ክሬም "Petmol ': መግለጫ, ትግበራ, የምግብ አሰራሮች

ብዙ እመቤቶች ማጣጣሚያ ለማግኘት ቤተሰብ ጣፋጭ እና ያልተለመደ ነገር ለማብሰል እየሞከሩ ነው. ብዙ የምግብ አዘገጃጀት ክሬም መሠረት ላይ አደረገ ክሬም ይጠቀሙ. ይሁን እንጂ ሁልጊዜ ጥሩ ይህንን ምርት እስከ አራግፉ ማግኘት አይደለም. በቅርብ ጊዜ, ታላቅ ተወዳጅነት ያለው ክሬም "Petmol" መጠቀም ጀመረ. ትክክለኛውን ስልጠና ጋር በደንብ ገረፈው ናቸው. ይህ ክሬም ጋር ለምለም ረጋ ይዞራል.

ምን መግረፍ ክሬም "Petmol" ናቸው

"Tetra Pak" ፓኬጆችን እንዲህ አይነት ውስጥ ተሸጧል ክሬም. በአንድ ጥቅል የድምጽ መጠን, አብዛኛውን 500 ግራም ነው. የተከማቸ ምርት 25 ° ሐ አይደለም 2 ላይ ከ 6 ወር ነው; ስለ ክሬም "Petmol" ምንድን ነው? በዚህ ጉዳይ ላይ ያለው ጥንቅር ክላሲካል ነው: carrageenan ሆኖ ያገለግላል ያለውን ክሬም እና stabilizer,.

የተመረተ ምርት GOST እና tu 9222-026-13605199 መሰረት አይደለም. በ የኃይል መዋቅር ውስጥ, ክሬም ይዘዋል:

• 2.08 ግ ካርቦሃይድሬት;
• ስብ 33 ግ;
• 1.9 ግ ፕሮቲን.

ወደ ምርት በዋናነት ቅባቶች ለማዘጋጀት የሚውል ነው.

ተገርፏል ወደ ምርት ማዘጋጀት እንደሚቻል

የ ክሬም ለማዘጋጀት (ክሬም 33% እደበድብ) "Petmol" መጠቀም የተሻለ ነው. አንተ ስብ ዝቅተኛ መቶኛ ጋር አንድ ምርት መውሰድ ከሆነ, የተጠናቀቀውን የመገናኛ ያነሰ ጥቅጥቅ እና ለጋ ነው. የ ክሬም ያለው ክሬም 20% እና 30% ስብ ቶሎ ቅርጽ ሊያጡ ይችላሉ. ክፍሎች ማብሰል በፊት ዝግጁ መሆን ይኖርባቸዋል.

ክሬም ምርጥ ብርድ ወደራሳቸው. ይህ ማቀዝቀዣ ውስጥ 8 ሰዓት ማስቀመጥ ይመከራል. ክሬም Frosting የማይቻል ነው. የተሸከረከረ በምርቱ ጊዜ መግረፍ ሊከሰት ይችላል. ውጤቱም አንድ ቅቤ እና whey ነው. እንዲህ ያለ ክሬም ምርቶች ከ የሚቻል አይመስልም.

ይህ ማቀዝቀዣ ወይም ማቀዝቀዣ ውስጥ የኋላ ግድግዳ ላይ ክሬም ማስቀመጥ አስፈላጊ አይደለም. በዚህም ምክንያት, እነሱ ማሰር ይችላል. ይህ ምርት ክሬም ከአሁን በኋላ vzobetsya ነው. አንዳንድ confectioners ወደ ማቀዝቀዣ 15 ደቂቃ ውስጥ ክሬም ማስቀመጥ ይመከራል, ነገር ግን ከእንግዲህ ወዲህ ነው. በተጨማሪም ቀዝቃዛ እና ምግቦች ውስጥ ክሬም ያለውን ዝግጅት ይሆናል ውስጥ መቀመጥ አለባቸው. ሌላው የማቀዝቀዝ አማራጭ ክሬም - በጣም ቀዝቃዛ ውሃ ወይም በረዶ ጋር የተሞላ ጽዋ ውስጥ ምርት ጋር አንድ ዕቃ እናስቀምጣለን.

መግረፍ?

ክሬም በማዘጋጀት ተስማሚ አዎንታዊ በጣም ክፍል, ግምገማዎች ይህም ክሬም "Petmol". ዋናው ነገር በትክክል እነሱን መሰብሰቢያ ነው. , በብሌንደር ወይም ቀላቃይ እየተሸጠላቸው: ብዙ confectioners አሁንም መዋል ያለበት ምን መሣሪያ, ይከራከራሉ. በመጀመሪያው ሁኔታ ውስጥ መግረፍ ሂደት ቀርፋፋ ይሆናል. አንተ መግረፍ ፍጥነት ለማስተካከል የሚፈቅድ እንደ ቀላቃይ በተመለከተ, ከዚያ ይህን መሳሪያ, ይመረጣል.

ነገር ግን በብሌንደር መጠቀም በጥብቅ የተከለከለ ነው. ይህ ክሬም ሁኔታ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ አለው.

በድብደባው እንደ?

ስለዚህ እንዴት ክሬም "Petmol" ጅራፍ ነው? አንድ ቀላቃይ በመጠቀም ክሬም በምትዘጋጅበት ጊዜ, ይህ ዝቅተኛ ፍጥነት ጋር የሚጀምሩ ዋጋ ነው. በዚህ ሁኔታ, እኛ ክሬም 300 ግራም በላይ ከእንግዲህ ወዲህ አንድ ጊዜ እደበድብ እንመክራለን. ቀስ በቀስ, ቀስ በቀስ እየጨመረ እና ፍጥነት እየቀነሰ መሆን ላይ እና መሳሪያውን ያጥፉ. ይህን እንዳደረገ አይደለም ከሆነ, ከዚያም ምርት ዘይት ወደ ማብራት ይችላሉ.

የ ቀላቃይ ምላጭ ወደ ስረኛው ክፍል ላይ ነበር ወደ ተገርፏል ሂደት ውስጥ አቅም ያዘንብሉት ይገባል. ከዚያም የማብሰያ ክሬም መጀመር ይችላሉ. የ ዓይን ያለውን ዝግጁነት ማረጋገጥ ይችላሉ. "Petmol" በትክክል ክሬም ተገርፏል ከሆነ, ክሬም ያለው ብስኩት ወለል ላይ የሚፈሰው ያለ የራሱ ቅርጽ ስሜት የተንጸባረቀበት ነው. ይሁን እንጂ, ተገርፏል ሂደት ውስጥ ሳይበዛ አይችልም. መጨረሻ ላይ ቅቤ እና whey ስናገኘው ስለሆነ. ዋናው ነገር መስፈሪያ ማወቅ. ክሬም "Petmol" 5 ደቂቃ በአማካይ ገረፈው.

መቼ ኪሚካሎች የሚተዳደር?

መግረፍ ክሬም "Petmol" አንተ ክሬም ውስጥ የቀሩትን ክፍሎችን ለማከል ጊዜ ያስፈልጋቸዋል. እንደ ደንብ ሆኖ, በውስጡ ዝግጅት ለ በዱቄት ስኳር በመጠቀም. ልክ መሬት ላይ እሷን መምታት መሰጠት አለበት. ይህም 33% ስብ ጋር ክሬም በጣም በፍጥነት ካስገረፈው ያስፈልጋል ነው. ስለዚህ አጠቃቀም መደበኛ ስኳር አይመከርም. እሱ ብቻ ይቀልጣሉ ጊዜ የላቸውም ነበር.

በአማካይ, ክሬም 250 ሚሊ ሊትር የሚሆን በዱቄት ስኳር 30 ግራም ይጠይቃል. እደበድብ በፊት ክፍሎች ማከል የለብህም. በዚህም ምክንያት, ወደ ክሬም ብቻ አይሰራም.

gelatin ለ እንደ እርሱ እስኪያብጥ ነበር መመሪያዎች መሠረት እንዲሰርግ አስፈላጊ ነው. ከዚያ በኋላ ክፍሎች ሁሉ granules ሙሉ መፍረስ ድረስ እንዲያነድዱት ይገባል. የመገናኛ እንዲቀዘቅዝ ጊዜ, ይህም ክሬም እና ጅራፍ ተዋወቀ ይቻላል.

እንዲያውም በፍጥነት ተገርፏል ክሬም ዘንድ, በእነሱ ላይ የሎሚ ጭማቂ ያክሉ. አሲድ ክሬም ወደ ማብሰል ሂደት ያፋጥናል. በመገናኛ ይህን አካል ምስጋና አጥብቀህ ያግኙ. በ አረፋ ተቋቋመ አይደለም. 200 ሚሊ ክሬም "Petmol" ጭማቂ ከኮሎምቢያ ክፍል ሎሚ ይጠይቃል.

"ቺዝ" አዘገጃጀት ክሬም

ይህ ክሬም በማሸብረቅ ቂጣ: ነገር ግን ደግሞ Pancake ለ ብቻ ተስማሚ ነው. የተፈለገውን ከሆነ, አንድ ምግብ ቀለም በመጠቀም ግንዛቤ ማግኘት እንችላለን. የ ክሬም "ቺዝ" ማዘጋጀት ያስፈልጋል:

• 500 ሚሊ ክሬም "Petmol" 33%;
• , ለምሳሌ "Khokhland" ወይም "ፕሬዚዳንት" እንደሚዋሃድ እንደ ክሬም አይብ, ጨው, 180 ግ;
• በዱቄት ስኳር.

ለመጀመር ነው ያለውን ክሬም መሰብሰቢያ. አይብ ሙቀት ሙቀት እስከ የሚመከር ከዚያም በዱቄት ስኳር ጋር ተደባልቆ. የ ክፍሎች በደንብ አሽተው ከዚያም በቀስታ ተገርፏል ክሬም ጋር ቀላቅሉባት ይገባል. ክሬም የተዘጋጀ.

Recipe ከእርጎ እርጎ ክሬም

ይህ "Petmol" ተፈጻሚ ማብሰል ሌላ ክሬም ውስጥ አዘገጃጀት, ክሬም ነው. ሂደቱ በጣም ቀላል ነው. የ ክፍሎች ያስፈልጋል:

• የ ክሬም 500 ሚሊ;
• እርጎ 100 ሚሊ;
• እርጎ ቫኒላ ያለውን የጅምላ 200 ግ;
• በዱቄት ስኳር.

እሴታቸው ጋር ክሬም አስፈላጊ ነው መሰብሰቢያ. እርጎ እርጎ ጋር የተቀላቀለ መሆን አለበት. በ ምክንያት ቅልቅል ካስገረፈው ክሬም ጋር መገናኘት አለበት. ክሬም የተዘጋጀ. ይህም ጣፋጮች, ለመሥራትም, ኬኮች, Pancake እና እንጆሪ የማስዋብ ስራ ላይ መዋል ይችላሉ.