Moonshine ለ ማሽ አዘገጃጀት. በ Moonshine ውስጥ Braga ማስቀመጥ የሚቻለው እንዴት ነው?

እናንተ ለመጀመር ከዚያም አንድ distillery ውስጥ ለመሳተፍ ከወሰኑ በዚህ ጉዳይ ላይ በጣም ጠቃሚ ነገር ነው, አንድ የቤት ጠመቀ Moonshine የሚሆን አዘገጃጀት ማግኘት ነው. እርስዎ የመጀመሪያው ጣዕም ያለው መጠጥ ለማግኘት የሚያስችሉ በርካታ የተለያዩ አማራጮች አሉ.

አጠቃላይ መረጃ

በመጀመሪያ, የአምላክ Moonshine ያለውን ዝግጅት ላይ ሊውሉ የሚችሉ መሠረታዊ ደንቦች ለመረዳት እንመልከት.

Braga - ከዋሉ እርሾ የተሰራ ነው ስኳር-ድፍድፍ. የ ፍላት ሂደት ethyl የተቋቋመ አልኮል, ጋዝ እና በአንዳንድ በ-ምርቶች በኩል.

የድፍድፍ - ስኳር የሆነውን ውስጥ ያለውን ፈሳሽ. ይህም ምክንያት እርሾ መግቢያ ይመስላል. የድፍድፍ በጣም የተለየ ሊሆን ይችላል:

• ፍሬ - ውሃ እና ፍሬ ያካትታል;
• የእህል - ውሃ እና ልዩ እህል የተዘጋጀ ያካትታል;
• ስኳር - ውሃ እና ስኳር.

ይህም መጠጥ ጥራት ላይ ተጽዕኖ እንደ ቤት ሠራሽ ቢራ ያለውን ዝግጅት ውስጥ ትልቅ ቦታ የሚሰጠው, ስኳር ነው. ይህ ደካማ ጥራት ከሆነ, እንዲፈላ ፈሳሽ ሂደት ደስ የማይል ሽታ እና ጣዕም ለማግኘት. የተለያዩ አማራጮች ጣዕሙን ጠመቀ መስጠት በመሆኑ በአጠቃላይ, የስኳር ሙከራዎች ለ ግሩም መስክ ነው.

ውሃ ጋር በተያያዘ ምንጊዜም መጠጣት, እና ብቻ ከፍተኛ ጥራት ይሆናል. ይህም ኦክስጅን መቆየት አለበት; ምክንያቱም እባጩ ፈሳሽ በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ, የማይቻል ነው.

እርሾ ምርጫ

እርሾ - ለካስ በኩል የሚራቡት ፍጥረታት. ይህ ያለ መሠረት, በ Moonshine, አንድ ጥራት ያለው ምርት Braga ማግኘት የማይቻል ነው. ወደ መጠጥ ለማዘጋጀት, አንድ ሙሉ በሙሉ የተለየ እርሾ መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን እያንዳንዱ አማራጭ የራሱ ልዩ ባህሪያት ያለው መሆኑን ማስታወስ ይኖርብናል:

1. ቤኪንግ ተምሳሌት የስኳር የተውጣጣ ለ በዋናነት ጥቅም ላይ ውሏል. ውጤቱም በግምት 10% አልኮል እና byproducts ትልቅ መጠን ነው.
2. የአልኮል Braga ተምሳሌት የአልኮል ከፍተኛ መቶኛ ለማግኘት ያስችላቸዋል - 18%, ነገር ግን ይህ ሰው ብዙ እና ተያይዘው የሚመጡ ከቆሻሻው ያመነጫል.
3. እርሾ "ውስኪ" የእህል የተውጣጣ ያለውን ዝግጅት የሚውል ነው.
4. ወይን ተምሳሌት ፍሬ የተውጣጣ ያለውን ማምረት የታሰበ. ውጤቱም አንድ የአልኮል ትልቅ መቶኛ እና ተያይዘው ከቆሻሻው አነስተኛ መጠን ጋር አንድ ቤት-የተጠመቀው ቢራ ነው.

እርሾ በመምረጥ በጣም አስፈላጊ ነው; ጊዜ ጥሩ መጠጥ ጋር ለማብቃት ከፍተኛ-ጥራት ያለው ምርት መውሰድ.

ንጥረ

እርሾ በፍጥነት እና ስኳር በስተቀር, መዋል ያለበት, እና እንደ ናይትሮጅንና ፎስፈረስ እንደ ሌሎች ማዕድናት, እንዲሁም በቂ ሄደ. ግሩም ጥምረት ይቆጠራል ጊዜ superphosphate 3 g ለ ስኳር መለያዎች 1 ኪሎ ግራም. እናንተ ኬሚካሎች አጠቃቀም የማይቀበሉ ከሆነ, ማስተዳደር እና የተፈጥሮ ንጥረ ይቻላል. አንተ Braga የተፈጥሮ ጭማቂ ወይም የተከተፈ ፍራፍሬ እና የቤሪ ላይ ማከል ይችላሉ. በተጨማሪም, ተፈጥሯዊ አካል እንደ tenderized እህል ወይም ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል አጃው ዳቦ. ጥራት ጠመቀ ለ እንናገር እንደሚከተለው ታጠብ መካከል 10-15 ሊትር የተፈጥሮ ክፍሎች 1 ኪሎ ግራም መውሰድ ይኖርባቸዋል.

ጠቃሚ ገጽታዎች

በተለይ ትኩረት እንዲፈላ የተዘጋጀ ነው አቅም, ወደ መከፈል አለበት. አንድ መክደኛው ጋር ማንኛውንም ጥልቅ መያዣ የሚያሟሉት ግን መሄድ አጋጣሚ ነበረው ወደ ካርቦን ዳይኦክሳይድ ወደ በታሸገ መሆን የለበትም. እሱም ጥቅም ላይ ሁሉም መያዣዎች ንጹሕ መሆኑን አስፈላጊ ነው.

የተረጋገጠ የቆዩና

ሌሎች አማራጮች መሠረት ነው ይህም አንድ የቤት ጠመቀ Moonshine, ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለ:

1. በመጀመሪያ, እስቲ እርሾ ይውሰድ. ይህን ለማድረግ, ውሃ pint ስኳር 100 g ጋር ለመገናኘት. አስፈላጊነት ከዚህ ስሌት ከ ሳቢያ ፈሳሽ እርሾ ትንሽ ውስጥ ለማስቀመጥ በኋላ 100 g compressed እርሾ የሚሆን ስኳር ውስጥ 1 ኪሎ ግራም, እና የሚወስዱትን ከሆነ ደረቅ, ከዚያም 100 g ስኳር 6 ኪሎ ግራም ጋር ይገጥማል. ከዚያ በኋላ ሁሉም አንድ ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ሰዓታት አንድ ሁለት ማስቀመጥ አለብዎት. ከጊዜ ወደ ጊዜ ይህ እርሾ ጋር ጣልቃ አስፈላጊ ነው. በ አረፋ በንቃት ተቋቋመ ይጀምራል ጊዜ ይህ ድብልቅ የድፍድፍ መደረግ የሚችል መሆኑን ማሳየት ነበር.
2. እኛ አሁን የድፍድፍ ዝግጅት ወደ ላይ ለማንቀሳቀስ. ለመጀመር ውሃ 4 ሊትር ስኳር 4 ኪ.ግ የሆነ መፍትሄ ነው. Braga እየፈላ ጊዜ የላቸውም አንድ ታላቅ አደጋ አለ እንደ, ያነሰ ፈሳሽ ለመውሰድ አይመከርም. ክፍል ሙቀት ላይ ሁሉንም አስፈላጊ ማዘጋጀት, ይህ በጣም አስፈላጊ ነው.
3. ከ 35 ዲግሪ እንጂ ከ 20 ያነሰ ነገር ግን አንድ ሙቀት ዝግጁ የድፍድፍ እና እርሾ, የተቀላቀሉ እና እየፈላ ይፈቀዳል በማስቀመጥ. ይህ ሙቀት ፍላት ጊዜ ውስጥ የመነጨ ነው አስታውስ, ስለዚህ ሊጠፋ ይችላል ንጥረ በመጋለጣቸው ምክንያት ሁኔታ ውስጥ ሆኖ ይህን ለመከታተል.
4. አንዳንድ ሲያጠናና አንድ ሀብታም አረፋ ለመመደብ ችሎታ ያላቸው መሆኑን አስታውስ, ስለዚህ መያዣ በጣም አናት መሞላት የለበትም መሆኑን ማስታወስ. እመልሰዋለሁ ወደ አንተ ይሞሉታል ብስኩት ወይም ደረቅ ዳቦ አንድ ትንሽ መጠቀም ይችላሉ. በ feedstock ላይ የሚወሰን ሆኖ ፍላት ሂደት 3 14 ቀናት እስከ ሊወስድ ይችላል. የ ወዲህ ዋጋ Braga, ይበልጥ ከቆሻሻው ውስጥ የተቋቋመው እውነታ እንመልከት. ስለዚህ, በአማካይ, በአንድ ሳምንት ውስጥ ትበቃለች አጣራ ዘንድ.
5. ላይ ላዩን ካርቦን ዳይኦክሳይድ ለመመደብ ስለማይኖርበት ጊዜ ስኳር ከ ከቮድካ ለ Braga ዝግጁ ይሆናል. በተጨማሪም, ዝግጁነት ሌላ ምልክት የሆነ ብርሃን ሽፋን ያላቸው እና ወደ ታች እርሾ አወረዱት ነው. ሌላ መጠጥ መሞከር ነው - መገኘት ያለ ጣፋጩን መራራ ጣፋጭነት መሆን አለበት.

ጠብቆልን ጋር ምን ለማድረግ?

በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ አዘገጃጀት Moonshine ለ የተውጣጣ መቀየር እና ሁለት ሁኔታዎች ስር ለማዳበር ተገዢ ነው:

1. የ ደለል ባዶ አይደለም. እርስዎ ከሰረዙ ውስጥ, እርሾ, እና አልኮል የያዙ የተለያዩ ሌሎች ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ, ስለዚህ, ይህ እጅግ የአልኮል ያለውን ትርፍ ይቀንሳል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ የመጨረሻ ምርት ከቆሻሻው አነስተኛ መጠን ሊኖረው ይችላል.
2. አተላ ሊጨርሰው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, እናንተ ጉልህ የመጨረሻውን ምርት ውስጥ የተካተቱ ከቆሻሻው መቶኛ ይቀንሳል. Moonshine ለ የተውጣጣ አዘገጃጀት ፍሬ መጠቀምን ማለት ከሆነ, መጠጥ የግድ አስፈላጊ አቃለሉት.

በአጠቃላይ, እርስዎ ብቻ ደለል ማስወገድ ወይም አሁንም ለመውጣት መወሰን ይችላሉ.

በተቻለ ችግሮች

ምግብ ማብሰል ወቅት, እናንተ የመጨረሻ ምርት ላይ አሉታዊ ተፅዕኖ አንዳንድ ችግሮች ሊያጋጥማቸው ይችላል:

1. ሊጡ የተውጣጣ ትልቅ በቂ ጊዜ ነው. የሙቀት ገዥው ያልጠበቀ እርሾ ወይም አነስተኛ ቁጥር ተጠቅሟል ጋር የማይጣጣም ከሆነ ይህ የሚቻል ነው. ይህ ደግሞ ንጥረ ይመለከታል.
2. መኮምጠጥ ቆሟል ነው, ነገር ግን መጠጥ ጣዕም ጣፋጭ ነው. አብዛኞቹ አይቀርም, እነርሱ በቀላሉ መስራት መቀጠል የማይችል አልኮል በርካታ አዳብረዋል ስኳር እና ውሃ, ወይም እርሾ የመጀመሪያው ወርድና ተላለፉ. ይህ በቀላሉ በቀላሉ ተጨማሪ እርሾ በማከል እንዲህ ዓይነቶቹን ነው.
3. Braga ዝግጁ ነው, ነገር ግን አሁን ከእሷ ያገኙህማል አይችልም. ይህ ፈሳሽ በቀላሉ ጎምዛዛ ማብራት ይችላል; ምክንያቱም የማይፈለግ ነው, ነገር ግን ምንም መጠጊያ የለም ከሆነ, ይህ Braga ለበርካታ ሳምንታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ሊከማች ይችላል. ለዚህ ዓላማ እኛ ጎጂ ተሕዋስያን ብክለት ለመቀነስ የሚያስችል ያሉና ዕቃ ላይ አፍስሰው.

ብዙ ሰዎች ማግኘት ምን ያህል ወደ ጠመቀ ማሽ መካከል ትጠይቅ. የመጨረሻ ምርት መጠን በ feedstock ላይ በቀጥታ ይወሰናል. በመሆኑም የስኳር 1 ኪሎ ግራም, መጠጥ 1 ሊትር ማግኘት ነው በዚህ ሁኔታ ውስጥ ጥንካሬ 50% ይሆናል. ውሎ አድሮ 1.2 ሊትር እንዲያገኙ ከሆነ ግሩም ውጤት ግምት ውስጥ ይገባል.

ጠመቀ ስንዴ ወደ Braga

ይህ መዋቅር ቀላል-መጠጥ እና ረጋ በቂ የመጨረሻ ምርት ለማግኘት ይረዳናል. ምንም እርሾ, ጥራጥሬ ብቅል የሚተካ ይህም - የዚህ ጠመቀ ዋነኛ ገጽታ. ይህ ብቻ ከፍተኛ ጥራት ጥሬ ዕቃዎች መውሰድ አስፈላጊ ነው. በመሆኑም, የእህል በደንብ የደረቀ እና ከአንድ ዓመት በላይ የሚሆን መቀመጥ አለበት. በተጨማሪም, ይህ በሽቱ እና ጉዳት አልነበረም መሆኑን እርግጠኛ ይሁኑ.

ቀጥሎ ጠመቀ የተውጣጣ የ አዘገጃጀት. 4 የስንዴ ኪሎ ግራም ያህል ስኳር ይውሰዱ. የውሃ መጠን እርስዎ እንዲፈላ ከመረጣችሁት ዘንድ አቅም ላይ የተመረኮዘ ነው. በቀላሉ አንድ መጠጥ ለማዘጋጀት, ስለዚህ ይህ ሰው ማለት ይቻላል ይችላል ለመቋቋም.

ዝግጅት ሂደት

አሁን በቆሎ ከ ጠመቀ ውስጥ Braga ማስቀመጥ እንደሚቻል እንመለከታለን:

1. በመጀመሪያ ስንዴ በእኩል ማሰራጨት እና 6 ሴንቲ ሜትር ከፍ ያለ ነበር ስለዚህም ውሃ ለማከል, ዕቃው ወደ አፍስሰው ያስፈልገናል. አንድ መክደኛው ጋር ሽፋን እና ቀዝቃዛ ቦታ ቀናት አንድ ሁለት የተጠበቀ ነው.
2. አንተ በዚያ ነበሩ መሆኑን ስታዩ በቆልት ስኳር አንድ ፓውንድ እህል ወደ መላክ ይችላሉ. በጣም ጥሩ የሚያስፈልጋችሁን ሁሉ አነሳሱ እና በእጅ ማድረግ የተሻለ ነው. የመገናኛ በቂ ጥቅጥቅ ከሆነ, ትንሽ ውኃ ማከል ይችላሉ. የ መያዣ ከዚያም ሕዝቦቿም ጋር አጡዞ ሞቅ ስፍራ በ 10 ቀናት ላይ ማስቀመጥ አለብዎት ነው.
3. ጊዜ በኋላ እርሾ የሚሆን ጥሩ ምትክ ይሆናል ይህም ማስጀመሪያ, ያግኙ. አሁን አንድ ጠርሙስ ወደ አፍስሰው እና ስኳር 3.5 ኪሎ ግራም ስንዴ 3 ኪሎ ግራም ወደ መላክ ያስፈልገናል. በ ምክንያት ቅልቅል ሞቅ ውኃ አፍስሰው ነው.
4. አስፈላጊነት ያለውን ጠርሙስ አንገት ላይ ጣት ወይም ልዩ በሃይድሮሊክ መቆለፊያ ላይ ትንሽ ቀዳዳ ጋር አንድ ጓንት መልበስ. ይህ የሙቀት መጠን ይህ በ 10 ቀናት በላይ መውሰድ ያደርጋል 18 ዲግሪ በታች መጣል ወይም ፍላት ሂደት 24. በላይ ያድጋል አይደለም ቦታ ላይ መቀመጥ አለበት.
5. የ ጓንት ጠፍቷል በሚነፋ ወይም ውኃ ማኅተም በአረፋ እንዲነፍስ ተዉ ጊዜ እኛ ቤት-የተጠመቀው ቢራ ዝግጁ እንደሆነ ማሰብ እንችላለን. የ ደለል ሊጨርሰው እና Moonshine distilling መጀመር ያስፈልጋል.

ቀሪው ስንዴ ሦስት ተጨማሪ servings ዝግጅት ላይ ሊውል ይችላል.

የ መጨናነቅ ውጭ Braga ቤት-ጠመቀ ለ

ጣፋጭ-የተመሰረተ መጠጥ ምስጋና በጣም ጥሩ መዓዛ እና በጣም የተመሸጉ ነው. ይህ ሁሉ ምክሮች ጋር ማክበር አስፈላጊ ነው ርቆ አዘገጃጀት ጀምሮ ተመልሶ ደረጃ አይደለም. ይህ አማራጭ ምንም ዓይነት መጨናነቅ, እንኳን ስኳር-ቅብ የሚስማማ ይሆናል ወይም አስቀድሞ የሚዋልሉ ጀምረዋል ነበርና. እነሱ ከሚመለከቱት በጣም ጥሩ ይሆናል እንደ በሐሳብ, ከሆነ, የ አስቀድሞ አሮጌ ባዶ ይወስዳሉ.

ቀጥሎ ጠመቀ የተውጣጣ የ አዘገጃጀት. ማንኛውም መጨናነቅ 6 ሊትር, ሙቅ ውሃ በግምት 30 L, እርሾ የአልኮል 300 g እና ስኳር 3 ኪ.ግ. መውሰድ ይኖርብናል.

ዝግጅት ሂደት

አሁን መጨናነቅ መካከል Moonshine ውስጥ Braga ማስቀመጥ እንደሚቻል እንመለከታለን:

1. የ 40 ሊትር አንድ ማሰሮ መጠን መውሰድ ይኖርብናል. ይህም, ሙቅ ውኃ አፍስሰው ስኳር አፈሳለሁ እና የሚቀልጥ ድረስ ያስነሣል. ከዚያም እኛ መጨናነቅ ተመልሶ መላክ እና እንደገና ቀላቅሉባት.
2. እርሾ በተለየ አንድ ሳህን ውስጥ የገባን ከዚያም አንድ ትልቅ ድስት መጨመር ይገባል. በ ምክንያት ቅልቅል ጥሩ ሁከት እና ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ማስቀመጥ አለበት. በተጨማሪም አንድ ብርድ ጋር ማሰሮ ለመጠቅለል ይመከራል.
3. የ ፍላት ሂደት ላይ በግምት በ 10 ቀናት ይወስዳል. ይህ ፈሳሽ መልካም የሚሆነው የኮመጠጠ ነው, ወይም Moonshine እርስዎ ማግኘት አይደለም በጣም አስፈላጊ ነው.
4. ከዚህ ጊዜ በኋላ, Braga Moonshine ውስጥ አፍስሱ ያስፈልገናል; ከዚያም ተጨማሪ አነጻ.