ውስኪ "ሃይላንድ ፓርክ": ግምገማዎች

ነጠላ ብቅል ውስኪ "ሃይላንድ ፓርክ" የራሱ ሀብታም እና ረጅም ታሪክ የሚታወቅ ነው. የመጀመሪያው distillery ላይ የተገነባው በኦርክኒ ደሴቶች በ 1798 ውስጥ. ይህ ውስኪ ተመሳሳይ መጠጦች መካከል ጎልቶ ሲሆን በዋነኝነት ልዩ ብስባሽ በኩል የተገኙ ለየት ያለ ጣዕም ምክንያት ብቅል አጨስ ነበር.

Provenance

"ሃይላንድ ፓርክ" ውስጥ ውስኪ ምርት ኪርክዎል አቅራቢያ ጀመረ - በኦርክኒ ደሴቶች ውስጥ ትልቁ ከተማ ነው. ስዌኖ ጆንሰን - አፈ ታሪክ እንደሚለው ከሆነ, የ አዘገጃጀት እርሱ ኦርጋኑ ጋር መጣ. ባለሥልጣናቱ ለረጅም በየጊዜው ለማረጋገጥ ሊጠይቁት ለዚህ ነው ይህም የእርሱ ምስጢራዊ ንግድ, ስለ የተጠረጠሩ አድርገዋል. ነገር ግን ተንኮል ጠባቂው ሁልጊዜ በረቀቀ መንገድ ሳይቀጣ ቀሪ, ንግዱ ቀበረ.

አንድ ቀን እርሱ ወደ ቤተ ክርስቲያን መፈለግ ነበር, እናም አንድ ተዕለት ቼክ አይሆንም ተማርኩ. ቤተ ክርስቲያን ምድር ቤት ሙሉ በሙሉ ወጥ መጠጥ ጋር የተሞላ ነበር; ምክንያቱም እኛ, አንድ ነገር ማድረግ ነበረበት. ከዚያም ስዌኖ, የእርሱ ምርት ቤት ተወስደዋል ከሬሳ ቀጥሎ ይመደባሉ ነጭ ጨርቅ, ጋር የተሸፈነ ሲሆን ወዳጆቹ ለመጎብኘት ጋበዘችው. ስለዚህ የቀብር አሠርተ እንደገና ቅጣት አመለጠ. በዚህ ጊዜ ቢያንስ.

ነገር ግን በቅርቡ ዕድል ያለው ነገር የመሞከር ጠባቂ ትቶ, እና በ 1813 ውስጥ, ስዌኖ ተያዘ. ይሁን እንጂ ውጤት ጋር ደረሰበት, እና አይታወቅም ነው. እነዚህ እሱ የደረሱበት ጠፋ ይላሉ, እና አልኮል ንግድ ከ ትርፍ ሊይዙት ሰዎች አግኝቷል አድርጓል - ሮበርት Pringle እና ዮሐንስ ሮበርትሰን.

የምርት ልማት

ከዚያ በኋላ, ወደ distillery ጊዜ በላይ እጅ በላይ ተቀይሯል. እና አሁን ኩባንያ ከእንግዲህ ወዲህ አንድ ሚስጥር ነው, እና 1818 ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ ይፋ አብሮ መስራቾች ዮሐንስ ሮበርትሰን እና ሕግ አባቱ ነበር - አንድ ገበሬ ሮበርት Borvik. እና 1926 Borvik ውስጥ ድርሻ ዘመድ መግዛት በማድረግ, እርሱ የምርት ብቸኛ ባለቤት ሆነ "ሃይላንድ ፓርክ."

በ 1840 Borvik ሞተ ጊዜ distillery ማለት ይቻላል በጭንቅ በራሱ ልማት ላይ የተሰማሩ እሷ በውርስ የነበረውን ልጁን ጆርጅ, እንደ ሕልውናው አከተመ. በዚህ ምክንያት, ዋጋውን አንድ መምታት ወስዷል. ጌታዋ በመከተል, ታናሽ ወንድም ጆርጅ, የቤተሰብ ንግድ ውስጥ መሳተፍ የሚሄድ ነበር. እሱም አንድ ቄስ ነበር; ስለዚህ እኔ distillery ለመሸጥ ወሰነ. እና እኛ አንድ ገዢ አልተገኘም.

ኩባንያው ስቱዋርት & Mackay distillery ገዙ. እሷ በፍጥነት የውስኪ "ሃይላንድ ፓርክ" ምርት ሕያው ሆነ ለተወሰነ ጊዜ በኋላ በውስጡ ህመንንና ምርት እንደ Chivas, Ballantines እና Dewars በርካታ ታዋቂ ኩባንያዎች መሰረት ሆኖ ጥቅም ላይ ውሎ ነበር. እነዚህ distillery ሁሉም ቋሚ ደንበኞች ነበሩ. ነገር ግን ዓለም-ታዋቂ ውስኪ ትንሽ ቆይተው ነበር.

አንድ መርከበኛ distillery ለመጎብኘት ወሰንኩ ጊዜ ይህ ሁሉ ቀን ጋር ጀመሩ. እሱም እንዲህ ብሎ ጉዞ ጥቂት ሳጥኖች ለመውሰድ ወሰንን ወደ መጠጥ ወደውታል. እኛም በሌሎች አገሮች ውስጥ distillery "ሃይላንድ ፓርክ" ስለ ተምረዋል.

በ 1895, Uilyam Styuart ሞተ, ስለዚህ ምርት ክፍል ጄምስ ግራንት የአሜሪካ ፖሊሲ ተሸጦ ነበር. በርካታ distilleries ባለቤትነት በዚህ ጊዜ በ አስቀድመው ነው እንድትል ሃይላንድ የሚያወጡ ', በ የተገዛ ነበር ድረስ እሱ, 1937 ድረስ distillery ሮጡ. እርግጥ ነው, ጦርነት ምርት ለማስቆም ነበር, እና ራሱ ጀመረ ክፍሉ ለሌሎች ዓላማዎች ጥቅም ላይ የሚውል ነው.

ይህም ወደ distillery ብቻ በ 1954 የውስኪ ሽታ ነበር. እንኳን የተመረተው ትዕዛዞች ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ ቆይተዋል እውነታ ዳራ ላይ የማስፋፊያ ላይ የተወሰነ ሥራ. እና ከሆነ እንደ ሁሉም ተስተካክሏል ነበር, ነገር ግን የውስኪ 15 ዓመታት በኋላ እንደገና ሊጠፋ ጀመረ. ታዋቂ ጅግራ - ኩባንያው ሃይላንድ የሚያወጡ 'ሌላ ኩባንያ ማቴዎስ Gloag & ልጆች የገዙ በኋላ እውነታ, ሌላ መጠጥ ያለውን ምርት ቀይረዋል. እና ቁሳዊ እንደ ውስኪ "ሃይላንድ ፓርክ" በማዋሃድ ላይ ይውላል. አንድ ነጻ ያልሆኑ ሕላዌ እንደ የምርት 10 ዓመት. የእልቂቱ ምርት መግባት ብቻ አንዳንድ ጅምላ ነበር. እሱን እንደገና ለማስታወስ ያህል ግን በቂ ነበር.

በ 1980 ውስጥ, የ "ሃይላንድ ፓርክ" ውስኪ ምርት ብቻ ከ 100 በላይ ሳጥኖች በጥቂት ወራት ውስጥ ይሸጡ ነበር በጣም ጨምሯል. ነገር ግን በ 1990 በ, የሽያጭ ጥቂት ተጨማሪ ጊዜያት እስከ ነበር. ይህ የአልኮል መጠጥ ስኬት የራሱ ሀብታም ታሪክ በአብዛኛው ምክንያት ነው. ብዙ ቢሆንም በውስጡ ምርት ልዩ ዘዴ ላይ ይወሰናል.

በማምረት ሂደት

ውስኪ ብዙ በማምረት ረገድ ገጽታዎች. አስፈላጊውን ገብስ ብቻ አንድ ትንሽ ክፍል በራሳቸው ላይ አድጓል ነው. የ ብቅል የተቀሩት ስኮትላንድ በሌሎች አካባቢዎች የመጡ ባሕር አጠገብ አሳልፎ ነው. እና ከውጭ ብቅል አንድ አስፈላጊ ብቃት አቅርቧል - ይህ prokopchen ብስባሽ መሆን የለበትም. በኋላ ሁሉ, ለዚህ እነርሱ ሄዘር ቅርንጫፎች አንድ ንብርብር ስር ሚያዝያ እና ደረቅ ሁሉ በበጋ ውስጥ ይሰበሰባል ይህም የራሳቸውን በማዕድን ሀብት አለን. እርግጥ ነው, ብስባሽ በእጅ አይደለም ያስመጡት, ነገር ግን ልዩ መሳሪያዎች በእጅ ሥራ ውጤት ነው ብሎኮች መልክ, እንዲፈጥሩ ያስችልዎታል ነው.

Distillery "ሃይላንድ ፓርክ" ገብስ መቶ ጥቂት ቶን ማስተናገድ የሚችል በተገቢው ትልቅ የማከማቻ ቦታ የለውም. ብቅል ወዲያውኑ እንዲደርቅ ይጀምሩ, ነገር ግን የመጀመሪያዎቹ 48 ሰዓታት ይህን አትዘፍዝፍ. ከዚያም ብቅል ቤት ወለል ላይ አንድ ሳምንት ከተዉት, እና ከዛ ብቻ ነው ለማድረቅ ይጀምራሉ.

አንድ ጭስ ማውጫ መልክ የተደራጁ ነው ይህም distillery, ጣሪያ ላይ ያለፈበት መንገድ የደረቀ ብስባሽ ጭስ. መላው ሂደት ሁለት ቀናት ይወስዳል, እንዲሁም ሙቀት 60 ዲግሪ መብለጥ የለበትም. በዚህ ጊዜ, የ ብቅል ያላቸውን የሰውነት ክብደት አንድ ትንሽ ክፍል ያጣሉ. ወደ ብስባሽ ሙሉ በሙሉ ይቃጠላል አይደለም ድረስ ከዚህ በኋላ ብቅል dosushit ይሆናል. ዋናው ነገር መሆኑን ብቅል እርጥበት ደረጃ ውሎ አድሮ 25% የማይበልጥ ነበር. ይህም የውስኪ ታዋቂ ሽታ የሚወሰነው ምክንያቱም ይህ አስፈላጊ ነው "ሃይላንድ ፓርክ."

ሁሉ ሂደቶች በኋላ ነው በተገቢው መጠጥ ደግፎ. በአውሮፓ እና አሜሪካ ከአድባር ዛፍ ከ: ይህ, ጥቅም ላይ በርሜል ሁለት አይነት ማድረግ. በነገራችን ወደ distillery ውጤት ይዞ "ሃይላንድ ፓርክ" 12 ከ 40 ዓመት እስከ ይቆያል. እኛም "ሃይላንድ ፓርክ" ውስኪ የተወሰኑ አይነት ማብራሪያ መስጠት. ይህ መጠጥ ብዙ የሚወዱ ግምገማዎች ስለ እነርሱ ሐሳብ ለመስጠት ይረዳሃል.

"ሃይላንድ ፓርክ" 12 ዮ

ይህ ውስኪ የተለያዩ ለዘብ ያለ ጣዕም እና ያለው አምበር ቀለም. መዓዛ ማር, ፍሬ እና የአበባ ይዟል. አንድ ለስላሳ እና በትንሹ ሹል መዓዛ ጋር ይህ ንቡር ውስኪ ለውዝ, የብርቱካን ልጣጭ, በአድባሩ ዛፍ የደረቁ ፍሬ ጣዕም ውስጥ ማስታወሻዎች አሉት.

ውስኪ ላይታወቅ መካከል እሬት እሬት "ሃይላንድ ፓርክ" ማስታወሻ ለውዝ እና ቅጠላ በዕድሜ የገፉ 12 ዓመታት ውስጥ.

"ሃይላንድ ፓርክ" 18 ዮ

ይህ ሄዘር አሉ ውስጥ ጣዕም ስለ በተዘጋጀው እና ወርቃማ ቡኒ, ስለ ይላሉ ይህን መጠጥ አፍቃሪዎች ሲገልጽ ጨሰ እና ማር, ዝንጅብል እና ቀረፋ, አንድ ቀጣይነት, ደረቅ እና ትንሽ ቅመም መካከል ጥላዎች ተሰማኝ የሆነ በቅባት እና በትንሹ ጨዋማ ጣዕም በአድባሩ ቶን, እሬት እሬት ይላል.

መንገድ በማድረግ, ውስኪ "ሃይላንድ ፓርክ" እርጅና 18 ዓመት በዓለም ዙሪያ በጣም ታዋቂ መሆን ይቆጠራል.

"ሃይላንድ ፓርክ" 21 ዮ

የዚህ የተለያዩ ውስጥ ምርት በ 2007 የጀመረው ሲሆን በዚያ ጊዜ ጀምሮ እሱ ታዋቂ ባለሙያዎች አዎንታዊ ደረጃዎችን ብዙ ማግኘት ቻሉ. ይህ ነጠላ ብቅል ውስኪ ጨለማ አምበር ቀለም አለው. በውስጡ ሀብታም ጣዕም, ክሬም, ፍሬ እና ቸኮሌት ዜማዎችን ያካትታል. ብቻ አይደለም ባለሙያዎች, ግን ደግሞ መጠጥ ላይታወቅ በውስጡ ታይቶ የማይታወቅ ጥራት ምልክት.

ጣዕም, ብስኩት እና ሲትረስ ድምፆች በሚል ስሜት. ውስኪ "ሃይላንድ ፓርክ" መካከል እሬት እሬት ውስጥ '21 vderzhki እንዲሞቅና ማስታወሻዎች እና sweetish ብሏል.

እንዴት መጠጣት?

የውስኪ ወግ ዓለቶች ከ የምጠጣውን እውነታ ቢሆንም, አንዳንድ ዳኞች መጠጥ ቱሊፕ መነጽር ይመርጣሉ. እሱም ይህን ይፋ ጣዕም የተሻለ እንደሆነ ይታመናል. ከዚህም በላይ, በብርጭቆ አምስተኛ ያለውን በረዶ ቅድመ-በማከል ወይም መቀዝቀዝ ወደ መጠጥ በራሱ መሞላት አለበት.