ምርጥ ሞዴሎች መምረጥ እና መገምገም ላይ ጠቃሚ ምክሮች: እንጉዳዮች አትክልቶችን ለማድረቅ

በተፈጥሮ ማድረቅ ቴክኒካዊ መሣሪያ የሚያድንበትን ብዙ ጊዜ ይወስዳል. በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ የግድ አስቀድሞ ብዙ እመቤቶች አድናቆት ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, እንጉዳይ ለማግኘት እየደረቁ የሚከተሉት ጥቅሞች አሉት:

• በተለይም ተፈጥሯዊ በሆነ ጋር ሲወዳደር ከፍተኛ ፍጥነት በማድረቅ ሂደት;
• ጸሐያማ እና ሞቅ ያለ የአየር ሁኔታ መጠበቅ አያስፈልግም;
• አንተ የደረቀ ዘንድ ሁሉም ምርቶች ለማስተናገድ ትልቅ ቦታ መፈለግ የላቸውም;
• ለማድረቅ ምርቶች እየበሰበሰ የተገለሉ;
• ንፅህና, በጣም በተቻለ መጠን አቧራ ወይም ነፍሳት መካከል ዘልቆ;
• በተቻለ ማድረቂያ የሙቀት, ጊዜ እና የተለያዩ ምርቶች እየደረቁ የተለያዩ ናቸው በነበረውና አካፋዎች, ለማስተካከል.

እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ, ፈጣን ለማድረቅ ለ ምድጃ ላይ ውሏል.

ምግብ ስብርባሪዎች ላይ ይህን ዘዴ ለቃጠሎ ምርቶች መቆየት ይችላል ወዲህ ግን አላዋቂነታችሁን overdry ወይም ምግብ ማብሰል ይችላሉ.

እንጉዳዮች አትክልት እየደረቁ - መሣሪያ

የኤሌክትሮኒክ መሣሪያዎች, ይህም ውስጥ ነው እየደረቁ እንጉዳይ እና አትክልቶች, እና ለሌሎች ምርቶች ያላቸውን አምራቾች, መሣሪያው ላይ ተጨማሪ ተግባራት ለማድረግ የተለያዩ ተቆጣጣሪዎች የተገጠመላቸው መልኩም, ለመለወጥ, በጣም የተለያየ ነው. ነገር ግን ሥራ መርህ, ይሁን እንጂ, ተመሳሳይ ይቆያል. ወደ ቅጾች ለመረዳት, እርስዎ አንድን የተወሰነ ሸማች ያህል ይወስዳል ምን ማወቅ ያስፈልገናል.

እንዲህ ያለ መሣሪያ አጠቃላይ ከመሃሉ የማሞቂያ ኤለመንት እና የደጋፊ ውስጥ ያካትታል. አብዛኛውን ጊዜ ይህ ምርቶች የሚቀመጡ ናቸው የትኞቹ ላይ pallet ነው. ይህ ማሞቂያ ጋር ግንኙነት ውስጥ አይደለም እና blower ለማምረት ሙቅ አየር ዥረት ያስተላልፋል. እነርሱ ይበልጥ ንጽሕናን ናቸው ምክንያቱም በጣም ታዋቂ, ዝግ መሣሪያዎች ናቸው. የመሣሪያዎች ደርቦች ላይ የተለያዩ ቁጥሮች, ወይ ክብ ወይም አራት ማዕዘን ቅርጽ ሊሆን ይችላል. ceps እንደ ዕቃ ይጠቀማሉ ውስጥ የሚከሰቱ እየደረቁ ያለውን መዓዛ እና ጣዕም ጠብቆ በጣም ቀላል ነው.

እንደሚከተለው ማድረቂያ ይሰራል. የተዘጋጀ ፍራፍሬዎች ተሰንጥቆ እና pallets ላይ ተቆልለው. ቀጥሎም የጦፈ አየር ምርት ላይ አደረቀው. የደጋፊ ሂደቱን ማፋጠን ይረዳል. ሁሉም ምርቶች በእኩል ይካሄዳሉ.

መሳሪያዎች የተለያዩ

በ ዕቃ ይጠቀማሉ ውስጥ የተከፈተውን አንድ ማሞቂያ አባል - አንድ እንጉዳይ-ለማድረቅ, ያለው ዋናው ልዩነት,. ይህ የሙቀት አየር ማሞቂያ በላዩ ላይ ይወሰናል. በዚህ መርህ መሠረት, ሁለት አይነቶች አሉ.

convection

ሙቀት የሚያመነጭ መሆኑንም ማሞቂያ ይጠጓቸው ጥቅም ማሞቂያ. እንዲህ ያሉት መሣሪያዎች ይበልጥ ኢኮኖሚያዊ እና ቀልጣፋ ናቸው. ብቸኛው አሉታዊ - ትኩስ የማሞቂያ ምግቦች ውስጥ ጠቃሚ ንጥረ እና በቪታሚኖች ወደ ጥፋት አስተዋጽኦ ያደርጋል. እንጉዳዮች ማድረቂያ ሙቀት 60 ዲግሪ መብለጥ የለበትም, ስለዚህ አንድ ማድረቂያ በምትመርጥበት ጊዜ ይህንን እውነታ ትኩረት መስጠት ይኖርባቸዋል.

ኢንፍራሬድ

የ ማሞቂያ ሂደት ረዘም ከሚያንቀሳቅስና ራሱ ትንሽ መጠቅለልና ነው ያደርጋል, እና አንድ ኢንፍራሬድ መሳሪያ አለው. ነገር ግን እንዲህ መሣሪያዎች ይህ ምርቶች የመጀመሪያ ቀለም መያዝ, እና ቫይታሚኖች ሊያጠፋ አይደለም, የተሻለ ጥራት ያለው ውጤት ይሰጣል.

የንድፍ ባህሪያት ላይ ማድረቂያ መምረጥ

ይህ ሁሉ ሂደት ግን ስለዚህ ቁሳዊ, መጠን እና የውስጥ ክፍሎች ላይ, ቅርጽ ተጽዕኖ አያሳድርም እንኳ: ስለ ሸማች ያለውን ምርጫዎች ይወሰናል - ለማድረቅ ለ ቅጽ ይጠጓቸው የተለየ ሊሆን ይችላል.

የምግብ አላማ ከማይዝግ ብረት እና የፕላስቲክ: አንድ ዕቃዎች ሁለት ዓይነት የተሠራ እንጉዳይ, እየደረቁ የሚሆን መደርደሪያ ያለው የቤቶች. የመጀመሪያው ሁለንተናው አስተማማኝነት እና በጥንካሬው አለው. ይህም ብዙውን ጊዜ ይበልጥ ቄንጠኛ ያደርገዋል አንድ ግልጽነት በር, በ መደገፍ ነው. ነገር ግን ብረት በዚህም መላው መዋቅር ክብደት, እና ወጪ ይጨምራል. ሁለተኛው አማራጭ - ይበልጥ ኢኮኖሚያዊ እና ክብደት, ይህም ያለ መውሰድ ታጠብ ምቹ ነው.

በእይታ መጠኑን ላይ ሊሆን ይችላል ማድረቂያ አቅም ለመገምገም. እንዲህ ያለ መሣሪያ ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ አይደለም, ነገር ግን ምርቶች አነስተኛ ቁጥር ውስጥ ይደርቃል ከሆነ, ይህ እምቅ ስሪቶች ከግምት ትርጉም ይሰጣል. ብዙውን ጊዜ የቤሪ ይሰበስባል ሰዎች ያህል, በተቻለ መጠን ብዙ ለማስማማት ይችል ዘንድ, ደረጃዎች መካከል ብዙ ቁጥር ጋር የጅምላ መዋቅር ማግኘት የተሻለ ነው.

የደጋፊ እና ማሞቂያ አባል የአካባቢ መጠን መሣሪያዎች የሆነ እሴት አለው. ትሪዎች የተሻለ በጎን ንጥረ ነገሮች, ነገር ግን ትናንሽ ሞዴሎች ለ ለውጥ የለውም ጊዜ ካነጻ.

ወደ ማድረቂያ ጋር የተያያዙ ናቸው: ማንደጃዎቹንም: ወደ ሸማች መስፈርቶች ማክበር አለባቸው. ይህ ሁለገብ ስንመጣ, በተለያዩ ቁመት ኮንቴይነሮች ጋር ወይም ቁመት ጥሩ ወይም ዋዛ ጥልፍልፍ ጋር ማስተካከያ, እንዲሁም የተላቆጡ ማዘጋጀት ጠፍጣፋ እና ቀጣይነት ሉህ የታጠቁ ሞዴል መምረጥ የተሻለ ነው.

የ መዋቅር ባህሪያቸው ምርጫ

ይህ መሣሪያ አጠቃቀም ረገድ ጠቃሚ ይሆናል ይህም የሚከተሉትን ዝርዝሮች, ማወቅ አስፈላጊ ነው:

• ኃይል. የዚህ የልኬቱ ዋጋ 165 1000 ወደ ዋት ነው. ይህ ሁሉ መሳሪያ መግዛት ነው ለ ዓላማ ላይ የተመካ ነው. 3-5-ንብርብር መዋቅር, በቂ ኃይል 300 ወ ጊዜ 6 በአንጻሩ እና ከዚያ በላይ 600 ዋት እስከ ያስፈልጋል አድርገዋል. አማካይ ዋጋ ለተመቻቸ ጊዜ ለማድረቅ እንጉዳይ እና የቤሪ አስፈላጊነት. ስጋ ወይም ትልቅ አትክልቶች ለማድረቅ በጣም አስፈላጊ.
• የሙቀት. ይህ አማራጭ ሁልጊዜ አይገኝም ይምረጡ. 50 55 ወደ ዲግሪ ክልል ብዙውን ጊዜ በተመሳሳይ ጊዜ, ጠየቀ ነው መሣሪያ ማንቃት ወይም ማሰናከል ብቻ የሚቻል ነው. - ረጋ ማድረቅ (ዝቅተኛ), 55 - የተሻለ አማራጭ (መካከለኛ), 60-75 - ስጋ ወይም አሳ (ከፍተኛ) ለ ትኩሳት 35 ዲግሪ: ይህ ባህሪይ ከቀረበ, ሦስት አማራጮች ሊኖሩ ይችላሉ.
• ተጨማሪ ተግባራትን. አንድ ሚና መጫወት ይችላሉ ይምረጡ ጊዜ እንዲህ ያሉት አማራጮች ሁልጊዜ ያስፈልጋል, ግን አይደሉም. ለምሳሌ ያህል, የ ቮልቴጅ ልዩነት ጥበቃ. በጣም ጊዜ ከፈጀ ለማገልገል መሳሪያውን ያስችላል. እንጉዳይ መካከል ማድረቂያ ሂደት መከተል አያስፈልገንም በተመሳሳይ ጊዜ አንድ ሰዓት ቆጣሪ የታጠቁ ይቻላል. ሙቀት ጠባቂ የተፈለገውን የሙቀት ለማረጋገጥ, እና ብርሃን መሣሪያው ሳይከፍቱ ማድረቂያ ደረጃ ለመቆጣጠር ይረዳል.

ሞዴል አጠቃላይ እይታ

በአሁኑ ጊዜ አይገኝም ኤሌክትሪክ ማድረቂያ, ሁለቱም የውጭ እና የአገር ውስጥ ምርት.

አንድ ቀላል መሣሪያ ይጠጓቸው ብዙውን ጊዜ ርካሽ ቁሳቁሶች በመጠቀም የአንጓ ስብሰባ ወይም ያልጠበቀ መልኩ የሚከሰተው እውነታ ይመራል.

የተለያዩ አምራቾች ሸማቾች አረጋግጠዋል ሞዴሎች ወደ ዝቅተኛ ጥራት መሣሪያዎች, የተሻለ ክፍያና ትኩረት ሰለባ ላለመሆን. እንደሚከተለው በጣም ታዋቂ ማድረቂያ ዝርዝር ያቀናበረው ይቻላል:

• 40, 60 እና 750 - 525 ወ አንድ ኃይል እስከ እንዳለው Tefal ሊታሰቡባቸው 1008, 5 ደረጃዎች እና ተነቃይ ሁነታዎች 3 አለው.
• Zelmer 36Z011 የሆነ እምቅ መጠን, 300W, የሚገኝ ትሪ 4, 3 ኪሎ ግራም የሚመዝኑ ሁለት ሁነታዎች, ፕላስቲክ የመኖሪያ ጋር የኤሌክትሮኒክ ቁጥጥር ዓይነት የለም አለው.
• VES ተሻሽሎ-1 - 5 ክፍሎች, ኃይል 300 ወ, የ አወቃቀር ክብደት 2 ኪ.ግ. አሉት.
• Scarlett አ.ማ-421 - 5 ደርቦች, 250 ወ ኃይል, አንድ ግልጽነት የፕላስቲክ የመኖሪያ ቤት, አድናቂ አለው.
• "ነፋሻማ-5 '- 5, ትሪዎች, ኃይል 500 ወ, 4 ኪሎ ግራም ክብደት ለማስተናገድ ከ30-70 ዲግሪ ክልል ውስጥ ያለ የሙቀት መቆጣጠሪያ ተግባር አለው.
• "Sukhovey M" - 4 ኪ.ግ - 8 ትሪዎች, ኃይል 500 ወ, ክብደት ለማስተናገድ የሚችል.

የዋጋ ክልል 3000 ሩብል ከ ማድረቂያ ላይ ይጀምራል.

እንጉዳዮች ለማድረቅ እንዴት ምድጃ

በርካታ መንገዶች እና የተለያዩ መሣሪያዎች ውስጥ እንዲደርቅ - አንድ ማይክሮዌቭ ምድጃ የተፈጥሮ ለማድረቅ በማድረግ. ይህ የኋለኛውን convection የሚሰጡ ቆይቷል መሆኑን የሚፈለግ ነው. እንጉዳዮች ማድረቅ በውስጡ አስቸጋሪ ነገር ሊሆን አይችልም.

ማድረቂያ ሂደት ከሌሎች አይነቶች ምንም የተለየ በመስራት porcini. የመጀመሪያው እርምጃ መሆኑን እነሱን ለማጽዳት ነው, ምርቶች ማዘጋጀት ነው. የተሻለ ውኃ የሌለባቸው ማድረግ, እና ስለ ምርቱ ራሱ አስቀድሞ እርጥበት ጉልህ መጠን ይዟል በኋላ ላይ እንደ የመተው, አስቸጋሪ ይሆናል. ቀጥሎም, እነርሱ ይቆረጣል ያስፈልጋቸዋል. ቁርጥራጮች የተለያዩ መጠን ያላቸው ሊሆን ይችላል - ሁሉም እርጥበት ላይ ይወሰናል. የ ፈንገስ ወደ ደረቅ, የ ቀጭን ወደ ቁራጭ ሊሆን ይችላል. ይህ ቁርጥራጮች ትንሽ ናቸው ከሆነ ማድረቂያ ጊዜ አጭር መሆኑን መታወስ አለበት. እንዲህ ዓይነቱ ትናንሽ እንጉዳይ, እንጉዳይ ልክ እንደ ሙሉ በሙሉ ደረቀች ዘንድ.

እንደሚከተለው ቦታ ሊወስድ ይችላል cep ምድጃ ማድረቅ. የተዘጋጀ እንጉዳዮች በአንድ ክር ላይ strung ወደ እቶን በር አጠገብ ውሏል. የ ክር ሳጥኖች ወይም ሌሎች ነገሮች እጀታውን አቅራቢያ በሚገኘው ይቻላል መንጠቆ. ወደ እቶን በር ወደ እንጉዳዮች ትንሽ ሽፋን እሷ በጣም ምድጃ መካከል ነበሩ. ከዚያም ጥቃቅን ሁነታ ላይ ያለውን ማሞቂያ የታርጋ ያብሩ. ሂደቱ ከአንድ ሰዓት በላይ ትንሽ ይወስዳል.

ህክምና ሌሎች ዘዴዎች

ፈንገሶች convection ጋር ምድጃ ውስጥ ለማድረቅ አማራጭ አለ. ይህን መጨረሻ ላይ ቁርጥራጮች አንሥተው መንካት አይደለም ስለዚህም, ወደ ትሪ, greaseproof ወረቀት ከዚህ ቀደም ጭነው በርካታ ንብርብሮች ላይ ለማስቀመጥ ዝግጁ መሆን አለበት. ከዚያም 60 ዲግሪ ነገም ለማሞቅ እና እንጉዳይ ማስቀመጥ. convection ሁነታን ያንቁ እና ስለ 30-60 ደቂቃዎች ይጠብቁ.

ሌላው መንገድ - ማይክሮዌቭ ውስጥ እንጉዳይ እየደረቁ ነው. ይህ ሂደት ጊዜ ሊወስድ እንዲሁም ብዙ ትኩረት ያስፈልገዋል. ይህ ለማጽዳት እና እንጉዳይ ለማዘጋጀት, ከልክ ያለፈ እርጥበት wipe ታርስ አስፈላጊ ነው. አለበለዚያ, በቀላሉ እንጉዳይ ማብሰል. ቀጣይ - ወረቀት ጋር የተሸፈነ በወጭት ላይ ማስቀመጥ. ማይክሮዌቭ ላይ ዝቅተኛው ኃይል እና 15 ደቂቃ ከተዋቀረ ጊዜ ማስቀመጥ. ጊዜው ካለፈበት በኋላ ያለውን ነገም አናፈሰ እና ስለ 10-15 ደቂቃዎች ለ እንጉዳዮች መተው ይኖርብናል. ቀጥሎም ሂደት 3-4 ጊዜ ይድገሙት.

ኤሌክትሪክ ማድረቂያ ውስጥ ማድረቅ እንጉዳዮች

የተሻለው አማራጭ ልዩ ፕሮሰሲንግ ዩኒት ነው. ከቃጠሎ ይህ እንጉዳዮች ለማድረቅ በፊት በማጠብ አይገባም መርሳት አይደለም, ለማጽዳት እንጉዳይ አነሱ. ከመጠን ያለፈ እርጥበት ብቻ ሂደት ለማዘግየት ነው. ቀጥሎም, ቆራረጣቸው.

እነሱ ናቸው ያነሱና ሂደት ፈጣን ይሆናል. ውፍረት ከአንድ በላይ ሳንቲሜትር መሆን የለበትም. ከዚያም እያንዳንዱ ክበብ መሣሪያ ደን ስጦታዎች የተሞላ እና ፈንጋይ እንዲሁም ኤሌክትሪክ ማድረቂያ እየደረቁ ይጀምራል. የ ሙቀት ከ 60 እና ያላነሰ ከ 50 ዲግሪ አይደለም. ሰዓት - 2 6 ሰዓት. ሂደቱን ለማፋጠን, የ በላይኛው በታችኛው, ትሪዎች ቦታዎች መቀየር ይችላሉ. ወደ ቁርጥራጮች በምስል ደረቅ መመልከት ይገባል ዝግጁነት በጣም ቀላል ነው ለማወቅ, ሊሰብረው, እና ትንሽ ነጥሮ አይደለም. እነሱ እርጥብ ከሆነ, አሁንም dosushit ይገባል. እነሱም በጣም ከባድ እንቆራርጠዋለን ጊዜ, ከዚያም ምርት ከመጠን በላይ ነው.

ስለዚህ እኛ እንጉዳዮች መካከል ለማድረቅ ለማምረት እንዴት ውጭ ደመደምን.