Sauerkraut: ካሎሪ, ጥቅሞች እና contraindications

Sauerkraut - ይህም ለ የሚታወቁ ናቸው እነዚህ ምግቦች አንዱ ሚሌኒየም (ይህ የመጀመሪያ ተጠቅሶ በሦስተኛው ክፍለ ዘመን ከክርስቶስ ልደት በፊት ከ ቀናት) አንዱ አይደለም, ነገር ግን አሁንም ያላቸውን ጠቀሜታ ያጣሉ ነበር. በሩሲያ ውስጥ ጎመን ያለውን እንዲፈላ ሕዝቦች ልማድ አንድ ዓይነት ሁኔታ ያገኙትን ምክንያቱም ይህ የሚያስገርም ነው. ወቅቱ ውስጥ በአሁኑ ቀን ከጥንት ዘመናት ጀምሮ እስከ መከር ወደ ጋባዧ, የመቆራረጫ ላይ የተሰማሩ ሲሆን መጨረሻ ጎመን ነስንሶ ለወደፊቱ. ብቻ ይህን አትክልት ያለውን ልዩ የመብራትና እሱን በአሁኑ ጊዜ ድረስ ተወዳጅነት ማጣት አይደለም ይፈቅዳል. ጊዜ የማይሽረው ክብር sauerkraut ምርቱን ዝቅተኛ ወጪ ጋር ተዳምሮ ምክንያት ፋይበር, ያልተረጋጋ, ኢንዛይሞች እና በቪታሚኖች በከፍተኛ ይዘት ደግሞ ነው. ይህ sauerkraut ሰዎች ለማደር እና መብላት አያፍርም የሆነ ምርት, እንደ ይላሉ, እና ያስባሉና እንጂ ስለ ነው.

አንድ ካሎሪ በጣም ትንሽ ነው, sauerkraut ውስጥ ባለ ጠጋ ነው; ይህም አጠቃላይ ተገኝነት እና ጠቃሚ ንብረቶች ጋር አብረው Bespretentsioznost, እና ይህም ማለት ይቻላል በእያንዳንዱ ቤተሰብ ውስጥ በጣም አስፈላጊ ሳህን ማድረግ. በተጨማሪም, ይህም በውስጡ ጠቃሚ ንብረቶች ማጣት አይደለም, ነገር ግን ይልቁን ተጨማሪ የተፈጥሮ እንዲፈላ አካሄድ ውስጥ ባለውና. ለዚህ ዓላማ ተስማሚ የሆኑ አትክልቶችን አንድ - ሳይንቲስቶች እየጨመረ ካንሰር መከላከል ለ አካል አሲዳማ ምግቦችን ባልተናነሰ አስፈላጊ ነው እናም protivokartserogennymi ንብረቶች ያለው sauerkraut ነው, እውነታ የፀደቀ ነው.

ምርት 100 ግራም በአንድ ብቻ 25 kcal ነው Sauerkraut, ካሎሪዎች, ክብደት ማጣት የሚፈልጉ ሰዎች ፍጹም ነው. በተጨማሪም, ይህ ደግሞ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ጋር የአማኙን አካል, እና የጉበት ረጋ ዘዴ ያጠራዋል. ይህ የያዘ ንጥረ ነገር ፍጹም አካል ያለው ስብ ተፈጭቶ ሂደቶች normalizes ቫይታሚን ቢ, ሲ, provitamin A እና choline አንድ እውነተኛ ጎተራ ነው.

ይሁን እንጂ ብቻ ካሎሪ ይቀመማልና ጎመን ይህ የተወሰነ ዋጋ ልዩ ምርት ነው ያለው ጠንካራ ጸረ-አልሰር ውጤት ጋር የጨጓራ እና duodenal ቁስለት እንዳይከሰት ይከላከላል ያለውን metilmetianina (ቫይታሚን U) ውስጥ መገኘት ይሰጣል ያደርገዋል. አንድ የሕክምና ዕፅ እንኳ የለም ቫይታሚን ዩ, የጨጓራ ቁስለት መካከል ፈውስ ውስጥ ይረዳቸዋል.

ወደ ኦርጋኒክ ያለውን ተቃውሞ ለመጨመር, ሰውነቱ ሂደቶች በበቂ sauerkraut 100 g ለመብላት በሳምንት ሁለት ጊዜ ማሻሻል. በክረምት ጊዜ ውስጥ, በቫይታሚን ውስጥ ድሃ, የማዳኛ sauerkraut የሚመጣ. የካሎሪ ይዘት እና መዋቅር ክርስቲያን ጾም ወይም አመጋገብ የሚከተሉ ሁሉ ሰዎች ምግብ አድርገው ለመጠቀም ያስችለዋል.

ከመጠን የሲሊኒየም ውስጥ ያለው sauerkraut ጃፓኖቹ, እንዲሁም የመከላከል-ለማደስ ከማለዘብ ውጤት ሕያውና ይህም አሁን ነው. የሲሊኒየም የተዳከመ ኦርጋኒክ ልዩ እሴት ነው. ነገር ግን በጣም ትንሽ ነው sauerkraut, ካሎሪዎች, ሁሉም የማይካድ ጠቃሚ ንብረቶች, በሚከተሉት በሽታዎች ውስጥ ፍጆታ ለ contraindications አለው:

• የጨጓራ አልሰር እና duodenal አልሰር መካከል እየተካረረ መሄድ;
• ኃይለኛ enterocolitis ;
• የ ይዛወርና ቱቦዎች እና አንጀት ውስጥ spasm ወደ proclivity;
• ጨምሯል አንጀት peristalsis.

መብላት sauerkraut የተነሳ በአንጀታችን ቢተል የውዝግብ ሁኔታ ከባድ ህመም እና ቁርጠት ሊኖረው ይችላል.

የ የካሎሪ ዝቅተኛ, ሌሎች አዎንታዊ ንብረቶች በተጨማሪ, ስለ አንጀት ግሩም አንጽቶ ነው ውስጥ Sauerkraut,,,, እንዳይበሰብስ ንቨስተሮች ወደ ድርቀት ከችግሮቻቸው - ተፈጥሯዊ መንገድ ይህን እንደሆነበት ለማስወገድ brine አንድ ብርጭቆ መጠጣት በቂ. እና በመጨረሻ, ወደ sauerkraut - ከቮድካ አንድ መቶ ግራም በታች ተወዳዳሪ መክሰስ እና አልኮል ዊዝድሮዋል ሲንድሮም አደጎችንና በጪዉ የተቀመመ ክያር. ምናልባት ይህ ነው እናም በዚህ ጽሑፍ መጻፍ ለመጀመር ወጪ? ..