ቲማቲም - አንድ ቤሪ ወይም አትክልት ነው?

አንድ ተክል - ማውጫዎች አብዛኞቹ, ቲማቲም እንደ ቤተሰብ Solanaceae ነው. የላቲን ባሕል ስም ድምፆች - Solánum lycopérsicum. አንድ እንደ ቲማቲም ያዳበሩ የአትክልት የሰብል, እና ፍሬ ብዙውን ቲማቲም ይባላል. እንጆሪ - ፍሬ ይህን አይነት ውስጥ. ይህ መሆኑን ቲማቲም ማለት ነው - አንድ ቤሪ?

እስከዛሬ ድረስ, በ ቲማቲም ዋጋ የተመጣጠነ ምግብ እና የአመጋገብ ንብረቶች ኛ የተለያዩ, እና ለእርሻ ላይ ትክክለኛውን እንክብካቤ ከፍተኛ ምላሽ ያለው እውነታ ምክንያት, ይህ ፕላኔት ላይ በጣም ታዋቂ ባህሎች መካከል አንዱ ነው. ቲማቲም አውላላ ሜዳ ላይ ማደግ, እነሱ ጥሩ ብርጭቆ እና የፕላስቲክ ሐውስ ውስጥ ድብ ፍሬ ለመቀረፅ ናቸው. ብዙውን ጊዜ አንተ ሰገነቶችና እና loggias ውስጥ, ይህ ተክል ማየት ይችላሉ, እና አንዳንድ ጊዜ ክፍል ውስጥ በመስኮቱ ላይ.

አንድ እንጆሪ ወይም አትክልት - በዚህ ባህል በመጠቀም, እኛ ማለት ይቻላል ፈጽሞ, ቲማቲም ያስባሉ? እና ጥያቄ እንኳ ምክንያት ነበር የሙከራ. ስለዚህ, ወደ ኋላ 1893 ውስጥ በዩናይትድ ስቴትስ ጠቅላይ ፍርድ ቤት ይህም ቲማቲም አትክልት ተደርጎ ነበር መሠረት, አንድ ብይን ሰጠ. ምናልባትም ለዚህ ውሳኔ ምክንያት የ የኢኮኖሚ አውሮፕላን ውስጥ ነበር. በእርግጥም, ፍሬ በተቃራኒ አትክልቶች ከውጭ, የጣለውን የጉምሩክ ግዴታዎች. ነገር ግን, ውሳኔ ቲማቲም በአብዛኛው በሁለተኛው ስጋ ወይም አሳ ስር መበላት ናቸው እውነታ ላይ የተመሠረተ ነበር ይህ እንዳለ ሆኖ ይሁን.

ይህ ባህል ፍሬ የሚለይ አንድ ጣፋጭ አይደለም ማለት ነው.

ነገር ግን ሐሳብስ ወደ ቲማቲም ነው - አንድ ቤሪ, ቆሟል አይደለም. እነዚህ በአንጻራዊ በቅርቡ ይፋ ደረጃ ማረጋገጫ ነበር - 2001 ውስጥ.

ከዚያም የአውሮፓ ህብረት ባለስልጣናት ቲማቲም ፍሬ ብዛት አዘዘ.

ተራ የአውሮፓ አገሮች ውስጥ ሰዎች, እና እኛ ግን በጣም ክፍል አንድ ቲማቲም አትክልት ተደርጎ አሁንም ነው አለኝ.

ይሁን እንጂ ቲማቲም ከ - አንድ ቤሪ ወይም አትክልት, በውስጡ ንብረቶች ያነሰ ጠቃሚ መሆን አይደለም. Lycopene - በብዛት ውስጥ ቲማቲም የያዘ አንድ ልዩ የተፈጥሮ ንጥረ ነገር, አንድ ተአምራዊ ባህሪያት አሉት. ምክንያት በዚህ ጉዳይ ላይ, ምግብ ውስጥ ቲማቲም አጠቃቀም ደም ውስጥ የኮሌስትሮል እና ዝቅተኛ የደም ግፊት በማጎሪያ ለመቀነስ ይረዳል. ትልቅ መጠን ውስጥ Lycopene እና በንቃት ውፍረት እና የደም መርጋት ጋር እየታገሉ.

ቲማቲም በመካከለኛ ዕድሜ ሰዎች ላይ ሲጋበዙ በጣም ጠቃሚ. የሰውነታቸው lycopene በቂ አይደለም ከሆነ ሁሉም በኋላ, ወደ አደጋ የልብ ድካም ይተላለፋል ወይም ስትሮክ በሦስት እጥፍ ይጨምራል. ፀረ-ዕጢ ውጤት, የካንሰር ሴሎች ክፍል ካንሰር ልማት የሚያግድ የሚያግድ, ደግሞ ቲማቲም ጋር ይቆጠርለታል. Berry ቲማቲም በወቅቱም: ከፍተኛ ሙቀት በውስጡ ጠቃሚ ንብረቶች ማጣት አይደለም ይህም ጥቂት ሰብሎች መካከል አንዱ. ከዚህም በላይ, በግማሽ ውስጥ ማብሰል ወይም በመቀቀያ ይጨምራል ወቅት በቲማቲም ውስጥ lycopene መጠን. በየቀኑ ትኩስ ወይም የበሰለ ቲማቲም ለመብላት ከሆነ ሜምፊስ ውስጥ የካንሰር ማዕከል ሳይንቲስቶች መሠረት, በከፍተኛ የቆዳ ካንሰር (ሜላኖማ) እና የፕሮስቴት ካንሰር አደጋን ሊቀንስ ይችላል እና አንዳንድ የልብና የደም በሽታዎች ማስወገድ.

ነገር ግን አሁንም, ቲማቲም - አንድ ቤሪ? ምንም ይሁን. ጣፋጭ እና ጤናማ ነው - ዋናው ነገር ቲማቲም ነው.