የዓሳ አርጀንቲና - ወርቁን ቆርቆሮሽንም ወይም silverfish

አርጀንቲና - እሷ ከማርች እስከ ሜይ መሆኑን እውነታ ቢሆንም, ዘር ማባዛት አንድ በጣም መካከለኛ ችሎታ ያለው ዓሣ, ከሦስት እስከ ሰባት ሦስት መቶ መቶ አራት ሜትር ጥልቀት ላይ በደንብ ማደግ ያለውን እንቁላል, የተነሳ ከፍተኛ መጠን ያለው ግማሽ ሺህ ወደ ያኖራል.

የዓሳ አርጀንቲና, አትላንቲክ, ፓስፊክ እና የአውሮፓ እና የአሜሪካ ዳርቻ ይኖሩባቸዋል የህንድ ውቅያኖሶችን. ይህ በሰሜናዊ ኖርዌይ ጠረፍ ሊገኝ ይችላል. ይህ ዓሣ በጣም ቀስ ያድጋል. ለምሳሌ ያህል, ብቻ ስድሳ ዕድሜ ሃያ-አምስት ዓመት ወደ ሴንቲሜትር በ ርዝመቱ መሃል ይደርሳል. ሕይወት ኹለተኛው ዓመት - የእሷ ለአቅመ ብቻ አሥረኛው ላይ ይከሰታል.

የዓሳ አርጀንቲና ጥልቅ, የ ጥቅል በጣም ሙሉ ሕይወት አንድ መቶ ሃምሳ መቶ ስድስት ሜትር እና ተጨማሪ በአማካይ ጥልቀት ያለው ውቅያኖስ, ታችኛው ክፍል ያቀርባል. የ ጥቅል ውስጥ ሕያው ጥልቁ ለመፍረድ ዓሣ ተረፈ ፕላንክተን በጣም ጥልቅ የውሃ ዝርያዎች መካከል በአንጀቱ ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ. አንድ ስኩዊድ ሸርጣኖች - ኃይል ይህ ምርቶች ከባሕር ወደ ነበሩበት እንደ እኛ የሚያውቋቸውን የሆኑ በርካታ የጀርባ አጥንት ናቸው.

ካች ዓሣ አርጀንቲና ምንም ሻምፒዮን የለም. ምናልባት ይህ ዝቅተኛ ልምላሜ, በጣም ቀርፋፋ እድገት እና ዘግይቶ ብስለት ምክንያት ነው የጉርምስና, እንዲሁም እጅግ ታላቅ ጥልቀት መኖሪያ አካባቢዎች ላይ. ይህ ስም, እሱ "ብር" ተብሎ የተተረጎመው በተመሳሳይ ስም አገር ጋር ተዛማጅነት የሌለው ነው, ስለዚህ የእኛ ዓሣ አጥማጆች ለረጅም እነርሱም ወርቅ ቆርቆሮሽንም ጥሪ Pomeranian ብር ጋር እንዲሁም በአንዳንድ የሩሲያ ክልሎች ውስጥ የተጠቀሰው ተደርጓል. በውስጡ ለባሿ አማካይ መጠን ሃያ-አምስት አርባ ሴንቲሜትር ከ የአሜሪካ ዳርቻዎች ላይ ደርሷል እና ሁለት መቶ በለጥ ሊሆን - ስድስት መቶ ግራም. ወደ ጥልቁ ውቅያኖስ ጀምሮ በአውሮፓ አህጉር ቅርብ, የሙያ አጥማጆች ርዝመት ውስጥ ሁለት እግር ተነጠቀ ሲሆን አንድ ኪሎ ግራም እስከ የሚመዝን.

የዓሳ አርጀንቲና - በጣም ጠቃሚ የምግብ ምርት, ብቻ ሁለት በመቶ ወፍራም እና ሃያ በመቶ ፕሮቲን የያዘ. ስለ ስጋ ያለውን ጽኑነት በጣም ከአንጀት እና አስደሳች ቅመሱ ነው. ማጥመድ schooner የምግብ ዓላማዎች ብቻ ያተኮረ ከእርስዋ ይነጠቃሉ: ማብሰል, ማጨስ, canning. ገበያ ላይ አንድ በሙሉ እንደ-ጥልቅ የታሰሩ ወይም በከፊል ያለቀላቸው ምርቶች መልክ ይበልጥ ብዙውን ጊዜ ይመጣል. ይህ ጣፋጭ እና የተጠበሰ, እና የተቃጠለ ነው; ስለዚህ ከእሷ ጋር ቢያንስ አንድ አዘገጃጀት መጥቀስ ሳይሆን የማይቻል ነው.

Silverfish ሽንኩርት ቲማቲም መረቅ መጋገር

በዚህ ሳህን ለ ምርቶች መካከል ረጅም ዝርዝር አያስፈልገውም; እንዲሁም በውስጡ ዝግጅት ብዙ ጊዜ ያስፈልጋቸዋል አይደለም, ነገር ግን በውስጡ ግሩም ጣዕም ፈቃድ ታላቅ ነው.

ዝግጅት አንተ ያስፈልግዎታል:

• የዓሳ አርጀንቲና - 500 ግራም.
• ነጭ ሽንኩርት - 2 ቅርንፉድ ነው.
• የ Pepper የሚሰነፍጥ - ትንሽ ቁራጭ.
• ቲማቲም ለጥፍ - 70 ግራም.
• ስኳር - 1 tsp.
• የአታክልት ዘይት.
• ቅመማ ቅመም እና ቅጠላ.
• ሶልት.

የማብሰያ ዝግጅት

, ዓሦች ለማጽዳት ወደ innards መካከል በካዮች ለማስወገድ እና ቀዝቃዛ ውሃ ታጠብ.

ወደ ላይ በዓሣው ግንድ መስቀሎች መልክ ቅነሳ ለማድረግ በሁለቱም ላይ, ጨው ጋር ይረጨዋል; በሳል ሀያ ደቂቃ መተው.

ልጣጭ እና coarsely ሁለት ሽንኩርት ቅርንፉድ አይቆርጡም.

180 ⁰ ሐ ወደ በማገዶ ቆጣቢ ምድጃ

የተቃጠለ ዓሣ የአርጀንቲና ዝግጅት

ምልክት ማንፏቀቅ, ወደ እኛ ለማከል መጨረሻ ላይ calcined ትንሽ የአትክልት ዘይት, ነጭ ሽንኩርት እና ፍራይ አፈሳለሁ ቲማቲም ለጥፍ, ስኳር, ትኩስ በርበሬና ቁራጭ እና ሙቅ ውሃ ጭልፋዎች: አንድ ጥንድ. ቀስቃሽ ሳለ እባጩ ያምጡ.

ቅጠላ ጋር ይረጨዋል; ለግማሽ ሰዓት ያህል ጋግር; ወደ ወጥ አፍስሱ, ስብ መልክ ያለሰልሳሉ ዓሣ ውስጥ አኖረው.

የ ዲሽ እኩል በደንብ ለምሳ እና የራት የማይመቹ ነው, እና ዓሣ መረቅ አትመካ እና piquancy ያክላል.