ምድጃ ወይም ምድጃው ላይ ግቧት - ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ግቧት ታገሱም አዘገጃጀት በጣም ብዙ ናቸው. እያንዳንዱ ሴት የራሳቸውን እመካለሁ ይችላሉ. ከእነሱ መካከል አብዛኞቹ ተመሳሳይ ናቸው, ነገር ግን በማንኛውም መንገድ ጋባዧ ቅዠት መብቱ የተጠበቀ ነው. እኔ አትክልት በርካታ ባህሪያት የመጀመሪያው የትኛው አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት, እንመክራለን. አትክልት የወጭቱን ዉሃ የሞላበት, አስደናቂ ሽታ እና ልዩ ጣዕም ይሰጣሉ. እኔ ይህን አዘገጃጀት ፍቅር - ሞቃት በፍጥነት እና በቀላሉ አዘጋጀ. 4-5 portioned የዶሮ ቁርጥራጮች የድንች 4 ሀረጎችና, 2 ሽንኩርት, አንድ ኤግፕላንት እና zucchini, የደወል ቃሪያ ጥንድ (ይመረጣል የተለየ ቀለም), አንድ ቁራጭ ያስፈልግዎታል celeriac, በመቀቀያ ሁለት እንቁላል, ምሰሶውን ታማኝነትንም እና የትኩስ አታክልት ዓይነት, ዘይት, ጨው እና በርበሬ. ስለራዕይ, utyatnitsu, የሴራሚክስ ምንቸቶቹንም: የተጠበሰ ለማብሰል ምግቦች thick- መጠቀም የተሻለ ነው. ወደ አዘገጃጀት በመጠቀም በጣም ሞቃት የተዘጋጀ: utyatnitsu እኛ ወርቃማ ቡኒ ድረስ የዶሮ ቁርጥራጮች ፍራይ እና በወጭት ላይ አስቀመጣቸው ውስጥ ዘይት ጥቂት የሾርባ አፈሳለሁ ውስጥ. ተመሳሳይ ዘይት እና ፍራይ ድንች ውስጥ ትልቅ ገባዎች ቆራረጥኳቸው. ድንቹን ወርቃማ ይሆናሉ ጊዜ, እኛ በደቃቁ ሽንኩርት, grated ካሮት እና ለማከል የአታክልት ዓይነት የስር. ሙቀት መቀነስ እና ለ 5 ደቂቃ ተዳፍነው. Zucchini, ኤግፕላንት እና ደወል በርበሬ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል 5 ደቂቃ ያህል ሌሎች አትክልቶች ጋር አብረው ተዳፍነው. የአታክልት ጭማቂ ከእስር ነው. አሁን የተጠበሰ ዶሮ አትክልቶችን ላይ መስፋፋት, ጨው, በርበሬ, ያለውን ቁርጥራጮች አንድ መክደኛው ጋር ውሃ እና የሽፋን ሳህን 100 ግራም አክል. ከአሥራ አምስት ደቂቃ በኋላ ቀስ አትክልትና ስጋ ያስነሣል እና ዝቅተኛ የሙቀት ላይ ይማቅቃሉ መተው. ይህ አዘገጃጀት ነው - ስለ የተጠበሰ 15 ደቂቃ ውስጥ ዝግጁ ይሆናል.

ይህ አስደናቂ ዲሽ ማዘጋጀት ሌላ ተለዋጭ አለ. ብዙ እመቤቶች ከእርሱ ጋር ይመርጣሉ. ይህ አዘገጃጀት ምን የተለየ ነገር ነው? የሚጠበስ ምድጃ የበሰለ.

እና የሽክላ ምንቸቶቹንም መካከል ክፍል ውስጥ ማብሰል የተሻለ ነው. የስጋ አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ተቆርጦ አቅልለህ በሁሉም ጎኖች ላይ በአትክልት ዘይት ውስጥ ፍራይ (300 ግራም, ይህ የጥጃ ሥጋ መጠቀም የተሻለ ነው). አራት ድንች እና በሁሉም ጎኖች ላይ ትልቅ እና ፍራይ ወደ ይቆረጣል. አማካኝ እሴት የሚከተሉት የተጠበሰ ሽንኩርት, ተሰንጥቆ ግማሽ ቀለበቶች. ለማብሰል ሌላ ሳህን ወይም ማሰሮ ውስጥ ምድጃ ውስጥ ያለውን ስጋ እኛ ስጋ, ሽንኩርት, ድንች, ዡልየን ካሮት እና የአታክልት ዓይነት, ጨው, በርበሬ ባሕርያትንና ማከል እና ሁሉ ሾርባ አፍስሰው (አትክልቶች ሙሉ በሙሉ መሸፈን አለበት). 20 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ የተጠበሰ ተዳፍነው, ታዲያ, በውስጡ ቅጠል ብዙ ጎምዛዛ ክሬም አንድ spoonful ለማከል እና የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት (1-2 ቅርንፉድ) melenko. ይህ አዘገጃጀት በመጠቀም, አንድ ቤተሰብ ለእራት በወጭት ማዘጋጀት - ምድጃ ግቧት ግድ ከቤትዎ አይተዉም.

የሚከተሉት አዘገጃጀት ደግሞ አንድ ባህሪ ነው; እንጉዳዮች ጋር የተጠበሰ ማዘጋጀት ይሆናል. እኔ በአንድ ጊዜ እላለሁ: የዱር እንጉዳዮች ዲሽ ጣዕም ይበልጥ መዓዛ ነው, ነገር ግን ጋር ያለውን ገጽታ ደካማ ነው. ነገር ግን እንጉዳዮች አንተ የሎሚ ጭማቂ ጋር ይረጫል ይችላሉ, እና የጽዋውንና የወጭቱን ብቻ "በቀጥታ" የዱር እንጉዳይ መስጠት የማይችሉትን ጣዕም, ያጣል እንኳ ያላቸውን ቀለም መያዝ ይሆናል. ምርጫው የእናንተ ነው. በተጨማሪም እንጉዳይ (200 ግ) ውስጥ, የእርስዎን ምርጫ (የአሳማ ሥጋ, የበሬ, የዶሮ), አራት ድንች ስሬ ሽንኩርት, አንድ ካሮት, polstakanchika የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ ትኩስ ስጋ 300 ግራም እና መረቅ 200 ግራም, ቅቤ አንድ ቁራጭ (50 ግራም) ያስፈልግዎታል.

20 ደቂቃ ያህል አስቀምጣቸው ማብሰል ልበሱት; በዚህ ጊዜ, በሁሉም ጎኖች ላይ ከፍተኛ ሙቀት ላይ ስጋ ፍራይ እና utyatnitsu ወረወረው ፈረቃ. ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ወደ ድንች, እኛ ስጋ ጋር ፈረቃ በኋላ መጥበሻ ውስጥ ያለውን ስጋ ፍራይ. ጋር ሽንኩርት እና ካሮት እንዲሁም እርምጃ. የተቀቀለ ፈንጋይ ውኃ እዳሪ ከ አውጣ ከዚያም ቁራጮች ወደ ይቆረጣል ወደ ስጋ እና አትክልቶችን ለማከል ስጥ. የኮመጠጠ ክሬም ዝርያ መረቅ እና utyatnitsu ውስጥ አፈሳለሁ. ሁሉም ትኩስ ምግቦች መሸፈን ይኖርበታል ማፍሰስ. ምግቦች ሙጭጭ ክዳን ወይም ፎይል ለመዝጋት ተኩል ሰዓት 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ላይ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ መላክ. ምድጃ የሚጠበስ ወደ ሞቃት ሰንጠረዥ የሚቀርብ ነው.