ብርቱካን መካከል መጨናነቅ: ጣፋጭ የሚወዱ ሰዎች

ወደ ክረምት በበጋ እና በልግ የመጀመሪያ ግማሽ እርግጥ ነው በመከር ወቅት መጨናነቅ ነው. በዚህ ጊዜ የደረሰ የቤሪ እና ፍራፍሬዎች ላይ ነበር. እርስዎ ለወደፊቱ seamer ቢያገኙት ከሆነ ጉድጓድ, ግን ምን ማድረግ: እንዲሁ እናንተ ጃም ከፈለጉ, እና አንዳንድ ምክንያት ቤታቸው አልነበረም ቢሆንስ? ይህም ማብሰል. እኔ እናንተ ብርቱካን ከ መጨናነቅ ለማብሰል እንመክራለን. በጣም, በጣም ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል.

እንዴት ብርቱካን ከ መጨናነቅ ማብሰል: አዘገጃጀት 1

ልክ እንደ ጣፋጭ ዝግጅት ጋር መሆኑን ልብ እፈልጋለሁ ብርቱካንማ መጨናነቅ ፍርግሞ ይኖራቸዋል. ይህ እንዲሁ ጊዜ: አስቀድሜም, እንዲሁም ሁሉንም አስፈላጊ ምርቶች ቅድመ-ዝግጅት ያድርጉ.

ንጥረ ነገሮች: ብርቱካን አንድ ኪሎ (አስቀድሞ የተላጠ), ስኳር ሁለት መቶም ምናን, የተቀቀለ ውኃ ሁለት ኩባያ.

ዝግጅት: 15 ደቂቃ ያህል የሞቀ ውሃ ውስጥ ማስቀመጥ ብርቱካን, ከዚያም አሥር ደቂቃ በጣም, ውሃው ውስጥ እንዲሰርግ, ነገር ግን ብርድ. ከዚያም ብርቱካን ውኃ መውጣት እና ገባዎች ወይም ክበቦች ወደ መቁረጥ ይኖርብናል. አንድ ይስልበታል ማሰሮ ውስጥ ሁሉንም ያክሉ. በተናጠል, ስኳር ዘጠኝ ግራም አንድ ማሰሮ ጥቅልል ውስጥ, ውሃ ጋር ላለማስከፋት እና መፍላት ያመጣል. ከዚያ በኋላ, ለአሥር ደቂቃ ያህል ዝቅተኛ ሙቀት በላይ ስኳር ቀቀሉ. የ ሽሮፕ ብርቱካን ለማፍሰስ ዝግጁ, (ስምንት ሰዓታት) ለሚነሱት ለቀው. ከዚያ በኋላ ሽሮፕ ቀሪው ስኳር መሙላት እና ሌላ ጊዜ መፍላት ባዶ መሆን አለበት. እንደገና ብርቱካን ስምንት ሰዓት ሽሮፕ ፈቃድን አፍስሰው. የ ሽሮፕ እና አፍስሰው ሦስተኛው ጊዜ, እባጩ, ወደ ብርቱካን ወደ አፍስሰው. የ መጨናነቅ የሚቀቅሉባቸው እና ባንኮች ላይ ያነጥፉ ነበር.

ብርቱካን እና ሎሚ ከ መጨናነቅ ማብሰል እንዴት

ንጥረ ነገሮች: ብርቱካን መካከል ግማሽ ኪሎ, ሎሚ ያህል ስኳር አንድ ኪሎ እና ውሃ ተኩል ሊትር.

ዝግጅት: ብርቱካን እና ሎሚ, አንድ ጥሩ ማጠቢያ ናቸው መለያየት አስፈላጊ አይደለም ቁሩ. , ዘሮችን ለማስወገድ, ክበቦች ወደ ቁረጥ አንድ ይስልበታል መጥበሻ ድረስ ማከል. ይህንን ውኃ አፈሳለሁ እና ሲትረስ ፍሬ ለስላሳ ሆነ የጊዜ መጠን ቀቀሉ. ከዚያም ወደ ስኳር ለማከል እና ሰላሳ ሃምሳ ደቂቃ ያህል ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ማብሰል. ባንኮች ለ መጨናነቅ Ladle እና አጸዳ.

በወቅቱም, ብርቱካን እና ሎሚ እንደ እነዚህ ሲትረስ ፍሬዎች, ማንኛውም ጃም ማከል ይችላሉ. በዚህ ሁኔታ, አንድ ሙሉ አዲስ ጣዕም ያገኛል.

ብርቱካን እና ፖም ከ መጨናነቅ ማብሰል እንዴት

ንጥረ ነገሮች: (አስቀድሞ የተላጠ) ብርቱካን አራት መቶ ግራም, አራት መቶ (የተላጠ እና ዘሮች) ፖም ግራም, ስኳር ሦስት መቶ ግራም, የሎሚ ጭማቂ አንድ tablespoon.

ዝግጅት: apples and እየቆረጡ ይቆረጣል ብርቱካን. ስለ ስኳር መጨመር, አንድ ይስልበታል ለትንሽ ሁሉ ያክሉ. እሳት ልበሱ, ትንሽ እባጩ, ከዚያም ቀሪዎቹ ስኳር አፍስሰው. አፍልቶ ያመጣል በኋላ, የሎሚ ጭማቂ አፍስሰው. ከዚያም ሌላ አሥር ደቂቃ ያህል ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያለውን መጨናነቅ ቀቀሉ.

ብርቱካናማ ፈልቅቆ ያለውን መጨናነቅ ማብሰል እንዴት

እርስዎ ከፈለጉ ማብሰል ጥረት የብርቱካን ልጣጭ ያለውን መጨናነቅ. ይህን ለማድረግ, አንድ ኪሎ መውሰድ የብርቱካን ልጣጭ, ስኳር አንድ ኪሎ እና ሲትሪክ አሲድ ትንሽ.

ዝግጅት: እሳት ልበሱ ውኃ ጋር የብርቱካን ልጣጭ, አፍስስ አፍልቶ ለማምጣት እና አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል ተዳፍነው ይሁን. ከዚያም እንደገና ቀቀሉ: አዲስ አፍስሱ, ውኃ ሊጨርሰው ተመሳሳይ ነገር ሦስት ጊዜ ማድረግ. አስፈላጊ በግራ ምሬት ከ ቁሩ ነው. ባለፈው እዳሪ ውኃ በኋላ, ቀዝቃዛ ንጣፍ እንመልከት, ከዚያም እነርሱ መዝኑ. (በጣም ጥሩ ጡት በኩል) አንድ ስጋ ፈጪ በኩል መላውን የጅምላ ለማጣመም. በሚዛን ስኳር, እንደ እና ብርቱካናማ ፈልቅቆ ያህል ይወስዳል. በ ጃም ውስጥ ስኳር ያክሉ አርባ ደቂቃ ያህል ማብሰል. ምግብ ማብሰል መጨረሻ በፊት ጥቂት ደቂቃዎች ሊያሲዙት ሲትሪክ አሲድ ያክሉ.

እዚህ እዚህ እንደ አንድ ጣፋጭ ብርቱካን መጨናነቅ ማድረግ ይችላሉ መንገዶች ናቸው. ምንም ማብሰል መጨረሻ በኋላ ተጨማሪ መላው ቤተሰብ ጋር በማዕድ መቀመጥ እና አንድ አስገራሚ መዓዛ እና አስገራሚ ጣዕም ብርቅዬ መጨናነቅ ደስታ ይልቅ ያስፈልጋል.