እንዴት ጎጆ አይብ ከ አይብ ቂጣ ማብሰል?

በጣም ታዋቂ አይብ ምግቦች ተብለው አይብ እንዲሁ እርጎ ከተገኘው የመገናኛ በሩሲያ ውስጥ ምክንያቱም ተብለው ኬኮች, አይብ ናቸው. እርጎ የሆነ ብዙ ነበር, ስለዚህ ጋባዧ ይህን ምግብ በተለያዩ መንገዶች ጋር መጣ. ለምለም የሚያሰተላልፍ cheesecakes ለ እንናገር ትክክለኛ ዝግጅት እነርሱ መጥበሻ ላይ አነጠፉ አይደለም እና ተደፍቶ የማይሰግድ ምን እንደሆነ መከበር አለበት.

እንዴት ማብሰል ጎጆ አይብ ከ አይብ ኬኮች? እነርሱም, የተጠበሰ ቀቅለን ምድጃ የተጋገረ ይቻላል. የ የምግብ ከእነርሱ እያንዳንዱ ሰው የምግብ ፍላጎት እና ጣዕም ምርጫዎች በ ከተመረጠ, የተለያዩ ናቸው. በመሆኑም ጎጆ ውስጥ, ዱቄት በተጨማሪ, እንቁላል, የተለያዩ የቤሪ, grated ፍሬ አትክልቶች, ቫኒላ, ቀረፋ ምንም fillers, ጣዕም ማከል ይችላሉ. ብዙ እመቤቶች የሚሉት ሊጥ ስኳር እና ዝቅተኛ ስብ ጎጆ አይብ ለመምረጥ ማከል አይደለም ከሆነ, በጣም የሚቻል መሆኑን በዚህ አመጋገብ ራት.

እንዴት ዘቢብ የንቅሳትና ጋር ጎጆ አይብ ከ አይብ ቂጣ ማብሰል?

ምግብ ማብሰል በጣም የተለመደ ዘዴ ወርቃማ ጥርት ድረስ ዘይት ጋር ብራውኒንግ ነው. ድስቱን ዱቄት ጋር ይረጨዋል ይገባል አንዳንድ kruglyashey በማስቀመጥ በፊት, ይህን ውጤት ለማሳካት.

እኛ ያሉ ንጥረ ያስፈልጋቸዋል:

- አይብ 550 ግ;

- ትኩስ ትልልቅ እንቁላል አንድ ጥንድ;

- ቀለጠ ቅቤ 70 ግ;

- ይበጠራል ዱቄት 170 ግ;

- ጨው ውስጥ 15 ግራም, 50 g ስኳር, 50 g ስታርችና;

- የዘቢብ 100 ግ;

- ጽዋ የኮመጠጠ ክሬም;

- ሽሮፕ መጨናነቅ.

ቀስ በቀስ ይህ ወደ እንቁላል, ዱቄት, ጨው እና ስኳር በማከል, በብሌንደር ውስጥ አይብ መከፋፈል. ወደ ምክንያት ጅምላ ወደ ሊጥ ምስረታ ውጭ ዱቄት netolstym ጥቅልል በማዝነብ, ቦርዱ ላይ እየተስፋፋ ሲሆን ዙሪያ ሻጋታ ዲያሜትር ውስጥ ይበልጥ 6 ከ ሴሜ ጋር ክፍሎችን ወደ ይቍረጡት ነው.

ከፈላ ውሃ ጋር ጉዞዋን ተንቀሳቅሷል ታጠበ ዘቢብ ነው, ለስላሳ ሊያስመስለው ለማድረግ እና ዝግጁ መጥበሻ ውስጥ ተኝቶ መውደቅ. ወደ ሽሮፕ መጨናነቅ ወደ ዘቢብ ለማከል እና ሽሮፕ thickens ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ማብሰል.

, ጎጆ አይብ ኬክ ውሰድ ወደ በዉስጥ የሚገኝ ማሰራጨት አይደለም የሚል ስታርችና አናት ላይ ይረጨዋል; መሃል የዘቢብ ሽሮፕ አንድ ሻይ ማንኪያ አኖረ በእርጋታ ሲጫን ከላይ የሆነውን አንድ ኳስ, ወደ የምንጠቀልልበትን. Raskalivaem መጥበሻ, ወደ ቅቤ መጨመር ወርቃማ ጥርት ድረስ ሁለቱም ጎን ላይ በፉርኖ እና ፍራይ ያነጥፉ ነበር.

የ ሽሮፕ ከ capacitance, ስኳር በመጨመር, የ ክሬም መሙላት አፍልቶ ያመጣል. ዝግጁ cheesecakes, በወጭት ላይ ተከምረው መራራውን ክሬም አፍስሰው እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ነበረች. እነዚህ ጣፋጭ ናቸው አዘገጃጀት, ጎጆ አይብ ከ አይብ ቂጣ በጣም ውስብስብ ነገር ነው, እርስዎ ትናንሽ ልጆች በተለይ ከሆነ, ቁርስ የእርስዎን ቤተሰብ ማዘጋጀት ይችላሉ.

ጎጆ አይብ Cheesecakes ሙዝ ጋር

አብዛኛውን ጊዜ cheesecakes ውስጥ ዘቢብ, የደረቀ አፕሪኮት ወይም እንዲያፈራ መጨመር. እኔም ማንም ሰው አንድ ሙዝ ለማከል ይሞክሩ? አይ, ከዚያ ይህን የምግብ አሰራር ለእናንተ ነው. እንዴት አንድ ሙዝ ጋር ጎጆ አይብ ከ አይብ ቂጣ ማብሰል? 12 ቁርጥራጮች (3-4 servings) የሚከተሉትን ቅመሞች ውሰድ:

- አይብ 500 ግ;

- አንድ ትልቅ እንቁላል ትኩስ;

- ቀለጠ ቅቤ 50 ግ;

- ይበጠራል ዱቄት 100 ግ;

- 15 ግ ጨው, 100 ግ ስኳር, አንድ disintegrant;

- 2 ሙዝ;

- የ አሞላል ጎምዛዛ ክሬም አንድ ብርጭቆ.

አሁን, ሂደት መቀጠል ዝግጅት cheesecakes አንድ ሙዝ ጋር እርጎ. ይህ በወንፊት በኩል እርጎ triturated ወይም በብሌንደር ጋር እየተሸጠላቸው ዘንድ,, ስኳር, ይበጠራል ዱቄትና ቤኪንግ ፓውደር ለማከል አንድ አወቃቀር አንድ የጅምላ ወደ ለማምጣት, እንቁላል አፍስሰው. የተፈጨ, ወደ ሙዝ አይቆርጡም ወደ ምክንያት መጨመር እርጎ የጅምላ እና በእጅ ቀላቅሉባት. በ ምክንያት ሊጥ አንድ ቋሊማ ወደ መልቀቅ እና 12 ቁርጥራጮች ይከፈላል, አንድ floured ቦርድ ላይ ያነጥፉ ነው. ኳስ ተንከባላይ እና እነሱን በማድቀቅ ቁርጥራጭ, ድምቡሽቡሽ ቂጣ መልክ ማያያዝ. በአንድ ሞቃት መጥበሻ ላይ ዘይት መጨመር እና በእያንዳንዱ ጎን ላይ አራት ደቂቃዎች ያህል floured cheesecakes ፍራይ. እኛ የኮመጠጠ ክሬም ጋር በማዕድ ያገለግላሉ.

አሁን እንዴት እንደሆነ ጎጆ አይብ ከ cheesecakes ማብሰል. Cheesecakes ጣፋጭ ነገር ግን በፍጥነት አካል saturating እና ካልሲየም እና ፎስፈረስ ጋር እንድትበለጽግ, ለመፍጨት ቀላል ነው ደግሞ ጤናማ ዲሽ ብቻ ናቸው. ዝግጅት ታክሏል በዉስጥ የሚገኝ እና የመቀባት ዘዴዎች ልጆች ከ አረጋውያንን, ሙሉ ቀን ጤና እና ጉልበት እውነተኛ ምንጭ, ለእያንዳንዱ የቤተሰብ አባል ቁርስ ያደርጋል. ወተት ወፍራም ፕሮቲኖች ይዘት ላይ ብቻ ሳይሆን ጉበት, ኩላሊት ማስተካከል, ነገር ግን ደግሞ ተፈጭቶ ለማሻሻል, የነርቭ ሥርዓት ይረጋጋል.