የሞስኮ ክለሳ, አድራሻዎች, ምናሌዎች, ግምገማዎች እና ደረጃ ውስጥ የአይሁድ ምግብ ቤቶች

ሞስኮ ውስጥ የአይሁድ ምግብ ቤቶች አንድ የጅምላ ስርጭት በአንጻራዊነት የቅርብ ጊዜ ነው ተቀበሉ. ነገር ግን ምክንያት ትልቅ ፍላጎት አስቀድሞ ታዋቂ ሆነዋል. በቀጥታ በአይሁድ መካከል: ነገር ግን ደግሞ ምግብ በዚህ ዓይነት ፍላጎት ያላቸው ሰዎች ዋና ከተማ በርካታ ነዋሪዎች መካከል ብቻ አይደለም. የኮሸር የወጥ በዋና ውስጥ ምግብ በደርዘን ውስጥ ዛሬ ማቅረብ ይችላሉ.

የኮሸር ወጥ ባህሪያት

የአይሁድ ሞስኮ ውስጥ ምግብ ቤቶች ዛሬ የኮሸር ምግብ የተለያዩ ያቀርባሉ. በይሁዲነት የኮሰር በታች ይፈቀዳል እምነት ይረዳል. በተለይም, የኮሸር ምግቦች ውስጥ - ብቻ የተፈቀደለት ምርቶች ከ ዝግጁ ናቸው እነዚህ ናቸው.

ለምሳሌ ያህል, የኮሸር ስጋ በተጨማሪ የተከፋፈሉ-hoofed ናቸው በግና ፍየልን herbivores, ብቻ መብል እንዲሆን ተደርጎ ነው. እነዚህ በጎች, ላሞች, ፍየሎች, ሚዳቋ, ቀጭኔ እና elks ያካትታሉ. የራሱን ደንቦች - ይህ የአይሁድ በተለያዩ ሞገድ ላይ ልብ ማለት ያስፈልጋል ቢሆንም. ለምሳሌ ያህል, ስጋ ቀጭኔዎች በጣም ታማኝ አይሁዳውያን አልሆኑም.

ይህ የኮሸር ወጥ ቤት ውስጥ ሊሆን አይችልም?

የተከለከሉ መብላት የወፍ ዝርያዎች ብቻ አዳኝ ናቸው. የአይሁድ እምነት ውስጥ የኮሰር ዓሣ እንዲሆን ተደርጎ ነው. በዚህ ጽንሰ ውስጥ ማካተት, እና በማንኛውም መንገድ ዓሣ የላቸውም ብዙ ሌሎች የባሕር ፍጥረታት. ነገር ግን በጥብቅ ነፍሳት, የሚሳቡ እና በየብስ መብላት የተከለከለ ነው.

የሚገርመው ነገር, የኮሸር ወይን ወይን የተሠራ ነው ነገር እውነታ በ ቁርጥ ነው, ነገር ግን ተመሳሳይ አገዛዝ sdelano.Eto ውስጥ ያለውን መንገድ በኩል ደግሞ ሌሎች ምርቶች እንጂ ስጋ አንዳንድ ይመለከታል. ከላይ እንደተገለጸው እዚህ አይሁድ, ሁሉንም ነገር, በጥብቅ እና በግልጽ ነው.

1. "Pinchas"

"Pinchas" - ሞስኮ ውስጥ ክላሲክ የአይሁድ ምግብ ምግብ ቤት. እሱም ኦሪጅናል የኮሸር ወጥ የሚመካ አንድ ስጋ እና ወተት ምግብ ቤት ሆኖ ራሱን አቀማመጥ ነው. ምግብ ትኩሱ ቅመሞች ሁሉ የአይሁድ ደንቦች የተዘጋጀ ነው. ይህ ተቋም እና የኮሸር ግምት ሙሉ ከሚሉት ጥራት ላይ. አሮጌው ሃይማኖታዊ ወግ ጋር ሲነጻጸር ተመሳሳይ ምግብ, "Pinchas" መብላት ሂደት.

እዚህ ላይ በቅርበት ሁሉ ምግብ ገለልተኛ እና ቀዝቃዛ የወተት, የተከፈለ ነው ይህም መሠረት, የአይሁድ ህግ እየተመለከቱ ነው. እነርሱ ኦርቶዶክስ አይሁዳውያን ቤተሰብ ውስጥ ሊሆን አይችልም እርስ በርስ ጋር ያዋህዳል. ስለዚህ እምነት ደጋፊዎች (ለእነርሱ ግን ጉዲዬች እና ስንበላ ያደርገዋል) ከዚህ ደንብ ጋር በሚጣጣም መጨነቅ ያለ ምሳ ወይም እራት ሊኖረው ይችላል. በጥብቅ መለየት ስጋ እና የወተት - እና እንደተገናኙ የማያውቁት የውጭ ባሕል ደጋፊዎች ደግሞ ምን እንደሆነ ማጣጣም ይችላሉ. በዚህ ውስጥ የሆነ ሰው, ምናልባትም, ብቻ የሆነ ሃይማኖታዊ ሳይሆን አንድ የምንሞትበትን ስሜት ታገኛላችሁ.

ስለዚህ, "አሌፍ" የስቴክ "Shtetl" እና ቡና ቤት-ማብሰል "አሌፍ" ላይ የተመሠረተ የወተት ምግብ ቤት "Pinchas" ላይ ይሰራሉ. 2 ኛ Vysheslavtsev ሌይን 5 ሀ ቤት: እነርሱ አድራሻ ሞስኮ ውስጥ ነው የሚገኙት. ሞስኮ ውስጥ እነዚህ የአይሁድ ምግብ ቤቶች ከ 10 ዓመታት ሲሠራ ቆይቷል. በዚህ ጊዜ, እኛም በየጊዜው ደንበኞች ብዙ አግኝቷል.

ይህ ምግብ ቤት ውስብስብ ብቻ ሳይሆን ይችላሉ አማኞች, ነገር ግን ሁሉም ሊፈጽም ይጎብኙ የሚስብ ነው. ተቋማት ውስጥ ምናሌ - ብቻ ሳይሆን ባሕላዊ የአይሁድ ምግቦች, ነገር ግን ሌሎች አገሮች ውስጥ በጣም ታዋቂ ምግቦች. ጎብኚዎች ብዙ አትራፊ ቅናሾች ለ. ለምሳሌ ያህል, ዓርብ ላይ ገጽታ ምግብ, አትራፊ ንግድ ምሳዎች አንድ የቡፌ ሥርዓት ላይ ይካሄዳል ናቸው 250 ሩብል እና ቁርሶች, ከ ወጪ.

ግብረ ጎብኚዎች ይህ ቦታ ወደ ከፍተኛ ደረጃ ክፍሎች ይገባዋል ይላሉ.

2. "shtetl"

እስቲ አሁን ሞስኮ ውስጥ እነዚህን የአይሁድ ምግብ ቤቶች በእያንዳንዱ ላይ በዝርዝር እንመልከት. "Shtetl" ጥንታዊ ቤላሩስኛ ጎጆ ውስጥ ወደ ከባቢ አየር አንተ ማጥለቅ የሚችል ባህላዊ ስጋ ምግብ ቤት ነው. መጀመሪያ XX ዘመን - እነዚህ ክፍሎች መገባደጃ በጊዜም ውስጥ ብዙ አይሁዳውያን ቤተሰቦች ነበሩ ውስጥ ነው. አሁን ድረስ, አብዛኞቹ የእስራኤል ፕሬዚዳንቶች ቤላሩስ የመጡ ናቸው.

በመመገቢያ ክፍል ያለውን ውስጣዊ, እናንተ ጊዜ ይወስዳል ከሆነ. ምዝግብ ማስታወሻ መከለያ, በፍታ መጋረጃዎች እና የእንጨት ብዛት ያላቸውን ወንበሮችን አንተ ቤላሩስኛ መንደር በቤት ውስጥ ራስህን ማቅረብ ይረዳናል.

ምናሌ ውስጥ - የዶሮ ሾርባ ቤላሩስኛ የሚታወቀው ሾርባ piti ጠቦት, ድንች, ቲማቲም እና ቅመሞች. በቤት "Neapolitana" እና ባሲል, የበሬ ሳንባ መረቅ ጋር አጭቃ ወደ ትኩስ ምግቦች ዋጋ በመጥቀስ የተጠበሰ ባኩ, በግ ለትንሽ, መካከል. እዚህ በጆርጂያ ምግብ ዝርዝር ነው.

ብዙ ጎብኚዎች እንደሚሉት, ይህ ሞስኮ ውስጥ ምርጥ የአይሁድ ምግብ ቤት ነው. ይህ በጣም ታዋቂ የኮሸር በወጥ ተቋማት ውስጥ ደረጃ ነው.

3. "አሌፍ"

"አሌፍ" - ሞስኮ ውስጥ የአይሁድ ምግብ ልዩ ምግብ ቤት. በ የውስጥ ውስጥ ካስቻሉት አንድ በሚታወቀው የጣሊያን ቅጥ የዓለም የተለያዩ ሕዝቦች ምግቦች ማሟያ. ጣሪያው ላይ ስፖት ብርሃን እራት ከዋክብት ስር ክፍት አየር ውስጥ አገልግሏል ነው አንድ ስሜት አለ, እንሰሳት እና የፍቅር ከባቢ መፍጠር.

ባህላዊ ምግቦች እና የአይሁድ, እና የጣሊያን ምግብ ጋር - የምግብ ቤት ምናሌ በጣም የተለያየ ነበር. እዚህ በሚያቃጥል በሳምቡሳ እና የተለያዩ fillings, ማንከባለል እና ገንቢ ሾርባ, ፈጥና ውስጥ የተዘጋጀ የተለያዩ ጣዕም, ጣፋጭ ሳንድዊች ጋር ትኩስ አትክልት ሰላጣ, ጋር እና thinnest ፒዛ ሊጥ እና አልሚ ለጥፍ ላይ milsheyki ጋር ንጹሕና አልበቃም ፓንኬኮች ታገኛላችሁ.

4. ማብሰል "አሌፍ"

"አሌፍ" - - ተመሳሳይ ስም ስር በዚህ ውስብስብ ውስጥ አንድ ምግብ ቤት እና የቡና ሱቅ, ማብሰል አለው. እዚህ የተለያዩ ቡና እና ጣፋጭ ጣፋጮች አንድ ሀብታም ምርጫ ታገኛላችሁ.

ቡና አድራሻ, ስለ ምግብ, የአይሁድ ሙዚየም እና መቻቻል ማዕከል የተለየ ነው: የጎዳና Obraztsova, በዚህ ነጥብ ላይ 11. አንተ ሰርከስ እና ዳቦ መዝናናት ይችላሉ. የጥንቶቹ ሮማውያን በእርግጠኝነት ነው እፈልጋለሁ. ወደ ኤግዚቪሽን ጥናት ጋር በፈጸመ ጊዜ: እናንተ ቡና እንሰሳት ጥግ ላይ ቁጭ ብቻውን ማሰብ ወይም ጓደኞች ጋር ውይይት ውስጥ መወያየት ይችላሉ.

የአካባቢ የወጥ ጣሊያንኛ እና የፈረንሳይ ምግብ ነው ደራሲው ብቻ ማዘጋጀት, ነገር ግን ትርጓሜ ውስጥ ሁልጊዜ የኮሸር. ልዩ ትኩረት የደራሲውን ማሳያ ጣፋጭ ጣፋጮች ተሰጥቷል. ከእነርሱ እያንዳንዱ ቆንጆ የተጠቀለሉ ሊሆን ይችላል, እና አንድ አቀባበል እና የመጀመሪያ ስጦታ ይሆናሉ.

ግብረ ጎብኚዎች የቡና መዓዛ እና ትኩስ መጋገር ፍጹም ጥምረት, የምግብ ቤት በማድረግ ከፍተኛ ደረጃ ይገባዋል ይላሉ.

5. "ኢየሩሳሌም"

የአይሁድ ምግብ ቤት ሞስኮ "ኢየሩሳሌም" ውስጥ ጦር - እንኳን ካፒታል ለማቋቋም በጣም ልዩ.

ይህ የአይሁድ ምግቦች ሁሉ ጥሩ ጓደኞች በተጨማሪ የኮውኬዢያ የምግብ አሰራር የወጥ ቤት ሥራ ናቸው; አንድ መደበኛ ምግብ የኮሸር ምግብ ነው. እንደ እንዲሁም ታዋቂ ዛሬ ፈላፍል እና የሽንብራ ሆኖ.

እሱም ወዲያውኑ ድርሻ ትንሽ, ግን እጅግ የጠራ ነው መሆኑ መታወቅ አለበት. እንዲሁም ምርቶች ትኩስ እና ሁልጊዜ የኮሸር ናቸው. ሞስኮ ውስጥ ይህ የአይሁድ ምግብ ቤት ዋና መለያ ባህሪ - ምኵራብ. ደግሞስ, በወጥ ተቋም በአንድ ሃይማኖታዊ ሕንጻ ጣራ ላይ በቀጥታ ትገኛለች.

እነሆ, እነርሱ የአይሁዳውያን ወግ ያከብረዋል. ስለዚህ, ቅዳሜ ላይ - አስገዳጅ መውጫ.

6. "Borough"

በዚህ ርዕስ ውስጥ ተዘርዝረዋል አድራሻዎች ይህም መካከል ሞስኮ ውስጥ የአይሁድ ምግብ ቤቶች, መካከል, ይህ ተቋም "Borough" ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው. ይህ 4 መገንባት, Bolshaya Bronnaya ጎዳና, ቤት 27 ላይ ትገኛለች.

በዚህ ርዕስ ውስጥ ተዘርዝረዋል አድራሻዎች ይህም መካከል ሞስኮ ውስጥ የአይሁድ ምግብ ቤቶች, መካከል, ይህ ተቋም "Borough" ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው. ይህ 4 መገንባት, Bolshaya Bronnaya ጎዳና, ቤት 27 ላይ ትገኛለች.

ዋና ልብ ውስጥ የሚገኘው ይህ የኮሸር በወጥ ተቋማት,. ይህ ዘመናዊ ንድፍ ልዩ ትንሽ-ከተማ መንፈስ ጋር ይደባለቃል ልዩ ከባቢ ፈጥሯል ይህም ታዋቂ ሞስኮ restaurateur ሚካኤል Amaev, በ ተመሰረተ.

እዚህ በስፋት ባህላዊ የአይሁድ ምግብ, እና ዘመናዊ የእስራኤል ምግብ ተወክሏል. ምናሌ የተለያዩ እንኳ እንደምታነብ foodie እና ምግብ የሚወድ ትገረም ይሆናል. ትኩስ Laffitte ወደ እዚህ እና basturma የበሬ እና የአይሁድ ጥብስ, shawarma እና ረጋ.

ሼፍ ተቋም በቅርብ ሁሉ ምግብ ብቻ የኮሸር ስጋ የተዘጋጀ መሆኑን ይከታተላል. ይህን ለማድረግ, እሱ mashgiahom የሚባለው ማን እንኳ ልዩ ረዳት አለው. የእሱ ተግባራት - ሁሉም ወደ ምናሌው ቁጥጥር kashrut ጋር ይዛመዳል.

ተቋሙ ሁሉ እንግዳ በደስታ መሆኑን አጽንኦት. ጎብኚዎች የቀጥታ ሙዚቃ ጋር በሞስኮ በዚህ የአይሁድ ሬስቶራንት ውስጥ ምቾት ይሰማቸዋል. እዚህ ብዙውን ጊዜ ዝነኛ በ ጎብኝተዋል. ፎቶዎች Yany Churikovoy, Aleksandra Zbrueva, ዴኒስ Matsuev እና Yuri Bashmet በዚህ ተቋም ውስጥ ግድግዳ ላይ ሊታይ ይችላል.

7. አቪቭ

ውስጥ የአይሁድ ምግብ ቤቶች ሞስኮ, ግምገማዎች, ከፍተኛ መስፈርቶች የሚያሟላ የትኛው ደረጃ በዚህ ርዕስ ውስጥ ተዘርዝረዋል. እነዚህ, እርግጥ ነው, Odintsovo ወረዳ ውስጥ የሚገኝበት አቪቭ ምግብ ቤት, ተግባራዊ, ሞስኮ ክልል, ላይ Rublevskom ጎዳና ቤት 207. ይህ ከምርጥ የኮሸር በወጥ ተቋማት መካከል አንዱ ነው.

ምግብ ቤት የአይሁድ ክልል ላይ ትገኛለች የሃይማኖት እና የባህል ማዕከል "Zhukovka". ምግብ የሜዲትራኒያን, የአውሮፓ እና የጣሊያን ምግብ ያገለግላል. እዚህ ላይ ሼፍ ብሩኖ ማሪኖ የመጀመሪያው አዘገጃጀት መሠረት ዝግጁ ናቸው ሲሆን ከእነዚህ መካከል ብዙዎቹ ሻይ, አንድ ሀብታም ምርጫ.

እነሆ ከእናንተ ምግቦች ታገኛለህ አሳ, ስጋ, ክላሲክ ሙቅና ቀዝቃዛ መክሰስ የእስራኤል. መላው ምግብ ቤት 400 ሰዎች የተዘጋጀ ነው. ምሳ እንዲኖረው ማድረግ ነው, ግን ደግሞ መጠነ ሰፊ በዓል ለማደራጀት ስለዚህ እርስዎ ብቻ ደስተኛ ሊሆን አይችልም.

የሃይማኖት ወይም ሲቀዳጅ በዓል እዚህ ይልቁንም ሊደረግለት, ብሪት Mila እና Huppah ያዘጋጃል.

የ ወተት እና ካፌዎች ደግሞ አለ. ይህም የአይሁድ "Zhukovka" የሃይማኖት እና የባህል ማዕከል የመጀመሪያው ፎቅ ላይ ይገኛል. እዚህ ላይ ምናሌ ላይ ያለውን thinnest ሊጥ እና ጣፋጭ ፓስታ ላይ የተለያዩ fillings ጋር ፒዛ ታገኛላችሁ. በተጨማሪም ሼፍ የመጀመሪያው አዘገጃጀት መሠረት የተዘጋጀ አይስ ክሬም እና ጣፋጮች, ጋር ትገረም ዝግጁ ይሆናል.