ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት: mulled ጠጅ የሚታወቀው የምግብ አሰራር እና mulled የወይን ዝርያዎች

Dank እርጥብ በልግ ወይም በክረምት ቀዝቃዛ አንዳንድ ጊዜ አንድ ነገር መጨመር መጠጣት አስቸኳይ አስፈላጊ ነው. በተመሳሳይ ጣፋጭ እና ጤናማ በዚህ መጠጥ, አንድ ተስማሚ ተምሳሌት mulled ነው. ወደ መጠጥ ያለው ሽታ ሁልጊዜ የአውሮፓ የገና ትዝታው, ወደ ኋላ የሚያመጣ የበረዶ ሸርተቴ ሪዞርቶች እና ምድጃ. ክላሲክ mulled ጠጅ ለ አዘገጃጀት ጉንፋን ላይ ፍጹም ከማለዘብ የሆኑ ንጥረ ነገሮች ይዟል. ይህም የተለያዩ ተላላፊ በሽታዎች, ጉንፋን, ጉንፋን, እንቅልፍ ማጣት, አእምሯዊና አካላዊ ድካም ውስጥ በጣም ጠቃሚ ነው.

mulled የወይን ጠጅ ዋናው አካል ጠጅ ነው. የሚገርመው, በእኛ ዘመን, ነገሩ mulled የወይን ውድ ጠጅ መውሰድ አስፈላጊ አይደለም እንደሆነ ይታመናል - ብቻዋን ከሽቱ ጋር ማደባለቅ በቂ ስውር ጣዕም አለው. mulled የወይን አፍቃሪዎች አብዛኞቹ የማብሰያ መውሰድ አስፈላጊ መሆኑን ያምናሉ ጠጅ. ሌሎች ደግሞ ጣፋጭ መውሰድ የተሻለ እንደሆነ ያምናሉ. እንዲያውም, ሁሉንም የግል ጣዕም ላይ ይወሰናል. ማንኛውንም የምግብ አዘገጃጀት mulled ጠጅ ውስጥ አለ ስኳር ነው, ስለዚህ እሱን በጣም ጣፋጭ ማግኘት የማይፈልጉ ከሆኑ, አንድ ደረቅ ጠጅ ይወስዳል. እናንተ ጣፋጭ ከወደዱት - semisweet ይጠቀሙ. ማጣጣሚያ mulled የወይን ጠጅ መጠቀም የተሻለ ነው: እነርሱም በጣም ጠንካራ እና ለዚህ መጠጥ ጣፋጭ ናቸው. Mulled የወይን ቀይ ወይን ነጭ ሁለቱም መጠቀም ይቻላል. ይሁን እንጂ mulled ጠጅ ለ ክላሲክ አዘገጃጀት ቀይ ወይን ይጠቁማል መታወስ አለበት. ሆኖም, የእሱ የምግብ አዘገጃጀት ብዙ ሁሉም ሰው ነፍስ የሚሆን ነገር ማግኘት ይሆናል!

mulled ጠጅ ለ ክላሲክ አዘገጃጀት

Mulled ጠጅ - ጀርመን, ኦስትሪያ, ከታላቋ ብሪታንያ እና ከ ሩሲያ የመጣው መጠጥ በስካንዲኔቪያ, ይህ ረጅም የገና መደብሮች ውስጥ የተሸጡ ተደርጓል ቦታ. በመሆኑም, mulled ጠጅ የሚሆን አንድ መደበኛ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው, ርካሽ ወጪ. (- የግል ጣዕም ላይ የተመረኮዘ ደረቅ ወይም ከፊል-ጣፋጭ) 6-7 inflorescences carnations, ውሃ አንድ-ሶስተኛ ጽዋ, 1 ጠረጴዛ ይህን ለማድረግ, ቀይ ወይን ጠጅ ውስጥ 750 ሚሊ ያስፈልግዎታል. ቸ. ስኳር እና nutmeg (በጣም, እናቀምሳቸዋለን).

, ቱርኩ ውስጥ nutmeg እና ቅርንፉድ ማስቀመጥ ውሃ, ቀቅሉት ጋር መሙላት እና አንድ ደቂቃ ያህል ቀቀሉ. , ይህ በእንዲህ እንዳለ 15 ደቂቃ ያህል ከማድረጉም ሞቅ ድረስ ማንፏቀቅ እና ሙቀት ወደ ወይን አፍስሰው ወደ ምክንያት መረቅ ይስጡ. ከዚያም የእርሱ ሽቱ መረቅ እና ስኳር spoonful ውስጥ አፍስሱ. ይህ ሁሉ ሞቃት ሁኔታዎች ጋር ሞቅ ይሆናል, ነገር ግን በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ አፍልቶ አለበት. Mulled የወይን ጠጅ ለመጠጣት ዝግጁ ነው!

ብርቱካንማ ጋር mulled ጠጅ አዘገጃጀት

ብርቱካንማ ጋር mulled ጠጅ ዝግጅት, እናንተ ቀይ ወደብ ጠጅ, የብርቱካን ምግቦችንም, ቀረፋ, ሎሚ እና nutmeg ያስፈልግዎታል.

100g ወደብ በጥብቅ የጦፈ, ሙቀቱ ማጥፋት ከፈላ ያለ እና ቅርንፉድ ቀረፋ, ጠጅና 25 ሚሊ አንድ በቁንጥጫ ታክሏል ነው. አንድ ብርጭቆ ወይም ጽዋ ወደ አፍስስ ከለወሰ nutmeg ይረጨዋል; ሎሚ አንድ ክበብ አኖረ.

ማር እና በርበሬ ጋር mulled ጠጅ አዘገጃጀት

mulled ጠጅ በጣም ያልተለመደ አዘገጃጀት አንዱ በርበሬና ማር ጠጅ mulled ነው. እሱን ለማዘጋጀት, እናንተ ቀይ ወይን (ያስፈልጋል semisweet), 1 ብርቱካን, 1 CH አንድ ጠርሙስ ያስፈልገናል. L. ማር እና ቅመሞች: ቀረፋ ቁንጥጫ, 5-6 ቁርጥራጮች. ቅርንፉድ, 3-4 አተር ሙሉ ጥቁር በርበሬና እና ጥቂት ጨው.

የ mulled ጠጅ እርስዎ ክፍሎች, እየቆረጡ የብርቱካን ቁረጥ ሁሉንም ለማከል እና እያንዳንዱ ብርጭቆ ውስጥ አንድ ሰው ማስቀመጥ ይኖርብናል. ተጨማሪ ትኩስ ጠጡ. ይህ mulled ጠጅ በፍጥነት መሞቅ አይዞሽ ይረዳል, በጣም ያልተለመደ ጣዕም አለው.

ነጭ የወይን ጋር mulled ጠጅ አዘገጃጀት

1 ደረቅ ነጭ የወይን ጠርሙስ, ስኳር 100 ግራም, ውሃ 125 ሚሊ, 1 ሎሚ ወይም ብርቱካን, እንዲሁም ባህላዊ ቅርንፉድ ቀረፋ ማዘጋጀት.

አንድ ለትንሽ ባልና ሚስት inflorescences carnations ውስጥ, ጥቂት ቀረፋ, ውሃ እና ሎሚ ወይም ብርቱካን ግማሽ ጽዋ, ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. ይህ ድብልቅ ቀቅለው; ከዚያ ሊጨርሰው እና ጠጅ ጋር ተደባልቆ. አጠቃቀም በፊት አስፈላጊነት ጠጅ ሙቀትና ሙቅ መጠጣት.