የ ኬክ ወተት ማብሰል እንዴት

የምግብ በእኛ ሕይወት ውስጥ በጣም ቦታ የተያዘው. ሪች ቁርስ, ቁርሳቸውን የምሳ እና ፈካ ያለ እራት - ይህንን ሁሉ አስፈላጊ ነው, ነገር ግን ትኩረት መስጠት እና እኔ ሻይ ጋር ፈጣን ሳንድዊች ወይም ጣፋጭ ብስኩቶችን ምኞቶቻቸው የሚፈልጉበትን መክሰስ, ሊኖራቸው አስፈላጊ ነው. በአንድ ጊዜ አንድ ከረጢት ውስጥ ያዘ እና ሥራ መካከል ውስጥ መብላት ይቻላል አስገራሚ ፍጥነት ጋር ዝንቦች ሕይወት, በከፍተኛ ደረጃ መጥፎ ቀን እስከ ብሩኅ ይችላሉ ጊዜ. ፈጣን መክሰስ አዋቂዎች እና ልጆች የልጅነት ጣዕም የሚመስል የምግብ ፍላጎት ያፋጥናል ነገር ከሆነ እንዲሁ እና ምን ያህል, ስሜትዎን ማንሳት ይችላሉ. ማጣጣሚያ, ቀላልነት እና ጣዕም ምንም ዋጋ ነው - ባለፉት በጣም ታዋቂ ከቅምጥልነትዋ አንዱ ወተት ኬክ ነው.

ብስኩት - አንድ ሁለገብ ማጣጣሚያ

የ ጋባዧ ያነሰ እና ያነሰ, በዘመናችን ያሉ አንዲት ሴት ሁሉ ጊዜ ሊኖረው ይገባል እንደ - እና ቤት ማጽዳት, እና ወደ ትምህርት ቤት ልጆች መላክ እና ራሳቸው ቅደም ተከተል ማስቀመጥ. ወጥ ቤት ውስጥ ያሳለፈው የሚበዛበት ቀን ጊዜ ውስጥ, ቅናሽ, ነገር ግን በተመሳሳይ ሰዓት አስፈላጊ ጣፋጭ ነገር ጋር ለቤተሰብዎ ለማስደሰት. እንዲህ ጋር ችግር ቢበዛ ቢበዛ ቀላል ግን ለመብላት ነገር በማዘጋጀት በማድረግ ማሸነፍ ይቻላል. በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ ሊረዳህ ይችላል ይህም እንደዚህ ያለ ጣፋጭ ኬክ ወተት, ሆነ. መጋገር በሁሉም ወደዳት በዓል እና የሳምንት ሁለቱንም የሚያስደስት ነው. የኮመጠጠ ክሬም ጋር ግን በጣም ተወዳጅ አዘገጃጀት ብቻ ወተት ኬክ ነው - አንዳንድ cornflakes መሠረት ላይ shortcakes ይመርጣሉ ሰው: ብስኩት በተለያዩ መንገዶች የበሰለ ይቻላል. ውብ, ፍጹም ብስኩት ፎቶ አንድ እነርሱ ጥረት, ጊዜ እና ንጥረ ነገሮች ብዙ ማዘጋጀት ይኖርብናል እንደሆነ ያስባሉ ለማድረግ እንደ እውነቱ ከሆነ ግን ሁሉም ነገር በጣም ቀላል ነው. ከዚህም በላይ, እንዲህ ያለ የተለየ ዲሽ ተዕለት ሆኖ, ነገር ግን ይበልጥ በዓል ነገር አባል አድርጎ ብቻ ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ለምሳሌ ያህል, ወተት ኬኮች ኬክ በቤት እና ጣፋጭ ነገር ፍለጋ ውስጥ እያንዳንዱ ሴት ይደረስበታል.

ወተት ብስኩት ለ ቅመሞች '

ወተት ኬክ, ለስላሳ ለምለም እና ደንታ ዘወር ለማድረግ, በትክክለኛው መጠን ውስጥ የሚከተሉት ንጥረ መጠቀም አስፈላጊ ነው. በቀን, ዱቄት ግሏል ማንኛውም መሰረት 400 ግራም መሆን አለበት ይህም 10 ብስኩት ውስጥ በማገልገል (በተሻለ ሁኔታ ለመጠቀም ስንዴ, ይህ ደግሞ ተስማሚ ሩዝ ወይም በቆሎ ነው). የ አዘገጃጀት ያለው በጣም ስም 80 ግራም መሆን አለበት ይህም ወተት መጠቀምን ይጨምራል. ቀጣይ - ስኳር 200 ግራም. በተጨማሪም የግዴታ 100 ግራም መጠን ውስጥ ቅቤ ውጤት ነው. በውስጡ በሌለበት ማርጋሪን ሊተካ ይችላል. ይህም ሊጥ ታክሏል ነው ግማሽ ይህም አንድ እንቁላል, መሆን አለበት, እና ጠብቆልን ግሏል እንዲሁም ደግሞ ሊጥ (2 ማንኪያ) አንድ disintegrator ይተካል የሚችል ammonium ካርቦኔት 4 ግራም ጋር ሶዳ bicarbonate 2 ግራም በፊት ምርት lubricating የሚውል ነው. ማሽተት, የ ቫኒላ ስኳር ማከል ይችላሉ.

የ ሊጥ ዝግጅት

በመጀመሪያ እኛ ስኳር እና ቫኒላ ስኳር ጋር ቅቤ ወይም ማርጋሪን መሰብሰቢያ ይኖርብናል. እርስዎ ግማሽ እንቁላል ለማከል እና ለስላሳ ጽኑነት ሁሉን ማምጣት ያስፈልገናል በኋላ. ቀጣይ ammonium ካርቦኔት ጋር disintegrant ወይም bicarb ያክሉ. ብቻ በኋላም አንተ ዱቄት ለማከል እና ምክንያት የጅምላ ለማነሳሳት ያስፈልገናል. በጥብቅ ለስላሳ እና የዋህ መሆን አለበት ጀምሮ ሊጥ, አስፈላጊ አይደለም ለውሺውም. ያለቀለት ሊጥ እጅ የሙጥኝ አይገባም. እንዲመሰርቱ እና ኬክ ወተት ጋገሩ - ያልሆነ የሚበረክት እና ብርሃን ጫና አስፈላጊ ProMes በሁሉም ጎኖች የተገኘችበት እና ወደ ቀጣዩ ደረጃ ወደ ላይ መውሰድ ይችላሉ ነው. እንዲህ ያለ መንገድ እንግዶች አዘገጃጀት ጊዜና ጥረት ወጪ ለመቀነስ, እና ውጤቱ ዕፁብ ድንቅ ነው.

ለመጋገር

በጣም አጥባቂ ዝግጅት ደረጃዎች መካከል አንዱ - አንተ በትክክል ጊዜ እና የሙቀት መጠን መከተል ይኖርብናል እንደ, ለመጋገር ነው. ከዚያም chorstvym ለመቀበል እና ጣዕም ያጣሉ; ምክንያቱም ኬክ ወተት GOST, አስፈላጊ, ወይም ከፍተኛ ሙቀት ላይ ነው ይልቅ ረዘም ለ ምድጃ ውስጥ ለማቆየት አይደለም የሚል ምክር ሰጥቷል. የ ሊጥ መልቀቅ በፊት, ዱቄት ጋር ወለል ይረጨዋል. የበለጠ ምቾት ሲባል, ሁለት ክፍሎች ወደ ሊጥ መከፋፈል ይችላሉ. ስለ 6 ሚሊሜትር የሆነ ውፍረት ወደ ሊጥ መንደፍ ያስፈልገናል. ከዚያም ወደፊት ቂጣ መቁረጥ ይኖርብናል. ቅጹ ሙሉ ለሙሉ የተለየ ሊሆን ይችላል - ከመደበኛው ማዕዘናት የሚያነሳሷቸው እና ልብ እና ከዋክብት ጋር የማቆሚያ. አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ አኖሩአቸው በፊት ዘይት ጋር የብራና ወረቀት እና ብሩሽ ተኛ አስፈላጊ ነው. የምትጋግሩትን 200 ዲግሪ ወርቃማ ቡኒ ድረስ ገደማ 10-15 ደቂቃዎች ሙቀት መሆን አለበት. እነዚህ ብስኩት ወዲያውኑ ምድጃ የሚወጣው በኋላ, ነው, አሞኒያ ጥቅም ላይ ከሆነ, አስፈላጊ አይደለም. ይህም ሸርሽሮ, ammonium መካከል ከጠነባ ሂደት ውስጥ የተመደበ ነው, እነሱን ለመስጠት ወደ አሞኒያ የመሞከሩ ወደ "ተኛ" የተሻለ ነው.

ወተት ብስኩት ላይ ቅጦችን ማድረግ እንደሚችሉ

አንድ ቤተሰብ አንድ ልጅ ያለው ከሆነ, ልጆች ውብ ለማየት ዘንድ ትኩረት ለማድረግ እሞክራለሁ መሆኑን ልብ ማለቱ ተገቢ ነው. እና የአዋቂ ለ አስደሳች ውበት መጋገር ደግሞ ሚና ይጫወታል. ነጻ አፍታ ካለ, ለወደፊቱ ብስኩት በምድሪቱ ላይ አንድ ስዕል ማድረግ የምንችለው ለዚህ ነው. ይህን ያህል, የተቆረጠ ምርት ብቻ አንድ እንቁላል አይደለም ስሚር, እና ውኃ ወይም ወተት ጋር ቀላቅሉባት. ከዚያም ሁሉም ነገር እጅግ ቀላል ነው; ይህ ስርዓተ የተለያዩ መፍጠር, ላይ ላዩን በመላ ሹካ መያዝ አስፈላጊ ነው. ብቻ አንድ መስመር, ማዕበል ወይም የበረዶ ሊሆን ይችላል. በስንጥር ጋር አንድ የተወሰነ ስርዓተ ጥለት መሳል እንችላለን በጣም የፈጠራ.

ኬክ ወተት ተግባራዊ ለማድረግ እንዴት

የተዘጋጀ ወተት ብስኩት በራሳቸው ጥሩ ናቸው; ነገር ግን ጣዕም እነሱ አገልግሏል ናቸው በብዙ መንገዶች ሊሻሻል ይችላል. ይህ በዱቄት ስኳር ጋር መረጨት ይኖርበታል እና መልክ ወዲያውኑ ይለወጣል. ወይም ደግሞ ጣዕም ላይ በጎ ተጽእኖ የሆነውን ማር, መጨናነቅ ወይም marmalade ጋር ያገለግላሉ. በሐሳብ ደረጃ, እንዲሁም የልጅነት ጣዕም ከነበረችው ብቻ አይደለም: ነገር ግን የትኛው ወተት ጋር ፍጆታ እነዚህ friable ምርቶች, ነፍስ ሞቅ ምሽቶች ያሞቀዋል ከሆነ.