ወይን "Phanagoria": የደንበኛ ግምገማዎች እና ባለሙያ

"Fanagoria" - በሩሲያ ውስጥ የወይን ጠጅ ማምረቻ ላይ ትልቁ ድርጅት. የ ተክል በሌላ አነጋገር ውስጥ, ኬርሽ Taman ባሕረ ገብ መሬት ወሽመጥ አቅራቢያ በሚገኘው ነው - የፈረንሳይ ቦርዶ የወይን ተመሳሳይ ኬክሮስ.

ራሽያ ውስጥ መሪ

ተጨማሪ ከግማሽ ምዕተ ለማግኘት ጽኑ እርግጥ ነው, ደማቅ ስኬቶች, የኢንዱስትሪ, የማያቋርጥ ሥራ ላይ ለደንበኞች ሙያዊ አሳይቷል እና አድርጓል. የ ኩባንያ መፈክር የፈረንሳይ መንገድ ከ የተተረጎመ ሲሆን እንታዘዛለን ሐረግ noblesse ነበር "noblesse እንታዘዛለን." ወይን "Phanagoria" ደንበኛው ወደ ኃላፊነት ስሜት ፈጥሯል. ሠራተኞች በጣም አስፈላጊ ነገር - ጥራት ምርቶች ጋር ለደንበኞቹ ያለውን ፍላጎት ለማሟላት ነው.

ራሽያኛ እና ውድድሮች እንዲሁም ኤግዚቢሽኖች ቀምሶም አቀፍ, የ ተክል ሽልማቶች ከፍተኛ ቁጥር ተሸልሟል. ይህ ለምሳሌ ያህል, ሰባት ግራንድ ፕሪክስ, ከ ሁለት መቶ ከወርቅ, ከብር እና የነሐስ ሜዳሊያ. እነዚህ ሽልማቶች ለሸማቹ "Phanagoria" የወይን ጠጅ አቁማዳ መግዛት በማድረግ ያገኛሉ እውነታ ወደ ሕያው ማስረጃ ነው.

ዛሬ ኩባንያው የሩሲያ ገበያ ያሉ ምርቶች በጣም ታዋቂ አምራቾች መካከል አንዱ ነው. ኩባንያው በላይ ከሁለት ሺህ ሄክታር መሬት አጠቃላይ ስፋት ጋር የራሱ የወይን አለው. "Fanagoria" የወይን እና የማከፋፈሉን "ትምህርት" ወደ ችግኞች እና ወይን ሂደት ውስጥ ለእርሻ ጀምሮ የወይን መስሪያ ደረጃዎች በርካታ, ይፈጽማል.

ወደ ማምረቻ ታሪክ

Sennovskaya ማምረቻ - የሚባሉት አቻና "Phanagoria" በ 1957 ተፈጥሯል. ግንባታ viticulture እርሻ "Fanagoriyskaya" ከሁለት ዓመት በኋላ ተጠናቅቋል. መገባደጃ ላይ የ 70 ዎቹ, ሁለት ኩባንያዎች አዲስ ነጠላ ስም ወደ መራቸው, 1996 በ ሠራዊት ተቀላቅለዋል -. "አግሮ-የኢንዱስትሪ ጽኑ" Phanagoria ' " በዚያ ቅጽበት ጀምሮ ኩባንያው አሳስባለሁ ዛሬ ያዳብራል.

ባሻገር በየዓመቱ ከ 2005 ጀምሮ, አዲስ የመጀመሪያ ምርቶች መኖሩን እውነታ ጀምሮ ኩባንያው ጃፓን ለመጀመሪያ ጊዜ ወደ ውጪ ፈጽሟል. አሁን ተክል ያፈራል አዲስ ምርት እንዲሆንለት ውድድር ላይ ለመጀመሪያ ቦታ አሸነፈ, እና ምንም ጥርጥር የለም - ምንም ከተመረጠው ዱካ ጋር ይወስዳል.

ብዙ ዓይነት ዕቃ

ባለፉት ጥቂት ዓመታት, ሩሲያ በጣም ታዋቂ ጠጅ "Phanagoria" ሆኗል. መልካም ይልቅ ሙሉ በላይ እንደ ምርቶች እና ኩባንያው ስለ ታማኝ ደንበኞች ይገመግማቸዋል. ይሁን እንጂ ኩባንያው ወይኖች ሌላ ሌሎች ምርቶች manufactures. ለምሳሌ ያህል, ክላሲክ ሻምፓኝ ይውሰዱ. ይህ የወይን "pinot ጥቁረት" እና "Chardonnay" የተሰራ ነው. በተጨማሪም, ሌላ መግዛት ይችላሉ የሚያብረቀርቅ ወይኖች, እንዲህ እንዲህ ላይ Madame Pompadour, «ፍቅር ዘዴኛነት" እና እንደ. በሻምፓኝ በተጨማሪ ኩባንያው የወይን ከቮድካ Chacha የተለያዩ ዝርያዎች, ኮኛክ Anri, "ወርቃማው ፍሪጌት", "Fanagoriyskaya" እና የሚቀባ ምርት ያፈራል.

ሁለተኛውን የራሱ ድርሰት እና የዝግጅት ዘዴ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ልዩ ምርት ነው. ልዩ ጣዕም መሠረት jujube ቀን ያደርገዋል. ባለሙያዎች የተገነባ የምርት ቴክኖሎጂ "Phanagoria" እና ለሸማቾች አንድ ምሥጢር ይኖራል. hypericum, ሎሚ, calendula et al: አንድ ጠርሙስ የበለሳን ውስብስብ ቫይታሚኖች እና ባዮሎጂያዊ ቁሶች 25 ለመድኃኒት ዕፅዋት ይዟል.

የቅጂ መብት ጠጅ

የእነሱ አዘጋጆች መሬት, ሃረጎች, ዝናብ, ፀሐይና ተሰጥኦ winemaker ናቸው. በተከታታይ ምርጥ Kuban ጌቶች ፈጥረዋል ይህም የወይን ጠጅ አሥራ ሁለት ዝርያዎች የያዘ ነው. ይህ ብቻ ስለሆነ ያላቸውን ሰፊ ልምድ, ሙከራ እና ትዕግሥት ብዙ የተወለደ ነው. አንድ ስብስብ የመፍጠር ሐሳብ ኩባንያው አንድ ጉብኝት ወቅት, የሩሲያ ጠጅ ሐያሲ Igor Serdyuk ያነሳሳው.

ልዩ በማዋሃድ, ይህ መጠጥ እያንዳንዱ ዓይነት ጣዕም አንድ ልዩ እቅፍ ይፈጥራል. እነዚህ ወይኖች ጌቶች ያልተለመደ እና አንድ ዓይነት, ነገር ግን በተለያዩ ዓመታት ሰብል የተቀላቀለበት. የ ድብልቅ ደግሞ መዘግየት ጋር እና ያለ የተደባለቀ መጠጦች ያካትታል.

ሁሉም ማለት ይቻላል የቅጂ ጠጅ "Phanagoria" ጨለማ Garnet ቀለም አላቸው. ልዩነቶች ያሉ (ሐመር ሳልሞን ትታያለች ጋር) Cabernet ፍራንክ እና Aliquot-Riesling (ብርሃን ወርቃማ ቀለም) እንደ መጠጦች ናቸው. አልኮል ይዘት - 12-14%.

አይስ ወይን

"Fanagoria" "Icewine" በ 2010 ማምረት ጀመሩ. በተመሳሳይ ጊዜ ኩባንያው በይፋ ያሉ ምርቶች ሙሉ ስብስብ አቅርቧል. መስመር Sauvignon, Riesling እና ሙስካት ያሉ ዝርያዎች ያካትታል. ከአንድ ዓመት በኋላ, ይህ ቁጥር ወይን ከ «Saperavi" ቀይ ወይን ጠጅ ካልጠበቅነውና አድርጓል.

ሌሎች ምርቶች ከ አይስ የወይን ጣዕም ቀዝቃዛ ትታያለች, ደስ የሚል የአበባ ሽታ ቅምጥል ሐመር ጭድ ቀለም ይለያል. በሚጠጡና sauvignon, እናንተ አካል ውስጥ አዲስነት እና ቅሌትን ስሜት ይሆናል. አንድ ሎሚ Tart ወይም ጠንካራ ሰማያዊ አይብ እስከ ለማገልገል, ራሱን በቻለ ጣፋጭ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል. የስኳር ይዘት 190 ግ / ^dm3 መብለጥ ^{አይችልም.} አልኮል - 12% ጥራዝ.

የሸማቾች አስተያየት

ቀጥሎም, እናንተ ገዢዎች እና ባለሙያዎች ግምገማዎችን ጀምሮ በተደጋጋሚ ጥቅም ላይ ወይኖች የበለጠ ይማራሉ.

• የወይን ጠጅ, "Fanagoria" ደረቅ ነው: አንድ አስደሳች ጣዕም, የአልኮል ማለት ይቻላል ተሰማኝ አይደለም, እና ጎምዛዛ አይደለም. ይህም አንድ የማቻቻል መዓዛ እና ልዩ ጣዕም የአበባ ጉንጉን አለው. ገዢዎች እና ባለሙያዎች ቸኮሌት ወይም ፍሬ ጋር መጠቀም እንመክራለን. በተጨማሪም, ሸማቾች በአንጻራዊ ሁኔታ ዝቅተኛ ዋጋ ያገኛሉ - 0.7 ሊትር ገደማ 270 ሩብልስ.

• ሪዘርቭ ወይን "Phanagoria": በመሠረቱ, መልካም, ይህ ዓይነት በተመለከተ አብዛኛዎቹ ሸማቾች ግምገማዎችን. ይህ አስደናቂ መዓዛዎችን እና ረጅም እሬት እሬት ያልተለመደ ማስታወሻዎች ይሰማናል ይህ የወይን ገዙ ከተመለከትን, አንተ በእሱ ምርጫ ላይ ስህተት መሄድ አይችሉም. አንድ ጠርሙስ ያለው ዋጋ - 170-180 ሩብልስ. "ለመጠባበቂያ ከብዛቱ" ስጋ ምግቦች የሚሆን ፍጹም ነው. በተለይ ገዢዎች fruitiness, ጥቁር ሩቢ ጠጅ ቀለም እና ጡጦ መካከል ቄንጠኛ ንድፍ ስቧል ናቸው.
• "Phanagoria" የቅጂ መብት ጠጅ. Pinot ጥቁረት, merlot ብርሃን ቀይ ግልጽ ቀለም ነው. ይህም ከፍተኛ የደምህን አዲስነት አለው. በቀላሉ ሰክረው ነው. ይህም በግልጽ ፍሬ, Cherries, እንለቅምና, ሽንኩርትና እና blackberries ጣዕም እና መዓዛ ተሰማኝ. እንዲሁም ሽቱና እያንዳንዱ ጡጦ "Phanagoria" ደረቅ ጠጅ እንዲሞላ እንደሆነ ደካማው እንደ. ዋጋ ሙሉ በሙሉ ወደ ምርት ጥራት የሚያጸድቅ ነው ምክንያቱም ቋሚ ደንበኞች, Pinot ጠቆር-Merlot እንመክራለን. ወይን ተስማሚ, ቤተሰብ እና የፍቅር የራት ግብዣዎች የሚሆን ፍጹም ነው. ወደ መጠጥ ወደ Gastronomic ጥንድ prosciutto crudo እና cotto, ከፊል-አስቸጋሪ አይብ, ቀይ ስጋ ጋር አንድ ፒዛ ሊሆን ይችላል.