ለወጥመድና ለአሽክላ ጠጡ; ስለ አዘገጃጀት ስብጥር. እንዴት ለወጥመድና ለአሽክላ መጠጣት. ለወጥመድና ለአሽክላ ጋር ኮክቴሎች

ምናልባት እያንዳንዱ አገር የራሱን ባህላዊ የአልኮል መጠጥ አለው. ለምሳሌ ያህል, ሩሲያ ብዙ ከቮድካ, ዩናይትድ ስቴትስ ጋር ተመሳሳይ ለ - ለወጥመድና ለአሽክላ ጋር - ውስኪ ጋር, እና እንግሊዝ. ብለን እንመለከታለን በዚህ ርዕስ ውስጥ የእንግሊዝኛ ብሔራዊ መጠጥ ነው.

አንድ ጂን ምንድን ነው?

ይህ ስም ስር የአልኮል መጠጥ በላይ 37 ዲግሪ እና ይደብቃል. ብዙውን ጊዜ ደግሞ የጥድ ከቮድካ በመባል ይታወቃል. ይህ ጥሩ ለወጥመድና ለአሽክላ - ጥራጥሬ እና የቤሪ ከ የአልኮል ድርብ distillation ውጤት ነው. ይህ ነው የጥድ ፍሬ ይህ ያልተለመደ ልማዶች እንዲህ astringent ጣዕም ይሰጣል. ጂን አንዳንድ ቅመማ ቅመም መጨመር በኋላ ችክ:

• ከእንስላል;
• ድንብላል;
• የለውዝ;
• የሎሚ ልጣጭ;
• orris et al.

ጥድና ቅመሞች ጣዕም ማራኪ ወደ መጠጥ ለወጥመድና ለአሽክላ ማድረግ. ምክንያት በውስጡ ያለውን ድርቀት ጋር ማለት ይቻላል ንጹህ መልክ ጥቅም አይደለም. ስለዚህ, በመሠረቱ ይህ ያነሰ ጠንካራ ነገር ተበርዟል. ይህም የተለያዩ ኮክቴሎች ዝግጅት ግሩም መሠረት ነው.

ክስተት ታሪክ

የራሱ ሕልውና ሁሉ: ለወጥመድና ለአሽክላ የሊቃውንቱን የአልኮል አጠያያቂ ጣዕም እና መዓዛ ያለውን መጠጥ ጀምሮ አወዛጋቢው መንገድ ነበር. መናቅ ቢመስልም, እንግሊዝ አይደለም, ኔዘርላንድስ. ይህ ለመጀመሪያ ጊዜ በ 1650 ምርት ነበር. ታሪክን ስንመለከት ግን, በዚያ እንግሊዝ ውስጥ ለወጥመድና ለአሽክላ በጣም ተስፋፍቶ ነው. ይህ ወቅት የብሪታንያ ወታደሮች ይሞቅ የሚውለው ነበር የሠላሳው ዓመት ጦርነት እና በመጨረሻ አገራቸው ከእርሱ ጋር አመጡለት. በ 1689, የአልኮል መጠጥ በተጨማሪም ጋር ለወጥመድና ለአሽክላ እንግሊዝ ውስጥ ማምረት ጀመረ. ይህ መሠረት ደካማ ጥራት መጠጣት ነበር. ነገር ግን ይህ ኅብረተሰብ በታችኛው በኢኮኖሚም መካከል በጣም ታዋቂ እየሆነ ሊያግደው አይችልም. ይህ በጣም ዝቅተኛ ነበር, እና ዝቅተኛ ገቢ ጋር እንኳ ሰዎች አቅሙ ስላልቻለ, ለወጥመድና ለአሽክላ, ዋጋ ተብሎ የአልኮል መጠጥ ለማግኘት ፍላጎት ላይ ተፅዕኖ የሚኖራቸውን. በዚህ ጊዜ ንጉሡ ማለት ይቻላል እያንዳንዱ ቤት የራስህን ለወጥመድና ለአሽክላ ማድረግ የሚችል እውነታ አስከትሏል ይህም የአልኮል መጠጥ, ያለውን ማስመጣት ማገድ አዋጅ አወጣ. ይህ ቴክኖሎጂ ከተለመደው ጠመቃ ከ ማለት ይቻላል በሚታይ መልኩ ነው. በቅርቡ መንግስት አዲስ ግብሮች እና የፈቃድ በማስተዋወቅ በማድረግ በኢንዱስትሪው ውስጥ ያለውን ትዕዛዝ የተደረጉ. ከጊዜ ወደ መጠጥ ጥራት ጨምሯል, እንዲሁም ጣዕም በጣም እየተሻሻለ ነው. በዓለም ገበያ ትግል ውስጥ እውቅ መጠጦች ማፍራት ጀመረ; ይህም ለወጥመድና ለአሽክላ ውስጥ አምራቾች, ነበሩ.

ጂን እና ሕክምና

በዚህ ተክል ለወጥመድና ለአሽክላ ውስጥ ዋና ጣዕም ነው ምክንያቱም የጥድና የአልኮል መጠጥ የወደፊት ዘንድ ተወዳጅነት አምጥቷል. በጥንት ዘመን ውስጥ የትኛው መካከል እንኳ በአሁኑ ነበር, የጅምላ ሕመሞች ትግል ውስጥ መፍትሔ ሆኖ ሰዎች ይጠቀሙበት የነበረው ቡቦኒክ. ጂን አንዳንድ የመከላከያ ንብረቶች አለው, ነገር ግን ወደ መጠጥ አነስተኛ ዶዝ ውስጥ ፍጆታ ይሆናል የሚል ክስተት ውስጥ ብቻ ነው ይከሰታል. እሱም አንድ diuretic, ወባ መድኃኒት ሆኖ ያገለግላል. ጉንፋን, radiculitis አርትራይተስን ለማግኘት ደግሞ ለወጥመድና ለአሽክላ ያግዛል. መድኃኒት ውስጥ ብቻ አዎንታዊ መጠቀም ሰዎች ግምገማዎች. ሆኖም, መጠጥ ያለውን ስልታዊ አጠቃቀም ጋር ይመስላል የአልኮል ጥገኝነት, የልብና የደም ዝውውር ሥርዓት ሕሊናችን የሚወስደው. ጥድና ወደ ግለሰብ አለመስማማት አለርጂ ሊያስከትል ይችላል. በተጨማሪም, ለወጥመድና ለአሽክላ የደም ግፊት እና የኩላሊት በሽታ የሚሰቃዩ ሰዎች አይመከርም.

ለወጥመድና ለአሽክላ ዋና ዋና አይነቶች

ወደ መጠጥ ዘመናዊ ጥንቅር 120 ክፍሎች እስከ ያካትታል. አልኮል (የስንዴ ወይም የገብስ) እና በጥድ (የቤሪ ነው): ለወጥመድና ለአሽክላ ያለው ንቡር አዘገጃጀት, ቢያንስ ሁለት ንጥረ ነገሮች በውስጡ መዋቅር ውስጥ መገኘት ያቀርባል. ሁለት ዋና ዋና አይነቶች ወደ መጠጥ የተከፈለ:

• ብሪቲሽ;
• የብሪታንያ አይደለም.

ገብስ አልኮል በኔዘርላንድ ውስጥ ጥቅም ላይ በአንጻሩ ያለውን እንደምትለማመነው የመጀመሪያው ተምሳሌት, ስንዴ ከ አልኮል distillation ማግኘት ይቻላል. በጣም የተለመደው በለንደን ደረቅ ለወጥመድና ለአሽክላ ነው.

የተፈጸመ ስንዴ የአልኮል ውስጥ ተጨማሪዎች ጣዕም በማድረግ ማግኘት የብሪቲሽ ለወጥመድና ለአሽክላ. በመቀላቀል በኋላ ሁሉ በላይ እንደገና distilled. በ ምክንያት ምርት 43-50 ዲግሪ ምሽግ ወደ ተበርዟል እና ውሃ ጋር ጨውና ከቆሻሻው ከ እየነጻ ነው.

እንደሚከተለው ለወጥመድና ለአሽክላ የማምረት የደች ዘዴ ነው: ሁሉም ክፍሎች, ገብስ የድፍድፍ ሲታከሉ ከዚያም ጥንቅር ሊጡ እና distilled ነው. ከዚያ በኋላ ጣዕም አክለዋል ነው እና አሠራር በተደጋጋሚ. ወደ ምክንያት ጥንቅር የተፈለገውን ምሽግ ወደ በውኃ ተበርዟል. የደች የአልኮል መጠጥ - ለወጥመድና ለአሽክላ - ገብስ አልኮል ከ distillation በኋላ አሁንም በአድባሩ ዛፍ በርሜል ውስጥ ነበር. ይህ ኮኛክ እንደ ልዩ ጣዕም እና ቀለም, ይሰጣል. በርሜል ውስጥ ማከማቻ ጊዜ ላይ የሚወሰን ለወጥመድና ለአሽክላ የተለያዩ የዋጋ ምድቦች ናቸው.

ለወጥመድና ለአሽክላ ስለ ሳቢ

Hasselt የቤልጅየም ከተማ ውስጥ ለሚኖሩ ለወጥመድና ለአሽክላ የሆነ መጠጥ ነው ይህም ጠንካራ አልኮል, ስለ አስገራሚ እውነታዎችን ያቀርባል ይህም ብሔራዊ ሙዚየም, አለው. የሱን peculiarity አፍ ውስጥ የመዋጥ በኋላ coolness የሆነ ስሜት ነው, ነገር ግን ከቮድካ ወይም የውስኪ ሁኔታ ውስጥ እንደ ሲያስረዳን ነው. አንድ የጥድ የቤሪ, ጥድ መርፌ ወይም ሲትረስ ስሜት ጣዕም ተጨማሪ ክፍሎች እንደ ታክሏል ናቸው ያስፋፋል.

በ 2009, አንድ ልዩ አሞሌ ለወጥመድና ለአሽክላ እና በጥቅስ መጠጥ አይደለም የት በእንግሊዝ, እና የጥፍር ውስጥ ተከፍቶ ነበር. ልዩ መሣሪያዎቹ መጠጥ የደረቀ እና መከላከያ ሃላፊዎቹ ውስጥ ጉብኝት ቦታዎች በውስጡ የመሞከሩ እንዲተነፍሱ. 5 ጫማ በአማካይ ጋር እኩል ነው ዋጋ የትኛው "እንፋሎት" ለወጥመድና ለአሽክላ, እንጂ ርካሽ ይሆናል, እና በአሁኑ ወቅት ጨዋና ገቢ ጋር ብቻ ነው የሚችሉት ሰዎች እናድርግ ይቆጠራል.

እንዴት ለወጥመድና ለአሽክላ መጠጣት?

ለወጥመድና ለአሽክላ መጠጥ መጠጣት እንዴት በተመለከተ ምንም ነጠላ አስተያየት የለም, የለም. ይህ ንጹህ መልክ ጥቅም ላይ ወይም ተበርዟል ይቻላል ስለዚህ, ጠንካራ አልኮል ነው. ስለዚህ አብዛኛውን ጊዜ መጠጣት አይደለም በውስጡ ንጹህ ቅጽ ላይ መንስኤ ለወጥመድና ለአሽክላ ውስጥ ደረቅ ጣዕም ነው. መጠጥ የተጠበሰ ስጋ, ለምሳሌ, ሙቅና ቀዝቃዛ ጋር ይፈስሳል ተናካሽ, ከቮድካ እንደ ትናንሽ ክምር ይውጣል. የ ባሕርይ የሚነድና ጣዕም ለማስታገስ, አንተ ብቻ ፍሬ ጨምሮ ማንኛውንም ነገር, ስለ መጠጣት ተስማሚ የሆነ የሚሸኙ ምግቦች ውስጥ በጣም ላይ .. መክሰስ ለወጥመድና ለአሽክላ ጨዋታ, አይብ, መብል, ዓሣ, የወይራ ፍሬ, ሎሚ, ያሽጉታል ሽንኩርት, እና ይችላል. ሁሉም ላይ የሚወሰን የግል ምርጫ እና ጣዕም. አልኮል መጠቀም ለማቀዝቀዝ ይመከራል በፊት ብዙ በረዶ ፕላኔቱ ጋር ይጠጣሉ. በተለምዶ, ሳይበረዝ መጠጥ ምክንያት መደብር እንደ አንድ ከምግብ በፊት የሚጠጣ መጠት እንደ በዓሉ መጀመሪያ ላይ አገልግሏል እና የቤት ለወጥመድና ለአሽክላ ጠንከር የምግብ ፍላጎት ይፈጥራል.

ሳይበረዝ መጠጥ ለ መነጽር ባሕርይ ጥቅጥቅ ታች ጋር, ትንሽ መሆን አለበት. በመሰረቱ ለወጥመድና ለአሽክላ ኮላ, ሶዳ, ሶዳ, ፍሬ መጠጦች ጋር ይጠጣሉ. ይህ ዘዴ ይቻላል ጥንካሬ ለመቀነስ እና ጣዕም ለማለስለስ ያደርገዋል. አንዳንድ ወርድና በአጠቃላይ ሁሉም ንጥረ እኩል ክፍሎች ውስጥ የተወሰዱ ናቸው; የለም. ያልተለመደ ጣዕም ለወጥመድና ለአሽክላ ይህ ኮክቴሎች የተለያዩ ግሩም መሠረት ያደርጋል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ ከፍተኛ bottomed ጽዋዎች dishwashing ተጠቅሟል. በጣም ታዋቂ ኮክቴል - ለወጥመድና ለአሽክላ እና በጥቅስ.

እንዴት ለወጥመድና ለአሽክላ እና በጥቅስ አንድ ኮክቴል ለማዘጋጀት?

ወደ መጠጥ መሰረታዊ ክፍሎች እንመልከት:

1. አይስ. ይህን ለማድረግ, distilled ወይም የማዕድን ውሃ ይጠቀሙ. ዝምታውን ትልቅ ፕላኔቱ ወደ በረዶነት ነው ከሆነ, ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ እፈልጣለሁ አስፈላጊ ነው.
2. አንድ ሎሚ. ልክ ኮክቴሎች ያለውን ዝግጅት በፊት እንዲጠፋ መደረግ አለበት.
3. ጂን.
4. በጥቅስ. ይህም 200 ሚሊ ሊትር ጠርሙስ ወይም ጣሳዎች ውስጥ "Schweppes" መጠቀም አስፈላጊ ነው.

መቼ ሁሉንም በመዳፍዎ ላይ, እናንተ ኮክቴሎች ማድረግ መጀመር ይችላሉ. ለወጥመድና ለአሽክላ እና በጥቅስ ውስጥ ያለውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው; ስለ ሦስተኛ ተደምስሰው በረዶ ጋር የተሞላ አንድ ብርጭቆ. ሎሚ አንድ ቁራጭ ማስቀመጥ ቀጥሎ. ከዚያም ቀስ በቀስ ለወጥመድና ለአሽክላ አንድ ብርጭቆ ውስጥ ፈሰሰ. ይህ ትንሽ ይጠብቁ እና ሁሉም ምግቦች ማሳለፉ አስፈላጊ ነው. 1, ነገር ግን ሊያሲዙት መሞከር ይችላሉ: አንድ ብርጭቆ በጥቅስ አፈሰሰ ውስጥ በተጨማሪም, ለወጥመድና ለአሽክላ ይመከራል ምጥነት 2 ነው. ጥድና-ሎሚ መዓዛ እና ጣዕም ሲዝናኑ, ቀስ መጠጣት ዝግጁ ጠጡ.

የአልኮል መጠጥ ለወጥመድና ለአሽክላ. ዋና ዝርያዎች

ወደ መጠጥ ልዩ ልዩ, ብዙ የተለያዩ አለ. በጣም ታዋቂ ከፍተኛ-ጥራት መጠጥ ለወጥመድና ለአሽክላ የምርት ስም ስም «Beefeater» ስር ምርት ነው. እሱም ከጥድ, የእህል አልኮል, ኮምጣጤ, ድንብላል, ለውዝ የተሠራ ነው. "ጎርደን" - አንድ ጠንካራ መጠጥ ቀረፋ, አንጀሉካ, የሎሚ ልጣጭ ጋር. ይህ Aleksandra Gordona መስራች ያለውን አዘገጃጀት መሠረት ምርት ነው. ለወጥመድና ለአሽክላ "ቦምቤይ ሰንፔር" አስደናቂ ለስላሳ ጣዕም ጣዕም ያላቸው ሀብታም እቅፍ አለው. ለምሳሌ ብርጉድ ቅርፊት, Dandelion ስርወ, licorice እንደ ክፍሎችን ይዟል. ይህ Vid Dzhina ኮክቴል "ማርቲኒ" በጣም አስፈላጊ ነው.

ኮክቴል "ማርቲኒ"

ይህ መጠጥ የራሱ ፈጣሪ በኋላ የሚባል ነው. እንደሚከተለው ዝግጅት ዘዴ ነው; አጥብቆ የቀዘቀዘ እና ረጅም skewer ላይ በርካታ ለወጥመድና ለአሽክላ ወይራን አክለዋል ጋር ነጭ ለበዓሉ ደረቅ እኩል ወርድና ውስጥ የተቀላቀለ. ስለ ኮክቴል አንድ "ሴት" እና "ወንድ" ስሪት አለ. ሁለተኛው አማራጭ ከላይ የተመለከትናቸው, ግን እንዴት አሁን መማር, "ሴት" የተለያዩ ማብሰል. ስለዚህ, አንተ ለወጥመድና ለአሽክላ, ለበዓሉ 1/3 እና ሲትረስ ጭማቂ ውስጥ 1/3 መካከል 1/3 መውሰድ ይኖርብናል. ሁሉም ምግቦች የተቀላቀለበት ነው. ጣፋጭ ኮክቴል ዝግጁ!