የመጀመሪያው ተቀባይ. የበሬ ሥጋ ወጥ - ጣፋጭ እና አርኪ ዲሽ

በውስጡ የአመጋገብ ጥራት ላይ የበሬ ስጋ ምርጥ አይነቶች መካከል አንዱ ነው. ይህም ከ ጣፋጭ እና የመጀመሪያ ምግቦች ማዘጋጀት ይችላሉ. ማንኛውም ባለቤት ትክክለኛውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማግኘት ይችላሉ. የበሬ ሥጋ ወጥ - ማለት ይቻላል እያንዳንዱ ጠረጴዛ ላይ አንድ ባህላዊ ዲሽ ሆነ ይህም ማብሰያ አማራጮች አንዱ ነው.

የበሬ ሥጋ ወጥ ለ ክላሲክ አዘገጃጀት - አንድ ቀላል, ነገር ግን የረጅም ጊዜ ዝግጅት ነው. ወደ ስጋ, 1.5-2 ሰዓታት ተዳፍነው ይገባል ከዚያም ለስላሳ እና የዋህ ይሆናል. ይህ አጥንቶች ጋር ከሆነ የበሬ ውሰድ; ከዚያም እኛ እነሱን ይለያቸዋል. ከዚያ በኋላ, የ ስጋ ማጠብ ይኖርበታል እና ፎጣ ጋር ያድርቁት. ፕላኔቱ ወይም አነስተኛ ፕላኔቱ ወረወረው ቁረጥ. በተጨማሪም, ማንኛውም ጨው እና በርበሬ መጨመር. ድስቱን ያስቀምጡ እና የአትክልት ዘይት ጋር ስለሚነሳ. ማሰሮው ውስጥ ያለውን ስጋ ያስቀምጡ እና ቡናማ ድረስ ፍራይ. ለማግኘት ለስላሳ የበሬ አንዳንድ ደንቦችን መከተል ይኖርብናል. ስጋ ብዙ ነገር ከሆነ, ከዚያ ክፍሎች ውስጥ ፍራይ. አንድ መጥበሻው ላይ ገባዎች መካከል ክፍተት መሆኑን አስፈላጊ ነው. ከዚያም አንድ ጥሩ የዳቦ ያግኙ. ጥብስ ስጋ አንድ ስለራዕይ ወይም ድስት ውስጥ ከመሩበት. ወሽመጥ ቅጠል እና peppercorns በማከል. ይህም ስጋ በሦስት-አራተኛ የተሸፈኑ በጣም መረቁንም አፍስስ. አንድ ትንሽ እሳት በማድረግ, በ ወጥ አኖረው. ይህ በጣም ነው ቀላል የምግብ አዘገጃጀት. የበሬ ሥጋ ወጥ ለስላሳ እና ለጋ ነው. የማብሰል ሂደት ጣፋጭ መረቅ ምርት ነው ውስጥ ከዚህም በላይ, ቅመም ጣዕም መግዣም.

ይህ አዘገጃጀት ያህል, ማንኛውም አትክልት ማከል ይችላሉ. እኔ የሚከተለውን አዘገጃጀት መሞከር ይጠቁማሉ. የበሬ ሥጋ ወጥ አትክልት ጋር, ማብሰል ስለምታስጌጡና የሚጠይቁ እንዳልሆነ የተሟላ ምግብ ያገኛሉ. የሚደልቡ መውሰድ እና ትልቅ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል አይደለም. እኛ, ውሃ ቤይ መፍላት አስቀመጠው. አንድ ቁራጭ ውስጥ የሚፈላ ይችላሉ, ነገር ግን በዚያን ጊዜ ይህ በጣም ረዥም ጊዜን ይወስዳሉ. ማለት ይቻላል የበሰለ ድረስ, 1.5 ሰዓታት ሥጋ ማብሰል. ይህ በእንዲህ እንዳለ, እናንተ አትክልቶች ማዘጋጀት ይኖርብናል. ንጹህ እና ፕላኔቱ መካከለኛ ወደ ድንች ቈረጠ. ካሮት እና የበራባቸው እና ማንኛውም ቅርጽ ክፍሎች ወደ ይቆረጣል. ሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል ወይም ትንሽ አነስ ያስፈልጋቸዋል. ጎመን ትላልቅ አደባባዮች ወደ ቈረጠ.

ስለ ስጋ የበሰለ ጊዜ, አንተ ድስቱን ወደ ውጭ እንደሚያገኙት እና መረቅ ውጥረት አለብዎት. ቀጥሎም, አይጠፋም ይህም አንድ ዲሽ, ውስጥ ያለውን ስጋ ድረስ ማከል. በተጨማሪም የድንች አትክልቶችን ቀሪው አሉ ይልካል. የተፈለገውን ከሆነ ጨው እና ማንኛውም ቅመሞች ያክሉ. ስጋ እና አትክልት መረቅ ጋር ይሙሉና ደጆችዋም ይገደል. የሚደልቡ ጨረታ በሚሆንበት ጊዜ የወጭቱን ዝግጁ ነው. መቼ ጠረጴዛ ማንኛውም ቅጠል ይረጫል ይችላሉ. እኔ ይህን አዘገጃጀት ትኩረት መስጠት እንመክራለን. የበሬ ሥጋ ወጥ ታላቅ የምሳ ምግቦች ነው.

የ ስጋ ይበልጥ የመጀመሪያው መንገድ ማብሰል ይችላሉ. ድስቱ ውስጥ የበሬ ሥጋ ወጥ - በተናጠል ለእያንዳንዱ አገልግሏል ነው ይህን ዲሽ,. ይህን ለማድረግ, የበሬ ሥጋ ሊወስድ እና እኛም ትንሽ ፕላኔቱ ወይም ፕላኔቱ ወደ ይቍረጡት ይሆናል. ቡናማ ድረስ መጥበሻ ውስጥ ያለውን ስጋ ፍራይ. ይህ የሚጠበስ ሥጋ ዉሃ የሞላበት መሆኑን አስፈላጊ ነው. በተጨማሪም, በእያንዳንዱ ማሰሮ በእሱ ላይ የበሬ የተጠበሰ. ጨው እና በርበሬ ያክሉ. አንድ ትንሽ ባሕረ ሰላጤ ቅጠል ማስቀመጥ ይችላሉ. ከዚያም ሽንኩርት ክትፎዎች ቈረጠ እና ማንኛውም ሥጋ ላይ አኖረው. እየቆረጡ ይቆረጣል ካሮት አናት ላይ አድርግ. የኋለኛው ድንቹን, መካከለኛ መጠን ያላቸው ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ነው. ጨው ወደ አትክልቶችን መርሳት እና ማጣፈጫዎችን ጋር ይረጨዋል አይደለም. አሁን እያንዳንዱ ጽዋ መረቅ መሙላት እና ምድጃ ውስጥ አኖሩአቸው አለብን. በግምት 1.5-2 ሰዓት ማብሰል. የተከተፈ ቅጠል አናት ላይ ረጨው በምንቸቱ ውስጥ ሊሆን ይችላል ይህንን ሳህን ያገለግላሉ.

ነገር ግን እንዴት multivarka ውስጥ የበሬ ወጥ ማዘጋጀት. ይህ ዘዴ ቀላል ነው. ስጋ እና አትክልት ማዘጋጀት. ከዚያም ውጭ ከመስጠት የበሬ multivarku, እና አናት ላይ ያለውን ሽንኩርት, ካሮትና ድንች አኖረ. አትክልት ማንኛውንም ሊወስድ ይችላል. አንዳንዶች ውኃ ወይም መረቅ, እንዲሁም ሽቱና ጨው ያክሉ. ወደ ጥማቸውን ሁነታ በሚነድድ ገደማ 2 ሰዓት ማዘጋጀት.

ማንኛውንም የምግብ አዘገጃጀት ይምረጡ እና ደስታ ጋር ማብሰል.