ኮኛክ ጋር ኮክቴሎች: ልበ ጣዕም ያለውን ሚስጥር

ኮክቴሎች, የአልኮል መጠጦች አንድ ዓይነት ሆኖ, ሁለት መቶ ዓመት በፊት ነበር, እና አሜሪካ, እና መጀመሪያ ላይ በጣም ቅልቅል ነበሩ መናፍስትን. በጣም ታዋቂ የ ነበሩ rum ጋር ኮክቴሎች እና ብራንዲ. እንዲህ የተቀላቀለ የአልኮል መጠጦች ኮኛክ እውነተኛ ላይታወቅ ኮክቴሎች መካከል ዝግጅት በጣም ክቡር መሠረት አንዱ እናምናለን. ይህ ክቡር መጠጥ የፈረንሳይ አውራጃዎች ውስጥ በአንዱ የራሱ ታሪክ የሚጀምረው - ቡናማ, ይህም ሁለት ጊዜ: ያም ማለት: እጥፍ distillation ከተገዛለት አጣራ ጀመረ ይህም Charentais ወይን, መገኛ ስለሆነው ነው. ውጤቱም አንድ ንጹህ, ጠንካራ, ለስላሳ የወይን መንፈስ ነው. በራሱ ላይ ተንጠልጥሎ በርሜል ውስጥ ጥቅል እና ቢያንስ 5 ዓመት, ለረጅም ጊዜ ተጋላጭነት አይፈጸምበትም.

ብራንዲ ጋር ኮክቴሎች ቀን በማንኛውም ጊዜ ወድቀዋልና የሚችሉ Digestives ማለትም ቡድን, የአልኮል መጠጦች ናቸው. አንድ ጣፋጭ ጣዕም እና አሰልቺ የምግብ ፍላጎት ያላቸው ነገር ግን እነሱን መጠቀም, ምግብ በፊት ወይም በዓላት ወቅት አይመከርም. ኮኛክ ያቀፈ ነው ይህም ኮክቴሎች መካከል ባለሞያዎቹ, ወይም, በአብዛኛው, እራት, በቀጥታ ማጣጣሚያ ጋር እራት በኋላ በማዕድ እነሱን አገልግሏል. ብራንዲ ጋር ኮክቴሎች ሳይሆን ከ 100 ሚሊ ሊትር መካከል ውብ ሎጋ አገዳ አቅም ጋር ትንሽ ሾጣጣ መነጽር ውስጥ አቅርቧል. የ የመስታወት አብዛኛውን በረዶ ማስቀመጥ ነው እና ጭድ ገብቷል ነው ወይም ኮክቴል ገለባ.

እነዚህ የአልኮል መጠጥ እና ብራንዲ ጋር ፍጹም gastronomic ዘዬዎች, አንድ ገለልተኛ አባል ሆኖ, ቡና, ቸኮሌት, ፍሬ, እንደ ሐብሐብ, ፖም, ሸክኒት እንደ ጠንካራ ነዳጆች ይሆናል. ፍጹም ለውዝ እና አይብ, ጣፋጭ ፍካት ኬክ, ብስኩት, ባደርግስ ጥፍጥፍ.

ሁለት መንገዶች ውስጥ የተዘጋጀ ብራንዲ ጋር ኮክቴሎች: በውስጡ ዋናው ንብርብሮች አፈሳለሁ ወይም ኮክቴል shaker ውስጥ የተቀላቀለ. በማዘጋጀት የሚያስገባው ኮክቴል ንጥረ የተመረጡ ጊዜ ስለዚህም ሁሉም ቀለም ተቃራኒ ነበር. የዚህ ዓይነት መጠጦች መካከል የተሳካ ዝግጅት ወደ ምስጢር ክፍሎች እና የንብርብሮች ተገቢ መተካካትም ቀኝ ምርጫ ነው. ስለዚህ, ኮክቴል ያለውን ዝቅተኛ ሽፋን በጣም ጥቅጥቅ እና በጣም ጣፋጭ መሆን. አብዛኛውን ጊዜ ለዚህ ዓላማ አንድ ጣፋጭ liqueurs, ትሪቲስ, liqueurs እና ጣፋጭ liqueurs ይጠቀሙ. ቀላሉ ንጥረ ውስኪ, ቮድካ, ወተት, ለወጥመድና ለአሽክላ, ጭማቂና እና ውሃ ናቸው.

በአሁኑ መወርወሪያዎቹንም በብዙ የተለያዩ ክፍሎች ጋር, ኮክቴሎች እና ብራንዲ የተለያዩ ለመሞከር ጎብኚዎች ያቀርባሉ. ነገር ግን በቤት የምትችለውን አንድ የሚጣፍጥ መጠጥ ማብሰል. ይህ ብቻ ጥሩ መሠረት ለማንሳት ቀላል ያስፈልገናል - ብራንዲ. አዘገጃጀቶች ጣፋጭ ኮክቴሎች በቀላሉ ድረ ገጽ ላይ ሊገኙ ይችላሉ. ደግነቱ ተለይቶ እነዚህ የአልኮል መጠጥ በማድረጉ ጥበብ ያደርን ናቸው ሀብት በኢንተርኔት የጅምላ ላይ አሁን ነው. እኔ ሊሆን አይችልም ይህም ብራንዲ ጋር ቀላሉ ኮክቴሎች, ማብሰል መሞከር በሚያቀርቡበት.

"አሌክሳንደር"

አስፈላጊ: ጥሩ ጥራት ብራንዲ 1 ቁራጭ, ዝቅተኛ ስብ ክሬም 1 ክፍል 1 ክፍል መጠጥ Crème ደ የካካዎ, grated እንቅማለን nutmeg.

ዝግጅት:, አነስተኛ በረዶ ፕላኔቱ መካከል shaker አናት ለመሙላት ያለውን ብራንዲ, ክሬም እና ምግቦችንም ያክሉ. 10 ሰከንዶች ኃይል ጋር shaker አናውጣለሁ, ከዚያ barnoye strainer በኩል ቅድመ-ውጥረት, በአንድ ኮክቴል በብርጭቆ ውስጥ ይዘቶችን አፍስሰው. ይህ ቀውጢ ጣዕም ይሰጣል ይህም grated nutmeg ጋር ይረጫል መጠጥ,.

"ብራንዲ የውጪ"

ጠይቅ: 50 ml ጥራት ብራንዲ, ዝቅተኛ ስብ ክሬም 40 ሚሊ, ጣፋጭ ስኳር ሽሮፕ 10 ሚሊ, የእንቁላል አስኳል.

ዝግጅት: አንድ shaker ውስጥ ዱቄት ወደ grated nutmeg ጋር ይረጫል, በብርጭቆ ውስጥ አፍስሱ አስነሣለሁ, ሁሉም ምግቦች ያክሉ.

"ጫጉላ"

ጠይቅ: ብራንዲ 1 ክፍል ያልተጨመረበት ነጭ የወይን ጠጅ 1/4 ክፍል, ስለ 1/4 ምግቦችንም Cointreau, የብርቱካን ልጣጭ አንድ ክበብ.

ዝግጅት: አንድ መቀላቀልን መስታወት ውስጥ, አንድ ቀዝቃዛ ጋር የመስታወት እና ስለምታስጌጡና ወደ መጠጥ አፍስሱ; ከጥቂት ሰከንዶች ያህል አስነሣለሁ, በረዶ ለማከል, ሁሉ ቅመሞች ላይ ከመንፈሴ አፈሳለሁ; የብርቱካን ክበብ አንድ ብርጭቆ ጠርዝ ላይ strung.

"ብርቱካናማ ጭጋግ"

ጠይቅ: 1 እንደበሰለ ኮክ, 50 ሚሊ በሻምፓኝ ጥራት ብራንዲ 25 ሚሊ, 25 ሚሊ ትኩስ የብርቱካን ጭማቂ ይጨመቃል

ዝግጅት: አንድ መቀላቀልን መስታወት ውስጥ በስብስብ አንድ ብርጭቆ ውስጥ አፍስሱ; ወደ ቅልቅል መሰብሰቢያ አንድ ኮክ ሥጋ መቁረጥ, ወደ ብራንዲ እና ጭማቂ ውስጥ አፍስሱ: የሚያጠቡትንም ሻምፓኝ ያክሉ.

"ቼሪ ወተት"

አንተ አለብዎት: ከፍተኛ-ጥራት ብራንዲ 1 ቁራጭ: 1 ክፍል ወተት, ተፈጥሯዊ ቼሪ ጭማቂ ውስጥ 1/2.

ዝግጅት: በውስጡ ቀዝቃዛ ወተት ጋር አንድ ሾጣጣ የመስታወት እና ከላይ እስከ ወደ ቅልቅል አፍስሰው, በብርጭቆ ውስጥ ብራንዲ እና ጭማቂ ይቀላቅሉ. አንድ ጭድ በኩል ይጠጣሉ.