እንዴት ትክክል በቤት ከባዶ Kombucha ከ እንዲያድጉ

Kombucha ስለ አሁን ጥቂት ዘንድ የታወቀ ነው. እና መንገድ, ወደ ኋላ የሔድኩ ውስጥ, እሱ ማለት ይቻላል ቤት ውስጥ ነበር. እናቶች እና አዛውንቶች, ለመመገብ ሻይ እና ስኳር እና ተሰራጭቷል በደንብ ትልልቅ ንብርብሮች, አንድ ጄሊፊሾች እንደ ሶስት-ሊትር ማስቀመጫ ነገር ይጠበቅ ከእርሱ በኋላ አየሁ. ምንም አያስደንቅም ከዚያም ብዙ ሰዎች ከባዶ ወደ Kombucha እንዲያድጉ. ሁሉም በኋላ እሱ ሁልጊዜ የጤና እና ያለመሞት አንድ ፈዋሽ ተደርጎ ቆይቷል. ይህ ብዙ በሽታዎችን ለመከላከልና እና ህክምና የሚውል ነው. በተጨማሪም ታላቅ ጣዕም ያለው, እና እንዲያውም ሞቃታማ ጊዜ ውስጥ, ጥማቸውን ይቆርጣሉ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.

የ Kombucha ዜሮ አደጋ ለማሳደግ እንዴት

በ 1980 ዎቹ በኋላ ለ ፋሽን ካለፈ, እንዲሁም ለተወሰነ ጊዜ ይህን እንጉዳይ ረስቶአል. አሁን ግን እንደገና ብዬ ስለ እርሱ አሰበ: ሰዎች ይደነቁ ናቸው ወደ Kombucha እንዲያድጉ እንዴት በቤት. እና ወደ ውጭ ያበርዳል; አይደለም አስቸጋሪ ነው አድርግ! የሚያዳልጥ ልባስ በራሱ ላይ ላዩን እስኪሣል እንደ ሻይ ትቶ ስለ በኋላ ሁሉ, አንድ ሰው ለተወሰነ ለመርሳት ብቻ አለው. ወራት አንድ ባልና ሚስት ከዚህ ከዘመቻ ይበቅላል ጥቅጥቅ ፈንገስ አላቸው.

እንዴት አላማ ያለው kombucha ማዳበር

ሁልጊዜ ዕቃ ማጠብ, እና ጥቅም ሻይ ወራት ምንም ውሸት ቅጠሎች ከሆነ ግን, ከዚያም አላማ ወደ ፈንገስ ለማሳደግ አስፈላጊ ነው. ይህ የተጣራ ሦስት-ሊትር እንስራ, ሕዝቦቿም እና ጠንካራ ስለሚያድሩና ሻይ ውስጥ 0.5 ሊትር ይጠይቃል. ይህ ሻይ ማሰሮ ውስጥ ፈሰሰ እና ሕዝቦቿም ጋር መሸፈን አለበት. ከዚያም, ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ማስቀመጥ ባንኩ ብቻ መጠበቅ ይችላሉ. እና ይሆናል ይህም የተቋቋመው ሻይ plenochka ላይ የተወሰነ ጊዜ በኋላ በየቀኑ "ድምቡሽቡሽ". እንዲሁም ከጥቂት ወራት በኋላ ከባዶ Kombucha ሆነው እንዲያድጉ እንዴት ይማራሉ. በዚህ ጊዜ እሱ ጠንካራ በቂ ያገኛል; ከዚያም ከእርሷ አንድ ተአምር መጠጥ ማድረግ ይችላሉ.

ንብርብር ውስጥ Kombucha ቁርጥራጮች

ነገር ግን ከመሬት ጀምሮ እስከ Kombucha እንዲያድጉ እና ጥቂት ወራት እያለ መጠበቅ አይደለም? ይህ ጥያቄ በጣም ትዕግሥት ውስጥ ፍላጎት ነው. የሆነ ቦታ አንድ ቁራጭ ንብርብር Kombucha ለማግኘት ከሆነ እርስዎ መወሰን ይችላሉ. ይህ ስኳር ለማከል እና በአንድ ሳምንት ውስጥ ለሚነሱት መተው, ደካማ ሻይ ውስጥ መቀመጥ አለበት. እና ፈንገስ ቀስ በቀስ ይጨምራል, ነገር ግን አዲሱን ንብርብሮች ይሆናል. በ ታንክ ውስጥ በዚህ መጠጥ ደረጃ ላይ መጣል ይሆናል. ስለዚህ አስፈላጊ, ጣፋጭ ሻይ ጋር እንደሞላ ጊዜ መከታተል አስፈላጊ ነው. በተጨማሪም, ከጊዜ ወደ ጊዜ ይህ ከእርስዋ ሻይ ውስጥ ማሰሮ, ይህም ውስጥ "ሕይወት" እንጉዳይ, እና ለውጥ ማጠብ አስፈላጊ ነው. እራሱን የጅብ በየ 2-3 ሳምንታት ሞቅ ያለ የቧንቧ ውሃ ጋር ይታጠቡ.

ሻይ ፈንገስ ያለው ከሚኖረው

ነገር ግን ጥቂቶች ከባዶ Kombucha ሆነው እንዲያድጉ እንዴት እናውቃለን. እኛ ደግሞ ከእርሱ ጠቃሚ ከሚኖረው ማድረግ መቻል አለበት. እና ለዚህ መፍትሔ ለማግኘት መጀመሪያ ላይ የተዘጋጀ ነው. ይህ ውኃ, 2 ክፍሎች ሊትር በቀን ያስፈልጋል ነውና. L. ብየዳ እና 100 ግ ስኳር. በመጀመሪያ, ስለ 15-20 ደቂቃዎች ሻይ የተጠመቀው; ከዚያም ወደ ስኳር ይህ ታክሏል ነው. መፍትሔው ክፍል የሙቀት መጠን ወደ ታች ይቀዘቅዛል አለበት. ከዚያም አንድ ንጹህ ኮንቴነር ውስጥ መፍሰስ አለበት. ከዚያም እንጉዳይ, ቀስ ንጹህ ውኃ ታጥበን በተረዳንበት እና መፍትሔ ጋር በአንድ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ ይወስዳል. እንዲህ ያሉ ምግቦች እንደ መስተዋት ማሰሮ መጠቀም የተሻለ ነው. ከዚያም ይህ ባንክ, ሕዝቦቿም ጋር የተሸፈነ, ሞቅ ያለ ቦታ ላይ አኖረ. በጋ 4 ቀናት አንድ አስደናቂ ከሚኖረው ያገኛሉ. 7 ቀናት ድረስ - በክረምት ውስጥ, ትንሽ ረዘም መጠበቅ አለባችሁ.

እንጉዳይ ሻይ ተገቢውን እንክብካቤ

የሚያዘው አይደለም ከሆነ በአግባቡ Kombucha በውስጡ ለሕክምና ንብረቶች ሊያጡ ይችላሉ. ስለዚህ እነሱን የመንከባከብ አንዳንድ መሠረታዊ ደንቦችን መከተል ይኖርብናል:

1. የ ፈንገስ ጨለማ ሞቅ ያለ ቦታ የተከማቹ መሆን አለባቸው.
2. ባንኩ በጠበቀ መንገድ መዝጋት አይደለም ስለዚህ, መተንፈስ አለበት.
3. ይህም ብየዳ እና ስኳር እህል ተጋላጭ መሆን የለበትም.
4. የ ፈንገስ ሙቅ ውኃ ውስጥ መፍሰስ ሊሆን አይችልም.
5. ብቻ ለብ ውሃ መሆን አለበት ይታጠቡ.
6. በተጨማሪም, ትኩስ ከሚኖረው ማብሰል በፊት መታጠብ አለባቸው.
7. ሁለት ጊዜ በሳምንት, በ ፈንገስ ጣፋጭ ሻይ ሊጠግብ ይገባል.

እነዚህ ደንቦች ተከትሎ ከሆነ, ፈንገስ ጤናማ እና ጠቃሚ ይሆናል.