የደረቁ የባሕር ኮክ

ቻይና ውስጥ (ወደ ታሪካዊ አገራቸው) የባሕር ኮክ አውሮፓ ውስጥ, ከ ከአምስት ሺህ ዓመታት አድጓል ነው - ሁለት ሺህ. የደረቁ አፕሪኮት, አንድ የአጥንት ጋር, አፕሪኮት የደረቁ ወይም Kaisa ያጋደሉትን - አፕሪኮት.

የባሕር ኮክ አጥንት እየደረቁ በፊት ሁለት መንገዶች ውስጥ እንዲወጣ ይቻላል. በዚህ ግማሽ ውስጥ መቁረጥ ከሆነ የደረቁ ፍሬ የደረቀ አፕሪኮት ጠራ: ጉድጓድ ልጣጭ ሰበር ያለ ይጨመቃል ከሆነ - ይህ Kaisa ይቀይረዋል. አፕሪኮት - ይህ ሊጠበቁ ጋር አፕሪኮት ደረቀ. የእስያ አገሮች ውስጥ, ይሁን እንጂ, የደረቀ አፕሪኮት ትኩስ አፕሪኮት ማንኛውንም የተለያዩ ጠቅሷል.

በደረቅ በእነርሱ ውስጥ ልዩ ቦታ የተፈጥሮ ጥላ ለማግኘት 6-8 ቀናት. የደረቀ ፍሬ አንድ ኪሎ ትኩስ አፕሪኮት ሶስት እስከ አራት ኪሎግራም የሚወስደው ለማግኘት.

የሩሲያ ገበያ ላይ በጣም ተወዳጅ መሪ ዛሬ, እርግጥ, አፕሪኮት ደረቀች. በ የደረቀ ፍሬ ውስጥ ቫይታሚኖች ክፍት ይልቅ እጅግ ያነሰ ነው, ነገር ግን ማዕድናትን (ፖታሲየም, መዳብ, በራ, ማንጋኒዝ, ብረት, ካልሲየም, ፎስፈረስ እና ሌሎች) በውስጡ ይዘት ብቻ ዛፍ ተወግዷል ብዙ ፍራፍሬዎች, ውስጥ ይበልጣል. የደረቀ የባሕር ኮክ በደንብ radionuclides ከ deducing ኦርጋኒክ አሲድ (nicotinic, ሲትሪክ, salicylic) እና pectins ብዙ ይዟል. sucrose, ፍሩክቶስ የግሉኮስ መጠን ከፍተኛ ይዘት እንደ ጣፋጭ አፕሪኮት ያደርገዋል.

በተለይ ጠቃሚ የሆነ በጥቅስ እንደ የልብ በሽታ, የደም ማነስ, ዝቅተኛ ራዕይ ላይ ይደርቃል ሰዎች ናቸው. እነዚህ ፀጉር በማጠናከር, የደም ሥሮች, የቆዳ ንጠልጥሎ መካከል clogging ለማስወገድ እና እንኳ ጠንካራ ዕጢዎች ለማለስለስ ይረዳናል. የአታክልት ፋይበር አንጀቱን ያጠራዋል.

የባሕር ኮክ አንድ ደረቀ , የአመጋገብ ምርት ይህም ጉልህ ሶዲየም ጨው ደረጃ መብለጥ መሆኑን የፖታስየም ጨው ብዙ ስለያዘ. የማግኒዢየም የደም ማነስና ያለውን ሕክምና ጠቃሚ ያደርገዋል. በ የደረቀ አፕሪኮት ውስጥ ቫይታሚን V1,2,5 ብዙ; ሲ; አር ይህ የዶሮ እንቁላል አስኳል ውስጥ ከ ምንም በታች ይዟል ካሮቲን.

Kuraga ሲያደርጋት ምርት ነው. 18 ግራም (9 እጥፍ የበለጠ ነው) - ትኩስ አፕሪኮት ደረቅ ውስጥ ምርት 100g በቀን ፋይበር 2 ግራም የያዘ ከሆነ. ስለዚህ, ይህ ምክንያታዊ መጠን መሆን አለበት መጠቀም እንጂ ለማግኘት አንድ ተበሳጭቶ የሆድ ወይም አንጀት. ቀን ላይ የደረቀ ፍሬ ውስጥ ከ 80-100 ግራም መብላት አይችልም. ይህ መጠን መካከል የደረቁ አፕሪኮት, በአጋጣሚ, ቆይቷል ላይ የሂደቱ hematopoiesis ተመሳሳይ ውጤት እንደ አንድ ሩብ ግራም ትኩስ የበሬ ጉበት ወይም 40 ሚሊ የብረት ዝግጅት.

በመካከለኛው እስያ ውስጥ, የደረቀ የባሕር ኮክ ምክንያቱም በውስጡ የፈውስ ንብረቶች ብቻ የእግዚአብሔር ስጦታ ይባላል. ይህ የነርቭ ሥርዓት በሽታዎች ውስጥ ጠቃሚ ነው የደም ሥሮች አባረረ, ዕጢዎች እንደሚይዝ, ትግል ጉንፋን (antipyretic ውጤት አለው) እና ማይግሬን ይረዳል. በጥቅስ ባህርያት አለው, ይህም ክሮኒክ ፋቲግ መቋቋም እንድንችል ይረዳናል. በተጨማሪም, የኩላሊት በሽታ የሚሰቃዩ ሰዎች መብላት ጠቃሚ ነው. የማስታወስ ለማሻሻል እና አንጎል እንቅስቃሴ ለመቀስቀስ የደረቀ አፕሪኮት ያለው ችሎታ. የአባሌ አዮዲን lipotropic እና ጥሩ ፀረ-የኮሌስትሮል ውጤት አለው.

የደረቁ አፕሪኮት የስኳር በሽታ ያለባቸው በሽተኞች contraindicated. ባዶ ሆዱ ላይ እና indigestible ምግብ በኋላ የደረቀ ፍሬ መብላት የለብህም.

እናንተ ለመግዛት ጊዜ የደረቁ ፍራፍሬዎችን መልክ ትኩረት መስጠት አስፈላጊ ነው. ምርጥ የደረቁ አፕሪኮት -, ንጹሕ ትልቅ, ወርቃማ, መልክ, መካከለኛ የመለጠጥ እና ጥንካሬ ውስጥ በትንሹ አሳላፊ. ቀለም ውስጥ የተፈጥሮ የደረቁ አፕሪኮት ብሩህ ብርቱካን መሆን አለበት; ይህ ቀለም ማቅለሚያ በ ማሳካት ነው. ትኩስ ፍሬ የሚወድቀው የሚመስል ሐመር ፍሬ ይምረጡ.

ምግብ ማብሰል ውስጥ, የደረቀ የባሕር ኮክ ሆኖ እኩል በተሳካ ጣፋጮች ለማዘጋጀት እና የስጋ ምግቦች ውስጥ የመጀመሪያው ንጥረ ነገሮች መጠቀም በጣም ሰፊ ማመልከቻ ተቀበሉ. ስለ የደረቁ አፕሪኮት stewed ፍሬ, የበሰለ ሩዝ, ወጦች እና እንኳ ሾርባ የበሰለ ነው. ይህም ዲሽ ደስ የሚል ጣፋጭ ጣዕም እንዲሁም ጥሩ መዓዛ ይሰጣል.

የደረቀ ለማቆየት ፍሬዎች ለአንድ ደረቅ በጨለማ ስፍራ ያስፈልጋቸዋል.