ስፒናት: እያደገና ጠቃሚ ባሕርያት

ስፒናት - የቤተሰብ Chenopodiaceae አንድ ተክል, goosefoot አንጻራዊ. ባሕል ውስጥ ለመጀመሪያ በኢራን ላይ ታየ. ስፒናት ውስጥ ስድስተኛን ውስጥ አስቀድሞ በአውሮፓ ውስጥ የታወቀ ሲሆን በሩሲያ ውስጥ በጊዜም ዘመን ስርጭት ላይ ነበር. ዛሬ, በየስፍራው እድገት, ነገር ግን አነስተኛ መጠን ላይ ነው.

ስፒናት - እጅግ በጣም ጠቃሚ እና አመጋገብ አመቺ የሆነ ተስፋ ባህል,. ይህ ብረት እና የካልሲየም ብዙ ይዟል. ካሮት የበለጠ ጎመን ውስጥ ካሮቲን, ቀዝቃዛ ማከማቻ መጠን በእርስዋ ጨምሯል ነው. በተጨማሪም, ከስፒናች ይህ ቪታሚንና ማዕድናት አንድ ውስብስብ ይዟል, አዮዲን ውስጥ ባለ ጠጋ ነው. ምክንያት ጋር የተያያዙ በሽታዎችን ውስጥ የሚታየውን ስፒናት ይህን መጠቀም የአዮዲን እጥረት. ይህ ክሎሮፊል ብዙ ስለያዘ ስፒናት ደም በጣም ጠቃሚ ነው. ሙቀት ህክምና ውስጥ, ክሎሮፊል pheophytin, ደም ሂሞግሎቢን ጋር ጥንቅር ተመሳሳይ የሆነ ንጥረ ነገር ወደ የሚቀየር ነው. ይህ pheophytin የተቀቀለ ስፒናት ፀጉራቸው ትታያለች ይሰጣል. አንዳንድ ውሂብ መሠረት, ከስፒናች ትንሽ አሲድ ውስጥ, የጨጓራ በሽታ ተስማሚ ነው እንዲሁ. ይህ ascorbic አሲድ, ፎሊክ, malic, ሲትሪክ, oxalic እና ሌሎች አሲዶች, ነገር ግን አነስተኛ መጠን ውስጥ የያዘ ቢሆንም, ስለዚህ የጤና እንቅፋት አይደለም. በተጨማሪም, ይህ የፖታስየም ውስጥ ባለ ጠጋ ነው; ስለዚህ ልብ ጥሩ ነው. ጎመን, አንጀቱን አባረረ እንዲፈጭ ያመራምራል እና ክብደት መቀነስ ያበረታታል.

የምግብ አጠቃቀም ስፒናት በ ትኩስ ወይም በኋላ ሙቀት ህክምና ውስጥ ቅጠሎች. ዕፅዋት 5-6 ቅጠሎች ይሆናሉ ጊዜ Stow: ነገር ግን ሁልጊዜ አበባ ፍላጻዎቹን በፊት, ከዚያ ወዲህ ቅጠሎች malosedobnymi ያብሩ. ስፒናት ተወዳጅነት እጥረት ምክንያት ይህ የራሱ ይጠራ ጣዕም የሌለው መሆኑን ነው, ስለዚህ ይህ ባለብዙ-ምግቦች ጋር ለማብሰል የተሻለ ነው. ጎመን ሾርባ, አንተ ፒዛ, የዶሮና, ጎን ምግቦች ላይ ማከል ይችላሉ, ታላቅ omelette መብሰል ይችላሉ ...

ይህ ተክል - ቀዝቃዛ የመቋቋም, ታንሳለች; + 4-5 ዲግሪ አንድ ሙቀት ምርጥ ለመብቀል. አንድ አድጓል አጋጣሚዎች (ወደ ሶኬት ተቋቋመ ጊዜ) 10-15 አንድ ሙቀት መቋቋም (በረዶ ስር እና -20) ይችላሉ. ይህ ባህሪ እርስዎ መጀመሪያ በጸደይ ሕፃን ስፒናት ውስጥ ለማግኘት ክረምት በታች እተክለዋለሁ ያስችልዎታል. ይህ ስብል ለእርሻ በጣም ውስብስብ አይደለም, ሆኖም ግን በአንዳንድ የተወሰኑ ባህሪያት አሉት.

እንዴት ስፒናት እንዲያድጉ? የ ዕፅዋት 15-18 E ድገት በአጭር ሙቀት, ከፍተኛ ሙቀት ይህ በፍጥነት ቀስት መሆኑን ማወቅ አለባቸው. ፀደይ እና በልግ - ስፒናት እንዲያድጉ እጅግ ተስማሚ ጊዜ. ለእርሻ በጸደይ ወቅት መጀመሪያ ላይ ይጀምራል እና አዝመራ ስፒናት ወደ እንዲበቅሉ እስከ ጊዜ (የተለያዩ ላይ የሚወሰን) 30-40 ቀናት እንደሆነ ተስፋ, በጋ ድረስ podseivat ይቀጥላል. ችግኝ ያሳድጉ, በጣም, በጣም የጥንቶቹ የመከር ማግኘት ይችላሉ. የሙቀት በታች 23 ቢወድቅ ጊዜ በልግ ወይም ዘግይቶ በበጋ መጀመሪያ ላይ ዝሩ. አፈር ለም, በደንብ-ማልማት ይፈልጋል. ሁሉም ማዳበሪያዎች ቀደም ባህል ስር ሊተገበሩ, ወይም ውድቀት ውስጥ ነበር መሆኑን የሚፈለግ ነው. ብቻ ስፒናት ማከል ፎስፈረስ-የፖታስየም ማዳበሪያ መጀመሪያ bolting ያስከትላል.

ስፒናት ማዕድናት በ መመገብ ይቻላል የናይትሮጅን ማዳበሪያዎች, ይህ (ሁሉ አረንጓዴ ሰብሎች ያሉ) ናይትሬት ሊጠራቀም ይችላል እንደ በጥቂት ነገር ግን. ወደ ኦርጋኒክ fertilizing (የተለቆጠ, ወፍ ፍግ) እነርሱ ጣዕም በሚከፍል, የማይፈለግ ናቸው. አፈር የአሲድ , በትንሹ የአልካላይነት, ከዚያ በኋላ ብቻ ጥሩ ስፒናት ሊያድግ ይችላል በትንሹ አሲድ ገለልተኛ መሆን አለበት. ወደ የ አሲዳማ ወይም የአልካላይን አፈር ውስጥ ይህን ሰብል ማምረት, እና እንዲያውም የማይቻል. ስፒናት ጥቂት ጋር ረጨ, ነገር ግን ቀስ በቀስ, ለማድረቅ በማስወገድ. Desirably አፈር mulched ተክሎች መካከል. ስፒናት በጣም አመቺ ሁኔታዎች, (ንጥረ ነገሮች እና በተለይ ሙቀት ወጣገባ አጠጣ, የሙቀት መጠን መለዋወጥ, ጉድለት ወይም ከመጠን ያለፈ) ማንኛውም ውጥረት ፍላጻውም ልቀት ያስከትላል መፍጠር አስፈላጊ ነው.

የአዉሮፕላን ማረፊያና ማነሻ ቦታ

ረድፎች ይዘራል ጎመን, በመካከላቸው ያለውን ርቀት 1-2 ሴንቲ ሜትር ጥልቀት, 15-20 ሴንቲ ላይ መሆን አለበት. በዚያ ይሆናል መቼ ችግኞች ተክሎች መካከል ያለውን ርቀት 5-7 ሴንቲ ሜትር ነበር ዘንድ ወጣ የሚነቀለውን. ወደ ስፒናት ቅጾች 3-4 ቅጠሎች, አንድ ጊዜ እንደገና የሚነቀለውን ጊዜ 15 ሴሜ የሆነ ርቀት በመተው, (ምግብ ሆኖ ጥቅም ላይ እጽዋት የተነቀሉ). ይህም እንደ ጎመን ሌሎች ዘግይቶ-እንደሄደ ተክሎች ጋር ከስፒናች አልጋዎች "ማኅተም" ይቻላል. ይህ ቦታ ማስቀመጥ እና የትርፍ መጠን እንዲጨምር ያደርጋል. ዋና የሰብል, የእመርታ በፊት አስቀድመው ስፒናት እንሰበስባለን. ስፒናት ውስጥ ለእርሻ እና ጠፍጣፋ ውስጥ (በመስኮቱ ወይም በረንዳ ላይ) ምናልባትም.