ሙዝ ውስጥ አይስ ክሬም: ወደ አዘገጃጀት. እንዴት አንድ ሙዝ ውጭ አይስ ክሬም ለማድረግ?

delicatessen አሰልቺ እና በቤት ጣፋጮች ይፈልጋሉ, ነገር ግን ወጥ ቤት ውስጥ ግማሽ ቀን ለማሳለፍ የማይፈልጉ ከሆነ, አንድ ሙዝ ከ አይስ ክሬም ለማድረግ ይሞክሩ. አንተ በዓል ሰንጠረዥ ጥረት ቢያንስ, እና ጣፋጭነት እና ተስማሚ ማሳለፍ, እና በየቀኑ ለ ይሆናል.

ለምን ሙዝ

ጣዕም ቅዝቃዜ በኋላ የተፈጨ የሙዝ ክሬም ይመስላል. ወጥነት ይገመግማሌ ዳለቻ ይዞራል, ብዙውን ጊዜ ከሌሎች ፍሬዎች ከ አይስ ክሬም ውስጥ በአሁኑ የሆኑ የተለመደ በረዶ ባልጩት, ተሰማኝ አይደለም.

በዘመናዊ አይስክሬም ከሦስት ዓመት እስከ አይመከርም ሳለ በዚህ አይስክሬም, ሁለት ዓመት ጀምሮ ልጆች ሊሰጥ ይችላል.

መሰረታዊ የምግብ አዘገጃጀት

ታስሯል ሙዝ ከ አይስ ክሬም ማዘጋጀት ነው. ይህ በጣም የበሰለ ወይም በትንሹ overripe ፍሬ መውሰድ ማውራቱስ ነው. የ ልጣጭ ከ እነሱን ማጽዳት እና ወፍራም አንድ ሴንቲ ስለ እየቆረጡ መቁረጥ ይኖርብናል. ትናንሽ ቁርጥራጮች እፈልጣለሁ ቀላል.

ሙዝ ገባዎች, ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ. ይህን ይሰሩ ምን ያህል ጊዜ እንደሚወስድ - በእርስዎ ማቀዝቀዣ ባህሪያት ላይ ይወሰናል. ይህን ጣፋጭ አስደሳች ከሆነ, አንተ ሁልጊዜ አይስ ክሬም ለ "ጥሬ" የነበራችሁን የታሰሩ ፍሬ አንድ አክሲዮን ለማድረግ አመቺ ይሆናል.

በቂ ገባዎች መቆጣጠር ይሆናል ከዜሮ በኋላ በብሌንደር ውስጥ አኖራቸው እና ለበርካታ ደቂቃዎች ከፍተኛው ፍጥነት የተቀላቀለበት. በየጊዜው በብሌንደር ማቆም እና ግድግዳዎች አውጥተውታል: እጅ ወደ ቅልቅል ቀላቅሉባት.

በአንድ ጊዜ መብላት ይችላል, ነገር ግን በአጭሩ እንደገና የተሻለ ነው ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ሸክም አልጭንባችሁም እና ከዚያ ለማገልገል!

ማጣፈጫዎች

ከዛ ሙዝ ያለውን አይስክሬም ይበልጥ ከባድ ጣዕም ያለው በመሆኑ, ወደ ረጋው ፍሬ የመፍጨት ይመከራል. እኛ ለዚህም የምግብ አዘገጃጀት ማቅረብ ከታች ሌሎች ቅመሞች ብዙ አክለዋል ናቸው ሆኖ ነገር ግን ይህ ደንብ, ወሳኝ አይደለም.

እንዲያውም, የራስዎን የምግብ አሰራር ጋር ሊመጣ ይችላል. (ለውዝ, ዘቢብም, hazelnuts, walnuts) ለውዝ, ማር, እንመለክት ወተት, የቤሪ እና ፍሬ ቁርጥራጮች, የኮኮናት, ቸኮሌት ቺፕስ, ማር, ጃም, ጃም, ካስገረፈው ክሬም - ፍቅር በተለመደው አይስ ክሬም ነው ጋር ሁሉ ሙዝ ድብልቅ ለማከል አይቆጠቡ ትሪቲስ, ቅመማ ቅመም (ቫኒላ, ቀረፋ).

እንዲያውም ይበልጥ ጠቃሚ ሆኗል መያዝ, የ ቅጠል ማከል ይችላሉ. ለምሳሌ, ሰላጣ ወይም ከስፒናች ለ. የዚህ ጣዕም እየደከመ አይደለም እንዲሁም በአጠቃላይ ለውጥ አይደለም, ነገር ግን አይስ ክሬም አንድ አረንጓዴ ቅልም ማግኘት ከአትክልትም ሁሉ ጠቃሚ ንብረቶች ውስጥ ይወስዳል.

ሙዝ እና ከእርጎ ውስጥ አይስ ክሬም

አንተ አይስ ክሬም ለማጣፈጥ እና እርጎ በማከል ይበልጥ የተመጣጠነ ማድረግ ይችላሉ. ወፍራም እርጎ, ሙዝ 3-4 እና 4 የሾርባ ማንኪያ ስኳር አንድ ማሰሮ ወስደህ (አገዳ ሊሆን ይችላል).

በብሌንደር, እርጎ, ሙዝ እና ስኳር በአንድ ላይ ቀላቅሉባት. ሻጋታ ወደ ቅልቅል በማፍሰስ ባሉበት ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ.

በቂ ሁሉ የጌጥ - የሙዝ አይስ ክሬም እና እርጎ ውስጥ መግረፍ ደረጃ ጥያቄ ላይ, አንተ የብርቱካን ጭማቂ, ቀረፋ, የሎሚ ሽቶዎችንና, ጃም, እንመለክት ወተት, ጎጆ አይብ ማከል ይችላሉ.

, ሙዝ እና እርጎ ውስጥ ግልጽነት ኮንቴይነሮች ውስጥ ንብርብሮች ማስቀመጥ ስኳር እና refrigerate ጋር ይረጨዋል; እንዲያውም ቀላል ማድረግ ይችላሉ. በማገልገል በፊት, ቤሪ, ወይም ለውዝ ጋር ማጌጫ መጨናነቅ ወይም ተጨምቆ ወተት መጨመር. ይህ እርግጥ ነው, አይስክሬም, ነገር ግን አሁንም ጣፋጭ ነው.

ፍኖተ-ሙዝ አይስ ክሬም

እርስዎ አይስክሬም የወተት ማጣጣሚያ እንደ ብቻ አያለሁ ከሆነ, ሙዝ እና ወተት ክሬም ማብሰል ይችላሉ.

ቡናማ የተሻለ ስኳር, ግማሽ ጽዋ ውሰድ. አንድ ለትንሽ ውስጥ የመንስኤ, 2 ስታርችና መካከል የሾርባ እና የጨው በቁንጥጫ ያክሉ. , አነስተኛ ቅባት ወተት, ሁከት 2 ኩባያ ውስጥ አፍስሱ አፍልቶ ለማምጣት እና መካከለኛ ሙቀት ላይ ብቻ አንድ ደቂቃ ያህል ማብሰል. ለማነሳሳት እርግጠኛ ይሁኑ.

ከዚያም, ሙቀት ከ ቅልቅል ማስወገድ ቫኒላ መካከል ማንኪያ አንድ ሁለት ለማከል እና እንደገና ቀላቅሉባት. ይህ ድብልቅ ግማሽ, በብሌንደር ወደ አፈሳለሁ, ሙዝ ውስጥ እየቆረጡ ቈረጠ እና ለስላሳ ድረስ ማደባለቅ ሁለት ያክሉ. ከዚያም የወተት ድብልቅ የቀረውን ለመግባት እና የጅምላ መቆሙን ነው.

እርስዎ ለረጅም ጊዜ አካባቢ ውጥንቅጥ የማይፈልጉ ከሆነ, የ ወተት አይስ ክሬም አለ ሙዝ ምክንያት, አንድ የምግብ አሰራር ሙቀት ህክምና ያለ ለማድረግ ያስችለዋል. ልክ በብሌንደር 3 ሙዝ እና ወተት 3-4 የሾርባ ቀላቅሉባት. ከዚያም ማንኛውንም ማጣፈጫዎች (ቅመማ ቅመም, ቤሪ, ፍራፍሬ, ለውዝ, ተጨምቆ ወተት) ቀስቃሽ ጭልፋ ያስገቡ - እና ማቀዝቀዣ ውስጥ.

ሁኔታዊ ያለው ወርድና. ከአሁን በኋላ አንድ ሙዝ እና ወተት ይልቅ ፍኖተ ሙዝ አይስ ክሬም የሚፈልጉ ከሆነ, ከዚያም ሦስት ማንኪያ ምንም ወተት እና አንድ ብርጭቆ ያክሉ.

ጎጆ አይብ እና ሙዝ አይስ ክሬም

ደክሟችሁ በተለመደው አይብ ቅልቅል ያላቸው ሰዎች ለማግኘት, እኛ እንዴት ሙዝ እና አይብ አይስ ክሬም ማድረግ እናሳይዎታለን. አንድ ፓውንድ ዩኒፎርም እርጎ, የበሰለ 3 ቁርጥራጭ, ነገር ግን ይመረጣል አይደለም ሙዝ ጥቁር, ስኳር ወይም በዱቄት ስኳር 100 ግራም ውሰድ. ስኳር ያነሰ ታክሏል ወይም በሙሉ ጥቅም ላይ ሊሆን ይችላል - ጣዕም ጉዳይ. በተጨማሪም, እኛ ማር ወይም መጨናነቅ ጋር እንዲተካ የወንጀል ምንም ነገር ማየት አይደለም.

ሙዝ በ የተፈጨ የድንች ውስጥ ተረግጠዋል. እርስዎ ሹካ ይችላሉ, በብሌንደር ይችላሉ. አንድ ሹካ ጋር ማድረግ ከሆነ ፍሬ ቍርስራሽ ጋር አይስ ክሬም ያላቸው ከሆነ, ከዚያ, እንዲሁ ይንጸባረቅበታል. የሙዝ እርጎ እና ስኳር, በደንብ የተቀላቀለበት እና መቆሙን ላይ ማስቀመጥ ብዙ ላይ አክል.

የመጀመሪያዎቹ ሦስት ሰዓት የተሻለ በየሰዓቱ አይስ-ክሬም ለማግኘት እና በእኩል ቀላቅሉባት የሚጣበቅ ወደ ለማነሳሳት: አንድ peculiarity አለ.

Kefir እና ሙዝ አይስ ክሬም

ቀደም ብለን እንደተናገርነው, ጊዜ የእርስዎን የፈጠራ በተለይ ውስን ያልሆነ ማጣጣሚያ መፍጠር. እርስዎ የወተት ምርቶች ፍቅር ከሆነ, ታዲያ ለምን Ice Cream kefir መጠቀም አይደለም?

በአንድ ግምታዊ ድኩላ ላይ ሙዝ መከታ. 2.5% መካከል kefir ስብ ይዘት አንድ ብርጭቆ ማር የሾርባ አንድ ሁለት ያክሉ. ለስላሳ አጨራረስ ድረስ በብሌንደር. ሁሉም. ይህ ባሉበት ብቻ ይኖራል.

በዚህ አይስ ክሬም ውስጥ, አንድ ትንሽ የሎሚ ጭማቂ (ወይም የሎሚ ልጣጭ) እና ከአዝሙድና ማከል ይችላሉ. እኛ በበጋ ሙቀት ከ ለማዳን ይህም በጣም የሚያድስ ዲሽ, ያገኛሉ. ጣዕሙ ትንሽ መጠጥ, "የሚጉራሩባቸውና" ነው.

የላቀ የሙዝ አይስ ክሬም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ጊዜ ውስጥ ብቻ የተወሰነ አይደለም? ከዚያም ሙዝ, ወተት, ክሬም እና እንቁላል አንድ ክሬም ለማድረግ ይሞክሩ.

ከዚያም እንዳያበላሽብን, ተዳፍነው ወደ ከፈላ ወደ ወተት 2 ሊትር ያምጡ. 6 የሙዝ ክሬም በስብሶና ወተት 2 ኩባያ ለማከል, በብሌንደር እርዳታ ጋር የተፈጨ የድንች ውስጥ እየተሸጠላቸው, መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.

2 እንቁላል ቢት እና ወተት እና ሙዝ ክብደት ውስጥ አፈሳለሁ ስኳር 4 የሾርባ ያክሉ. አንዴ እንደገና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. እናንተ ፍሬ እና ለውዝ መጨመር, እና ከዚያም ድብልቅ ባሉበት የሚፈልጉ ከሆነ.

አይስክሬም ለማድረግ እንዴት ዱላ ላይ

ለማስገባት በርካታ መንገዶች አሉ አንድ popsicle እንደ ሙዝ ውስጥ አይስ ክሬም. የመጀመሪያው - አይስ ክሬም, አነስተኛ መነጽር ወይም ጠጅ መነጽር ልዩ ሻጋታ መጠቀም. አንድ ዕቃ የተፈጨ ሙዝ ውስጥ አዘጋጀህልኝ አይስ ክሬም ለ የእንጨት ጭራሮ ወደ ቅልቅል ያስገቡ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ይላኩት.

, ቀላል የሆነ ተደረገልን ለማግኘት ለማድረግ ለጥቂት ሰከንዶች ያህል የሞቀ ውሃ ውስጥ ሻጋታ ነክሮ በቀስታ አይስ ክሬም ለማስወገድ. እነርሱ የሙቀት ልዩነት ምክንያት ሊሰነጠቅ ይችላል - መስታወት ቅጾችን የሚጠቀሙ ከሆነ ይህን አታድርግ!

ሁለተኛው ዘዴ እንዲያውም ቀላል ነው. ሁለት ግማሾችን ወደ ይቆረጣል ሙዝ ቁራጭ እንጨቶችን በ በእያንዳንዱ ቁራጭ ላይ ማንሸራተት እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ፍሬ ቦታ. ይህ ጣፋጭ በጣም በጣም ቀላል አይመስልም ለማድረግ, እሴታቸው ጋር ይከድነዋል. ለምሳሌ ያህል, በፍጥነት ቀለጠ ቸኮሌት ውስጥ ዱላ ላይ የሙዝ ነክሮ ማሰር እንደገና የተከተፈ ለውዝ እና ቺፕስ ጋር ይረጨዋል;.

ይህ በፍጥነት እና በቀላሉ አንድ ጣፋጭ ውስጥ የተጠናወታቸው እና እንግዶች አንድ nontrivial ማጣጣሚያ ማቅረብ የምንችለው እንዴት ነው. vyruchalochek-ሲለቅም - እና የማን አዘገጃጀት በጀት እና ነጻ የጊዜ መጠን ላይ በመመርኮዝ, ስፍር ጋር ይለያያል አይስ ክሬም ሙዝ, ይህ ምግቦች በርካታ እውቅና መሰጠት ይቻላል. ስለዚህ ማስታወሻ ውሰድ!