የክረምት ጎመን ለ borscht ለ መሙላት: ተወዳጅ ዲሽ በማንኛውም ወቅት ላይ

ሾርባ - የመጀመሪያው ምግቦች መካከል በጣም ጠቃሚ አንዱ. እርግጥ ነው, አንተ ቀዝቃዛ ወቅት በጣም አስቸጋሪ ሊሆን የሚችል ትኩስ እንጂ ሙቀት አትክልቶች, ከ ለማብሰል ከሆነ. አዎ, በጣም ሀብታም እና አስደሳች እና ጣዕም በክረምት ምርቶች, ወዮልሽ: አትመኩ አይችልም. ይሁን እንጂ, ይህ ተድላን ራስህን ሊያሳጣቸው ምንም ምክንያት እርስዎ ለማዘጋጀት እንዴት እናውቃለን በተለይ ከሆነ ነው borscht አንድ ልብስ መልበስ የክረምት ጎመን ለ.

አሁን በመጨረሻ አሥር ወይም አሥራ አንድ ጠርሙስ (0.5 ሊትር), ነዳጅ ማደያዎች ዙሪያ አግኝቷል መሆኑን, የሚከተሉትን ንጥረ ማዘጋጀት አለብዎት:

• የአታክልት ዓይነት (3 ኪሎ ግራም);
• ጎመን (2 ኪግ);
• ካሮት (1 ኪሎ ግራም);
• ሪፐብሊክ. (1 ኪሎ ግራም) ይሰግዳሉ;
• podsoln. ዘይት (1 ኩባያ);
• ትንሽ ጨው (2.5 የሾርባ.);
• ጥቁር በርበሬ;
• ስኳር (2 የሾርባ);
• 9% ኮምጣጤ (3/4 ኩባያ);
• ቤይ ቅጠል.

አሁን ደግሞ አንድ ልብስ መልበስ ለማዘጋጀት እንዴት ላይ እርምጃ መልክ በ ደረጃ እናድርግ የክረምት ጎመን ለ borscht. ለመጀመር, በደንብ ካሮት እና በመመለሷ ይጠብ; የተላጠ. ቀጥሎም, ከእነሱ (ሀ ትልቅ ድኩላ ወይም ኮሪያኛ ካሮት ልዩ ድኩላ ለመምረጥ የተሻለው መንገድ) ሊጋባ.

Shinkuem ጎመን, ሽንኩርት ደግሞ ንጹህ እና ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል, ነገር ግን በጣም ትንሽ አይደሉም. እርስዎ, መጥበሻ ወደ ፈረቃ እሳት ልበሱ እና የክረምት ጎመን በእባጩ ወደፊት borscht ሲዘገጃጁ ድረስ መጠበቅ አለብዎት ሁሉ ቅመሞች. ሂደቱ መደበኛ መላወስ ይጠይቃል. ከፈላ በኋላ, አንዳንድ ጨው መጨመር, ወደ ጥቁር በርበሬ, ስኳር, ኮምጣጤ እና ቤይ ቅጠል መጨመር.

ዝግጅት አቅራቢያዎች ሰዓታት ያህል ይቀጥላል. ይህ የበሰለ ድረስ ሁሉ ጊዜ, በየጊዜው መሆን ያስነሣል ይገባል. ከአንድ ሰዓት በኋላ, ብልቃጦች እና ልብስ መልበስ ጥቅል ወደ ትኩስ መፍሰስ ሊሆን ይችላል. አንድ ቁም ወይም ምድር ቤት ውስጥ ለምሳሌ ያህል, ክፍል ሙቀት ላይ ሊከማች ይችላል.

የክረምት ጎመን ለ borscht ለ መሙላት በጣም ጣፋጭ ውጭ ያደርግና በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ የእርስዎን ተወዳጅ ዲሽ መዓዛ እና ጠቃሚ እንዲሆን. ይሁን እንጂ ነው - ሊቀርቡ የሚችሉ ብቻ በመሙላት አይደለም የምግብ አዘገጃጀት. እና አሁን አንድ የሚስብ አማራጭ ተጨማሪ ለእናንተ መንገር ይኖርብዎታል.

ስለዚህ, እንደ የተዘጋጀ borscht የሚከተለውን የታሸገ መልበስ ይከተላል. የሚያስፈልግህ ነገር ለመግዛት ለመጀመር:

• የአታክልት ዓይነት (1.5 ኪሎ ግራም);
• ሽንኩርት (1 ኪሎ ግራም);
• ካሮት (1 ኪሎ ግራም);
• በርበሬ (1 ኪሎ ግራም);
• አደይ አበባ ዘይት (0.5 ሊትር);
• ኮምጣጤ (13 የሾርባ);
• ቲማቲም ለጥፍ (750 ግ);
• ስኳር (10 የሾርባ);
• ነጭ ሽንኩርት (0.5 ጽዋዎች);
• መራራ በርበሬ (1 የሻይ ማንኪያ);
• ጨው (እናቀምሳቸዋለን).

አንድ ግምታዊ ድኩላ ሽንኩርት እና ካሮት ላይ ለመጀመሪያ አዘገጃጀት, መታሸት ውስጥ እንደ ማጠብ እንዲሁም አትክልቶችን ለማጽዳት እና. መጽናት: - ሽንኩርቶች የተሻለ ግማሽ ቀለበቶች: በርበሬ ወደ ይቆረጣል ናቸው. ፈጣን እና ቀላል መንገድ የሚሆን ጡት ጋር አንድ የምግብ አንጎለ ወይም በብሌንደር እርዳታ ይህን ማድረግ አትክልትና ይቧጭር ነበር. ታች አንድ ትልቅ ለትንሽ ወደ ሁሉም ምግቦች (ሽንኩርት ያለ) እና በፈላ በኋላ 50 ደቂቃ ያህል ማብሰል. chesnokodavku በኩል አለፈ ሽንኩርት, ለማከል እና አሁንም ትንሽ ረዘም 6-7 ደቂቃ ማብሰል የሚከተሉት. ከዚያም ትክክለኛ በማስቀመጥ ይጀምራል. borscht ለ አሞላል የጸዳ ብልቃጦች ውስጥ ተስፋፍቷል እና የጸዳ ክዳኖች ጋር ታተሙ.

Borsch በአማካይ 250 ግራም በቂ እንዲህ refilling አንድ መጥበሻ ማዘጋጀት. ሆኖም ግን, ከዚያ እርስዎ መብላት ይችላሉ በጣም ጣፋጭ ወጥቶ ያደርግና የቻለ ዲሽ እንደ - በጣም ጠቃሚ እና ገንቢ ቫይታሚን ሰላጣ.