ለምግብነት የሚውሉ ፈንገስ Tricholoma Populinum

Blewits ሰፊ ፖፕላር ተጨማሪ ፈንገስ Topolnik ወይም podtopolnikom ይባላል አኻያ. ስሙን macromycetes ያላቸውን መኖሪያ ደርሶናል. ይህ በሸለቆ አካባቢ ውስጥ ወይም ከእነርሱ በታች ያድጋል. Blewits ጣዕሙም እና edibility ሦስተኛው ምድብ እንደ ደረጃ የምግብ ጠቀሜታ ለማግኘት አኻያ. ይህ ፈንገስ ሰብዓዊ ፍጆታ ለማግኘት ሙሉ በሙሉ ተስማሚ ነው, ነገር ግን የመጀመሪያው በደንብ እንዲሰርግ (ምሬት ለማስወገድ), ከታጠበ እባጩ ያስፈልገዋል. ይህም የተለያዩ ምግቦችን በማዘጋጀት ተስማሚ makromitsetov, ነገር ግን እጅግ ጣፋጭ ነው ያሽጉታል እና በጨው ነው.

መግለጫ

የእንጉዳይ blewits አንድ ወጣት ዕድሜ hemispherical (አንዳንድ ሕገወጥ ቅርፅ) ያለው እና ጎድጎድ ኮፉነ ላይ አኻያ. ብስለት ላይ በኋላ ሰጋጆች, እና ትሆናለች - ጎድፏል, የተሰነጠቀ, አብዛኛውን ጊዜ አንድን ያልተገለጸ ቅርጽ አለው. የቀለም ካፕ ቀላ ቃና ጋር ጥቁር ቡናማ ቀለም ወደ ቢጫ-ቡናማ ይለያያል. አንዳንድ ጊዜ ገረጣ-አረንጓዴ ቦታዎች አሉ. ቆብ ዲያሜትር -. 15 ሴ.ሜ የተለያየ እና ጥላ ውስጥ በመጠኑ ነጣ የእሷ ሞገድ-ጫፍ. ብዙውን ጊዜ የተራቆተና ደረቅ ስንጥቆች እና ሊጠበቁ ጋር ከእሷ ሸካራ ያለው ላዩን,. እርጥብ የአየር ካፕ ወቅት በጣም የሚያዳልጥ ይሆናል. አፈር ቅንጣቶች እና ጉድፍ blewits ፖፕላር ይስባል ለዚህ ነው. ከእሷ ፎቶዎች በዚህ ርዕስ ውስጥ ይገኛሉ.

ወፍራም, ፍሬዎችን, (ከቆዳ ስር ስሎዙ-ቡኒ) ነጭ macromycetes ከ በገለፈቱ. ዱቄት ከእሷ ጣፋጭ ሽታ ያለው ጣዕም. በጥርሳቸው ጊዜ crunches. መካከለኛ እና መሠረታዊ ወጭት: በተደጋጋሚ የተጎደጎደ አንድ ሴሎችና ብሎበት ጋር ብርሃን. ስለ ፈንገስ መካከል እርጅናን ጋር, እነሱ ቡናማ ወይም ቀይ ቦታዎች ይታያሉ. የተለያዩ macromycetes ውስጥ ጭን ተመሳሳይ መጠን ላይሆን ይችላል. ቀጭን - በአንዳንድ አጋጣሚዎች እነርሱም, ሌሎች ወፍራም ናቸው. ከእግር ጫማ ከፍታ - 7 ሴንቲ ሜትር, ዲያሜትር - 4 ሴ.ሜ ይህ ሞላላ እና በመጠኑ በማመንጨቱ .. ይህ አናት ላይ ቢጫ-ቡኒ እና whitish ነው በታች. የወለል እግር አልጋህን, ቃጫ, ደረቅ. ሥጋ ነጭ ነው. ጠንካራ እና ጥቅጥቅ ውስጥ በመጀመሪያ እግር, ከዚያ ልቅ ይሆናል, ከዚያ ጥሩነቱ.

መኖሪያ

Blewits ፖፕላር ፊት ጋር የሚረግፍ አይነቶችን የአኻያ የጀመረችበትን ውስጥ እንዲፈጸም ያደርጋል. እሱን ማግኘት ቀላል አይደለም, ስለዚህ ጥሩ መደበቅ ቅጠል እንጉዳይን ነው. Blewits ማለት ይቻላል ሁልጊዜ ትላልቅ ማህበረሰቦች ያድጋል አኻያ. አንድ የአኻያ አለ ቦታ ይህ ፈንገስ የተለመደ ነው. ይህ የኡራልስ ውስጥ, በሳይቤሪያ, ሩሲያ በማዕከላዊ እና ደቡባዊ ክልሎች ውስጥ የአውሮፓ አገሮች ውስጥ ይገኛል, እንዲሁም በሩቅ ምሥራቅ ይቻላል. macromycetes መካከል በሚያፈራበት ወቅት ረጋፊ ቅጠሎች ጋር ይጀምራል. ይህም ዘግይቶ ነሐሴ እና መስከረም ውስጥ እንዲሰበስብ ይፈልጋል.

ደርቦ

አኻያ ቀለም እና ቅርጽ ከልጅነቱ ውስጥ Blewits blewits ይቀርም በተወሰነ ከነበረችው ነው, ነገር ግን እጅግ መጠን የቅርብ ያልፋል, እና አንድ መራራ ጣዕም አለው. podtopolnik በተጨማሪ ሁልጊዜ ማለት ይቻላል ሙሉ በሙሉ አሸዋ እህል እና የደን ጉድፍ ጋር የተሸፈኑ. ነገር ግን እንኳን እነዚህ ፈንጋይ በስህተት የተጨናነቁ blewits በጣም ጠቃሚ ለምግብነት macromycetes እንደ ከባድ አይደለም. በሌላ መንገድ, ሁኔታው ሌላኛው መንትያ ነው. Topolnik አንዳንድ መርዛማ ነብር blewits ጋር መምታታት ይቻላል. ይሁን እንጂ እነዚህ ሁለት ጉልህ ልዩነት አላቸው. በመጀመሪያ, podtopolnik ማለት ይቻላል ሁልጊዜ አንድ ትልቅ ማህበረሰብ አርፎበታል, ሁለተኛው, እሱ ሁልጊዜ አኻያ ጋር የሙጥኝ.