የቻይና ሸክላ ስብስብ: ታሪክ, አይነቶች, እንክብካቤ ደንቦች

ሻይ እና የቅንጦት የቅርስ አታደርጉለትምን እራት ስብስቦች ጋር በማያልቅ ለ የልጆች መጫወቻ ስብስቦች ጀምሮ ከምሥራቅ ወደ እኛ ይመጣሉ, በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ ዋነኛ ክፍል ሆነዋል. እነሱ ባይኖሩ ኖሮ ምንም ወጪ ወይም ወዳጃዊ ስብሰባ ወይም በሳንፍራንሲስኮ እራት ወይም የቤተሰብ ስብሰባዎች. የቻይና ሸክላ ስብስብ - ይህ ብቻ ሳይሆን የአገር ጌጥ, ነገር ግን ደግሞ ያመጣል ከጊዜ በኋላ የትኛው ጊዜ አንድ ተግባራዊ ዕቃም: ነው ውበት ደስ መጠቀም ሰዎች. የራሱ ታሪክ, ቅፆች እና እንክብካቤ የሚራባበት ተጨማሪ ይወቁ: ላይ እናነባለን.

ተመለስ ያለፈው ወደ

ሸክላ ከጥንት ዘመናት ጀምሮ ሰው አብሮት እና በዓለም ዙሪያ በተደረጉ ቁፋሮዎች ይገኛል. ይሁን እንጂ በአሁኑ ቀን ግንዛቤ ወደ ቅርብ ውስጥ ሻይ እና እራት ስብስቦች አታደርጉለትምን በ 620 የተፈለሰፈው ነበር የት በቻይና ውስጥ ታየ. ከገዥው መዝሙር ሥርወ መንግሥት በዚህ ቁሳዊ የተሠራ tableware ምርት አንድ ፋብሪካ ሠራ. እና ግዛት በሰሜን ነጭ አታደርጉለትምን ምርት, እና በደቡብ - ብርሃን ሰማያዊ. አውሮፓ ውስጥ, ይህ ውበት ሰዎች ጊዜ ሕዝብ ባለጸጋ ክፍሎች መካከል በጣም ታዋቂ እየሆኑ የሚሆን ታይቶ በማይታወቅ ሁኔታ ያስቀምጣል, ይህም በ 1400 ገደማ ነበር.

እንዲሁም 300 ዓመት, ቻይናውያን በዚህ አካባቢ አንድ ሞኖፖል ለመቆየት የሚተዳደር. ይህ experimentally የአውሮፓ አታደርጉለትምን በማግኘት ረገድ ተሳክቶለታል ብቻ 1708 ላይ ነበር. በሩሲያ ውስጥ, ይህ የሚቻል ሴንት ፒተርስበርግ ውስጥ ያሉ ምግቦች ለማምረት የሠራውን 1740s መጨረሻ ላይ ያለውን ቀመር ሳይንቲስት መ I. Vinogradov ይከፈታል.

ባህላዊ ቻይንኛ አታደርጉለትምን ሻይ ስብስብ ምንድን ነው?

ይህም ለእኛ የተለመደው ንጥሎች, ነገር ግን ደግሞ የሚሉ ጽሁፎችን ብዙ ብቻ ሳይሆን ያካትታል:

• ጀበና;
• ትሪ;
• በጥብቅ ጎድጓዳ መልክ ትንሽ ጽዋዎች;
• (ሞቃት ሳህኖቹን, extruded ምርት መቁረጥ አንድ ቢላ ይዞ ወደ teapot መንሸራተት ውስጥ ሻይ ለ ጭልፋ, ሻይ እንቅልፍ, ከርሊንግ የሚሆን መርፌ ንጹሕ-ውጪ እንዲረዳዉ ሻይ ማጥለያ,) የሻይ መሳርያዎች;
• strainer;
• ማስጌጫዎች አንድ አስፈላጊ ንጥል, መጠጥ እየተደሰቱ ሳሉ ስናስብ ይህም - እንስሳት ውብ አነስተኛ የሸክላ አሻንጉሊቶችን.

አብዛኛውን ጊዜ በዝርዝር የሆነ እጅግ ከፍተኛ ደረጃ ጋር ውስብስብ ጥለቶች ጋር ቀለም ቻይንኛ አታደርጉለትምን ተዘጋጅቷል.

አዲስ ወጎች

አውሮፓ በንቃት በምሥራቃዊው ልማዶች አነሡ እና የኋላ መስፈርቶች ማዘጋጀት. በመጀመሪያ የቻይና ሸክላ እና ሻይ ዴንማርክ አስፋፍተውታል. ተግባራዊ በዚህ አገር የተለያየ የብርሃን ቀለም, ሻካራ ጥቂት, ግን ጠንካራ ንድፍ ያዘጋጃል. እነዚህ አርብቶ ቅጥ ውስጥ ትዕይንቶች የሚያሳይ ብዙውን ጊዜ ተግባራዊ ሥዕሎች ናቸው. የ ሳህኖች ወዲህ መጠጥ ሙቀት ለመጠበቅ አንድ ክብ ሰፊ ከታች ነበር.

ሩሲያውያን ብቻ የብሪታንያ ሻይ ያላቸውን ፍቅር ውስጥ ያነሳችውን እና ውብ የሸክላ በማድረጉ ረገድ በማይታወቅ ክህሎት ላይ ደርሰዋል. የተንዛዛ, የተንቆጠቆጡ ቅጦች ጋር በተገቢው ወፍራም አታደርጉለትምን የተሠራ ስብስቦች. ዕቃዎቿ ጠርዞች የተጠጋጋ ነበር.

አንድ መጠጥ ሆኖ ግን የአኗኗር አታደርጉለትምን አገልግሎት እንደ ብቻ ሳይሆን ሻይ የሆኑ የብሪታንያ, ጥበብ እውነተኛ ሥራ አደረገ. በተለይ ታዋቂ ቅርጽ እና የአበባ ቅጦች የተመዘዘ ናቸው. ውስጥ የቪክቶሪያ ዘመን, ውብ ሻይ እና እራት ስብስቦች በደንብ ውጪ ቤቶች ውስጥ ሁሉም ምግብ የግዴታ ናቸው. እና የቻይና ሸክላ ጀምሮ - በቋፍ ቁሳዊ, ለረጅም ጊዜ ለሽያጭ ነው, አስፈላጊ ከሆነ, ደንበኞች ወደ የተሰበሩ ንጥል መተካት ይችላሉ ወይም በቀላሉ ተመሳሳይ ቅጥ ላይ ሁሉንም ነገር የሚጠብቅ, ምግቦች የእርስዎን ስብስብ መጨመር, በዚያ በርካታ ታዋቂ ምስሎች ነበሩ; እንዲሁም.

ዛሬ

ዘመናዊ የቻይና ሸክላ አገልግሎት አወቃቀር 6 ኩባያ, 6 ሳውሰርስ, 1 teapot, teapot ቢያንስ የያዘ ነው. ነገር ግን ደግሞ ተለቅ ስብስቦች አሉ. ኩባያዎች እና ሳውሰርስ (12 ሰቅል) አንድ ትልቅ ቁጥር በተጨማሪ, ያላቸውን ጥንቅር ውስጥ ሊያካትት ይችላል: በርካታ teapots, ክዳን, ክሬም ለ ladle, ኬክ ሳህን, ትሪ ጋር ስኳር ሳህን.

እና የቻይና ሸክላ መካከል ያለውን ልዩነት ቡና አገልግሎት ወደ ሻይ ጀምሮ? በመጀመሪያ ደረጃ, ስኒዎች መጠን: ጠንካራ ወደ መጠጥ - ስለዚህ እነርሱ የሚያድጉለት ናቸው. በተጨማሪም, አንድ የእረፍት ጋር ሻይ እና ጫፋቸው መጠጥ መጠቀም ይችላል ከእርሷ ውጭ መሆን አለበት, እና ቡና ሙሉ በሙሉ ጠፍጣፋ ነው.

ሠንጠረዥ አገልግሎት የበለጠ ክፍሎች ሊሆኑ ይችላሉ: ሾርባ ለ ሳህኖች, ትንሽ - ለመክሰስ, ማጣጣሚያ ወይም ኬኮች, ሾርባ tureen, ጨው ያህል ሳህኖች, ዘይት ይችላሉ, ወዘተ ለ ...

ዕለታዊ ለመጠቀም tableware የሆነ የማድላት እና የተረጋጋ ቅጽ ጋር ቻይና የተለየ ስብስብ ማግኘት የተሻለ ነው. በተለይ ታዋቂ ነጭ ቀለም, ይህ ውብ ሼዶችና ነው እና ምግብ እና መጠጥ ቀለም ሊያዛባ አይደለም; ምክንያቱም. በተጨማሪ, ከሌሎች ምግቦች እና ምግብ አጠቃላይ ቅጥ ጋር ማዋሃድ ቀላል ነው.

ቀኝ እንክብካቤ

ሰላምም ማስጌጫዎች ጋር ማዘጋጀት አታደርጉለትምን ሊሆን ይችላል የአንድ ቤተሰብ ውርስ. ነገር ግን በተቻለ መጠን ረዘም ላለ አላጓደለም ነው ሲሉ, አንዳንድ ደንቦችን ማወቅ አስፈላጊ ነው. እዚህ አታደርጉለትምን የተሰራ ሻይ እና እራት ስብስቦችን መንከባከብ እንደሚቻል ይኸውና:

• አለበለዚያ እነርሱ ቶሎ ይሰባብራል: ገለልተኛ ሳሙና ጋር ሰሃን ማጠብ እና ወርቅ ጋር አካባቢ ሊጋባ አይደለም;
• ማከማቻ ሳውሰርስ ወቅት "መቆለል" ከባድ በወረቀት መካከል ጣለች;
• በእርጋታ ማሳደግ እና ድስቱ ላይ ያለውን ክዳን ዝቅ;
• teapots, ኩባያ, tureens እና ሌሎች ተመሳሳይ ነገሮችን ለማከናወን ጥረት ብቻ አይደሉም መያዣዎች በማድረግ, ነገር ግን ደግሞ በቀላሉ እጃቸውን ይዞ;
• ሳውሰርስ እና ትሪዎች ስለት እና ማዕከል ይበልጥ በላይ መውሰድ አያስፈልግዎትም.