በሻምፓኝ "ሻቶ Taman '- በጣም ጥሩ ጥራት የሩሲያ ምርት

ብዙ በሻምፓኝ የግድ ፈረንሳይ ውስጥ መደረግ እንዳለባቸው እናምናለን. ብቻ ሳይሆን በማንኛውም ቦታ, ነገር ግን በአንድ በተወሰነ ግዛት ውስጥ. ይህ ፍጹም እውነት ነው, ነገር ግን እንጂ ይህ የከፋ ነው ይቀምስ ዘንድ መጠጦች ሊኖሩ ይችላሉ እውነታ አይቃረንም. ይህን መግለጫ የሚስማማው ጋር, ቢያንስ አንድ ጊዜ "ሻቶ Taman" በሻምፓኝ የቀመሱትን ማንኛውም ሰው.

Kuban ኩራት

Krasnodar ክልል - ጠጅ ልማት ፍጹም ቦታ. ይህ ሙቀት እና ፀሐይ ብዙ, ተፈጥሮ ለዚህ ሁሉ ሁኔታዎችን ፈጥሯል የት ነው. በ Kuban ውስጥ በጣም ታዋቂ ቦታዎች መካከል አንዱ - Taman ነው. ጥልቅ ባሕረ ወደ ኪ.ሜ በአስር ለ ትዘረጋለህ ዘንድ በውስጡ የወይን የሚታወቅ አንድ መንደር. እዚህ ላይ, ቀኝ brandies እና ወይን የተለያዩ ምርት, ይህም በ 1956 የተገነባው ያለውን ተክል, ያለውን ክፍያ መግቢያ ላይ. ከጊዜ በኋላ, ኩባንያው "ሻቶ Taman" በሻምፓኝ ማፍራት ነበር.

ብቻ የተመረጡ ወይን የሚውለው መጠጥ ለማዘጋጀት. ከዚህም በላይ ዋናው ጠጅ ቁሳዊ የቤሪ በመጫን ያለ የስበት በማድረግ ብቻ ማግኘት ነበር. በዚህም ምክንያት, ወደ ጭማቂ ፍሬ ቆዳ ጋር ግንኙነት በማስወገድ, ወደ ፍላት ደረጃ ይበላ ነበር. ይህ በሻምፓኝ አንድ "ሻቶ Taman" እንዳለው ያለውን ልዩ ጣዕም የሚወስነው ነገር ነው. አንድ ሁለት ፍላት ይሰጣል ያለውን ምርት, ዝግጅት የሚውል መደበኛ ቴክኖሎጂ. ይህ ሁሉ የማድረግ አንድ መደበኛ ዘዴ ነው የሚያብረቀርቅ ወይኖች. ሁለተኛው ምዕራፍ ጠርሙሱ ውስጥ በቀጥታ ቦታ ይወስዳል. ከዚያም ለተወሰነ ለማብሰል ይጠጣሉ; ከዚያም መዓዛ በሻምፓኝ "ሻቶ Taman» ይቀይረዋል. ረጅም አነስተኛ በአረፋ ሲጫወት ቆይቷል ያለውን መስታወት ተቋቋመ በረዶ-ነጭ አረፋ, በመርፌ ጊዜ.

የደንበኛ ግምገማዎች

ጥቂት ሰዎች በእርግጥ "ሻቶ Taman" (በሻምፓኝ) ጣዕም ምን እንደሆነ ታውቃላችሁ. እሱን ለመሞከር በቂ እድለኛ የነበሩት ሰዎች, ከ ግብረመልስ ብቻ አስደናቂ መጠጥ መሆኑን ያረጋግጣሉ.

ጣዕም በአሁኑ ባሕርይ የአበባ ሽታ ብቻ ራሱ የዞረበት ነው, ስለዚህ Chardonnay ወይን ከ ምርት ነው. የ መጠጥ አንድ ግልጽ በሽቶዎች ማስታወሻዎች ጋር, በጣም ለስላሳ ነው. ይህም አንድ መለስተኛ እና አስደሳች ካለፉ አጨራረስ አለው. የምርት Fortress 11 በመቶ መብለጥ አይችልም. ይህ የወይን ለዚህ አይነት በቂ ነው. Kuban winemakers እንደ መጠጥ በጣም ጣዕም ለመያዝ የሚተዳደር. ምናልባትም, እዚህ ላይ ይህ ሻምፓኝ ክልል በራሱ Oenology የፈረንሳይ ተቋም ጋር ረጅም ትብብር አሳድሯል. ውጤቱም ሁሉም የሚጠበቁ ታልፏል. "ሻቶ Taman" - በሻምፓኝ, በቀላሉ ሊሆን አይችልም አሉታዊ ይህም ግምገማዎች. ይህ ፍጹም ክላሲክ ቴክኖሎጂ እና ልምድ ዓመት ጋር የመጀመሪያ-ክፍል ጥሬ ዕቃዎች ያዋህዳል. እና በፈረንሳይ ከ ያላቸውን መስክ ውስጥ እነዚህ ባለሙያዎች እርዳታ በውስጡ ፍጹምነት ጫፍ ለመድረስ ወደ መጠጥ ፈቅዷል.

ጨዋ ቅጂ

በጣም ታዋቂ ሻምፓኝ "ሻቶ Taman" ጣፋጭ ነው. ወደ መጠጥ ቀለም ወርቃማ በትንሹ አረንጓዴ ከ ሊለወጥ ይችላል በውስጧ ደስ የሚል ገለባ ቀለም አለው.

እንዲህ ያሉ ምርቶች ምርት ለማግኘት Sauvignon, Chardonnay እና Traminer እንደ ወይን ይውላሉ. እነዚህ አንድ የጠራ እና በጣም በቋፍ ጣዕም ይሰጣሉ. ለረጅም አፍ ውስጥ ተሰምቶት ጣዕም አንድ ሀብታም ክልል መፍጠር ብርሃን በሽቶዎች ድምፆች ጋር ተዳምሮ የአበባ ቀለሞች,,. ስኳር ያለው ከብሔራዊ መጠን ፍጹም በብዙ ምርቶች ጋር ተዳምሮ ያለውን መጠጥ ይፈቅዳል. አንድ መክሰስ የለውዝ ወይም እንቁላሎች እንደ ለእርሱ ፍጹም ነው. መልካም ሥራ ጣዕም ተቃርኖ ውጤት ነው. በተጨማሪም ፍሬ, አይብ, ከረሜላ, ኩኪዎች ወይም አይስክሬም መጠቀም ይችላሉ. ውጤት እኩል ጥሩ ይሆናል. መልካም ይደፍቃል: ለረጅም ጊዜ እናንተ በብርጭቆ ውስጥ አረፋ አዝናኝ ጨዋታ መመልከት የሚችሉ በጣም መጠጥ ደስ. በዚህ ምርት መጠቀም የአንጎበር ወይም ሌሎች አሉታዊ ውጤት አያስፈራሩ አይደለም በተለይ ነው.

አንድ ሰፊ ክልል

የሩሲያ በሻምፓኝ "ሻቶ Taman" ብዙ ዝርያዎች ውስጥ ይመጣሉ. እነዚህ በዋነኝነት ስኳር ውስጥ ይለያያል (ኩብ decimeter በአንድ ግራም)

• semisweet (55-65);
• semidry (35-45);
• brut (20-25).

አይደለም እንዲህ ከረጅም ጊዜ በፊት ተክል መሐንዲሶች ሻቶ Tamagne ሪዘርቭ ምርት አዲስ ዓይነት አዳብረዋል.

በመሰረቱ አንድ ደረቅ ጠጅ ወይም ekstrabryut ነው. ወደ መጠጥ Traminer, Pinot እና Chardonnay ያሉ ታዋቂ የወይን ዝርያዎች የተሰራ ነው. በ በብርጭቆ ውስጥ መዓዛ ወርቃማ ፈሳሽ የብርሃን ጥላዎች የተለያዩ ይጫወታል. የ ሽታ የብርቱካን ትንሽ ፍንጭ ጋር ለምርኮ አበቦች አዲስነት ሊሰማቸው ይችላል. የ ጣዕም ቆንጆ ኃይለኛ እና በግልጽ ቤሪ ድምፆች የተያዘ ነው ይህም ጥቂት Tart ነው. ወይን ጠረጴዛው ላይ አስደናቂ ይመስላል. ጠርሙሱ ከወይን የእርዳታ ምስል በደጋፊነት Volumetric ጡጦ መደበኛ ቅጽ. ይህም ጥሬ ይህም ከ ዝግጁ መጠጥ ማስታወሻ ነው. መባሉ "Kuban-Vino" አንድ እውነተኛ ስኬት እና ኩራት ተደርጎ ሊሆን ይችላል.