ጎመን ትንሽ: ስም, ጠቃሚ ንብረቶች እና ምርጥ የምግብ ማብሰል ባህሪያት

በእርግጥ እናንተ ማርኬቶች ውስጥ እንዳየነው አንድ ተአምር ነው. አንድ ለዉዝ ውስጥ ጥቅጥቅ ያለ አነስተኛ ራስ መጠን እኛን የተለመዱ ጎመን ትክክለኛ የተባዙ ናቸው. crucifers ዓለም ውስጥ ቪታሚንና ማዕድናት ይዘት ላይ ያለ መሪ ነው. በተጨማሪም, ይህ ምክንያቱም ይህ ትንሽ ጎመን, ልጆች በጣም እወዳቸዋለሁ ነው. በዚህ ልዩ አትክልት ስም ምንድን ነው? ይህ ቅጠል አንድ ዓይነት ያመለክታል, ይህም ቅጠሎቿ.

አጭር መግለጫ

ብራሰልስ በቆልት - ሌሎች ዝርያዎች በተለየ የሆነ የአትክልት የሰብል, ሁለት ዓመት መስቀል በተዳቀለው ተክል. ጎመን, ጎመን እና ፍሬ ሌሎች ዝርያዎች ዓመቱን ሙሉ አካል ይሰጣሉ. እዚህ ረዘም መጠበቅ አለባችሁ. ሕይወት በመጀመሪያው ዓመት ውስጥ ትንሽ ወደ ዋክሲ ልባስ ጋር ረጅም ቅጠሎች ይፈጥራሉ ይህም ቀጭን ከአዝመራው ላይ 60 ሴንቲ ሜትር ሞላላ ወፍራም አገዳ ቁመት ተቋቋመ ነው. ጎመን ቅጠሎች መካከል axils ውስጥ ትንሽ, ክብ እና ጽኑ ናቸው. አንድ ተክል 40 ወይም እነዚህን የፍራፍሬ ተጨማሪ ድረስ የተያያዙ ሊሆን ይችላል. ስለዚህ ይህ ትንሽ ጎመን እንዲህ ያለ አደጋ አትሁኑ. የዚህ አስደናቂ ተክል ስም እንደ አስቀድመን እናውቃለን, እኛ ጠቃሚ ንብረቶች እና መተግበሪያዎች ማውራት ናቸው.

ሆኖም ግን, እኛ አላበቁም. ሕይወት በሁለተኛው ዓመት ውስጥ ከፍተኛ ቅርንጫፍ የአበባ ችግኞች ማዳበር. Ottsvetaya, እነሱም ዘር ማፍራት. አበቦች የብሩሽ አማካይ ውስጥ የሚሰበሰብ ነው. ፍሬ - ከአበባ, ታንሳለች, ትንሽ ናቸው ግሩም እንዲበቅሉ ይቀራሉ. በዱር ውስጥ ጎመን ትንሽ አይከሰትም ነው. ዘመዱ ያላትን ቀጣይ ስም ነው ምን, ዛሬ እንኳ ልምድ ለሥነ ምላሽ መስጠት አይችሉም. ይህ አስደናቂ ውጤት ሰጠ የሚያዳቅሉ ሰዎች, ለረጅም እና ከባድ ሥራ ውጤት ነው.

ስም አመጣጥ

ከረጅም ጊዜ በፊት, በ አንቲኩቲስ መቶ ዘመን, አንድ ያልታወቀ ተክል ብራሰልስ አቅራቢያ ተገኘ. ይህ ግን ተመራማሪዎች ትኩረት የሚስብ ነው ለምን ለማለት አስቸጋሪ ነው, ነገር ግን ይህ ግኝት አዲስ አእምሮ ጀምሯል ነው. ይህ በጣም ሳይሆን አሁንም አንድ ዘመናዊ, ትንሽ ጎመን ጋር ተመሳሳይ ነበር. ይህ ተብሎ እንደ በዚያን ጊዜ ማንም ሰው በ ያውቅ ነበር. ይሁን እንጂ, ብራሰልስ ክብር ውስጥ ስሙን ገባኝ, እና የትኛው ዛሬም ቀጥሏል. ተመራማሪዎችና አዳቃዮች አዲሱ ተክል ርዕስ ላይ ስማቸውን አለመምጣቱን ነበር, ምክንያቱም አንድ አስገራሚ እውነታ ነው.

በእርስዎ ወጥ ቤት ውስጥ አዲስ

የ cruciferous ቤተሰብ ሁሉም ተወካዮች ጤንነት ጠቃሚ ነው. እነዚህ ፋይበር, ቫይታሚኖች እና ማዕድኖች ምንጮች ናቸው. ነገር ግን ልዩ ጣዕም ብቻ ትንሽ ጎመን አለው. እኛ ዛሬ ውይይት አድርገዋል ስም ነው ምን, የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ኮርሶች ያገለግላል, እና አንዳንድ ጊዜ እንኳ የበዓል ሰንጠረዥ ማጌጫ ይህም ታዋቂ ብራስልስ ነው.

አነስተኛ ጎመን አንድ አስደሳች ጣዕም እና የአመጋገብ ባሕርያት አላቸው. ቫይታሚን ሲ ይዘት በውስጡ ነጭ ጎመን ይልቅ ስለ ሦስት እጥፍ ከፍ ያለ ነው. ነገር ግን ዋናው ጥቅም ልጆቹ ለመብላት ደስተኛ የሆነ, ንጹሕና ጥቃቅን እና አጥብቀው ኳሶችን እንኳ ይህ በጣም አጸያፊ ጎመን መሆኑን እውነታ ስለ በማሰብ አይደለም ነው.

ንጥረ ነገሮች ምንጭ

በዚህ ተክል በሚመጡት የከተማ አካባቢዎች ውስጥ በጣም የተለመደ አይደለም እንዳላቸው እውነታ ቢሆንም ብዙ ይህ ጎመን ነው ያጣጥም. አነስተኛ kochanchiki (ይህን ወይም ያን ክልስ ይሁን ምን, በኋላ ላይ ስለ እንነጋገራለን) ቪታሚንና ማዕድናት, ካሮቲን እና የአትክልት ምንጭ የኬሚካል ንጥረ አንድ አሪፍ መጠን ይዟል. ቤታ ካሮቲን እና ቫይታሚን ሲ ነጻ ነቀል ጉዳት ላይ አካል የሚጠብቅ ኃይለኛ antioxidant ነው. ልዩ ጥንቅር አብዛኞቹ ሰዎች ሁሉ መብት የራቀ አይደለም ያለውን የምግብ መፈጨት ትራክት ጨምሮ በርካታ በሽታዎች መከላከል የሚሆን ይሰጣል.

ይበልጥ ጠቃሚ ጎመን "ትንሽ kochanchiki"? እርስዎ ቀውጢ አትክልት ይደውሉ ምን, አስቀድመን እናውቃለን, ነገር ግን ለመረዳት ገና, የሳንባ በሽታዎች አንድ ግዙፍ ቁጥር መከላከል ለማረጋገጥ የሚችል መሆኑን እውነታ. ንቁውን ንጥረ ነገር እና ሐ ያለመከሰስ በማሻሻል ወደ የቫይታሚን, እና ስለዚህ ሳርስን እና በአሪ እንኳ ወቅቱ ቁመት ላይ ፊት እንደ አይደለም በጣም አስከፊ ይሆናል.

ዋነኛ ባሕርዩ ጀምሮ

ምን የእኛን አካል ጥቂት ጎመን ይሰጣል? አንቺ ምን በየቀኑ መመገብ ይመከራል ውስጥ ኃይል ሁነታ, ይደውሉ ነው? የአምላክ እነዚህን አስደናቂ እውነታዎች ለመቋቋም እንመልከት. በፀደይ እና በልግ ውስጥ ብዙዎቻችን ያለመከሰስ ለመጠበቅ አስፈላጊ የሆኑ ቪታሚን ሕንጻዎች ስለ አስታውስ. እንግዲህ ምን ማድረግ ነው? ትክክል ነው: ወደ መድኃኒት ቤት መሄድ. አንድ ምርት እንደ ብራሰልስ በቆልት እንደ ማለት ይቻላል ሁሉ የታወቀ ቫይታሚኖች, ማእድናት እና አሚኖ አሲዶች ስለያዘ እና በከንቱ ነው. እና እነዚህ በመውሰዴ መንስኤ አይደሉም ያለውን የተፈጥሮ ንጥረ, በቀላሉ ስለሚፈጩ ናቸው እና ኬሚካል, ፋርማሲ በተቃራኒ ጥቅም ብቻ ናቸው.

የልብ ጡንቻ ማጠናከር

ተብለው ትንሽ ብራስልስ በቆልት አረንጓዴ በመሆኑ እሷን አባቶቻችን እያደገ የት ለመገመት ቀላል ነው. ብራሰልስ ጀምሮ በፍጥነት በዚህ አትክልት ውስጥ ጠቃሚ ንብረቶች በዚያ ቀን የሚታወቅ ነገር ጋረዳቸው እውነታ ሁሉ ምስጋና በመላው አውሮፓ አነጠፉ:. ዛሬም እንኳ ይህ ጎመን ጋር እኩል የሆነ ምርት ለማግኘት አስቸጋሪ ነው.

ለምን ትንሽ ልብ ለ ምርጥ ረዳቶቻቸው ለማግኘት kochanchiki? የ ጎመን ፖታሲየም, ማግኒዥየም, ብረት እና ፎስፈረስ አካል, እንዲሁም ከፍተኛ ጥራት ፕሮቲን ምርጥ ልብ ላይ ተጽዕኖ እና እየተዘዋወረ ሁኔታ ለማሻሻል ጋር በመሆን ካልሲየም, ምክንያቱም. ስለዚህ, ይህ አስፈላጊ ነው 40 ዓመት በላይ የቆዩ ሰዎች በሳምንት ከአመጋገብ ውስጥ ቢያንስ ጥቂት ጊዜያት ማካተት.

ልጆች እና የአመጋገብ ለ

есть люди, которые при всем желании не могут употреблять большинство из них в пищу. የአትክልት ቅጠላማ አትክልቶች የእኛን አካል እጅግ በጣም ጠቃሚ ነው, ነገር ግን በ ሁሉ ምግብ አብዛኛውን እንል ዘንድ እወዳለሁ አይደሉም ሰዎች አሉ. ይህ ከፍተኛ-ፋይበር ምግቦች የሚሆን ታዋቂ የሆኑ ጎመን የክረምት ዝርያዎችን, በተለይ እውነት ነው. ሁሉ undoubted ጥቅሞች ለማግኘት እያንዳንዱ ሆድ እና አንጀቱን እንዲህ ያለ ጭነት ልትመለከቱ ትችላላችሁ.

እና እዚህ ላይ ትንሽ የማዳኛ ጎመን, ዙር ይመጣል. አንተ አትክልት ዓለም ውስጥ በጣም ጠቃሚ ምን ትለኛለህ? እርግጥ ነው, ከእነርሱ እያንዳንዳቸው በእኛ አመጋገብ ውስጥ ይገኛል, ነገር ግን ውድድር ውጭ ብራሰልስ በቆልት አለበት. በተለይም እሴት ፖታሲየም እና በቫይታሚን ሲ ከፍተኛ ይዘት ጋር በመሆን, በጣም ጥቂት ፋይበር የለም, ይህ እውነታ ውስጥ ተያዘ. ስለዚህ, ማበጥ እና ሌሎች ችግሮች ምንም አያገኙም. ይህም አመጋገብ ሊኖረው የሚገባ ምርት ነው. ዶክተሮች የደም ግፊት እና ሌሎች የልብና የደም በሽታዎች ጋር ታካሚዎች ወደ ከአመጋገብ ውስጥ ማካተት አብዛኛውን ጊዜ በተቻለ መጠን እንመክራለን.

ጥቅሞች ያለመከሰስ

ይህ ብቻ አንድ ትንሽ ጎመን ስም ለማግኘት የበለጠ የተወሰነ ነው እነዚህ cruciferous አትክልቶች ጋር ለመተዋወቅ ሌላ ምክንያት ነው. ጠቃሚ ንብረቶች በጣም ረጅም ጊዜ ውስጥ ሊገለጽ ይችላል. በዚህ ዝርዝር ላይ አንድ ፍጻሜ ማስቀመጥ, እንዲሳካልህ ዘበት ነው. ብራሰልስ በቆልት ሕመም በኋላ ማግኛ ጊዜ ውስጥ በጣም ጠቃሚ ናቸው. ይህም መላው ሰውነት ሁኔታ ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ እንዳለው ያለመከሰስ አቅምህን, በቆሽት ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ አለው.

ጥሩ ቬጀቴሪያኖች ለ ዜና, እንዲሁም ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ ተከታዮች እና ልክ ክብደት ለመቀነስ ፈልገው የለም. በውስጡ የአመጋገብ ንብረቶች ሳይሆን የበታች የዶሮ ናቸው መረቁንም, ይህ የአትክልት መሠረት በማድረግ የተዘጋጀ ነው. በጣም ጠቃሚ ጎመን ጭማቂ እና ትኩስ መጠቀም. ይህን ለማድረግ ደግሞ አብዛኛውን ጊዜ ካሮት ጭማቂ ጋር ተደባልቆ ነው. ይህ በቆሽት ስራዎች የስኳር እና በመጣስ ውስጥ በጣም ጠቃሚ ነው.

ምግብ እንዴት

አንተ በጣም ዘግይተው ሳይሆን የቤት ማብሰል እራት አድናቂ ቤት መጥቶ እንኳን, በዚህ ምርት, እናንተ ለሐዘን አይሆንም. ቀላሉ መንገድ በዓለም ላይ ብራሰልስ በቆልት በማዘጋጀት ላይ ነው. በዚህ ርዕስ ውስጥ የቀረበው ጠቃሚ ንብረቶችን እና አዘገጃጀት, ስለ እናንተ በፍጥነት እና በቀላሉ አንድ አሰልቺ እራት እውነተኛ ተደረገልን ለመዞር እንዴት አንድ ምሳሌ ይሆናል.

ስለዚህ, ቀላሉ አማራጭ - ይህ ክዳኑ በመዝጋት ያለ, ከፍተኛ ሙቀት ላይ ጥቂት ደቂቃዎች ይቀቅሉት ነው. ስለዚህ ሁሉንም ጠቃሚ ንጥረ ማስቀመጥ. እርስዎ በቤት መምታት የሚፈልጉ ከሆነ, እንቁላል እና ክሬም ጋር ጋግር ይሞክራሉ. ይህ kochanchiki ይቀመማልና ውኃ ውስጥ ግማሽ ላይ ማስተካከያ ከዚያም ቅቤ ውስጥ የተጠበሰ ያህል, ከዚያም እንቁላል እና ክሬም አፍስሱ እና ወርቃማ ቡኒ ድረስ ምድጃ የተጋገረ.

ጣፋጭ ሾርባ

በዚህ አትክልት ጋር የመጀመሪያ ምግቦች አንድ ፍጹም ተወዳጅ ነው. ይህ ቀላል ፈጣን, ጣፋጭና ተመጣጣኝ ነው. የማብሰያ ጊዜ ከ 30 ደቂቃ ሊወስድ አይችልም. አንድ ለትንሽ ውስጥ 300 g ድንች እና ካሮት, ሽንኩርት 100 g እና ብራሰልስ በቆልት, አረንጓዴ የኮመጠጠ ክሬም 200 ግ ይጠይቃሉ.

የመጀመሪያው ድንች በአንድ ድስት ውስጥ ቅጠሎች. ይህም ቁራጮች እና ማጠቢያ ወደ ቅድመ-እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ካሮት እና ሽንኩርት አቅልለን ከዚያም መፍላት መረቁንም በምንቸት ውስጥ ለማከል አንድ መጥበሻ ውስጥ የዝልዝል. የመጨረሻው ውርወራ ጎመን. አሁን ጨው እና ቅመማ ቅመም መጨመር, 5 ደቂቃ ተዳፍነው ለመስጠት እና ያጥፉት. kochanchiki አትቀቅል አይሞክሩ. ጎመን በበቂ ጽኑ እና crispy መሆን አለበት.

መክሰስ ሰላጣ

እሱም ማንኛውንም እራት, ስጋ ወይም አሳ ሳህን ፍጹም ነው, እና ራስን በቂ ምግብ ይሆናሉ. እርግጥ ነው, አንድ ትንሽ ጎመን ያስፈልጋቸዋል. በዚህ አትክልት ውስጥ ጠቃሚ ንብረቶች ይህ የእንስሳት ምርቶች አማራጭ ሊሆን የሚችል ምክንያት ከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት, በ መደገፍ ነው.

ስለዚህ እናንተ አረንጓዴ kochanchiki መካከል 500g ያስፈልግዎታል. እነዚህ 10 ደቂቃዎች ያህል ከግማሽ እና ይቀመማልና ውኃ ውስጥ በእባጩ ውስጥ መቁረጥ ያስፈልጋል. በተናጠል, አንተ, ድንች 200 ግራም ቀቀሉ አይቆርጡም እና አጠቃላይ ክብደት መጨመር ይኖርብናል. ተጨማሪ ቅመሞች ሽንኩርት እና ጨው, በርበሬ እና ዘይት እርምጃ ይሆናል.

ትኩስ አትክልቶችን Appetizer

በጣም ጠቃሚ ጥሬ አትክልት መብላት በደንብ የታወቀ እውነት ነው. ስለዚህ ያነሰ አንተ አካል ይቀበላሉ ጎመን የበሰለ, ይበልጥ ቪታሚንና ማዕድናት ለማጋለጥ. ጥሬ ጎመን እና ካሮት እና አረንጓዴ አተር ቀላል ሰላጣ ለማድረግ ሞክር. ይህን ለማድረግ, የተፈጨ, አትክልት አይቆርጡም አብረው ቀላቅሉባት; ጨው እና ዘይት መጨመር. ታላቁ መክሰስ ዝግጁ ነው, ማንኛውም ምግብ ሊቀርቡ ይችላሉ, ይህም የበዓል ጠረጴዛ ላይ ታላቅ እንመለከታለን. እንዲህ ያለ ሳህን ውስጥ አመጋገብ ተጨማሪ ነገር በየቀኑ, በቅርቡ ወደ gastro-በአንጀታችን ብቻ ብዙ የተሻለ አግኝቷል አስተውለው ይሆናል.