የት እና እንዴት pangasius እንዲያድጉ?

Pangasius, ወይም ሻርክ ካትፊሽ, ከፍተኛ መጠን ያለው ከአሥር ዓመት በፊት ወደ መደርደሪያ ላይ ታየ እና ወዲያውኑ ምክንያት በውስጡ cheapness በጣም ተወዳጅ ሆነ. የእሱ filet cafeterias ውስጥ በመብላት, እንኳን የበጀት ካፌዎች እና ምግብ ቤቶች ውስጥ አገልግሏል, በቤት የተዘጋጀ. ወጥመድን ይህ ጣፋጭ እና ማለት ይቻላል ነጻ "አይብ ቁራጭ" ስር የለም: አንድ ጊዜ ማሰብ ጀመርኩ ብቻ ነው በኋላ ነበር? ለምንድን ነው እንደዚህ ያለ ዋጋ? ይህም መመገብ እና ከዚህ ዓሣ ከ ምግቦች በልቼ ከሆነ ጎጂ አይደለም ነው ይልቅ እንዴት pangasius ለማሳደግ?

እና አካባቢ የሜኮንግ

ስለዚህ, ምን እንስሳ እና ምን ይበላል አይነት: አንባቢው ማወቅ ይኖርበታል. ይህ በሚሰማሩባቸው እዚያ ነው? እንዴት እንዲያድጉ? ቬትናም ውስጥ Pangasius - ማለት ይቻላል ዋና የዓሣ ምርት. በሜኮንግ ወንዝ - በውስጡ የተፈጥሮ መኖሪያ - ቲቤት የላይኛው ጫፍ አልፎ ውስጥ የመነጨ ግግር በማድረግ እንዲሁም ቆላማ ውስጥ መመገብ - ዝናብ. Indochina መተላለፊያ ውስጥ ትልቁ መካከል ዴልታ ፍጥረታት ዝርያዎች በመቶዎች የሚቆጠሩ መኖሪያ ነው እና በሚሊዮን የሚቆጠሩ ሰዎችን መመገብ.

ሻርክ ካትፊሽ, ትሑትና ነው በፍጥነት እያደገ ሲሆን ቃል በቃል አምስት ዓመታት በቬትናም ደቡባዊ ክልሎች መካከል ያለውን የኢኮኖሚ ዋነኛ ሆነ. ወደ አንድ መንደር ውስጥ እንኳ ሐውልት ቆሞለታል. ወንዙ እና ዓሣውን ላይ በርካታ የቀጥታ መብት (pontoons ላይ ጎጆዎች በታች መረቦች ወይም ቅርጫት ውስጥ - የተፈጥሮ አካባቢ) የራሳቸውን ሲሳይ ምክንያት ሳያደርግ ናቸው. ይህ ዘዴ pangasius ወደ ውጪ እንዲያድጉ እንዴት በጣም የተለየ ነው. ምርቶች ንጽሕናን እና ጥራት መስፈርቶች ለማክበር, አምራቾች አስገራሚ ጥረት ማድረግ አለብን.

የሃገር ውስጥ እና የውጭ ገበያዎች

ለሽያጭ መራቢያ pangasius የተሰማሩ ሲሆን ናቸው ትናንሽ እርሻዎች እና ትላልቅ የኢንዱስትሪ ኢንተርፕራይዞች. ይህ ወንዝ ውስጥ ያለውን ሰው ሠራሽ ኩሬዎች ውስጥ ይከሰታል, እና አይደለም. ወደ ኩሬዎች ውስጥ ውኃ አሁንም በሜኮንግ, ድርሰት እና ንጽሕና ከ ይሄዳል ቢሆንም ይህ ከመጀመሪያው አንስቶ በጣም የተለየ ሊሆን ይችላል.

እነዚህ ሁኔታዎች ጀምሮ (የት እና pangasius ዓሣ እንዲያድጉ እንዴት) ይህ አገር መላክ የአገሪቱን የሀገር ውስጥ ፍጆታ እና ተስማሚ ፈቃድ ለመተግበር እንደሆነ ላይ ይወሰናል. ነገር ግን የውጭ ንግድ ስሪት ተመሳሳይ አይደለም: የአውሮፓ ለሸማቾች fillet ሙሉ በንጽህን የታሸጉ, ከልክ ያለፈ ስብ እጥበት እና በጣም ቆንጆ ይመስላል ይቻላሉ. እኛ ብዙውን ጊዜ አንዳንድ ጊዜ እንኳ ማሸጊያ ያለ, ሊቆዩ ቀለም ደራርበው የለበሰ በረዶ ያለውን መደርደሪያ ላይ ማየት. ልዩነት, እርግጥ, ዋጋ, እና ከፍተኛ ነው.

እውነት የት ነው?

እንዲያድጉ እንደሚችሉ ላይ መረጃ ዓሣ Pangasius ተናጋሪ ተቃዋሚዎች በዚህ ምርት አክራሪ ተሟጋቾች አሉ: በቬትናም, ይልቁንም የሚቃረኑ ውስጥ. በተጨማሪም ስጋ pangasius መብላት ከነባሮች ስለ አመለካከት የተለያየ ነው.

በውስጡ ጠቃሚ ንብረቶች መካከል የሰባ አሲዶች እና ኦርጋኒክ የሆነ ከፍተኛ ፕሮቲን, ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት እና ሙሌት ይባላል. በተመሳሳይ ጊዜ, ሙሉ ጥቅም የመራቢያ ሂደት ራሱን እንሽራለንን ይችላሉ, ወይም ከዚያ በላይ በትክክል, ሁኔታዎች ውስጥ ይህ ሂደት የሚከሰተው. ስለዚህ, ይህ ንግድ ባህሪያት ምንድን ናቸው? ለምንድን ነው ይህ ዓሣ በጣም ብዙ ውዝግብ ነው? ምን በታች ሁኔታዎች እሷን ለማርባት? እንዴት እንዲያድጉ?

የማን መኖሪያ Pangasius, - በሜኮንግ ወንዝ, ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው, የንግድ ርዕሰ ጉዳይ ሲሆን ከፍተኛ ፍላጎት ያስደስተዋል. አንተ ስታረጋግጥ ትገረማለህ! ጣፋጭ ዓሳ, በፍጥነት የተዘጋጀ አካል ወደ ጥቅሞች ያስገኛል ... አቁም! የመጨረሻው ነጥብ አንዳንድ ጥርጣሬዎች ብዙ ነው. ለምን? አዎን, የኬሚካል እና የኦርጋኒክ ቆሻሻዎች በ የተመረዘ ምክንያቱም ወንዝ ውሃ ማንኛውም ምርት መርዝ ማድረግ ይችላሉ. እነዚህ ተቃዋሚዎች ይከራከራሉ; ነገር ግን በሜኮንግ ቆሻሻ በስተቀር? "እውነት ቦታ አቅራቢያ ምንጊዜም ነው," ምክንያቱም እስክኰተኵትላትና ይሞክራሉ.

"ላይ" የግል አስተያየት

ከፍታው - ወንዙ ክፉኛ ተረፍርፈው ተገኝተዋል. ባሻገር የአገር ውስጥ እና የኢንዱስትሪ ቆሻሻ እና ቆሻሻ ውኃ አስገራሚ ቁጥር, ይህ ጦርነት ወቅት ቬትናም ላይ ይረጫል ነበር የተትረፈረፈ ውስጥ ያለውን መርዛማ ንጥረ ነገሮች የተሞላ ነው. እንዴት እንዲህ ያለ የሰውነትን ውስጥ pangasius ለማሳደግ?

የ ሻርክ ካትፊሽ omnivorous እንደመሆኑ መጠን ይልቅ በመመገብ እስከ ሰገራ ድረስ አስፈላጊ ነው. አንቲባዮቲክ, ሆርሞኖች የሚመገቡት ዓሣ ዕድገት በማፋጠን; እንዲሁም መርዛማ ቆሻሻ ምን ዓይነት ግልጽ አይደለም ነው. ሬሳ ክብደት እርጥበት ለመምጥ የሚያበረታቱ polyphosphates ጋር ከታጠበ ለመጨመር. ይህ በመሆኑ, የመጨረሻ ምርት አብዛኞቹ ተመሳሳይ የሜኮንግ ከ ውኃ ነው. በሽያጭ fillets መካከል ነጥብ ማምረት ያለውን ቦታ ማድረስ ያለውን ጊዜ በተደጋጋሚ ትኩስ በእሱ ላይ ማከል እንዳልሆነ, እንደገና የቆዩበት እና ታስሯል ይችላሉ. ፋብሪካዎች በማስኬድ አስከፊ የንጽሕና መጓደልና እየገዛ ላይ ዓሣውን ጥገኛ የተወረሩ ነው.

"ለ" አስተያየት

በሜኮንግ እንደ ብክለት ከሆነ ተርፋ እንስሳት, ወፎችና ነፍሳት መካከል እጅግ ከፍተኛ ቁጥር እንደሚሰማው? ጦርነት ጀምሮ በቂ ጊዜ ለማገገም ጊዜ ባህሪ ካለፈ, እና መጣያ በውቅያኖስ ላይ ውጭ ይወሰዳሉ. በተጨማሪ, ዓሣ ብቻ ቆሻሻ ውኃ ውስጥ ሞተዋል ነበር. omnivorous ስለ: አሳማዎች ደግሞ ሁሉንም ነገር ይበላሉ. ቢራ ጋር በጣም ጣፋጭ የሆኑ በርካታ የካንሰር በማድረግ አንድ ተወዳጅ የዓሣዎችና ናቸው. ታዲያ ምን ይደረግ? ከዚያም, ቬትናም ውስጥ pangasius ቶን በሺዎች ምርት. የት በጣም ብዙ የሚበሉ ቆሻሻ መውሰድ? ጥገኛ በማንኛውም ዓሣ ውስጥ ሊሆን ይችላል. ይህን አድርግ, እና ሙቀት ሕክምና ነው. አንቲባዮቲክ መብሳት እና ዶሮዎች, በጣም, ነገር ግን እኛ እነሱን መብላት ማቆም አይደለም.

እውነታ

Pangasius, ብዙ አገሮች ወደ ውጭ በጥንቃቄ ከውጭ ምርቶች ጥራት መንስኤ መከታተል ውስጥ, በአውሮፓ ውስጥ ጨምሮ ነው. ሩሲያ ውስጥ Rosselkhoznadzor ቆይቷል. በየጊዜው ምክንያት ሸቀጦች በቂ ጥራት እገዳው አስመጣ. የተፈቀደላቸው መሆኑን ኩባንያዎች የተዘመነ ዝርዝር pangasius እንደ የሩሲያ ገበያ እንደ ዓሣ ወደ ያስገድዳቸዋል. ይህም ወደ ውጪ መላክ ለ በአደገች የት? እንደ ደንብ ሆኖ, ይህ ፈቃድ HACCP ጋር በጣም ትልቅ አምራቾች (የምግብ ደህንነት አስተዳደር አቀፍ ሥርዓት) ነው. ኩሬዎች ገንዳዎች ውስጥ ያለውን ውኃ አዘውትረው ኃይለኛ ማጣሪያዎች ጋር እጥበት እና ልዩ aerators ጋር oxygenated ናቸው. ከእነዚህ ድርጅቶች መካከል የመፀዳጃ ሁኔታ - የዓለም መስፈርቶች መካከል ያለውን ደረጃ, አለበለዚያ አውሮፓ እና በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ መደርደሪያ ላይ ዓሣ ማየት ብቻ የማይቻል ነበር.

ይህም ቫይታሚንና ማዕድን ኪሚካሎች ጋር ባለ ጠጎች በዋናነት ዓሣ ቆሻሻ (ራሶች, አጥንቶች, ውሾቹ) የተሠሩ ልዩ granules, ይመግባቸዋል. እርግጥ ነው, ሁሉም ሰው ጥራት መሣሪያዎች እና ምግብ ለመግዛት የሚያስችል ዕድል አለው, ስለዚህ አንዳንድ አስደንጋጭ pangasius አነስተኛ እርሻዎች ላይ አድጓል ነው. ቀጭን እና በቂ ንጹህ አካባቢ ዓሣ ውስጥ ታሞ ያገኛል, እና አንቲባዮቲክ ጎዳና ላይ አስቀድመው አሉ. ነገር ግን ይህ ምርት ማለት ይቻላል የውጭ ገበያዎች ወደ ለማግኘት ምንም ዕድል የለውም - ይህም በአገር ፍጆታ ነው.

መውሰድ መውሰድ ወይም አይደለም

Pangasius, እሱን በዙሪያው ሁሉ አፈ ቢኖሩም - የተለመደው ዓሣ, ወደ እርሻ ላይ አድጓል. በሌሎች አገሮች ውስጥ ተመሳሳይ እርሻዎች ላይ ትራውት, የዓሳ እና ስተርጅን ሳያደርግ ናቸው. እርግጥ ነው, መብላት, በተቻለ. ከእርሱ ዕፅ ከረጢቶችና በተመሳሳይ እግሮች ላይ የበለጠ ለመጉዳት ዘበት.

ነገር ግን በርካታ ነገሮች ትኩረት እርግጠኛ መሆን ሲገዙ በተመሳሳይ ጊዜ:

1. ቀለም. ቢጫ መካከል Fillet - በጣም ዝቅተኛ-ደረጃ ዓሣ ድሃ ሁኔታዎች ውስጥ ያደገው መሆኑን ያመለክታል; ቀይ - ይህ የኦክስጅን fillets ስላልነበረው ወይም ቀለም ወደ ያስገዛው; የበለጠ ወይም ያነሰ እምነት ሊሆን ይችላል ይህም ቀለሞች, - ብርሃን ሮዝ እና ነጭ.

ምርጫ የለም 2. ከሆነ, ሩሲያ ወደ ከውጪ ሁሉ fillets, ክብደት ጥቅም ለማግኘት መታከም polyphosphates ጀምሮ, ይልቅ fillets ይልቅ በድን ለመውሰድ የተሻለ ነው. ሻጮች በፍጹም ጉዳት የሌለው ነው የሚሉ አንድ የተወሰነ "ወንዝ" ሽታ ዓሦች እንዲያጣ ግን ማን ዋስትና ይሰጣል?

3. ቅብ ወይም gleyzing. ውሃ ንብርብር በብርድ - zavetrivaniya ከ ምርት ለመጠበቅ አምራቾች የሚጠቀሙበት ዘዴ, ነገር ግን አንድ ቀጭን ንጣፍ, በረዶ አይደለም ትልቅ የማገጃ መሆን አለበት.

ስብ 4. መጠን. የ ያነሰ - የ የተሻለ: ትልቅ ርካሽ ውስጥ በአሁኑ ስብ መጠን, ስለዚህም ዝቅተኛ ጥራት ያለው ምርት.

5. ዋጋ. ስለዚህ Pangasius ወጪ እና በጣም ዝቅተኛ ነው. ወደ ግዢ ፈጽሞ ከእውነታው ዝቅተኛ ዋጋ ትርቁ ዘንድ የተሻለ ጊዜ ስለዚህ: - የማከማቻ መስፈርቶች በመጣስ በሽያጭ ነጥብ አሳልፌ የቆየ ምርት መግዛት አይቀርም.

ይህም ጠረጴዛ ላይ ማስቀመጥ ሕጋዊ ነውን?

pangasius እንዲያድጉ የት እና እንዴት ስለ ሁሉ ንግግር ቢሆንም, የዚህ ዓሣ ጣዕም ስለ ግምገማዎችን በአብዛኛው አዎንታዊ ነው. አብረው ሀብት እጥረት ጋር ሁለቱም ሩሲያውያን ሌሎች አገሮች ዜጎች, ዝቅተኛ ወጪ ምርት መግዛት ደስተኛ መሆን ይቀጥላሉ. ጉልህ የሆነ የበጀት ቁጠባ - በውስጡ ሞገስ ውስጥ ዋነኛ እሴቶች አንዱ.

ሆኖም ግን, በትክክል ምን ማድረግ አንድ ነገር አሁንም የለም ነው:

ጥሬ ዓሣ የሚውለው ውስጥ pangasius heh, ሱሺ እና ሌሎች ምግቦች 1. ማብሰል.

2. የ ምግብ መሠረት ወደ ይህን ቀይር - አንድ ጥራት ያለው ምርት ለመግዛት አደጋ አሁንም በዚያ በቂ አይደለም, እና ጎጂ ንጥረ አካል ውስጥ ሊከማች ይቀናቸዋል. ምንም አያስደንቅም በቅርቡ ለመጨረሻ ጊዜ ከውጭ የታገደ - በ 2014.

በእርግዝና እና በጡት ወቅት pangasius ይመገቡ 3. - የ አዋቂ የተሰወረ ያልፋሉ ይህም ጎጂ ንጥረ ነገሮች, ዝቅተኛ ይዘት, ልጁ ከፍተኛ ጉዳት ሊያስከትል ይችላል.