በድስት ውስጥ የተጠበሰ ፒታ እንጀራ: አዘገጃጀት, በዉስጥ የሚገኝ

ፀደይ - ሽርሽር እና መዝናኛ ጊዜ. ንጹህ አየር, የሚያነቃቃ የሚያድስ እና የምግብ ፍላጎት የሚያስከትል ነው. በተፈጥሮ ውስጥ ምናሌ ቀላል: መክሰስ, አትክልት, የባርበኪዩ. አንድ ታላቅ አማራጭ - አንድ አሞላል ጋር ፒታ ዳቦ የተጠበሰ. ስስ ቂጣ አሳ, ስጋ, ቅጠላ, ቅመማ ቅመሞች እና አይብ ጋር መልካም ይሄዳሉ.

ይህ መክሰስ በራብ መቋቋም ቀላል ነው እና መደበኛ ዳቦ ይልቅ እጅግ ያነሰ ካሎሪ ይዟል. አንድ የታወቁ ምግብ - የቋንቋዎች በመካከለኛው ምስራቅ እና የተጠበሰ ፒታ ዳቦ ውስጥ. በተጨማሪም, ይህ kebab እና shish kebab, ይህም የተጋገረ ነው ዓሣ, የበሰለ ሩዝ, ስጋ ለማገልገል, shawarma የሚውል ነው. ስለዚህ ምግብ ተጨማሪ በተዘጋጀው ሊያስመስለው ናቸው.

ፒታ መካከል Appetizer - ሁለንተናዊ ዲሽ, ፍራፍሬዎች, ጣፋጭ ጎጆ አይብ, ጃም እና ቸኮሌት ጨምሮ የተለያዩ ጥምረቶች, ማንኛውም ምርቶች በመሙላት ተስማሚ. ይህ አማራጭ ልጆች ይግባኝ ማለት ይችላል እና አንድ የእግር አስደናቂ መክሰስ ይሆናል.

ፒታ ፍራይ እንደሚቻል

ቀጫጭን ቂጣ መካከል ዝግጅት የሚሆን ትኩስ ወለል ያስፈልጋቸዋል. ዋናው ሁኔታ: ዘይት እና ቅባት ጥቅም ላይ ይውላሉ. የ ሊጥ በሁለቱም ጎን የጋጋራ ወረቀት እና ፍራይ ላይ ያነጥፉ ነው. ዝግጁ ፒታ ዳቦ በጣም ቶሎ ይደርቃል. መሰበር ለማስቀረት, አንድ ትንሽ ውሃ ጋር ረጨ ድስቱን, ይወገዳሉ እና ጨርቅ ጋር መሸፈን ወዲያውኑ ነው. በአንድ ጥቅል ተጠቅልሎ እንዲቀዘቅዝ ኬኮች ወዲያውኑ ጥቅም ወይም ማቀዝቀዣ ውስጥ ይከማቻሉ.

መጋዘን

ዝግጁ lavash የግድ ወዲያውኑ ጥቅም ላይ ሊውል አይችልም. የ ጠጠር ክፍል ለመጠባበቂያ የሚሆን ሊተው ይችላል.

አትሰብስብ; ታስረዋል እና ማቀዝቀዣ ወይም በደረቅ ላይ ሊተው ይችላል - ከአንድ ሳምንት እስከ ሁለት ወር ድረስ ጨርቅ እና መደብር ጋር የተሸፈነ ብቻ ለተደራራቢ ዝግጁ shortcakes,. እንዲህ እንደ እነርሱ የሻገተ አይደለም የላቸውም. በቂ ለስላሳ ፒታ መመለስ ውሃ እና ሙቀት ጋር ይበትነው ዘንድ.

ከዘለለ እና ወሰን በ ሊጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ሰፊ ዙር ኬኮች ቀላል ማብሰል. እኛ ስብ ያለ, በፍጥነት መጥበሻ ውስጥ የተጠበሰ ያለውን ፒታ ዳቦ, ለማግኘት መንገድ ያቀርባል. አንተ ማድረግ የምንፈልገው ነገር ነው ይህም እርሾ መጠቀም ይችላሉ. የሚከተሉት ያልቦካ እርሾ ያልገባበት ሊጥ አንድ ስሪት ነው. ስለዚህ, ምርቶች ከ እኛ ያስፈልግዎታል:

• ደረቅ እርሾ - 1 tsp;..
• ዱቄት - 3 ጽዋዎች;
• ጨው - 1 tsp;..
• ስኳር - L; 0.5 ሸ..
• የአትክልት ዘይት - 1 tbsp. ቸ.
• ውሃ (ብቻ ሞቅ) - 1 ኩባያ.

ዝግጅት ደረጃዎች

1. የ ዱቄት, ውኃ, ዘይት, ጨው, ስኳር, እርሾ ይቀላቅሉ እና አቡኪና. ውኃ ሁልጊዜ አለበለዚያ እርሾ በሚዘፈዘፍበት አይሆንም እና ሊጥ አይነሳም, ሞቅ መሆን አለበት. ፎይል ጋር ለመሸፈን እና ሊጥ እናደርጋለን ድረስ, ግማሽ ሰዓት ይጠብቁ. ከዚያም ለውሺውም ከዚያም አንድ ፊልም በታች - ይነሣል እንመልከት. የ ሊጥ ያለው ወጥነት ያለው በሳምቡሳ ይልቅ ትንሽ ለስለስ ያለ, ለስላሳ መሆን አለበት.
2. ክፍሎች ውስጥ ያለውን ምክንያት ቅዳሴ (በግምት 15-20 ትናንሽ ቁርጥራጮች) መከፋፈል, ኳሶች ወደ አንከባሎ አንድ ፊልም ከሃያ ደቂቃ አሁንም ቁሙ ይሰጣል.
3. አሁን - ፒታ ለ ፈተና እየተረተረ. ዱቄት ጋር እያንዳንዱ ኳስ ይረጨዋል; አሳላፊ ሁኔታ ድረስ በጣም ቀጭን pancake ወደ መልቀቅ ይችላሉ. pitas ብቻ ለጥቂት ሰከንዶች ሁለቱም ጎኖች ላይ ዘይት እና ፍራይ ያለ መጥበሻው በማገዶ. ዘይት አለመኖር - ይህ ቅድመ ሁኔታ ነው. ብቻ ደረቅ, በደንብ-የጦፈ ላዩን ላይ ጋግር.
4. ዝግጁ ቦርድ ወይም ሰፊ ሳህን ላይ ያነጥፉ ጨርሷል ኬኮች, ውሃ ጋር ይረጨዋል; ወዲያው በፎጣ ጋር መሸፈን. አለበለዚያ እነርሱም ይደርቃሉ እና ተሰባሪ ይሆናል.
5. ይህ በዉስጥ የሚገኝ ማብሰል እና ፒታ ውስጥ ለመጠቅለል ይቆያል.

ይህ ቂጣ መካከል አጠቃቀሞች መካከል አንዱ ነው. ከእነርሱም አንዳንዶቹ አንከባሎ ማንከባለል መሆን እና ዘይት ወይም የሚደበድቡት ከመሙላት ጋር የተጠበሰ ፒታ ዳቦ ማብሰል ይችላሉ.

ብዙ ጊዜ የምግብ አዘገጃጀቶች. እናንተ አጡዞ ማንኛውም ምርቶች ማዋሃድ የሚችል እውነታ ውስጥ መጽናኛ. በተጨማሪም ፒታ ዳቦ pilaf ለማብሰል ዓሣ ወይም ሥጋ ግሏል ለ ይልቅ በብራና ላይ ሊውል ይችላል. እነዚህ ምግቦች በጣም ብዙ ፈሳሽ እና መዓዛ ናቸው.

በአንጎልህ ሊጥ

በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ ሊጥ ከዘለለ እና ወሰን በ ይልቅ ይበልጥ ፈጣን የተዘጋጀ ነው. ይህም ብቻ ውኃ, ዱቄት እና ዘይት ይጠቀማል. ቡሃቃህ የምግብ አንጎለ ውስጥ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን እናንተ ብቻ እጅ ይችላሉ. ውሰድ:

• 350 ግ ዱቄት (በውስጡ ቁጥር የተለየ ሊሆን ይችላል, ይህ ሁሉ ጥራት ላይ የተመረኮዘ);
• አንድ ብርጭቆ ውኃ;
• የአትክልት ዘይት ውስጥ 30 ግራም;
• ትንሽ ጨው.

ዱቄት, ጠረጴዛው ላይ አንድ ስላይድ አፍስሱ ትንሽ ጭንቀት ለማድረግ, ቀስ በቀስ ውሃ እና ዘይት, አንድ ትንሽ prisolit ሹካ ወደ አፈሳለሁ እና በቀስታ አቡኪና ይኖርብናል. ይህም አምስት ደቂቃ ይወስዳል. የ ሊጥ በቂ አጥብቀህ ይቀይረዋል. የፕላስቲክ መጠቅለያ ውስጥ አጡዞ ጨርቅ ጋር ለመሸፈን እና ጥቂት "ዕረፍት" መስጠት. 20 ደቂቃ በኋላ, ሊጥ እንደገና ለውሺውም እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ መከፋፈል አለብን. እያንዳንዱ በግምት 2 ሚ.ሜ ውፍረት በጣም ስስ ቂጣ ወደ ዱቄት እና ጥቅልል ውስጥ እጅ ጥቅልል ልጣጭ.

የ ሊጥ እሱን ፈጽሞ ተለዋዋጭ ነው እና እሰብራለሁ አይደለም, ጥቂት እጆቻችሁን አልዘረጋችሁብኝም ይቻላል. በሁለቱም ጎኖች ላይ ለጥቂት ሰከንዶች ያህል በደንብ እንዳትበድል መጥበሻ ውስጥ ኬክ ጋግር. ንጹህ ፎጣ ጋር ጥቂት ውሃ እና የሽፋን የተረጨ ቦርድ ላይ ዝግጁ ፒታ ተዳረሰ.

ኬኮች ይቀዘቅዛል ቢሆንም አሞላል ያዘጋጃል. ይህ ቅጠሎች ጋር ስጋ, አሳ ወይም አይብ minced ይቻላል. መንገድ በማድረግ "Yoqa" ተብሎ አይብ ጋር የተጠበሰ ፒታ ዳቦ አርሜኒያ ውስጥ በጣም ታዋቂ ነው. ይህ ቅቤ ውስጥ በድስት ውስጥ በዉስጥ የሚገኝ, መጠቅለያ ፖስታ እና ፍራይ ጋር የተሞላ ነው. ቀለጠ አይብ እና crispy ንጣፍ ይህን ዲሽ በቀላሉ የሚያስደንቁ ማድረግ. የ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው, ትንሽ ጊዜ ሊወስድ.

ሙቅ መክሰስ "Yoqa"

ስለዚህ, የአርሜኒያ ውስጥ አይብ ጋር የተጠበሱ ፒታ እንጀራ ለማብሰል ይሞክሩ. cilantro, አረንጓዴ ሽንኩርት, ከእንስላል የትኩስ አታክልት ዓይነት: ደረቅ አይብ, መከታ: ደካማው እፈልጣለሁ ያስፈልገናል. የእነሱ ቁጥር ጣዕም, 100 ግራም እያንዳንዳቸው በአማካይ ላይ ይወሰናል.

ከዚያም አይብ, ጨው, በርበሬ ጋር ቀላቅሉባት. በሦስት ክፍሎች ወደ ፒታ, መከፋፈል, ወደ አሞላል ለማዳረስ ፖስታ ወይም አካባቢ መጠቅለል. browned ድረስ በሁለቱም በኩል አትክልት ዘይት ውስጥ ወደ ታች የጦፈ መጥበሻ ስፌት ልበሱ እና ፍራይ. ሙቀት መልክ የቀረቡ ሲሆን የቻለ ዲሽ እንደ, እና መረቅ ወይም kebab በተጨማሪ.

በዉስጥ የሚገኝ ማብሰል ምን

አዘገጃጀቶች ፒታ በሚገርም ሁኔታ ቀላል የተጠበሰ እና ልዩ የምግብ አሰራር መክሊት የማያስፈልጋቸው. ትክክለኛ ወርድና እርስዎ ሙከራ እና ምርቶች አዳዲስ ጥምረት ለመሞከር ነፃነት ሊሰማቸው ይችላል; እዚህ አይደሉም.

ለምሳሌ ያህል, እንዲህ:

1. እርጎ, ጨው, ቅጠላ, ሽንኩርት, ማዮኒዝ.
2. አይብ, አይብ, ሽንኩርት, ኪያር, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, እና ጨው.
3. ክሬም አይብ, እንጉዳይን, የተጠበሰ ሽንኩርት እና ካሮት, ቅጠል, የኮመጠጠ ክሬም.
4. ሳልሞን, ቅጠል, ኪያር, Adygei አይብ ወይም አይብ.
5. የተቀቀለ እንቁላል, ሩዝ, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, የኮመጠጠ ክሬም.
6. የክራብ ጭራሮ, የተቀቀለ እንቁላል, ከተሰራ አይብ, ቅጠላ, ሽንኩርት, ማዮኒዝ.
7. አጨስ መብል / ቋሊማ, ትኩስ ዕፅዋት, ጣፋጭ በርበሬ, የተጠበሰ ሽንኩርት, ማዮኒዝ.
8. የተቀቀለ በመመለሷ, ካሮት, ለውዝ, ሽንኩርት, ማዮኒዝ.
9. ሽሪምፕ, ሽንኩርት, ቅቤ.
10. አይብ, ካም, ቲማቲም, ሽንኩርት, የኮመጠጠ ክሬም.
11. የተጠበሰ እንጉዳይ, ያሽጉታል ሽንኩርት, suluguni, እንቁላል እና ቅጠል.
12. አይብ, ባሲል ያልተጨመረበት እርጎ.
13. ከተሰራ አይብ, ሽንኩርት, ማዮኒዝ, ታማኝነትንም.
14. የተጠበሰ ቱርክ, paprika, የትኩስ አታክልት ዓይነት.
15. ሳልሞን, ቃሪያ, ፍየል አይብ, እርጎ.
16. ዶሮ በጡት, አረንጓዴ ባቄላ እና ሽንኩርት.
17. የግሪክ ሰላጣ.
18. ጎምዛዛ ፖም, ያሽጉታል ሽንኩርት, ሄሪንግ.
19. ለውዝ, እንመለክት ወተት የተቀቀለ.
20. አፕል, ጎጆ አይብ, ጎምዛዛ ክሬም, ቫኒላ.

የተጠበሰ ፒታ ዳቦ የተለያዩ ወጦች, ሾርባ ጋር ለብቻው አገልግሏል. የ አሞላል ተግባራዊ በፊት ኬክ የኮመጠጠ ክሬም ወይም ማዮኒዝ ይመክራሉ ዘፈዘፈ. በርካታ ይኖርብናል, ወይም ፒታ rasplyvetsya አይደለም. የ ማዮኒዝ በጣም ትንሽ ከሆነ ግን, መክሰስ dryish ያግኙ.

ፒታ ውስጥ ቀዝቃዛ appetizer

ጊዜ አጭር ነው ከሆነ ብርድ appetizer አዘጋጅታ ማብሰል በጣም ቀላል ነው. ፍራይ ምንም ነገር የለም. በቀላሉ lavash ግልበጣዎችን ተጠቅልሎ በዉስጥ የሚገኝ ተዘጋጀ.

ምቾት ሲባል, ይህ ቁርጥራጮች አንድ ላ Carte ወደ ይቆረጣል ነው. ሌላ አቅርቦት መጠቀም ይፈልጉ ይሆናል: በርካታ ክፍሎች ወደ ፒታ መከፋፈል, እያንዳንዱ ፖስታ ወይም ማዕዘን መልክ toppings እና ቦታ ያክሉ.

በአማራጭ, መላው ኬክ መጠቀም እና shawarma አይነት ነው መሙላት ይችላሉ. ባጠቃላይ መልኩ, ፒታ - ፍፁም ዲሞክራሲያዊ appetizer እና አማራጮች ማንኛውንም ይቀበላል. , የፈጠራ አካትት ወደ ማቀዝቀዣ ለመክፈት እና የምግብ አሰራር ድንቅ መፍጠር ይጀምራሉ.

የሚደበድቡት ውስጥ የተጠበሰ ፒታ ዳቦ ማብሰል

የሚደበድቡት ውስጥ ፍራይ - በድስት ውስጥ ፒታ ዳቦ አንድ ትኩስ መክሰስ ለማድረግ ሌላ መንገድ አለ. ምርቶች መካከል እኛ ያስፈልግዎታል:

• 3 ሉሆች Lavash;
• suluguni - 200 ግ;
• አጨስ ዶሮ - 200 ግ;
• እንጉዳዮች - 350 ግ;
• ማዮኒዝ / የኮመጠጠ ክሬም - 4-5 የሾርባ;
• ታማኝነትንም / የትኩስ አታክልት ዓይነት - በሞገድ;
• 2 እንቁላል;
• ሽንኩርቶች.

ስለ እንጉዳይ, ሽንኩርት prizharivaem ቈረጠ; ጥለን, ቀዝቀዝ መስጠት.

አይብ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. ሆን ብለን አዘገጃጀት suluguni ውስጥ አይጠቀሙ. የተጠበሰ ቀጭን ፒታ ዳቦ እንደሚቀልጥ ይህም አይብ ጋር በተለይ ጥሩ ነው. ይህ juiciness ምርመራ ጥርት ለማረጋገጥ ይረዳል ያበድራል.

አጨስ ዶሮ ቀጭን ቁራጮች ወይም ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. አቁማዳውም ማስወገድ ብቻ ስጋ ይጠቀሙ.

ለመከታተፍ ቅጠል. ሁሉም ምግቦች, ዝቅተኛ ስብ ማዮኒዝ ወይም ጎምዛዛ ክሬም ይቀላቅሉ. አስፈላጊ ከሆነ ጨው እና ጥቁር በርበሬ, ማከል ይችላሉ.

አራት እኩል ቁርጥራጮች ወደ ፒታ, መከፋፈል, ወደ የተዘጋጀ በዉስጥ የሚገኝ እያንዳንዱ መሃል ላይ ተኝታ ፖስታ ማብራት እና የሚደበድቡት በደምም. ይህን መጨረሻ ድረስ, አንድ ሹካ, ጨው ጋር ያለውን እንቁላል ደበደቡት.

ወርቃማ ቡኒ ድረስ ይጠፈጥፉና መጥበሻ ታች ስፌት እና ፍራይ ውስጥ አኖሩት እያንዳንዱ ፖስታ.

ትኩስ አገልግሏል. ይህ መክሰስ በ እንዲመደብላቸው እንዲመደብላቸው ላይ የተወሰኑ ደቂቃዎች ያህል ወጣ ጭኖ, አንድ ሽርሽር መውሰድ እና ጣቢያው ላይ ለማሞቅ ይችላሉ.

የ ለህጻናት ጣፋጭ ማንከባለል

እናንተ ልጆች ጋር ተፈጥሮ መጓዝ እቅድ ከሆነ, ለእነሱ ፒታ ዳቦ ላይ የተመሠረተ የቻለ ምናሌው በኩል ማሰብ እንችላለን. ፖም, ጎጆ አይብ, ስኳር በመጠቀም.

የተፈለገውን ከሆነ, ትንሽ ቀረፋ ወይም ቫኒላ ያክሉ. ፍራፍሬ ቅንጣትም እና ማይክሮዌቭ ውስጥ መላክ - ስለዚህ እነርሱ ትንሽ ለስለስ ያለ ይሆናል. የተፈለገውን ከሆነ እርጎ በጥንቃቄ እርስዎ በብሌንደር መጠቀም ይችላሉ,, ስኳር እና ቫኒላ ጋር መፍጨት. እኛ ፖም ጋር ይገናኙ.

ሰፊ ቅጠል Lavash ወፍራም ክሬም ወይም ከእርጎ, toppings ስስ ሽፋን lubricates እና ቀስ እንልክላቸው ለመተካት አኖረው.

በማገዶ ቆጣቢ ምድጃ ለመጋገር ዘይት ወይም አወጡ ብራና ተሸፍናለች እና ለማዳረስ ፒታ የዳቦና ወደታች ስፌት. የወርቅ ንጣፍ ያህል ከተቀጠቀጠ የእንቁላል አስኳል ጋር ሁሉ ከላይ የመወያየት ይቻላል.

175 ዲግሪ 10 ደቂቃ ላይ የምትጋግሩትን.

ጨርሷል ማንከባለል ውጭ መውሰድ እና ቀለበቶች ውስጥ አሁንም ሞቅ ቁረጥ. እኛ ቀዝቀዝ መስጠት. አንድ ዴዚ እንደ አንድ ሳህን ላይ ያነጥፉ ነበር. በዱቄት ስኳር ጋር ይረጨዋል ወይም ጃም አፍስሰው.

ደህና, ምግቡ ዝግጁ ነው, ሙድ በዓል ነው; የፀሐይ መነጽርና መውሰድ እና ትኩስ አየር ውስጥ ዘና ሂድ!