እንጉዳይ ለቃሚዎች ጸጋ መሬት - ሴንት ፒተርስበርግ, የቀድሞው ሌኒንግራድ, እና በእርግጥ መላውን ክልል ሠፈር. እዚህ ላይ ሁለቱም ከፍተኛ ዋጋ ዝርያዎች የተለያዩ, እንዲሁም በአብዛኛው ሰው ወደ ጊዜ ደስ እንዳልቻለው መኖ ዓመታት ውስጥ አዝመራ ናቸው ሰዎች እንደ እንኳ በጣም በምናፍርባቸውም ናቸው "አንድ እግር ላይ Seryozhka."
የደን ጉብኝት
እኛ ምን እንጉዳዮች ለምግብነት ሌኒንግራድ ክልል ማውራት, እና ናቸው በፊት የተሻለ ለማምለጥ በአጠቃላይ ልዩ ቦታዎች ጥቂት ቃላት መናገር አለበት. እንደ "ሀብት" ለማጥቃት አጠቃላይ ደንብ, እንደ ዱር ጠርዞች ላይ ሊሆን ይችላል, የአትክልት, ውስጥ የት ጥድ እና የጥድ ዛፎች መካከል ደኖች ውስጥ የአድባር ዛፍ እና ቆንጥጠው መያዝ,. ሪች placers, አንድ, የፀሐይ ወይም semidarkness ኮረብቶች ክፍሎች, እንዲሁም የቀድሞ pokosniki, ሚስጥር ዱካዎች በዚህ ጉዳይ ላይ የተለዩ ናቸው. ወደ ሌኒንግራድ ክልል የአፈር ፈንገሶች, የምግብ በተለይ የተትረፈረፈ ያዳብሩታል, vlazhnovatoy ጋር ይመረጣል. እንዲሁም እርግጥ ነው, እነዚህ ተክሎች ዝርያዎች መካከል አብዛኞቹ ዛፎች አንዳንድ ዝርያዎች ስለ ይኖራሉ.
boletus እንጉዳይ
ዎቹ መጀመሪያ ጀምሮ እንጀምር. የእንጉዳይ መንግሥት የተለያየ ነበር. ይህም አስደሳች እና ጠቃሚ ላይ ለመጓዝ. ሁሉም የእንጉዳይ እንጉዳዮች - boletus AKA, ነጭ. ብቻ ደኖች ዕድሜ ውስጥ መልከ መልካም ሰው እያደገ, ትልቅ, የተከበሩ. በመሰረቱ, የ የጥድ ዛፎች, ዛፎች, ጥዶች ስር. ጎረቤቶቹ - አነስተኛ ፈርን, ሄዘር, ከክራንቤሪ በማርባትና እና anthills. እሱም (ለምግብነት, በጣም ጣፋጭ) ሌኒንግራድ ክልል መመልከት እነዚህ የእንጉዳይ ተመሳሳይ እንዳልሆነ መታወቅ አለበት. አይሽሬ እንጉዳይ ያለውን የጥድ ዛፎች ሥር ይገኛሉ. እነዚህ ወፍራም አገዳ, ጥቁር, "በማልፋት" ባርኔጣ እና ነጭ ጽኑ ሥጋ አለኝ. ዲያሜትር ውስጥ ቁመቱ እና ቀጭን የሆነ ጫማ, ቆብ አነስተኛ, ቡናማ ቀይ - ስፕሩስ ጀምሮ የእነሱ መሰሎቻቸው. እና ጥላ ቦታዎች ሁሉ አስቸጋሪ ላይ ነዋሪዎች እንዲማሩ: ያላቸውን "ባርኔጣ" መካከል ቀለም ብዙውን ጊዜ ነጭ ናቸው. አንተ ግን ነጭ እንጉዳይ ሌኒንግራድ ክልል ለመሰብሰብ ሄደ ሰዎች ማስደሰት ይችላሉ. ለምግብነት የሚውሉ እነዚህ የሚያምሩ, ደንብ ሆኖ, ብቻውን እንዲያድግ አይደለም. በዚያ አንድ የት ነበር - ልክ ሁለተኛ በመደበቅ, ከዚያም ሦስተኛ, አራተኛ ... ስለዚህ, ማየት, እና በአጠቃላይ ባልዲ ሰብስበው!
Podberozoviki
የበርች - ተወላጅ የሩሲያ ዛፎች, ከእነሱ ብዙ የበቀሉ እና copses ውስጥ, መንደር vicinities ያህል, ፓርኮች ውስጥ, መንገዶች እያደገ. እነርሱ ማደግ እና የት አለ, እንደ ጣፋጭ አልተገኙም ናቸው ለምግብነት እንጉዳዮች podberozoviki እንደ ሌኒንግራድ ክልል. በነሐሴ ወር መጨረሻ ላይ ወደ ብርሃን አይመጣም ከሆነ ኮፍያ እነርሱ አብዛኛውን ጊዜ ተክሎችን, የበጋ ወቅት መጀመሪያ ሲሆን ቬልቬት ላይ ብቅ ካሉ.
እንዲሁም በዱር ሌሎች ነዋሪዎች
አስፐን, volnushki, Dubovik, እንጉዳይን, ቅቤ እንጉዳይ - ሁሉም በዚህ ግርማ በብዛት ጥሩ መከር ዓመታት ውስጥ ይገኛል. እንዲያውም ሌኒንግራድ ክልል ለምግብነት እንጉዳይ ይመስላሉ, ፎቶ እንዲረዱ ያደርጋል. ሁሉም በኋላ እንኳ ተመሳሳይ ዝርያዎች ሌሎች ተክሎች, ዓመት ጊዜ እና በጣም ላይ. ዲ Mokhovikov, እንጉዳይን, russula, እንጉዳይን, Greenfinch, morels, chanterelles በርካታ እያደገ ሁኔታዎች ላይ በመመርኮዝ ቀለም, መጠን, ቅርጽ, ቆብ እና ግንድ ለ አማራጮች, የቅርበት አለው, Valois - ይህ ዝናባማ መታፈንን ውርጭ መለወጥ አይደለም ሳሉ, በመከር መጨረሻ ድረስ ከሆነ አይደለም ማለት ይቻላል ዓመቱን; በጸደይ ወቅት መጀመሪያ ጀምሮ በእነዚህ አካባቢዎች ውስጥ መሰብሰብ ይችላል ሁሉ ሙሉ ዝርዝር አይደለም. እያደገና ቀን ውጭ መካከል ዓመት ምን ጊዜ ብርሃን ላይ ናቸው ይህም ደኖች ውስጥ እንጉዳይ ምን አይነት ማወቅ ብቻ አስፈላጊ.
ይህ ሁሉ ጥበብ ነው! የ እንጉዳይ አደን ጋር መልካም ዕድል!