ምን ካፕችኑ ማኪያቶ የተለየ ነው: ዋና ዜናዎች

የጠራ ጣዕም እና መዓዛ ማኪያቶ ካፕችኑ ምሽግ የሚታወቁ ብዙ ሰዎች. ነገር ግን በሚያሳዝን ሁኔታ, ጥቂት ሰዎች አንድ ማኪያቶ ከ ካፕችኑ መካከል ያለውን ልዩነት ማወቅ. እናንተ ብዙ ጊዜ ቡና መጠጣት አይደለም ከሆነ, በቀላሉ እነዚህን ሁለት መጠጦች ግራ ይችላሉ, እና ልዩነት ለዚህ ባሬስታዎች ለ ግልጽ ነው. የሚወዱትን መጠጥ የትኛው በትክክል ማወቅ, የቡና በእነዚህ ሁለት አይነቶች መካከል ያለውን ልዩነት እንመለከታለን.

የ ዝግጅት ቴክኖሎጂ

ሀ መካከል ያለውን ልዩነት ለመረዳት ማኪያቶ እነዚህን መጠጦች ዝግጅት ያለውን ቴክኖሎጂ ላይ ትኩረት መስጠት ይኖርባቸዋል በመጀመሪያው ቦታ ላይ ካፕችኑ ላይ.

ክላሲክ ማኪያቶ, በመጀመሪያ ትኩስ frothed ወተት ለማዘጋጀት, አንድ ኩባያ ወይም ሌላ መያዣ ወደ አፍስሰው; ከዚያም በጥንቃቄ ትኩስ ኤስፕሬሶ ያክሉ. ስለሆነም, በአንድ መጠጥ የሚያስገርም ውስጥ በርካታ ንብርብሮችን. አንድ ካፕችኑ ለማዘጋጀት, ከዚያ አንድ ጽዋ ውስጥ በጣም ጠንካራ ቡና አፍስሰው አረፋ አንድ ንብርብር አኖረ እና በደንብ ቀላቅሉባት ይኖርብናል. ውጤቱም አንድ ማለት ይቻላል homogenous መጠጥ ነው.

ቅመሞች ያዘዘ

ይህ ቡና መጠጥ, የ ኤስፕሬሶ እና ካፕችኑ ክፍል ላይ የተመሠረተ ነው - - ወደ መጠጦች መካከል ዋና ዋና ልዩነቶች ውስጥ አንዱ መሆኑን ማኪያቶ ነው ይህም ልክ ዓይነት የቡና. ስለዚህ, ቡና የመጨረሻ ይዘት ውስጥ በጣም ከፍ ያለ. ጠንካራ ቡና, ትኩስ ወተት እና አረፋ: እሱም እኩል ወርድና ውስጥ መወሰድ አለባቸው ሦስት ክፍሎች የተዋቀረ ነው. - ቡና, 2/3 - ሙቅ frothed ወተት 1/3: አንድ ማኪያቶ ሁለት አባሎችን ይዟል.

ወተት አረፋ

የ ማኪያቶ macchiato አንድ ካፕችኑ መካከል ያለውን ልዩነት በተመለከተ አንድ ጥያቄ ምላሽ ለመስጠት, በመጀመሪያ ማኪያቶ macchiato አንድ ማኪያቶ መካከል ያለውን ልዩነት መረዳት አለባቸው. Macchiato በውስጡ የተለያየ ነው. ይህ አረፋ ላይ ጉድፍ ጋር ሦስት በተነባበሩ መጠጥ መልክ አገኘሁ; ስለዚህም "ቆሽሸዋል ወተት" አድርጎ ይተረጉመዋል ነው.

ሌላው ካፕችኑ አንድ ማኪያቶ ይለያል? ወተት አረፋ. እንዲህ ያለ የማያቋርጥ ባህሪ, አንድ አረፋ እንደ ይህ ልዩ ትኩረት መስጠት አስፈላጊ ነው. ይህ ካፕችኑ ይህም የስኳር ጭልፋ ያለውን ክብደት መቋቋም ይችላሉ. በአጎፈረ ደመና እንደ አየር - በጣም ወፍራም እና ጥቅጥቅ አረፋ እና ማኪያቶ አለው. አንተ የዙሪያ አንድ ሲኒ ቡና ውስጥ ጉልላት መፍጠር እንዲችሉ Frothy ወተት, በጣም ቀላል መሆን አለበት.

ይሁን እንጂ, የቡና በእነዚህ ሁለት አይነቶች ውስጥ አረፋ አጣምሮ አንድ ብቃት አለ; ይህም ተጨማሪ በአረፋ ሊኖራቸው አይችልም እና ወጥነት መመልከት ይገባል. ቀደም ሲል, ከላይ አረፋ ትንሽ ቀረፋ ወይም ኮኮዋ ይረጫል ይችላል, እና አሁን ጥበብ መላው ሥራ ይስባል.

ልምድ እና ባለሙያ ባሬስታዎች, ማንኛውም ጥለት, እንስሳ, ፕላኔቶችን እና ከዋክብት ማራኪ ፊት እንዲቀርቡ ለመጻፍ ወይም እውቅና እና ብዙ ተጨማሪ መግባት ትችላለህ. በ አረፋ በትክክል ነው ከሆነ vtechenie 12 ደቂቃ ይቀራሉ ላይ, ከዚያም መሳል. በዚህ ጊዜ መጠጥ ሁሉ ቡና እንኳን ቢሆን, ስዕል ብቻ ታችኛው ክፍል ላይ ሊጠብቁ ይገባል.

ወደ መጠጥ ያለው ሽታ እና ጣዕም

ሌሎች ካፕችኑ ይመርጣሉ ሳለ አንዳንድ ሰዎች ብቻ ማኪያቶ ጠጥተው እፈልጋለሁ. እና መጠጥ የተሻለ እና የተሻለ ጣዕም ነገር ግን ሰነፍ ነው ስለ መከራከርና. የቡና እነዚህ ሁለት አይነት ፍጹም የተለየ ጣዕም እና መዓዛ አላቸው. ቡና ኮክቴል ዝሎ የሚሰማ, ደካማ ነው ጣዕም, ተልባ እና ለስለስ ያለ ጣዕም ነው. ወደ የቡና ጣዕም በትንሹ አረፋ እና ወተት የለሰለሱ ነው ዘንድ ካፕችኑ ውስጥ ንጥረ ነገሮች E ድሜም.

ሌሎች በተደጋጋሚ ሀብታም ካፕችኑ መምረጥ ሳሉ ሁሉም ሰዎች, የተለያየ ምርጫ እና ምርጫዎች, ስለዚህ ረጋ ያለ የቡና ኮክቴሎች ጋር አባሪ አንዳንድ በሙሉ ነፍስ አላቸው. ይህ አንድ ማኪያቶ ከ ካፕችኑ መካከል ያለውን ልዩነት ለመረዳት ይረዳል ቡና አይነቶች ጣዕም እና ጣዕም መካከል ያለው ልዩነት ነው. ለይተህ እና እነዚህን ሁለት ብርጭቆ በቅጽበት መለየት.

መደምደሚያ

እኛ አንድ ማኪያቶ እና ካፕችኑ መካከል ጥቂት ልዩነቶች ተመልክተናል. ይሁን እንጂ, እኩል ያለ ማኪያቶ አንድ ካፕችኑ የተለየ ነው ነገር አስፈላጊ ገጽታዎች አሉ. ዋና ልዩነቶች የሚከተሉት ናቸው:

1. ይህ ወተት አረፋ ጋር ቡና ነው - ማኪያቶ ለስላሳ መጠጥ, ምናልባትም ቡና ኮክቴሎች እና ካፕችኑ ነው.
2. የ ካፕችኑ ቡና, ወተት እና አረፋ (ሦስተኛ ክፍል) ተመሳሳይ መጠን መውሰድ አስፈላጊ ነው, እና ማኪያቶ ወደ አረፋ እና ወተት እና ቡና 2/3 መሆን አለበት - ብቻ የቀረውን ሶስተኛ.
3. ካፕችኑ ያለው አንድ ጥቅጥቅ አረፋ እና ማኪያቶ - ለስላሳ የሚያስገባ. ይህ ልምድ barista እውነተኛ ድንቅ መቅረብ የሚችል ነው Penke ማኪያቶ ላይ ነው.
4. ጫፍ ላይ ሰፋ አነስተኛ አታደርጉለትምን ስኒዎች, - አንድ ማኪያቶ አይሪሽ-መስታወት, እና ካፕችኑ ለመጠቀም ለማመልከት.
5. ወተት ትንሽ ፍንጭ ይበልጥ ግልጽ የቡና ጣዕም - የቡና ኮክቴል ይበልጥ ስውር ቅምጥል ጣዕም, እና ካፕችኑ አለው.

ይህ በመሠረቱ አንድ ማኪያቶ ከ ካፕችኑ መካከል ያለውን ልዩነት መረዳት ማወቅ ያስፈልገናል ሁሉ ነው. አሁን ሁሉንም ልዩ ጊዜያት አውቃለሁ ዘንድ: አንተ: ሁለቱም መጠጦች ይሞክሩ ያላቸውን ልንመረምረው ለመገምገምና በጣም በሚማርክ አንዱን መምረጥ ይችላሉ.