የምግብ አዘገጃጀት Korzhikov

ምን የበለጠ ጣፋጭ ቤት መጋገር ሊሆን ይችላል; እርግጥ ኬኮች, የዶሮና, cupcakes እና, ሁልጊዜ አጋማሽ ማለዳ መክሰስ ውስጥ መክሰስ ፍጹም የሆነ ብርሃን ቁርስ, መተካት እና ከሰዓት በኋላ ሻይ የሚሆን አስፈላጊ ይሆናል ይህም crispy ንጣፍ ጋር መዓዛ ብስኩት,. የ ብስኩት ፍጹም shortbread, የሚያስገባው, እርሾ ሰፍነግ ሊጥ እና minced ማዘጋጀት. ታማኝነትንም, ነገር ስለምትተዉ ዘሮች, እና እንዲያውም ትኩስ ቅጠላ: እነርሱ ለውዝ, አይብ, ፍሬ ቁርጥራጮች, የዱር አበባ ዘሮችን እና ጨው ጋር, ጣፋጭ ሊሆን ይችላል.

የምግብ አዘገጃጀት የለውዝ ጋር ብስኩት - ልጆች እና አዋቂዎች አንድ ሰላምም ጣፋጭ. ለመጋገር ዝግጅት በደንብ የደረቀ የተዋረደውን ያለበት ይህም ለውዝ, አንድ እፍኝ ያስፈልግዎታል. የ ሊጥ ይውሰዳት ስኳር (መስታወት ፎቅ), ቅቤ (150 ግ.), ቫኒላ ስኳር, አንድ ከረጢት ማዘጋጀት እንቁላል ነጭ (1 ኛ እንቁላል ጀምሮ), እርጎ (2st.l.) እና ዱቄት (1 tablespoon ). ዘይት, ስኳር, ጨው እና ቫኒላ ስኳር የተውጣጣ, ከዚያም ተደብድበዋል እንቁላል ነጭ, እርጎ, ሶዳ (የሚተፉት ኮምጣጤ), የለውዝ ዱቄትና ግማሽ ያክሉ. ወደ አቡኪና ፎይል ውስጥ መጠቅለል እና ማቀዝቀዣ (10-12 ሰዓታት) ውስጥ ማስቀመጥ. ከዚያም ዱቄት ጋር የተረጨ ቦርድ ላይ ሊጥ ወጥቶ ተኛ እና አስፈላጊ ከሆነ, እንደገና አቡኪና, ጥቂት ዱቄት ያክሉ. (1 ሴሜ የሆነ ውፍረት ጋር.) ጥቅል ሊጥ እንዲሁም extrude ዙር ብስኩት, ኬኮች እያንዳንዱ ክበብ ውስጥ ይቆረጣል. ብስኩት ሁልጊዜ ድምጽ ውስጥ ማደግ, ስለዚህ በነፃነት የጋጋራ ላይ ያኑሩት kefir. ከዚያም እያንዳንዱ እንቁላል አስኳል ያለሰልሳሉ እና ቀሪ ለውዝ ጋር ይረጨዋል. 20-25 ደቂቃዎች ያህል ምድጃ (1800) ውስጥ ጋግር.

ማር ቀረፋም ጋር መዓዛ ብስኩት ደግሞ ጥሩ ነው shortbread ሊጥ. የምግብ አዘገጃጀት ብስኩት በትክክል ቀላል. መጀመሪያ ማር ኩክ (50 አውንስ.) ቀረፋ (1ch.l.). የ ዱቄት ሊያበጥራችሁ እና ትንሽ በገቡ ወደ ይህን ለማድረግ, ወደ ዱቄት ወደ ማር አፍስሰው. ፕሮቲን እየተሸጠላቸው (. 50 ሰ) ቅቤ ይቀልጣል, (. 100 g) (2 እንቁላል) እና ስኳር እንዲሁም ሶዳ (የሚተፉት ኮምጣጤ), ሁሉ ድብልቅ ለማከል እና አቡኪና. ማር ጋር ብስኩት ማዘጋጀት, በተለይም የተሟላ ቡሃቃህ ይጠይቃል የእርስዎ ማር ብስኩት እንዴት እንዲያድጉ ላይ ይወሰናል. ጥቅል ሊጥ, ይቆረጣል ብስኩት, አወጡ ይቀራል አስኳሎች እና ይረጨዋል የተከተፈ ለውዝ (150 ግ.). ምድጃ ብስኩት አንድ ትኩስ ምድጃ (2000C) ውስጥ ማስቀመጥ ለረጅም ጊዜ (10-15 ደቂቃዎች), አያስፈልግዎትም.

በቅርቡ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገር መያዝ; ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ አስቸጋሪ የሆነውን ገለባ ያለውን በተጨማሪም ጋር በጣም ታዋቂ ዲሽ, ይህ ሁሉ እፀበል ልጅ ወይም የትዳር ለማረጋገጥ. በመሆኑም ጠቃሚ ገለባ ጋር አዘገጃጀት ብስኩት ሁሉ ራስን በማክበር, ወደ ጋባዧ ልብ መውሰድ. ትኩስ ወተት (1/3 ቁ.) ስለ ስኳር ሊፈርስ ለማድረግ (1 ኛ.) ውስጥ, (. 100 GR) ወደ ቅቤ ያስቀምጡ እንዲሁም ፍርፉሪ አሰላለፍ ሁሉንም ነገር አይቆርጡም. ከዚያም, ስኳር, ቤኪንግ ሶዳ (1/2 tsp), የኮመጠጠ ክሬም (2 የሾርባ) ጋር እንዲቀዘቅዝ ወተት ለማከል እና አቡኪና. ጥቅል ሊጥ ወፍራም ነው እና የተለያዩ ቅርፆች (ክበቦች, አልማዝ, ኮከቢቶች) መካከል ብስኩት ይቆረጣል. ከተገኘው አኃዝ ውስጥ, (የ ቤተሰብ ሌሎችን ለመሳብ) አንድ ስዕል ሹካ ተግባራዊ. ብስኩት 20 ደቂቃ ያህል ምድጃ (2000C) ውስጥ ጋግር.

ክሬም አይብ ጋር አዘገጃጀት ብስኩት ቢያንስ ጠቃሚ, ቁርስ ወደ ፍጹም ማሟያ ነው. ይህም እንቁላል, ወተት (200 GR.), የኮመጠጠ ክሬም (50 አውንስ.) ጋር ያለውን ስኳር (100 GR.) ቀላቅሉባት እንዲሁም የጎጆ አይብ መጨመር አስፈላጊ ነው (300 GR.). ለመሥራት (. 300 GR) ጨው, ቤኪንግ ሶዳ (የሚተፉት ኮምጣጤ), ዱቄት ለማከል, በደንብ ቀላቅሉባት እንዲሁም አቡኪና ይገባል. እርስዎ በቀላሉ, 15-20 ደቂቃዎች (ይቀቡታል) የጋጋራ ወረቀት ላይ ይጭናሉ: እነርሱ እጅ በፉርኖ መፍጠር እና ምድጃ (2000C) ውስጥ ጋግር ይችላሉ, ሊጡን ወፍራም ሽፋን መልቀቅ እና ብስኩት መቁረጥ ይችላሉ.

ክሬም ጋር ባደርግስ ብስኩት በጣም ውጤታማ እና ለመብላት መልክ ናቸው. የምግብ አዘገጃጀት ብስኩት ትንሽ አድካሚ, ማብሰል ስኬት ብዙውን ጊዜ የተሸከረከረ ፈተና ላይ የተመካ ኬክ ማተበት ነው. ዱቄት (200 GR.), ቅቤ (200 ግ.), ውሃ ያስፈልገናል ለመፈተን (1 tbsp.). በሰባተኛው በተጨማሪ ቁረጥ ብስኩት ወደ እነርሱ ፈጽሞ በተነባበሩ ሆኖበታል. የ ሉህ እና ጋገረ ላይ ቢጣስ የተቆረጠ ብስኩት. ብስኩት ዘይት (250 GR.), ልጅ, ወደ ታች ይቀዘቅዛል ቢሆንም ሮክፈርት አይብ (250 GR.) እንዲሁም ክሬም (3/4 ቁ.) ቀቅሉት ወፍራም ክሬም. ብስኩት ሁለት ክፍሎች, እያንዳንዱ spreadable ክሬም ወደ ንብርብር ላይ ተቆርጦ ወደ ሁለት ግማሾችን ይገናኙ. በተጨማሪም ስለምታስጌጡና ብስኩት (ኬክ ከረጢት ጋር) አንድ ክሬም ውስጥ sprocket, እና እያንዳንዱ sprocket መሃል ተጨማሪ እና ቤሪ አኖረ.