ቋሊማ እና ዝግጅት ጋር እንጎቻ

እነርሱ ፈጣን ምግብ ማብሰል እና ምርቶች ቢያንስ ቁጥር ምክንያቱም የዶሮና ቋሊማ ጥሩ ናቸው. እዚህ ቅመሞች የተለያዩ ጋር አንድ ኩኪ ወረቀት አንዳንድ አሰራሮች ናቸው. ቅመሱ እና የማብሰያ ሂደት ለመጀመር ምን ይምረጡ. ወጥ ቤት ውስጥ መልካም ዕድል!

የሚያስነሱ ኬክ ቋሊማ እና አይብ ጋር

የምግብ አዘጋጅ:

• ክሬም እና ማዮኒዝ (ሁሉም በአማካይ ስብ ይዘት) 100 ግ;
• ሦስት እንቁላል;
• አይብ ቋሊማ - 150 ግ በቂ;
• የጠራ ዘይት 50 ሚሊ;
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ .;
• ሽንኩርቶች - 200 ግ;
• ጨው - ይውሰዳት እንዲቀምሱ;
• የስንዴ ዱቄት (/ ሴኮንድ ውስጥ) - አንድ ብርጭቆ;
• የበሰለ ቋሊማ 250 ግ.

ዝግጅት

1. ከየት እንጀምር? ሽንኩርት ያጽዱ. ፕላኔቱ ወደ ሥጋ ጥራጥሬውን shred ነጻ መውጣት.
2. ቋሊማ ወደ መካከለኛ ክፍል ድኩላ አለፉ ነው.
3. አንድ ትኩስ መጥበሻ ውስጥ ሽንኩርት ፕላኔቱ ይላኩ. ፍራይ ቅቤ በመጠቀም. ሽንኩርት በትንሹ browned አንዴ grated ቋሊማ መጨመር. አነሳሱ. እነዚህ ንጥረ ነገሮች ደቂቃዎች አንድ ሁለት ፍራይ. ከዚያም እሳት ማሰናከል. የ ቋሊማ እንመልከት እና ሽንኩርቶች ይቀዘቅዛል.
4. አይብ ወደ መካከለኛ ክፍል ድኩላ አለፉ ነው. እኛ ወደ ጎን ለማስወገድ ድረስ.
5. እኛ ሊጥ ማድረግ ይኖርብናል. ይህን መጨረሻ ድረስ, አንድ ሳህን ውስጥ ማዮኒዝ ጎምዛዛ ክሬም ያዋህዳል. በተጨማሪም ሦስት እንቁላሎች አሉ እሰብራለሁ. ጨው ጋር ትዕይንት. በተጨማሪም ሶዳ ማስቀመጥ. አንድ ቀላቃይ ጋር የሚያስፈልጉትን ነገሮች ምቱ. እኛ አንድ አወቃቀር አንድ የጅምላ ያገኛሉ. ነገር ግን ሁሉም አይደለም. እኛ ዱቄት በአንድ ሳህን ውስጥ መሙላት አለብዎት. እንደገና አንድ ቀላቃይ ይገኙበታል. አንድ ፈተና ምን መሆን አለበት? ሊኩይድ ይልቅ ወፍራም.
6. ወደ በዉስጥ የሚገኝ ይሂዱ. የ ሽንኩርት እና ቋሊማ ቁርጥራጮች እንዲቀዘቅዝ ቦታ መጥበሻው, ውስጥ grated አይብ ያክሉ. አንድ ማንኪያ ጋር ቀላቅሉባት.
7. በማገዶ ቆጣቢ ምድጃ (180 ° C). ቤኪንግ ዲሽ ዘይት እየተሸፈኑ. ግማሽ ሊጥ ዕውቂያ ይለዋልና. ልጣጭ እርግጠኛ ይሁኑ. አሁን አሞላል ያነጥፉ ነበር. ይህ በየተወሰነ ላይ መደረግ አለበት. ሊጥ የቀሩት ግማሽ stuffing ወደ ቋሊማ-አይብ ይሙሉ. ከላይ ጀምሮ, በ ኬክ የወደፊት ስለምትተዉ ወይም የሰሊጥ ይረጫል ይችላሉ.
8. ወደ እቶን ውስጥ አኖረው ይዘቶች ጋር አብሮ ይፈጥራሉ. እስከሆነ ድረስ እሱ የወርቅ ቡናማ ለማግኘት አይደለም እንደ ለማግኘት ኬክ ጋግር. ይህ ሂደት አብዛኛውን 25-30 ደቂቃዎች ይወስዳል. ነገር ግን ከእናንተ በስንጥር ጋር ኬክ ውስጥ በጎ ይመልከቱ እንመክራለን.
9. እኛ ነገም ከ መልክ ማግኘት. Cake ትልቅ ዝርግ ሳህን ላይ አለፈ ነው. ይህም ተቆርጦ እንደ ሞቃት ለማገልገል, እና ለማቋቋም ሲበርድ ይቻላል. እኛ አንድ አስደሳች ሻይ ፓርቲ አለን!

kefir ላይ ኬክ ማብሰል (ቋሊማ ጋር)

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• አይብ (ማንኛውንም ኛ ክፍል) - 160 ግ;
• ሁለት እንቁላል;
• የተቀቀለ ቋሊማ - ብቻ 200 ግ;
• 1 ሸ. L. disintegrant እና ½ ሰዓ. ቸ. ጨው;
• 230 ግ ዱቄት (/ ዎች ውስጥ);
• አማካኝ የስብ ይዘት kefir - 200 ግ

ዝርዝር መመሪያዎችን

ደረጃ ቁጥር 1. ቋሊማ ጋር ይህ ኬክ አዘገጃጀት እርጎ መጠቀም ነው. አንድ ሳህን ውስጥ አፍስሰው. በዚያ ደግሞ እንቁላል እሰብራለሁ. ጨው ጋር ትዕይንት. ንጥረ ተለምዶአዊ ሹካ ደበደቡት.

የ ዱቄት 2. ደረጃ ቁጥር ሁለት ይበጠራል አለበት. ከዚያም ቤኪንግ ፓውደር ጋር ያዋህዳል. ክብ እንቅስቃሴ በማከናወን ቀላቅሉባት. Kefir እና ከእንቁላል የጅምላ ነው አንድ ሳህን, ወደ ይለዋልና. ወጥነት ለማሳካት, አንድ ሹካ ጋር አቡኪና.

ደረጃ № 3. ቅንጣትም ቋሊማ አይብ ፕላኔቱ (1x1 ሴ.ሜ). ወደ የሚደበድቡት ወደ ያክሉ. የተፈለገውን ከሆነ, አሞላል ወይራን, እንጉዳይን, ቅጠላ እና ሌሎች ምርቶችን መጠቀም ይቻላል.

ደረጃ ቁጥር 4. ቤኪንግ ዲሽ ዘይት እየተሸፈኑ. እኛ ጭልፋ የተጠጋ, ይህም ወደ ሊጥ ፈረቃ.

አንድ ትኩስ ምድጃ (180 ° C) ውስጥ ደረጃ № 5. ወደፊት በክብ ቅርጽ ትቷል. 35-40 ደቂቃዎች ይጠቁሙ. በዚህ ጊዜ ወርቃማ ቡኒ ተቋቋመ አለበት. እርጎ ላይ ቋሊማ ጋር አምባሻ መዓዛ እና በጣም ከአንጀት ይዞራል. የአትክልት ለሰላጣ, የተለያዩ ወጦች, pickles እና ትኩስ ቅጠሎች ጋር በደንብ ይሄዳል.

ቋሊማ እና የወይራ ጋር ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ንጥረ ነገሮች:

• 100 ግ ዱቄትና grated አይብ;
• የወይራ (ለመዋጋት) - 45 ቁርጥራጮች;
• 4 እንቁላል;
• ነጭ የወይን ጠጅ እና የነጠረ ዘይት 150 ሚሊ;
• ቋሊማ (ካም) - 200 ግ;
• ቤኪንግ ፓውደር - 1 tsp ..

ዝግጅት ሂደት

አንድ ሳህን ውስጥ ሁሉ እንቁላል እሰብራለሁ. ጠጅ እና ዘይት ይለዋልና. አነሳሱ. ቀስ በቀስ ዱቄት ያክሉ. ለመጋገር ፓውደር እና grated አይብ ያክሉ. ጨው ጋር ትዕይንት. ተወዳጅ ቅመሞች ትረጨዋለህ. በተጨማሪም በደቃቁ ቋሊማ እና የወይራ (ሙሉ) የተከተፈ ካደረግንና. አንድ ለመጋገር ዲሽ ታችኛው ክፍል ዘይት ጋር ለቀለቀችው; ዱቄት ጋር ይረጨዋል. ይህም የተጠጋ, ሊጥ አድርግ. ትኩስ እቶን ውስጥ አኖረው ይዘቶች ጋር ይፈጥራሉ. 200 ° ሴ ላይ ኬክ 45 ደቂቃ ጋገረች ነው. ፈቃደኛ መሆን ቢላውን ማረጋገጥ.

ቋሊማ እና ድንች ጋር አምባሻ

ምርቶች ዝርዝር:

• 1 ሰዓት ያህል. L. ነጭ ስኳር እና ጨው;
• ድንች - 5-6 ኮምፒዩተሮችን;.
• ቅቤ 180 ግራም ጥቅል;
• አንድ እንቁላል;
• አምፑል ሽንኩርት - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ወተት እና እርጎ (ያልሆኑ ስብ) ውስጥ 125 ሚሊ;
• sachet ደረቅ እርሾ (11 ግ) "Saf-ነጥብ";
• የጠራ ዘይት - 1 ኛ በቂ. ቸ.
• (/ ዎች ውስጥ) ዱቄት 0.5 ኪሎ ግራም;
• የተቀቀለ ቋሊማ - ብቻ 200 ግ

ዝግጅት

1. አንድ ሳህን ውስጥ ሁለት ጊዜ ይበጠራል ዱቄት አፍስሰው. እርሾ ያክሉ.
2. የ ዘይት (80 ግ) ውኃ መታጠቢያ መቅለጥ ነው. አንድ ሳህን ውስጥ አፍስሱ. በትክክለኛው መጠን ውስጥ ሙቀት መልክ ወተት, እና እርጎ መታከል አለበት. ጨው ጋር ትዕይንት. ስኳር ጋር ይረጨዋል. አነሳሱ. የ ዱቄትና እርሾ ያዋህዳል.
3. ወደፊት ፈተና ጋር በአንድ ሳህን ውስጥ ያለውን እንቁላል እሰብራለሁ. ዘይት ይለዋልና. እጅ ወደ አቡኪና. እኛ አደረግኩ ፊልም ጋር ለመጠቅለል. ጥቂት punctures መርፌ ለማድረግ እርግጠኛ ይሁኑ. በማቀዝቀዣ መሃል መደርደሪያ ላይ ሊጥ አስወግድ. 1 ሰዓት ተራራውም በኋላ.
4. እስከ ለማግኘት የሚተዳደር ሆኗል ይህም ብስ ሊጥ,. ይህ ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ግማሽ ሰዓት ያህል እስከ መቆም እንመልከት.
5. stuffing እኛን እንመልከት. ቋሊማ, የተላጠ ድንች እና ሽንኩርት ፕላኔቱ መቀዳደድ አለብህ. እነዚህ ምርቶች ይገናኙ. ጨው ጋር ትዕይንት.
6. የ ሊጥ 2 ክፍሎች ወደ ተለየ. ዱቄት ጋር ይረጨዋል. የእኛን ሊጥ አንድ ክፍል ለመጋገር ተመሳሳይ ቅርጽ ያለውን ንብርብር መንደፍ አለበት. ምን ቀጥሎ ነው? ቤኪንግ ወረቀት የጠራ ዘይት እየተሸፈኑ. የ ሊጥ ምስረታ አድርግ. የ ባምፐርስ (1.5-2 ሴ.ሜ) ማድረግ እርግጠኛ ይሁኑ.
7. እየቆረጡ rifling የቀረውን ዘይት (100 ግ). አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ አኖረው አናት ላይ ያለውን ሊጥ: ሁሉ ልበሱ. እነርሱም በዚያ ይሆናል, እና እርስ በርሳቸው አንድ አጭር ርቀት አይገባም. አሁን በእኩል እንድናካፍል ያለውን አሞላል ያነጥፉ ነበር.
8. ሊጡን ሁለተኛው ቁራጭ ምስረታ መልቀቅ ይችላሉ. እኛ በሚቀጥለው አምባሻ ያኑሩት. አንድ ትንሽ ቀዳዳ በማድረግ መሃል ላይ. እሱም የጨው ውሃ (2-3 ቁ. L) አፈሳለሁ. በበርካታ ቦታዎች ላይ አንድ ሹካ ጋር ሊጥ የሚወጋኝ አስፈላጊ ነው.
9. መጋገር አንዲት ትኩስ ነገም ወደ አኖረ. 220 ° C ቋሊማ ጋር ኬክ (ፎቶ ሴንቲ. በታች) በ 35-45 ደቂቃዎች መጋገር ይሆናል. የእሱ ፈቃደኛ የሆነ መደበኛ በስንጥር ጋር ማረጋገጥ.
10. Browned ኬክ እኛ መቁረጫ ቦርድ ወደ ማሰሮው ፈረቃ. እኛ ካፖርት ከላይ እና ቤኪንግ ቅቤ ጠርዞቹን. ከዚያም አንድ ፎጣ ጋር, በመጀመሪያ ብራና ጋር መሸፈን. እኛም በክብ 20 ደቂቃዎች ማረፍ የተጠበቀ ነው. ይህም ቁርስ, ምሳ ወይም እራት አገልግሏል ይቻላል.

ሌላው አማራጭ

የዶሮና ቋሊማ, ነገር ግን ደግሞ multivarka ውስጥ ብቻ ሳይሆን, ምድጃ የበሰለ ይቻላል. ይህን እንዴት ማድረግ እንደሚቻል ማወቅ ይፈልጋሉ? አሁን ጉዳይ መነጋገር ይሆናል.

ንጥረ ነገሮች:

• kefir እና የስንዴ ዱቄት 1 ብርጭቆ;
• ቅጠል - እንዲቀምሱ;
• 0.5 ሸ. ቸ ለ. ሶዳ እና ጨው ግሏል;
• 200 ግ ከባድ አይብ (አስፈላጊ አይደለም cultivar);
• ሁለት እንቁላል;
• የበሰለ ቋሊማ (እርስዎ ካም ሊያከናውኑት ይችላሉ) - 200 ግ

ተግባራዊ ክፍል

1. ይህ ኬክ ቋሊማ ጋር ቀደም የዶሮና ያህል በተመሳሳይ መንገድ ይዘጋጃል. ብቸኛው ልዩነት ብቻ ነው Multivarki ይጠቀማል. ስለዚህ, ጠረጴዛው ላይ ሁሉንም ምርቶች ያነጥፉ ነበር.
2. አንድ ሳህን ውስጥ ያለውን እንቁላል እሰብራለሁ. የተፈለገውን መጠን ውስጥ ያለውን ጨው ይለዋልና. በተለየ ሳህን ውስጥ ያለውን እርጎ እና ሶዳ ያዋህዳል. አነሳሱ. ወደ እንቁላል ወደ ሳህን ላይ አክል. በተጨማሪም ዱቄት አሉ አፍስሰው. በደንብ ለውሺውም.
3. አንድ ጥሩ ድኩላ ተለያይቶ በኩል አይብ ዝለል. ቅጠል በቀላሉ አንድ ቢላ ጋር አይቆርጡም ይችላሉ.
4. የበሰለ ቋሊማ ወይም ካም ቁራጮች ወደ ይቆረጣል.
5. አንድ ሳህን ውስጥ ሊጥ, ወደ grated አይብ ለማከል የት. ቅጠላ ጋር ይረጨዋል. በተጨማሪም ቋሊማ ያለውን ገባዎች በዚያ አኖረው. አነሳሱ.
6. Multichashi ታች ቅቤ አንድ ቁራጭ እየተሸፈኑ. ከዚያም ቀስ ከሌሎች ቅመሞች ጋር, ሊጥ ለማዳረስ የተቀላቀለ. ልዩ መሰቅሰቂያ ልጣጭ.
7. ፕሮግራሙ "መጋገር" (130 ° C) ያጋልጣሉ. በዚህ ሁነታ ውስጥ, ኬኮች ቋሊማ 40 ደቂቃ (ዝግ ሽፋን ጋር) ጋር አዘጋጀ. እኛ ለመጋገር ሂደት ፍጻሜ ይናገራል ይህም የድምጽ ምልክት, ድረስ ይጠብቁ.
8. ሽፋኑን ይክፈቱ. multichashu የዘሩ. tarelku.S ላይ መሰቅሰቂያ የማውጣት አምባሻ ነው ይገለብጣሉ. እሱም ይህን ሁሉ ይቆረጣል ወደ ጠረጴዛ ወደ ቤተሰብ መደወል ብቻ ይኖራል.

መደምደሚያ ላይ

አሁን ያለውን ነገም እና multivarka ውስጥ ቋሊማ ጋር ቂጣ ማድረግ እንደሚችሉ እናውቃለን. እንደ ተጨማሪ ንጥረ ሊሆን ይችላል: እንዲሁ ላይ አይብ, ድንች, ቲማቲም እና. ግሩም ውጤቶች ብቻ ርዕስ ላይ የተለጠፈ መመሪያ በጥብቅ ይጠይቃሉ ለማግኘት.