ምግብ ቤት "ኦሊቨር" (ሳማራ): በ 19 ኛው መቶ ዘመን ሩሲያኛ-የፈረንሳይ ምግብ

ይህ አንዳንድ ጊዜ አንድ አስቸጋሪ ቀን ሥራ በኋላ የሚፈልጉትን ነገር ነው - ለውጥ ሙሉ ለሙሉ ዘና ዘለው ቢያንስ ጥቂት ሰዓታት የተለየ ከባቢ አቅዳለች. ምግብ ቤት "ኦሊቨር" (ሳማራ) - ቢጨፍሩም ዘመናዊ ህይወት ዘይቤ እና የቅንጦት እና ዘጠነኛው ክፍለ ዘመን የምግብ አሰራር ጥበብ ከከባቢ አየር ትንሽ ዘና ለማለት ፍጹም ቦታ ነው.

አስወግደው ከበዛበት ከ

ወደ ሬስቶራንት ከከተማ ፀጥ የመኖሪያ አካባቢ ይገኛል. ሕንፃ ያለ, ብቻውን የቆመ. የሬስቶራንቱን ስም ሩሲያውያን ተወዳጅ ሰላጣ "ኦሊቨር" እከሌ ታዋቂ የፈረንሳይ ሼፍ በኋላ ተባለ. ነገር ግን ምንም የገና የደራች, ደማቅ አክሊሎች እና የሚያብለጨልጭ የገና እዚህ ማግኘት አይችልም ንደሚታዩ.

የ ምግብ ቤት አራት የሚሄዱም ስድሳ ሰዎች የተዘጋጀ ክፍሎች, እና የቪአይፒ ክፍሎች (ስድስት ወይም አራት) አለው. ሁሉም ሰው በአንድ ቦታ ማግኘት ይችላሉ "ነፍስ." ሁሉም ከ ለመደበቅ, እና ማያ ጸጥ በሌለበትና ሙዚቃ ጀርባ ከውጪው ዓለም ራሳቸውን የማግለል እንደሚፈልግ አፍቃሪ ባልና ብሎ በሚገኝ ጸጥታ ሠንጠረዥ. አንተ አንድ ክፍል ያስይዙ እና ታላቅ አለባበስ የጋብቻ ወይም በዓል ማሳለፍ ይችላሉ. ለሁሉም የሚሆን በቂ ግብዣ የተሰየመ.

ዉስጠ እየታ

ምግብ "ኦሊቨር" (ሳማራ), ጎብኚዎች ሙሉ ለሙሉ በ 19 ኛው መቶ ዘመን የፈረንሳይ ተምሮም ታላቅ ሥራ በሻለቃዎችና ሕይወት ውስጥ ይጠመቁ ቦታ ሕንፃ, በመግባት ላይ. የ የውስጥ የፈረንሳይ ተቋም ስም ጋር ሙሉ በሙሉ የሚስማማ ነው. እነሆ, ሁሉም ነገር በአጋጣሚ ወደ ግራ ነው. እያንዳንዱ ዝርዝር, እያንዳንዱ ትንሽ, በሚመስሉ ዲኮር አባል ፈረንሳይ ናፖሊዮን ጊዜ አንድ የጠራ ባህል ጋር ቀጭን ክር ያገናኛል.

በ የውስጥ ውስጥ, ልዩ ክፍሎች ጥቅም ነበር: የአምፖል, የቅርስ መብራቶች, ፈረንሳይ ያመጡትን ጥሩ እንጨት የቤት ያልተለመደ ዕቃዎች,. ትኩረት የቀጥታ ጐርምጥ ባሲል አንዳንድ ኦይስተር የሚባል ቦታ በትልቁ aquarium ላይ ነው. የ የባህር ውስጥ ጣፋጭ ምግቦች ምናሌ ላይ ደግሞ ናቸው.

ወጥ ቤት

"ኦሊቨር" ምግብ ቤት (ሳማራ) ጎብኝዎች ይሰጣል በሚደነቅና ያጌጠ እና በሚያስገርም ጣፋጭ. ብቻ እዚህ ነው አገልግሏል የፈረንሳይ ምግብ በአንድ ነገሥታት, መኳንንት እና የዚህ ዓለም ኃያል እንደ በቀመሰ ይህም ነገር ግን ደግሞ ባህላዊ ራሽያኛ እና በሜድትራንያን ምግቦች,.

• ካምቻትካ ይቀመማልና ሄሪንግ, ለስላሳ እና ለጋ, ቃል በቃል አፍ ውስጥ እየቀለጠ.
• የ ሼፍ ከ የመጀመሪያውን መረቅ ያለውን በተጨማሪም ጋር ዓሣ የሚያስነሱ.
• ቀዝቃዛ ቅነሳ.
• ፈሳሽ ናይትሮጅን ጋር መታከም አንድ crème የመንደሩ ጋር የሰናፍጭ መረቅ.
• ትራውት ጋር ፓንኬኮች.

የምግብ እና እነሱ ያገለገሉ ናቸው ጋር ችሎታ የተለያዩ, እንዲያውም በጣም ጉጉ ተቺዎች ይደነቃል. በተጨማሪም, ምግብ "ኦሊቨር" (ሳማራ) አስቀድሞ በሚገርም ትኩስ እና ጣፋጭ ብስኩቶችን የሚያገለግል አንድ ቦታ እራሱን እንደ አረጋግጠዋል. የሩሲያ ወጥ በቀላሉ መዓዛ መከራቸው የዶሮና ያለ ማድረግ አይችሉም.

ወደ ምግብ ቤት አድራሻ ላይ ይገኛል: ሳማራ. የፀሐይ የጎዳና. 59. ቅዳሜና እሁድ እንዲሁም በዓላትን ያለ ይሰራል.