ጣፋጭ መጋገር: ኬኮች አዘገጃጀት ጉበት

በኬክ ብዙ ኬኮች, የማያከራክር እውነታ አንድ ተወዳጅ እንደሆኑ እውነታ. እነዚህ ጣፋጭ በዉስጥ የሚገኝ, አትክልት, ስጋ ወይም ጉበት ጋር ዝግጁ መሆን ይችላሉ. በመሙላት እና ሊጥ አይነት ላይ በመመስረት, ለመጋገር የተጠበሰ ይችላሉ ወይም ምድጃ-የተጠበሰ. በጣም የተለመደው fillings አንዱ ጉበት ነው. ይህ በራሱ ወይም ማንኛውንም ንጥረ ለማከል ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.

በጣም ብዙ ጊዜ, የዶሮና አዘገጃጀት ጉበት በጣም ቀላል ነው. የጉበት ያለውን አሞላል ግራም, ይበልጥ ይመረጣል የበሬ ወይም የዶሮ, 2 ትናንሽ ሽንኩርት, ስብ 100 ግራም, ጨው ይወሰዳል. ጉበት ቀደም የተቀቀለ ከዚያም ስነጻ ሽንኩርት እና ቅባቶች (እንዲጠፋ መደረግ አለበት ይህም ከባድ ንጣፍ) ጋር በብሌንደር ወይም ፈጪ ውስጥ ከለወሰ. የ ድብልቅ ጣዕም ምርጫዎች ላይ በመመስረት, ጨው እና ቅመሞች ታክሏል. ሁሉም ነገር የጦፈ መጥበሻ ላይ ጭነው ጥቂት ደቂቃዎች የተጠበሰ ነው. ይህ ደግሞ አንድ ድኩላ ላይ grated ወይም ስጋ ፈጪ ውስጥ የተሰበረ, መጀመሪያ የተቀቀለ ካሮት ሊታከሉ ይችላሉ.

ብዙ የቤት እመቤቶች አሞላል ጨምሮ ያላቸውን አብዛኞቹ በመሸጫ ያላቸውን አዘገጃጀት የዶሮና ጉበት አላቸው. ቀላሉ አማራጮች አንዱ ስጋ ፈጪ ውስጥ የጉበት ፈጪ የተቀቀለ ነው, ጨው ቀደም ጥብስ ሽንኩርት ያክሉ. አንዳንድ ጉበት እና ሩዝ ጋር የዶሮና ማብሰል ይመርጣሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, የተቀቀለ ተፈርፍሯል ሩዝ አንድ ብርጭቆ ስለ ታክሏል የተከተፈ ጉበት, ሁሉም በሚገባ ለወሰች. እርስዎ ማድረግ ከፈለጉ ጉበት ጋር የዶሮና እና ድንች, የ በዉስጥ የሚገኝ የተፈጨ የድንች ጥቂት spoonfuls ማስቀመጥ ነው.

ስለዚህ, በኋላ የተመረጡ እና በዉስጥ የሚገኝ የተዘጋጀ ሊጥ ማብሰል ይጀምራል. በተጨማሪም ሊለያይ ይችላል. ስለዚህም: ለምሳሌ ያህል, እርጎ ላይ እርሾ ሊጡን ጀምሮ የተዘጋጀ አንድ የምግብ አዘገጃጀት ቂጣ ጉበት, አለ. ይህም በትንሹ እሳት ሙቁ: እርጎ አንድ ብርጭቆ ተበሳጨበት ናቸው እርሾ በፍጥነት እርምጃ 2 ማንኪያ ይወስዳል ለ (ፈንታ በረዳህ ወተት ሊወስድ ይችላል). ይህ ደግሞ ስኳር 2 የሾርባ ያክሉ. ዱቄት ግማሽ ኪሎ ነው ይህም የእረፍት ስላይድ መልክ ውስጥ ያለውን ጠረጴዛ ላይ አኖሩት ነው. እዚህ ላይ በጥንቃቄ ድብልቅ ማግኘት kefir አክለዋል እንቁላል, ቀለጠ ማርጋሪን እና ለወሰች ሊጥ ማፍሰስ. ይህ እስከሆነ መጠን መጨመር አይደለም እንደ ለተወሰነ ጊዜ ግራ ነው. ከዚያም እንደገና ቁርጥራጮች እና ሻጋታ patties በርካታ እኩል መጠን ያላቸው የተከፈለ, ለወሰች: ወደ አሞላል አኖረው. አቅልለን አናት ላይ browned ድረስ, አንድ አማካይ ሙቀት, እነርሱ ወደ ምድጃ ውስጥ ጋግር. ከላይ ኬክ አንድ ጥሩ ቀለም እና የምትማርክ ዘንድ, ይህ እንቁላል-ወተት ቅልቅል ወይም ስኳር ሽሮፕ በሐሳብህ.

የ patties በድስት ውስጥ የተጠበሰ ከሆነ, ከዚያም ፈተና, ሞቅ ወተት አንድ ብርጭቆ ውስጥ ማማ ስኳር 1 ሾርባ ጭልፋ, ዱቄት ለማከል እርሾ 10 ግራም መሆን አለበት. ይህ ደግሞ የአትክልት ዘይት እና ጨው ጥቂት የሾርባ እናቀምሳቸዋለን, አንድ እንቁላል አክለዋል. ይህም እጅ ወደ ትንሽ ዱላ እንዲሁ ይሆናል, በጣም ጥልቅ አይደለም ውጭ ማብራት አለበት ይህም ሊጥ, አቡኪና. የ ሊጥ አንድ ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ለበርካታ ሰዓታት ይቀራሉ; ከዚያም ለመቀረጽ እና ዘይት ቂጣ የተትረፈረፈ ውስጥ የተጠበሰ ነው.

በ ጋባዧ ጊዜ ውስጥ ብቻ ከሆነ, የሚከተሉት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መጠቀም ይችላሉ. የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ በአንድ ኩባያ እርጎ, እንቁላል, የጨው ቁንጥጫ እና ትንሽ ስኳር ግማሽ ጽዋ ይወሰዳል. ይህ ደግሞ የአትክልት ዘይት አንድ ሁለት የሾርባ እና ቤኪንግ ሶዳ አንድ የሻይ ማንኪያ አክለዋል. ከዚያ በኋላ ድብልቅ ዱቄት ለማዳረስ ነው. ይህ ስለ ሦስት ኩባያ ይወስዳል, ሆኖም ግን, የበለጠ ሊሆን ይችላል. የ ሊጥ አንድ አወቃቀር አንድ የጅምላ ወደ ለወሰች ነው በትንሹ ኬክ ውስጥ እና መሃል ላይ መገተር የጉበት ውጭ በዉስጥ የሚገኝ አኖረው ናቸው አነስተኛ የጓጎሉ, የተከፈለ ነው. በጥንቃቄ zascheplyayutsya እና ሁለቱም ጎኖች ላይ መካከለኛ ሙቀት ላይ የተጠበሰ ያለውን patties ሁለቱም ጎኖች ላይ.

እኔ አዘገጃጀት የዶሮና ጉበት የተመረጡ አይደሉም ነገር ምንም ይሁን, ጥሩ ስሜት እና ቤተሰብ የማስደሰት ፍላጎት ውስጥ አስፈላጊ ነው ይላሉ አለበት, ከዚያ አፍ ውስጥ ጣፋጭ ብስኩቶችን, አየር እና መቅለጥ ለማግኘት እርግጠኛ መሆን.