አትክልት ወደ ማከማቻ ሚስጥሮች, ወይም በቤት ውስጥ የወጥ ማድረግ የሚቻለው እንዴት ነው

የበጋ ፍራፍሬዎች እና አትክልት ያላቸውን ተፈጥሯዊ ንብረቶች ላይ የተመሠረተ, የተለያዩ ዘዴዎችን በመጠቀም, ቀጣዩ ወቅት ድረስ እስካለ ድረስ በተቻለ መጠን ተጠብቀው ናቸው. በመሆኑም ብዙ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች መካከል የእመርታ: ፖም, እንጆሪ, ቲማቲም - ብዙውን አረንጓዴ ቀለም ክሎሮፊል በመተካት ምክንያት ፍሬዎች ውስጥ carotenoids መካከል ቀስ በቀስ ወደ አረንጓዴ ቀለም ቀስ በቀስ እንዲጠፉ ጋር የተያያዘ ነው. ይህ ሰልፈኞችም ከፍተኛ የተመጣጠነ ምግብ ጥራት ጠብቆ ሳለ ያላቸውን መጠበቅ ጥራት ይጨምራል ፍራፍሬዎችና አትክልቶች የመብሰል ሊያንቀራፍፈው የሚስብ ነው. በምላሹ, ጥራት በመያዝ, በተወሰኑ ሁኔታዎች ሥር በጣም ለረጅም ጊዜ ንጥረ እና የአመጋገብ ባህሪያት ጠብቆ አትክልት ችሎታ የሚወሰን ነው. እነዚህ ንብረቶች በቀጥታ ደግሞ ብቻ ሳይሆን የተለያዩ, ነገር ግን የሙቀት ሁኔታ የሚወሰነው ናቸው: ወደ ሞቃታማ አየር, ክሎሮፊል እና yellowing ፍሬ ፍጥነት ወደ መበስበስ. ይህ መከር በተቻለ ፍጥነት ወደ ምርት ለማቀዝቀዝ ወዲያውኑ በኋላ አስፈላጊ የሆነው ለዚህ ነው.

አትክልትና ፍራፍሬ ወደ ውኃ መያዝ ብቻ ስለሆነ በውስጡ አዲስነት ጠብቀን መኖር ችለናል. transpiration, በሌላ አነጋገር, ከአየር ከ አዝመራ ስብል መስተጋብር, በውስጡ እንዲደርቁ ጊዜ ይሁን, በክፍሉ ከመጠን መንሸራሸር እና ሞቅ ያለ አየር ላይ እየጨመረ. ዋናው ነገር የማከማቻ ጊዜ በመላው መጠበቅ አለበት ይህም ዕቃ ቤት ውስጥ ይኖረው ሁኔታ መፍጠር ነው ስለዚህ በተመሳሳይ ጊዜ, በጣም ከፍተኛ የእርጥበት, በተጨማሪም አሉታዊ ነው. በመሆኑም የሚመከር አየር ሙቀት በአንድ ጋር 0-5 ዲግሪ ሲ ላይ, በበቂ ወጥነት ያለው መሆን አለበት መካከል አንፃራዊ እርጥበት ገደማ 75-85%. አንድ በበቂ ከፍተኛ እርጥበት እና የአየር ሙቀት መጠን የተረጋጋ ያላቸው ሁኔታዎች ተስማሚ ውሂብ ማከማቻ መጋዘኖች እና በረዶ አይነት, ስር ምርጥ. ምርቶች ማከማቻ የምናድርባቸው ቦታዎች ሊመጣ ይችላል በተጨማሪም, (መተላለፊያ, basements, ታዛ) ሙቀት ከዜሮ በታች የት ማኖር ነው. ደህና, ለ ግቢ ጊዜ አትክልት ማከማቻ እና ፍሬዎች ቤት ወይም ጎጆ የመጀመሪያ ንድፍ ውስጥ የቀረቡ ናቸው. ከዚያም organically ምርቶች በቂ አክሲዮኖች ለመጠበቅ አንድ በትክክል ምቹ አካባቢ በመፍቀድ, የቤት ባለቤትነት አወቃቀር ወደ የሚስማሙ ናቸው. በአብዛኛው ማንኛውም ከባድ አጨራረስ የሚጠይቁ ባይሆኑም እንኳ ረዳት ተቋማት ስለዚህ-የሚባል የግል ቤት በጀት እስከ በመሳል ላይ ደግሞ, ዋና ዋና ክፍሎች እና outbuildings ጋር ከግምት ውስጥ መወሰድ አለበት. Pantries አብዛኛውን ጨምሮ ልዩ መደርደሪያዎች እና ፍራፍሬዎች ለ በሚጸልዩበት, አትክልት, የተገጠመላቸው ድንች. ማሸጊያ እና ከሌሎች መሳሪያዎች ጋር አብሮ ለወደፊቱ መከር ማከማቻ ተቋማት, ፊት በየዓመቱ አቧራ እና ከቆሻሻ, እንዲሁም አናፈሰ መካከል መጽዳት, በመድኃኒት አለበት.

የበረዶ ግግር አንድ በመቅደሱም, ምርቶች እና በረዶ ማከማቻ ማከማቻ ክፍል ጋር ምድርን አብርቶ ጥልቀት ያለውን ዝርያዎች መካከል አንዱ ነው. በረዶዎች በአንድነት ድንች እና ሌሎች አትክልቶች ውስጥ ቀስ በቀስ መጨመር ጋር, ሳይበቅል በክረምት ውስጥ በቂ, ነገር ግን ይበልጥ ውጤታማ ናቸው ጥልቅ የዕረፍት ጊዜ ያበቃል. ሰው ሠራሽ የማቀዝቀዣ ብዙውን ጊዜ እንዲህ snegovanie እንደ አንድ ዘዴ ጥቅም ላይ ያለ የማከማቻ ክፍሎች ውስጥ የማያቋርጥ የአየር ሙቀት ለመጠበቅ. በጸደይ ወራት ሙቀት እስኪያገኙ poddtaivshy በረዶ የጀመራችሁ በቀላሉ በሚገባ የተጠቀጠቀ ነው ኳስ, ወደ ተንከባሎ ይችላል ጋር ስምንታችንም መሬት ላይ የበረዶ ወፍራም ንብርብር ማስቀመጥ, ወደ ጓዳ ወደ ያመጣል. ለ ካሮት, ማከማቻ መሬት, ቦርዶች እና ጭድ ተዋንያንን ክምር እና ሊጠበቁ: ድንች, በመመለሷ እና ሌሎች አትክልቶችን ደግሞ በስፋት ጥቅም ላይ የዋለ ጊዜ (ቋሚ አይደለም) መሣሪያዎች ናቸው. ስለዚህ, ልምድ አትክልተኞች ያለውን አወጋገድ ላይ ደግሞ በሐሳብ እርስ በርስ የሚደጋገፉ ነው ውስብስብ ላይ ሊውል የሚችል አንድ ተጨማሪ ወይም ያነሰ ምቹ ጓዳ ግንባታ, ለ አማራጮች ብዙ ነው.