ሂደት ማመቻቸት በኩል እየጨመረ ስኳር ማምረት ውጤታማነት

በእኛ አገር ውስጥ የስኳር ምርት ለማግኘት ዋነኛ ጥሬ ነው በመመለሷ. ውስጥ መጨመር ከሆነ ምርት ያለውን ብቃት ወተት ጥራት ላይ የተመካ ፎደር, ስለ በመመለሷ ፍሬ መጠን የተለየ ነው, የስኳር ምርት እንደ ስኳር ይዘት እና ብክለት ዲግሪ አስፈላጊ ጠቋሚዎች ናቸው. ስርወ ቱበር ክብደት የስኳር ፎደር ሥር ያለውን አጠቃላይ ክብደት 0.6 ኪ.ግ. እኩል ሳለ, 10-14 ኪ.ግ ሊደርስ ይችላል በጎ ዓመታት ውስጥ, የእንስሳት መኖ የታሰበ.

ቅልጥፍና ተጽዕኖ ችግሮች ለማግኘት ስኳር ማምረት, መሠረታዊ ተደርጎ መሆን አለበት የቴክኖሎጂ መርሃግብር የራሱ ደረሰኝ. የሚከተለው ደግሞ (ይህንን ጉዳይ ስኳር ፎደር ውስጥ) የሰብል ምርት ውጤታማነት ማሻሻል እንደሚቻል ለመረዳት ይረዳናል የስኳር ምርት ውስጥ ኪሳራ መካከል ቅነሳ ተጽዕኖ እንደሆነ መረጃ ይሰጥዎታል.

የአታክልት ዓይነት ያለውን ሂደት ከመግባታቸው በፊት ጥራት ያለውን ተቀባይነት ያልፋል; ከዚያም ቅድመ-ሕክምና ውስጥ ያካተተ ያለውን ተክል, መገዛትን መዘጋጀት. ማጠብ የአታክልት ዓይነት በኋላ ልዩ ሚዛን ላይ ይመዝን እና የተወሰነ መጠን ቺፕስ ለ svekloreznye ማሽን ውስጥ አገልግሏል. የ ቺፕ ወለል መጨመር ሂደት የበለጠ ጭማቂ ውስጥ ምርት ግን በፍጥነት abraded swarf እና አስቸጋሪ የሚያበረታታ, ስለዚህ ቺፕ መጠን የሚውሉ መሣሪያዎች ያለውን ዝርዝር መመሪያ መሠረት, የሲሚንቶ ምርት ለማግኘት ቻልህ ሰነድ ቁጥጥር አለበት.

ቀጥሎም, የሕግ የበላይነት ላይ መጫን ደረጃጀት ጭማቂ (የስኳርና እና ውሃ ውስጥ የሚቀልጥ ያለውን ሞለኪውል ያልሆኑ የስኳር መካከል ሞለኪውሎች) አገኘ. ከ 70 እስከ 75 ° ሴ ድረስ ጭማቂ ያለው የሙቀት ሙቅ ውኃ ውስጥ በሚፈርስበትም በኩል የፕሮቲን ሞለኪውሎች እና ሕዋሳት ስኳር ቺፕስ መካከል ምርጫ አንድ እንዲረጋ ያቀርባል. Desugared shavings - የአታክልት ዓይነት ቅያዎችና - የተለዩ እና ለሸማቹ ይላካል. ስኳር ውሃ ውስጥ የሚቀልጥ - ደረጃጀት ጭማቂ - ጽዳት ለማግኘት ያገለግላል.

የማንጻት ዓላማ - ጥሬ ጭማቂ የመዋቅሮች ይታገዳል እና በውስጡ የያዘ አሲድ ያስቀራል እና ሊቀየር ዘንድ, nonsugars በውስጡ የሚቀልጥ ለማስወገድ. ለጽዳት የሚያገለግሉ ዋናው reagent - ኖራ ወተት. የስኳር ፋብሪካ ውስጥ በተለየ ክፍል ውስጥ ወተት በማዘጋጀት ላይ. dosing በኋላ ጭማቂ ውስጥ ኖራ ያለውን ወተት, ወደ ምክንያት ቅልቅል (ኖራ-ስኳር መፍትሄ) saturiruyut (ካርቦን ዳይኦክሳይድ የተሞሉ).

Carbonated ቅልቅል የሆነ ጨርቅ በኩል ተጣርቶ ነበር, እና እንደገና saturiruyut ይጣራሉ. እነዚህ ክወናዎች, የኬሚካል ውህድ ያልሆኑ የስኳር መካከል እርጥበት ወቅት. የ እየነጻ ጭማቂ thickening ጭማቂ እና ሽሮፕ ለ ትነት የተመገቡት ነው. የ በመሆኑም ማግኘት ወፍራም ሽሮፕ ወደ ቫክዩም ዕቃ ይጠቀማሉ ወደ መመገብ ነው (ምክንያት ግፊት ቅነሳ ሂደት, ይህም ከፈላ ሽሮፕ ዝቅ ይቻላል). በ ቫክዩም መሣሪያ ውስጥ ሽሮፕ አንድ supersaturated ሁኔታ ከፈላ ሲሆን የሚፈጠረው እርጥበት በትነት የተዲረጉ ነው.

ካስተር ስኳር ጥሩ ክሪስታሎች አንድ የወፈረ የጅምላ ያስፈልጋል በሚለኩ መጠን ውስጥ ስኳር ክሪስታላይዜሽን ያለውን ሂደት ለማስጀመር. የዘር ቅንጣቶች የተቋቋመ, እና ተጨማሪ የሚፈላ ጋር 0.9 ሚሊ 0.5 ሚሜ ከ ያላቸውን መጠን ለማሳደግ ይጀምራል ነው. የስኳር ቅንጣቶች ጋር ቀሪ ሽሮፕ ቅልቅል - ውጤቱ አንድ massecuite ነው. massecuite ማብሰል ቆይታ እና የያዘ የስኳር ቅንጣቶች አንስቶ የመጨረሻውን ምርት ቅድሚያ ይወሰናል.

ሙቅ massecuite በ ትኩስ ስኳር ሽሮፕ ከ ቅንጣቶች በመለየት ይህም በወንፊት ከበሮ በማጣሪያ ወደ የተላከ ነው. የ ሽሮፕ ወደ massecuite ሂደት ተመልሶ ነው እና ስኳር ቅንጣቶችን yellowness ለማስወገድ, በውኃ ይታጠባሉ. ከዚያም ሙቅ አየር ለማድረቅ የተመገቡት ነው. በዱቄት የስኳር ማከማቻ ወይም ማሸጊያ እና ማሸግ ተፈጻሚ የሚሆኑ ክፍልፋዮች, ወደ ገዘቡን በተነ.

የመጨረሻውን ምርት ትርፍ እና የኢኮኖሚ አመልካቾች አንድ ቀዝቅዞ ውስጥ ለመቀነስ ወደ - የተነሳ ስኳር ማምረት እያንዳንዱ ደረጃ ላይ, (ሀ የቴክኖሎጂ ሁነታ ሰነድ የተዘጋጀው) ማንኛውም መዛባት, ስኳር ውስጥ ሊደነቅ የሚችል ኪሳራ ሊያስከትል ይችላል. በመሆኑም የስኳር ምርት ውጤታማነት በማሳደግ ሂደት ጥራት ላይ ይወሰናል.

እስከዛሬ ድረስ, ዋናው ደግሞ በውስጡ ማከማቻ (0.7% ድረስ) የስኳር ማምረቻ ሂደት በተለያዩ ደረጃዎች ላይ (እስከ 3.9%) ኪሳራ ወቅት (15% ድረስ) ሥር ሰብሎች, ቅነሳ sveklomassy ውስጥ ብክለት ሊያካትት ይችላል ማምረት ወቅት ስኳር ኪሳራ ያስከትላል. 6.0 ሺህ. ቲ / መ አንድ መጠን ላይ ያለውን ተክል, የአታክልት ዓይነት ሂደቱ ከፍተኛው ስኳር ኪሳራ ስሌት እንደ ኪሳራ, አሉታዊ ሁኔታዎች በተጨማሪ ላይ, 190 ቶን / ቀን መብለጥ እንደሚችል ይጠቁማል. ስለዚህ ምክንያት ኪሳራ ለመቀነስ ያለመ ተግባራት ውሳኔ ላይ የስኳር ምርት ውጤታማነት ማሻሻል.

ቅልጥፍና ማሻሻል እና ወጪዎችን ለመቀነስ ያለመ ሌሎች እርምጃዎች, በ-ምርቶች ስኳር ማምረት መካከል ጥልቅ ሂደት ወጪ ላይ ምርት ክልል መስፋፋት ጋር የተያያዘ መሆን አለበት. በብሔራዊ ኢኮኖሚ ውስጥ ከእነርሱ ባህላዊ አጠቃቀም ጀምሮ (ቅያዎችና - ከብቶች መመገብ ያህል, ሞላሰስ - የምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ, መጸዳዳት ጭቃ - ስለ የሚሆን አፈር liming) በዛሬው ውጤታማ ነው.