ነጭ ሽንኩርት: ለሕክምና ንብረቶች, ባህላዊ መድኃኒት የምግብ አዘገጃጀት

በጣም የተለመደው የአትክልት ሰብሎች መካከል አንዱ ሽንኩርት ነው. ይህ ተክል ለሕክምና ንብረቶች የሚታወቅ ሲሆን በስፋት ከጥንት ጀምሮ ጥቅም ላይ ውለዋል. በዛሬው ጊዜ የሕክምና ማህበረሰብ በሽታዎች የተለያዩ ዓይነት በማከም ረገድ ሽንኩርት አጠቃቀም ያለውን ተገቢነት ክርክር አይወገዱም የለውም; ሕዝቡም: ባለፉት ውስጥ እንደ በዚህ ተክል ወርቅ ውስጥ ክብደት ዋጋ ነው.

ነጭ ሽንኩርት ያለውን የኬሚካል ስብጥር ላይ

ምንም እናንተ ሽንኩርት ፍቅር እንደሆነ, ይህ ተክል ለሕክምና ንብረቶች አከራካሪ ሊሆን አይችልም. ምክንያት እንደሚከተለው ሊገለጽ ይችላል ይህም በተጠናወተው የኬሚካል ውህድ ወደ እየፈወሰ ባህሪያት:

• ድኝ ውህዶች መካከል አንድ ውስብስብ የሆነውን አስፈላጊ ዘይት, - polysulfides. ይህም እነርሱ ሽንኩርት ሹል የተወሰነ ሽታ ስያሜውን ያገኘው ነው.
• የሰውነት መደበኛ ሕልውናው አስፈላጊ ኮምፕሌክስ ቪታሚኖችን እንዲሁም macro- እና microelements,. ቫይታሚን ቢ እና ገጽ ሽንኩርት ይዘት መሠረት ካሮት በሚገባ ወደፊት ነው.
• ኢንዛይሞች እና ኦክስጅን ድርጊት እየገነባው ነው Allicin, ወደ ተህዋሲያን መቆም አይችሉም ይህም ላይ ኃይለኛ ባክቴሪያዎችን አካል ነው.
• በ ሽንኩርት ውስጥ ያለው ፕሮቲን ድንች ወይም ጎመን ውስጥ ይልቅ ተለቅ መጠን ይዟል. የሚገርመው ነገር, ይህ የጥንት ግብጻውያን የሚታወቅ ነው. እነሱ ያላቸውን አፈጻጸም ለማሻሻል የፒራሚድ ግንበኞች መካከል አመጋገብ ውስጥ ሽንኩርት ተካትቷል.
• ነጭ ሽንኩርት ካርቦሃይድሬት ውስጥ ባለ ጠጋ ነው. በውስጡ ካሎሪ 106 Kcal ነው.

ሁሉም እርስዎ ሽንኩርት መብላት ይችላል ለምንድን ነው?

በሚያሳዝን ሁኔታ, የተለያዩ ሕመሞች ጋር ትግል ውስጥ ሁሉም ሰው ነጭ ሽንኩርት ሊረዳህ ይችላል. መድኃኒትነት ንብረቶች እና contraindications - ባሕላዊ ሕክምና ማወቅ ደጋፊዎች መሆን እንደሚያስፈልገን ሁለቱ ዋና ዋና ነጥቦች ናቸው. በመሆኑም, ነጭ ሽንኩርት ሕክምና በሚከተሉት ሁኔታዎች ውስጥ የተከለከለ ነው:

• አለርጂ በተጋለጡ ሚስጥራዊነት ቆዳ,. ነጭ ሽንኩርት መብላት ወይም dermatitis ሊያስከትል ይችላል ቆዳ ላይ ጭማቂ ማግኘት.
• የእርግዝና. ነጭ ሽንኩርት, ከመጠን ያለፈ ፍጆታ ጤና እና እየጨመረ ሊያወግዙት አንድ እየተበላሸ ሊያስከትል ይችላል.
• ሄሞዳይሉሽንን የተቀየሰ መድሃኒት. ነጭ ሽንኩርት ተመሳሳይ ውጤት አለው; ስለዚህም የውስጥ መድማት ስጋት ይጨምራል.
• በ አጣዳፊ መድረክ ላይ እንደሆኑ የሚጥል እና ሥር የሰደደ የጉበት እና የኩላሊት በሽታ,.
• የ የጨጓራና ትራክት በሽታዎች. ነጭ ሽንኩርት ለሆድ በአንጀቱ ውስጥ mucous ገለፈት ላይ ድርጊቶች ማማረር.

አካል ላይ ሽንኩርት ድርጊቶች እንደ

እርስዎ ከመቼውም ጊዜ ሰውነትህ ሽንኩርት ላይ የሚሰራው እንዴት አስበህ ታውቃለህ? ለሕክምና ንብረቶች ብቻ መብላት የተደረገበትን ጊዜ እንኳ የሚታየው, ወይም የእርስዎን ተወዳጅ ምግቦች ውስጥ መጨመር ነው. እዚህ መልካም ሽንኩርት ሰውነትህ ማምጣት ይችላል ነገር ብቻ ትንሽ ክፍልፋይ ነው:

• ነጭ ሽንኩርት ጣዕም ተቀባይ መካከል የሚያበሳጩ ጣዕም በተጠናወተው እንዲሁም የጨጓራ ጭማቂ ውስጥ ምርት ያነሳሳናል. በመሆኑም, ሕመምተኛው ገፋፍቷቸዋል ነው የምግብ ፍላጎት እና የምግብ መፈጨት ሂደት በጣም ፈጣን ነው.
• በወጥነት ሽንኩርት መብላት ከሆነ, የደም የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ ይችላል. ይህ የደም ሥሮች ላይ የተቀረጸ ምስረታ ጥሩ መከላከል ነው.
• ነጭ ሽንኩርት ማይግሬን, እንቅልፍ ማጣት እና የዘጋበት ምልክቶች ለማርገብ ይረዳናል. ይህ ደግሞ አረጋውያን ውስጥ የማስታወስ ለማሻሻል ይረዳል.
• የመተንፈሻ አካላት በሽታዎች ህክምና የግድ አስፈላጊ ሽንኩርት. አንድ የቅርብ ጊዜ የሕክምና ጥናቶች ይህን ምርት እንኳ የሳንባ ነቀርሳ ሕክምና ውጤታማ መሆኑን አረጋግጠዋል.
• ሽንኩርት, ያልተረጋጋ ያፈራል አቅመ የትኛው ግራም-አዎንታዊ እና ግራም-አሉታዊ ባክቴሪያዎች ላይ. የ አንቲሴፕቲክ ንብረቶች ፍሬ የፍሳሽ ማስወገድ ቁስል እና warts ለማከም ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል በጣም ጠንካራ ናቸው.
• Allicin ዕቃ ላይ ያለውን ጫና ለመቀነስ ይረዳል. ይህ ባህሪ ከፍተኛ የደም ግፊት የሚሰቃዩ ሰዎች በጣም ጠቃሚ ነው.
• ነጭ ሽንኩርት አንጀት ጥገኛ ህክምና ላይ የሚመከር ነው. እንደ ተግባራዊ ማግኛ የተሻሻለ ሁኔታ እና ቆዳ መልክ ነው.

የደም ሥሮች ለማጠናከር ሽንኩርት tincture

መቶ ዕቃ ለማጠናከር ያህል ሰዎች ሽንኩርት ሰጠኝ ከቮድካ ይጠቀማሉ. ይህ መሳሪያ ለሕክምና ንብረቶች የልብና የደም ዝውውር ሥርዓት ሥራውን normalize ለመፍቀድ እንዲሁም ከባድ በሽታዎች ልማት ለመከላከል. እንደሚከተለው tincture ማዘጋጀት:

• ሽንኩርት 100 ግራም ገለፈት ያላቸው የሆነ ግዛት ወደ የመፍጨት. ይህ በብሌንደር ወይም ጥሩ ድኩላ አማካኝነት ሊደረግ ይችላል.
• 0.5 ሊትር በአንድ ጥራዝ ውስጥ ያለውን ምክንያት ከቮድካ ክብደት ይለዋልና.
• በደንብ ቀላቅሉባት እና በጠባብ ቦረቦረ ጣሪያ ጋር አንድ ጠርሙስ ውስጥ ክፍል አፍስሰው.
• 4 ሳምንታት ውስጥ, አቅም ምንም መዳረሻ የፀሐይ ብርሃን ለመምራት የት ቀዝቃዛ ቦታ ላይ መሆን አለበት.
• በየ 3-4 ቀናት ተጋድሎ ታችኛው ክፍል ላይ አትዋሹ ሽንኩርት ገለፈት ያላቸው ወደ ጡጦ አራግፉ አስፈላጊ ነው.
• በርካታ ጊዜ ከሚኖረው ውጥረት እና ወደ ጡጦ ወደ አፍስሰው.
• ገንዘብ አንድ የሻይ ማንኪያ በቀን ሦስት ጊዜ መጠጥ (ይመረጣል ልክ መብላት በፊት ይህን ማድረግ).

ብርታት ለመስጠት ሽንኩርት

አንተ ሽንኩርት, ሎሚ ማር ያለውን የመፈወስ ያዋህዳል ከሆነ አንድ እውነተኛ "ቫይታሚን ቦምብ" ማግኘት ይቻላል. እናንተ ክሮኒክ ፋቲግ የሚሠቃዩ, አንተ ሥራ አድካሚ ከሆነ ብቻ የሚከተለውን አዘገጃጀት በማድረግ የተዘጋጀ አማካኝነት ያስፈልግዎታል:

• አንድ ሎሚ ከ ልጣጭ በማስወገድ እና, mince ዐጥንትን ውጭ ውሰድ ያለ;
• ቀደም ዛጎሎች ከ እየነጻ: 6 ሽንኩርት ቅርንፉድ ጋር ተመሳሳይ አድርግ;
• ፈሳሽ ማር tablespoon ጋር ሁሉ ቀላቅሉባት;
• ዝውውር የመስታወት በማሰሮ ውስጥ ማለት ማቀዝቀዣ ውስጥ እልካለሁ;
• በየቀኑ ጠዋት ቁርስ በኋላ, ሃይል ጥንቅር tablespoon ለመብላት.

በሽታ የመከላከል ሥርዓት ያጠናክራል

ሎሚ እና ነጭ ሽንኩርት እርዳታ ለሕክምና ንብረቶች በንቃት ጉንፋን ለመቋቋም. የሚከተሉት መሳሪያ ቀዝቃዛ ጋር የተያያዙ በሽታዎች ሁሉንም አይነት ላይ አስተማማኝ ጥበቃ ለመገንባት ይረዳሃል:

• ልጣጭ እና ዘሮች mince ጋር ሎሚ አራት. በ ቅንጣቶች ትልቅ የሚወሰድ ከሆነ, በድጋሚ ይህንን መጠቀሚያ መድገም ይችላሉ.
• ስለ ጥርስ, በብሌንደር ወይም mince ንጹሕ, ከዚያም መከታ: ፈጪ, በ ሶስት ሽንኩርት አምፖሎች መከፋፈል አንድ አወቃቀር አንድ ይለጥፉት ለማግኘት.
• የ ሎሚ-ሽንኩርት የጅምላ ይቀላቅሉ, እና የተቀቀለ ውኃ ሁለት ሊትር ጋር ሙላ.
• የቅንብር ጋር አቅም, ማቀዝቀዣ ወይም አብርቶ ውስጥ ያስቀምጡት እና ሦስት ቀን በዚያ መተው.
• cheesecloth የተለያዩ ንብርብሮች አማካኝነት ፈሳሽ ውጥረት እና ማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት ይህም አንድ ትንሽ ብርጭቆ መያዣዎች, ወደ አፈሳለሁ.
• ከምግብ በፊት ጉንፋን ሦስት ጊዜ አንድ ቀን ወረርሽኝ ወቅት, ሎሚ-ነጭ ሽንኩርት መጠጥ ሩብ ዋንጫ ውሰድ.
• 5 ቀናት በኋላ, በልግ እና ክረምት ወቅት በመላው የ 10 ቀን እረፍት, ተደጋጋሚ ህክምና መውሰድ.

በአርትራይተስ ህክምና

ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት እርዳታ ለሕክምና ባህርያት arthrosis እንደ የማይል ችግር ጋር ለመቋቋም. ታላቅ ብቃት እንዲህ ማለት ባሕርይ ነው:

• ግማሽ ትልቅ ሽንኩርት ጋር አብረው ሽንኩርት mince አምስት ቅርንፉድ ነው.
• አንድ ይስልበታል ማሰሮ ውስጥ በገለፈቱ አስቀምጥ.
• ዕቃ እና ቅቤ አንድ tablespoon (ሀ በክብሪት መጠን በተመለከተ) አንድ ወጣት እሬት preform ዕቃነት ትልቅ ወረቀት ማስቀመጥ ነበር.
• ምድጃው ላይ ድስት ያስቀምጡት እና ስብጥር ሙቀት ዝቅተኛ በላይ ማብሰል. የጓጎሉ ከመመሥረት ያለ በደንብ ተበተኑ ነው ሰም እና ዘይት ወደ በየጊዜው ለማነሳሳት አይርሱ.
• ወደ ድብልቅ መፍላት ሲጀምር, ሙቀት, ሽፋን ከ ማስወገድ እና አሪፍ ድረስ እንቁም.
• በተበየደው ሉህ እሬት ከ መያዣ አስወግድ, በበሽታ አካባቢዎች ለመጭመቅ የሚያስችል የጅምላ የቀረውን ይጠቀሙ. ይህ ሁሉ ሌሊት ላይ መተው ይመረጣል.

አመጋገብ ሽንኩርት

የእርስዎን የጤና መመልከት ከሆነ, የ ወጥ ሁልጊዜ ሽንኩርት መሆን አለበት. ይህ ምርት ብቻ አይደለም ለሕክምና ባህርያት ጥሩ ጤንነት, ግን ደግሞ አንድ ቀጭን ምስል እንዲኖረን ይረዳናል. ለዚህ ዓላማ, ይህ አዘገጃጀት ይጠቀሙ:

• ነጭ ሽንኩርት እና ዝንጅብል ስርወ (በተጨማሪ ስነጻ) ሁለት ቅድመ-እጥበት አነስተኛ ቅርንፉድ ሁለት ሊትር አንድ መጠን ውስጥ ከፈላ ውሃ ጋር ይሙሉ.
• አንድ ፎጣ እና አንድ ሞቅ ብርድ ጋር መያዣ መጠቅለል እና ለሁለት ሰዓት ያህል በዚህ መንገድ ላይ መተው, ስለዚህ ይህ እንዴት ማቅረብ እንደሚቻል ማለት ነው.
• አንተ አለህ ይህ መጠጥ እንደ ረጅም የተፈለገውን ውጤት መምጣት ድረስ ፋንታ ሻይ መጠጣት. ይህ ጤናማ አመጋገብ ጋር መጣበቅ አስፈላጊ ነው እና አካላዊ እንቅስቃሴ አትርሱ.

ንጠልጥሎ ለ ሽንኩርት

(በተለይም, የሲሊኒየም ውስጥ) ንጥረ መተኪያ ምንጭ ሽንኩርት ነው. ከጥንት ጀምሮ ሰዎች ዘንድ የታወቀ ሁሉ ይህን - ለሕክምና ንብረቶች, ፍቱንነታቸው ቅንብሮች አዘገጃጀቶች. ነገር ግን ሁሉም ሰው ነጭ ሽንኩርት አንድ ግልጽ ፀረ-ያረጁ ንብረቶች እንዳለው ያውቃል. ለረጅም ጊዜ ወጣቶች ውበት እና ሞገስ በመጠበቅና የሚከተለው አዘገጃጀት ባዘጋጀው ይጠቀሙ:

• ወፍራም ጋር ጥልቅ መጥበሻ ውስጥ, የወይራ ዘይት ሁለት ኩባያ አፈሳለሁ.
• ነጭ ሽንኩርት መካከል አምስት ቅርንፉድ ቅድሚያ እጥበት እና ግማሾችን ይከፈላል አለበት. የ ገባዎች ወደታች ዘወር ማሰሮው ግርጌ ላይ ያኑሩት.
• በእኩል ታችኛው ክፍል ላይ በማሰራጨት, በድስት ውስጥ ጥቁር በርበሬ መካከል 3-5 አተር አስወግዱ.
• መያዣዎች ክዳን ይዝጉ ወይም ፎይል ማጥበቅ እና ምድጃ ይላኩት.
• የ አማካኝነት ለአንድ ሰዓት ያህል ጋግር. ይህ በእንዲህ እንዳለ, መስታወት ማሰሮ አጸዳ.
• ወደ መሣሪያ ታች እንዲቀዘቅዝ ጊዜ, መልካም, ሕዝቦቿም አንድ ሰሌዳ በኩል አፍስሰው ከዚህ ቀደም የተዘጋጀ መያዣ ወደ አፈሳለሁ እና ማቀዝቀዣ ይላኩት.
• በ ምክንያት ሽንኩርት ዘይት በየጊዜው አንድ ጭንብል እንደ ፊት የሚሠራ መሆን ይኖርበታል. የ የአሰራር አሥራ አምስት ደቂቃ ያነሰ ይወስዳል.
• የ rejuvenating ውጤት ለማሳደግ, እሱን ሰላጣ ማለት ሌሎች ምግቦች ታክሏል እንደገና ማስሞላት ይችላሉ.

መደምደሚያ

ከጥንት ዘመን ጀምሮ, ሽንኩርት ተደርገው በጣም ጠቃሚ ስሚረክስ አንዱ. ጥቅሞች እና ፈዋሾች ግን ደግሞ እያንዳንዱ ሴት ብቻ ሳይሆን የታወቀ ተፈጥሮ ይህን ስጦታ የሕክምና ንብረቶች ይጎዳል. ልክ ከደረቀ አንድ ቀዝቃዛ ወደ ሽንኩርት ትንሽ ቅርንፉድ ማኘክ, የ መፈጨት ተስተካክሏል, እና አፍ ውስጥ የሚገኙ ባክቴሪያዎች, በውስጡ ጥንካሬና አጥተዋል. አንተ ሽንኩርት ለማከም ከወሰኑ ይሁንና, ምንም contraindications በ አሉ ለማረጋገጥ የእርስዎን ሐኪም አማክር.