ታይላንድ ከ ሻይ matum: እንዴት ጠመቀ ነው?

የ ሻይ ገበያ ያለውን ልዩነት ላይ መትቶ ነው. እዚህ ሁሉንም ጥቁር እና አረንጓዴ ዝርያዎችን የሚታወቁ ብቻ ማግኘት ይችላሉ. ከቅርብ ዓመታት ውስጥ, ክልል የማይገኙ ዝርያዎች መካከል ግዙፍ ቁጥር መካከል ታክሏል ይህም የታይላንድ ሻይ matum.

የፍራፍሬ ዛፍ በነፌስ: ታሪካዊ እውነታዎች

ከእንጨት ወይም ከድንጋይ ፖም, matum: የሕንድ ክፍለ አህጉር ቤት በነፌስ የማያፈራውን ዛፍ እና ሌሎች ስሞች ነው. ፍሬውን ሻይ እየፈወሰ ያለውን ዝግጅት የሚውል ነው. ተክሎች ለመድኃኒትነት ንብረቶች ተጠቅሶ ሳንስክሪት ተጽፎ እንደ ነበረ እንደ Ayurveda ሥርዓት, በጣም ጥንታዊ የሕክምና ጽሑፎችንም ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ. ጤናማ ምግብ ሆኖ ያገለግላል ፍራፍሬዎች የዋስ, እንዲሁም የሕክምና ልምምድ ላይ የዋለው.

ከጊዜ በኋላ, የ ተክል ታይላንድ ውስጥ ጨምሮ, በደቡብ እስያ ሌሎች ክልሎች ተሰራጭቷል.

ተክል መግለጫ

በዋስ ዛፍ - የቤተሰብ Rutaceae ተወካይ. ፍሬውን ለጤና በጣም ጠቃሚ ተደርጎ ናቸው, በመሆኑም የታይላንድ ሰዎች ሻይ matum ያዘጋጃል.

ፍሬ ገጽታ ፖም ወይም quince ይመስላል. የ ዲያሜትር በግምት 20 ሴንቲ ሜትር ነው. ግራጫ-አረንጓዴ እስከ ቢጫ-ቡናማ ወደ የተለያዩ ቀለሞች. ፍሬ ነገር ጠቅለል ጋር ሲነጻጸር ይቻላል የራሱ መዋቅር ውስጥ, አንድ ወፍራም እና ሸካራ ልጣጭ አላቸው. እርስዎ መክፈት ከሆነ ያልበሰለ ፍሬ ቅያዎችና የብርቱካንን ክፍሎች የተከፋፈለ ነው. አጥንቶች ነጭ ቀለም አላቸው. ወደ ብስለት ፍሬ ቅያዎችና መዋቅር ውስጥ የሚያጣብቅ እና የተቀለሙ ቡኒ አለው. የበሰለ ፍሬ ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ጣዕም.

ፍራፍሬዎች የት ይውላሉ?

የ ተክል ብዙ የእስያ አገሮች ውስጥ ማልማት ነው:

• በስሪ ላንካ.
• ታይላንድ.
• ማሌዢያ.
• ሕንድ.
• ኢንዶኔዥያ.

እንዲያውም አብዛኛውን ጊዜ, ዛፉ በዱር ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ.

ፍሬ ተክል ብዙውን ድንጋይ ወይም እንጨት ፖም በመባል ይታወቃል ለምንድን ነው በጣም ከባድ ሼል አለን. ልዩ መሣሪያዎች ያለ እነሱ ለመክፈት በጣም አስቸጋሪ ናቸው.

ፍሬ ምግቦች እና መጠጦች የተለያዩ ምርት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ. ከእነሱ አይስ ክሬም, compotes እና መጨናነቅ, ፍሬ ሰላጣ ያዘጋጃል. ነገር ግን ፍሬ ዛፍ በነፌስ ደረቀች የሚጠቀም ታዋቂ ሻይ matum በተለይ ነበር. እነዚህ ፍሬዎች ታይኛ ትኩስ ገበያዎች የማይታመን ግዛ. ፍሬ የደረቁ መልክ ወይም ሻይ እንደ ወይ ይሸጣሉ.

ጠቃሚ ንብረቶች

Ayurveda ውስጥ እንደተጠቀሰው, ዛፍ ፍሬ የዋስ, አሥሩ በጣም ጠቃሚ መካከል ናቸው. እንደ ተቅማጥ, የጨጓራ አልሰር እና duodenal ቁስለትና, ተቅማጥ እና ሌሎች የምግብ መፈጨት ችግር እንደ በሽታዎች ሻይ matum በመጠቀም ሊታከም. ተክሎች በእውነት ልዩ ንብረቶች ናቸው:

• ፍራፍሬዎች ማዕድናት እና ቫይታሚኖች ትልቅ መጠን ይዘዋል.
• የደረቁ ፍራፍሬዎችን በነፌስ ዛፍ የተሰራ አንድ መጠጥ በአንጀታችን peristalsis ወደነበረበት እና የምግብ መፈጨት ትራክት normalize ይረዳል. ይህ ወኪል ወደ ሆድ, የሆድ መነፋት, ቁርጠት እና ተቅማጥ ላይ ህመም ምክንያት ውጤታማ ነው.
• ይህ ጉንፋን ሕክምና የሚውል ነው ስለዚህ Matum ሻይ, ፀረ-ብግነት እና expectorant እርምጃ ባለቤት ነው. እነዚህ ብሮንካይተስ, የቶንሲል, የጉሮሮ እና ሌሎች የመተንፈሻ በሽታዎችን ለማከም.
• የደረቁ ፍራፍሬዎችን አካል ውስጥ የመከላከል ሂደቶች ለማሻሻል, የልብና የደም ዝውውር ሥርዓት ላይ በጎ ተጽዕኖ አላቸው.
• ዘወትር ሻይ matum የሚበሉ ከሆነ ኒኮቲን ግልጽ ከባድ አጫሾች ሳምባ,.

ጠቃሚ ንብረቶች ዛፉ የዋስትና ፍሬ ብቻ ይዘዋል. ለብዙ መቶ ዓመታት የደቡብ እስያ ነዋሪዎች ለሕክምና ዓላማ ይህ ተክል ቅርፊት, ሥሮች እና ቅጠሎች ይጠቀማሉ.

ቪታሚንና ማዕድናት

ፍሬ ጥንቅር matum አስፈላጊ መከታተያ ክፍሎች እና መደበኛ የሰው ሕይወት የሚያስፈልገውን ቫይታሚኖች ይይዛል:

• የብረት. ይህ ንጥረ ነገር አካል oxygenation ኃላፊነት ነው. የእሱ አለመኖር እንደ ማነስ እንደ በሽታዎች ይመራል.
• ካልሲየም. ይህ አጥንት ምስረታ የሚያጠቃ አስፈላጊ ንጥረ ነገር ነው, ደም እንዲረጋ እና ካርቦሃይድሬት, ውሃ እና ሶዲየም ክሎራይድ ተፈጭቶ ውስጥ ተሳታፊ ነው. ስለ ንጥረ ነገር እጥረት ቀዝቅዞ ጥርስ ሁኔታ ይመራል ትውስታ እየተባባሰ እና የፍርሃት የሚጨምር, ኦስቲዮፖሮሲስን የሚቀሰቅስ.
• ፎስፈረስ. ይህ microcell በሰው አካል ውስጥ ተፈጭቶ ሂደቶች ተጠያቂ ዓይነተኛ አዋጅ አንቀጽ አሲዶችን ነው. ፎስፈረስ አጥንት እና የጥርስ ሕብረ ምስረታ ውስጥ ተሳታፊ ጄኔቲካዊ መረጃ አጓጓዦች የሆኑት ዲ ኤን ኤ እና አር ኤን ኤ, አንድ ጥንቅር ነው.
• ቫይታሚን ሲ ትግል ኢንፌክሽኖች ያግዛል እና ቫይታሚኖች oxidize አይደለም, አካል ውስጥ ያገኛል.
• ቫይታሚን ኤ ተከላካይ ሂደቶች አንድ ትቆጣጠራለች ነው.

ታይላንድ ውስጥ እና በጣም ታዋቂ ሆኗል ልዩ ባህሪያት ምክንያት ሻይ matum. ወደ አገር የተጎበኙ ለእረፍት ሲመለስ ማን ብዙ ቱሪስቶች, ከጓደኞችዎ እና ቤተሰብ ገጸ በረከት አድርጎ አመጡ. ይህ መጠጥ ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ ጠቃሚ ነው እንደ በእርግጥም ይህ ታላቅ ስጦታ ነው.

ዘዴዎች ጠመቃ

የሚያስመጡት ፍሬ ሻይ ቅጠል ይግዙ - ሁሉ አይደለም. አንተ ሻይ matum ማድረግ እንደምንችል ማወቅ ይኖርብናል. መጠጥ ጠመቀ እንዴት, በጥልቀት.

ለማዘጋጀት በርካታ መንገዶች አሉ:

1. የደረቁ ፍራፍሬዎችን 2-3 ገባዎች ይውሰዱ እና ከፈላ ውሃ 1 ሊትር አፍስሰው. እኛ 20-30 ደቂቃዎች ለ መጠጥ ይከራከራሉ.
2. ውሃ ማንፏቀቅ 1 ሊትር ወደ ይለዋልና. ሻይ matum መካከል 3-4 ገባዎች ያክሉ. አፍልቶ አምጣ እና ሙቀት ከ ያስወግዱ.
3. 200-300 ሚሊ አንድ የድምፅ አንድ ጽዋ ውስጥ ማስቀመጥ የማይገኙ ፍሬ አንዱ ቁራጭ. ውሃ መያዣ ከፈላ ውስጥ በማፍሰስ 5-7 ደቂቃ ጠመቀ ይሁን.

ሻይ ያለው ጣዕም ትንሽ liquorice መካከል ከሚኖረው እንደ ጥሩ እና ጣፋጭ ነው. ቫኒላ እና ቀረፋ ስውር ማስታወሻዎች ጋር መዓዛ. ወደ መጠጥ ይበልጥ የጠራ ጣዕም ለማድረግ, ይህም ከአዝሙድና, ኖራ ወይም ሎሚ ያክላል. ወደ ሻይ Sweeten, እናንተ ስኳር ወይም ማር መጠቀም ይችላሉ.

ወደ መጠጥ ውስጥ ያሉ ትኩስ ጊዜ ውስጥ ጥቂት በረዶ ፕላኔቱ ለማከል አደረገው.

Contraindications

በአዋቂዎችም ሆነ በልጆች ዘንድ ሁለቱንም ጠቃሚ ታይላንድ ከ ሻይ matum. ወደ መጠጥ መቀበል ብቸኛው contraindication ፍሬ ግለሰብ አለመስማማት ነው.

እርጉዝ ሴቶች እና ህጻናት ጥቅሞች

ፍሬ ዛፍ በነፌስ አስፈላጊ, ጠቃሚ ማዕድናት እና ቪታሚኖችን ይዘዋል በመሆኑ, ከእነርሱ መጠጥ ጡር ሴቶች ለመጠቀም ይመከራሉ. ሻይ ወደፊት እናት እና ሕፃን አካል ለማጠናከር ይረዳል.

የዚህ ሕፃን የተሟላ እድገት ለማግኘት ወደ እናቱ ማኅፀን ጀምሮ ይበደራል ይህም መከታተያ ክፍሎች እና በቪታሚኖች ከፍተኛ መጠን ያለው, ይወስዳል. matum ሻይ ያላቸውን አክሲዮኖች ለመሙላት ይረዳል.

ፍራፍሬዎች ውስጥ የዋስ የልጁን አጽም እና የአጥንት ሕብረ ምስረታ በጣም አስፈላጊ ካልሺየም, ይዟል. ይሁን እንጂ, በዚህ ንጥረ ነገር አለመኖር ሴቶች በዚያ የሚሰባበር ችንካሮች ጥርስ እና ፀጉር እያሽቆለቆለ መሆኑን እውነታ ይመራል. እርግዝና ብቻ የሚቻል አይደለም - matum (ሻይ) መጠጣት አስፈላጊ ነው.

መጠጥ ግምገማዎችን

እርምጃው ሞክረዋል ሰዎች በአገራችን ያሉ ብዙ የ የታይላንድ ሻይ, ይህ መጠጥ ብቻ አዎንታዊ ግብረ ለቀው. በውስጡ ያልተለመደ ጣዕም, እንዲሁም አዎንታዊ ባህሪያት እናደንቃለን. አብዛኛዎቹ ሸማቾች ሻይ ጉንፋን በጣም ውጤታማ ነው ይላሉ. ከጥቂት መጠጦች በኋላ የበሽተኛው ሁኔታ ውስጥ መሻሻል አለ ያስወጣሉ. ሻይ ዘርጋ ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ እንዳለው እና የመከላከል ሥርዓት ለማጠናከር ይረዳል.

ታይላንድ ሌሎች ታዋቂ በሻይ

የታይ ሰዎችን (ራሽያኛ እና የአውሮፓ ዜጎች በማንኛውም ጉዳይ ላይ,) የማይገኙ ጣዕም ያላቸው የተለያዩ በሻይ, በጣም ይወደው ናቸው. በዚህ አገር ውስጥ በጣም ታዋቂ መጠጦች እንመልከት:

• ጊንሰንግ ሻይ. ይህ መጠጥ የተወሰነ ጣዕም እና መዓዛ አለው. ነገር ግን, ወደ Thais መሠረት, አንድ rejuvenating ውጤት ያለው ሲሆን ጥሩ ቅርፅ ላይ ያለውን አካል ለማቆየት ይረዳል. ጊንሰንግ ሻይ ራዕይ እና ደም ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው, ይህም የማስታወስ ለማሻሻል ያግዛል. ያለመከሰስ ለማሻሻል ሲሉ የታይላንድ ዶክተሮች ይህን መጠጥ መጠጣት እንመክራለን.
• Oolong. ይህ አረንጓዴ ሻይ ዝርያዎች. መጠጥ ዳለቻ ጣዕም እና ጣዕም ውስጥ ብርሃን ፍኖተ ይለያል. የ ሻይ ተፈጥሯዊ ጣዕም ያጣሉ እንደ ይህ ቅመማ ቅመም ወይም ስኳር መጨመር አይደለም. ወደ መጠጥ በገርነት ጣዕም እና ትንሽ ጣፋጭ እሬት እሬት ያለው ቢሆንም, አንድ ኃይለኛ stimulant ነው. ይህ ስፖርት ውስጥ የተሰማሩ ሰዎች መጠቀም ይመከራል.
• Lemongrass. ይህ መጠጥ የሚያስታግሱ እና ማስታገሻነት ባህሪያት አሉት. ይህ የደረቀ ሻይ ቅጠል እና lemongrass ከ የተጠመቀው ነው. ዝግጁ መጠጥ የሎሚ መዓዛ ያለው እና ምላስ ላይ ሎሚ እና የቡና ስብስቦች እና ቅመሞች ማስታወሻዎች አሉ. ቀዝቃዛ አገልግሏል.
• የታይላንድ ሰማያዊ ሻይ. የኦርኪድ ቅጠሎች ጀምሮ የሚያስመጡት መጠጥ ማዘጋጀት. ሻይ ሰማያዊ የሆነ ልዩ ጥላ አለው. በውስጡ ጠቃሚ ባህርያት ደም የማንጻት, የማስታወስ ማሻሻያ, በማስቀመጥ እና አመለካከት ወደ ቃና መሻሻል ይገኙበታል.
• ጃስሚን ሻይ. ወደ መጠጥ ጃስሚን ሲረግፉ ይዟል እና ወጣት አረንጓዴ ሻይ ይተዋል. ይህ ትንሽ ጣፋጭ ያሸታል; ነገር ግን ጣዕም astringency ተሰማኝ ነው. መጠጥ ዘና የሚያስፋፋ እና የፍርሃት ስሜት, እንቅልፍ ማጣት እና ጭንቀት ጋር ይረዳል.