የአሳማ ያለውን የካሎሪ ይዘት ለመቀነስ እንደሚቻል

Shish kebab ሽርሽር እና ካባውን የደጅ መዝናኛ ላይ በጣም ተወዳጅ ምግቦች አንዱ ነው. በተጨማሪም, ብዙ ምግብ እና ካፌዎች ውስጥ አገልግሏል ነው. የተጠበሰ ስጋ ጀምሮ በተግባር የማይቻል እሳት ምክንያት ልዩ ሽታ እና ጣዕም እምቢ ላይ. ይሁንና ባርቤኪው ያለውን የካሎሪ ይዘት የአሳማ አንገት በጣም ከፍተኛ ነው እና ምርት ከ 350 kcal መቶ በአንድ ግራም ነው. ያላቸውን የጤና እና አመጋገብ እየተመለከቱ ናቸው ሰዎች, ባለሙያዎች ራሳቸውን ይህን ደስታ መከልከል ይገደዳሉ ለዚህ ነው. እንዲያውም, የተጠበሰ ስጋ እና ሁሉም ይችላል ትንሽ አቅም. ዋናው ነገር አጠቃቀሙ መካከለኛ ነበር, እና በ-ምርቶች ጥምረት ፋይበር ጋር እነሱን በመተካት ስብ ቅበላ ለመቀነስ ይረዳል መሆኑን ነው. የ ስጋ ምርጥ በዚህም ሌሎች ምርቶች ፍጆታ ለመገደብ, ረሃብ ስሜት ይቀንሳል አትክልቶችን ጋር ይበላል ነው.

Skewer የአሳማ: የካሎሪ እሴት እና መቀነስ

ምግቦች ካሎሪ ይዘት ለመቀነስ የሚያስችል ልዩ ዘዴ አለ. የመጀመሪያው ግማሽ በ የኋለኛውን ለመቀነስ ይረዳል, እናም ወደ ቀኝ ጥምር ካሎሪ ጋር ቢያንስ ወደ ሊቀነስ ይችላል. ይህ መተካት ወይም ገንዘቡም በማከል አንዳንድ ምርቶች አስመዝግቧል ምድጃ ስብ. የካሎሪ የባርበኪዩ የአሳማ 350 እስከ 180 Kcal ወደ ሊቀነስ ይችላል. በዚህ ጉዳይ, የሚያስፈልገውን ሁሉንም ውስጥ - ይህ የምግብ ማብሰል ጋር በጥብቅ ነው.

ንጥረ ነገሮች

የሚያስፈልጉ ምርቶች ማዘጋጀት:

• የአሳማ (አትደገፍ) - 1 ኪሎ ግራም;
• ጨው;
• በርበሬ;
• አናናስ ጭማቂ;
• ሽንኩርት - ግማሽ ኪሎ.

በማዘጋጀት ላይ ስጋ

በመጀመሪያ ደረጃ, እናንተ በትክክል የአሳማ መምረጥ አለብዎት. ጣዕም ያለውን ወጪ አነስተኛ ቅባት ክፍል መምረጥ አይደለም. በቀላሉ, ከማኅጸን ትንሽ ቁራጭ መውሰድ ያነሰ የሰባ ስጋ ለመምረጥ ሻጩን መጠየቅ. ሁሉም ስብ እና ሥርህ ለማስወገድ ቁርጥራጮች መቁረጥ ጊዜ የአሳማ ያለውን የካሎሪ ይዘት ለመቀነስ አስፈላጊ ነው. እነዚህ ክፍሎች በጣም ካሎሪዎች ሊይዝ ምክንያቱም እነሱ ብቻ ቢሆን ይሻራል መጣል አለብን.

marinade

ስጋ ሳህን marinate አለበት ጣዕም ለማካፈል. ወይን, ማር, የወተት ምርቶች ወይም ማዮኒዝ አይጠቀሙ, የአሳማ ያለውን የካሎሪ ይዘት ለመቀነስ. በጣም ጥሩ ይህን የኮመጠጠ የፍራፍሬ ወይም ጭማቂ የማይመቹ. የስጋ ጨው, በርበሬ እና grated ሽንኩርት ጋር አወኩአቸው. ይህ ድብልቅ ወደ አናናስ ጭማቂ ያክሉ. የ marinade የአሳማ ሦስት ሰዓት ገደማ መሆን አለበት.

መጥበስ

ፍም ላይ የስጋ እነርሱ አመድ ነጭ ልባስ ተሸፍኖ ነበር ብቻ ከሆነ ፍራይ ይኖርብናል. ይህም በአጭር ሙቀት ያስቀምጣል. የ kebab skewers ትንሽ ወጣ እንዲደርቅ ይጀምራሉ ከሆነ marinades ወይም ወጦች ንጹህ ውሃ ጋር ረጨ እንጂ ይቻላል.

ምግብ

ካሎሪ የባርበኪዩ የአሳማ አወረዱት, ይህም መታወስ ያለበት ሲሆን አንዳንድ ተጨማሪ ምግብ ጋር ያገለግሉ ዘንድ. ስጋ ወይም የተለያዩ ዕፅዋት, ነገር ግን ወጦች, ኬትጪፕ እና ሌሎች ማጣፈጫዎች እና ቅመሞች ላይ ቅጠላ ተግባራዊ ለማድረግ በጣም ጠቃሚ የሚወገዱ አለበት. በተጨማሪም, ድንች ጋር ይህን ሳህን አትብሉ. አንድ ጎን ዲሽ ትኩስ አትክልቶችን መጠቀም የተሻለ ነው እንደመሆኑ መጠን, ይህ በከፍተኛ እንጀራ ፍጆታ ለመቀነስ አስፈላጊ ነው. ሁሉም ምክሮችን ተገናኝቶ ከሆነ, ካሎሪዎች ማሰብ ያለ ተወዳጅ ምግብ መብላት ይችላሉ.