በዚያ kumquat (kinkala) እንደ?

የሚባሉት ቤሪ kumquats - ልጆች በጣም እወዳቸዋለሁ የሆነውን ብሩህ እና ጤናማ ፍሬ,. የአምላክ በእርሷ ይዟል የሰውነታችንን ንጥረ አስፈላጊ ነው እስቲ እንመልከት. ይህም ከ ከፍተኛውን ጥቅም እና ደስታ ለማግኘት እንደ እንዲሁ ደግሞ እንዴት አንድ kumquat ለመብላት.

"ወርቃማው አፕል"

ይህ ቻይንኛ ውስጥ ያለውን ቃል "kumquat" ከ የተተረጎመ ነው. ይህ አነስተኛ ማንዳሪን በሰፊው, ያለመከሰስ, በማይሆን በሽታዎች ህክምና ለማሳደግ የቆዳ ቀለም ለማሻሻል, ለማሻሻል ቻይንኛ ባሕላዊ ሕክምና ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል ሰውነት የመቋቋም. ይህ እንዴት አገር ውስጥ kumquat ለመብላት? ተጨማሪ ብዙውን ጊዜ ሳይሆን ቆዳ ጋር ይልቅ, በዚህ ፍሬ ውስጥ ያሉት ሁሉ ንጥረ የአንበሳውን ድርሻ ይዟል ስለሆነ. ይህ ደግሞ በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ candied ነው. አንድ kumquat መብላት በፊት በደንብ ያለቅልቁ እና ለመጨመር ፍሬዎች እስኪሰሩ ሁሉ ብክለት, እንዲሁም ንጥረ ከ ጠቃሚ ልጣጩን ለማጽዳት ወደ ብሩሽ ማሻሸት አስፈላጊ ነው መደርደሪያ ሕይወት. ከእነዚህ ፍሬዎች ጀምሮ ጣፋጭ እና ጣዕም candied ማድረግ. እነዚህ ጣፋጮች, ጣፋጭ ብስኩቶችን እና መክሰስ አሞሌ በተለያዩ ውስጥ አክለዋል, እና ይህ ነው እንደ መጠቀም ይቻላል. Kumquat እለው ማስወገድ እና ራስ ለማጽዳት ያለውን ንብረት አለው. ይህን ለማድረግ, በርካታ ቁርጥራጮች መጠን ውስጥ በዓል ምግብ በኋላ ጠዋት ውስጥ ፍጆታ መሆን አለበት. ቻይናውያን kumquat, ማር አጥብቀው - ይህ ዕጽ ኮሌስትሮል ይቀንሳል እና ነበረብኝና በሽታዎችን ውስጥ ይረዳል. ረጋ ሚድዌይ የኮመጠጠ ብርቱካን ፍሬ እና ጣፋጭ ቅርፊት ጥምረት ሲትረስ ሁሉ አድናቂዎች ይግባኝ ይሆናል.

ማጣጣሚያ በዚያ kumquat እንደ?

እነዚህ ትናንሽ ብርቱካን ሌላ ስም - kinkala. እነዚህ እንኰይ የሚያስታውሱን ናቸው እና በደንብ የደረቁ ወይም የደረቀ ጋር መሆን, ያላቸውን ቅርጽ መያዝ. ሞቃት የአየር ወቅት መታደስ, በቂ kumquats አንድ እፍኝ ለመብላት. ስለ ብርቱካን, የእርስዎ ጥም ለማርካት አንድ ጥሩ መንገድ ጋር ተመሳሳይ የሚሰነፍጥ እና ልዩ ጣዕም,. ትንሽ ያልተለመደ kumquats - ቆንጆ (እና በጣም አስፈላጊው - ለምግብነት) ኬኮች, ፍሬ ኬኮች እና ኮክቴሎች ለ ጌጥ. Piquant የንክኪ የተጠበሰ ስጋ ለማግኘት መረቅ ታክሏል ፍሬ ይሰጣል. ፍሬ ሰላጣ ውስጥ ክፍሎች እንደ ጥሩ kumquats. እነዚህ ውብ የብርቱካን ፍሬ መጨናነቅ ማድረግ ይችላሉ. እሱ ለቁርስ አገልግሏል እየተደረገ, በሚገርም ሁኔታ እንዲሆን ያደርጋል. ግማሽ kumquat ውስጥ ፍሬ ቁረጥ (አንድ ኪሎ ገደማ ያስፈልጋቸዋል) እና ስኳር ሶስት መነጽር ሙላ. አንድ ትልቅ ማሰሮ ውስጥ የሚፈላ ያለውን rum እና ኖራ ጭማቂ መጨመር, ባንኮች ውስጥ አፍስሱ ታች ይቀቀላል.

የንቅሳትና kumquats

አንድ የበሰለ መልክ kumquats የማትወድ ከሆነ, እናንተ ኮምጣጤ marinade ውስጥ እነሱን በሙሉ ማብሰል ይችላሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, የንቅሳትና መክሰስ እንዲሁም ያገለግላሉ. ለስላሳ ድረስ ቀቀሉ: 600 ግ kumquats ውኃ አነስተኛ መጠን ይለዋልና. ግማሽ ሆምጣጤ ኩባያ እና 2.5 ስቶ ላይ አፍስሰው; ወደ brine ጀምሮ ፍሬ አስወግድ. ነጭ ስኳር, ኮከብ ከእንስላል allspice አኖረ. Kumquats, ይህ በእንዲህ እንዳለ, ንጹሕ sterilized ጋኖች ላይ አኖሩት. የ የተቀቀለ marinade ይለዋልና. ማቀዝቀዣ ውስጥ ሳምንታት አንድ ሁለት አጥብቀው ይናገራሉ. እነሱን canapes እና tartlets ጋር ለማድረግ, ጌጥ መልክ የአሳማ ወይም የተጠበሰ ከበሬ ሥጋ አንድ ቁራጭ ወደ ስጋ skewer ሚስማር እነሱን ማመልከት ይችላሉ.