እርስዎ በቤት ውስጥ ምራቅህን የዶሮ በጡት ማብሰል እንዴት እንደሆነ ለማወቅ ትፈልጋለህ? አንዳንድ አስደናቂ አዘገጃጀት አሉ. ለምሳሌ ያህል, እኛ ለማጋራት የሚፈልጉትን ይህም ጣፋጭ የቻይና ምግቦች, አንድ የምግብ አዘገጃጀት! እኔ, ቤተሰብዎ እና እንግዶች ተደንቄ ይሆናል እናምናለን ሁሉ በላይ እንደገና ይህን ምግብ ማብሰል ይፈልጋሉ. አንተ ምን ያስፈልገናል? 5-6 የዶሮ ጡቶች, ንጹህ ውሃ አንድ ብርጭቆ, የአትክልት ዘይት ከሁለት ማንኪያ (መልካም: አንተ የሰሊጥ ማግኘት ትችላለህ ከሆነ), ዝንጅብል ወይም አኩሪ አተር, ሩዝ ሁለት ኩባያ, የታሰሩ አትክልቶች (ገደማ 300-400 ግራም), ጨው እና እንዳንቀምስ በርበሬ አንድ ከረጢት , ነጭ ሽንኩርት, ሰሊጥ. ስለዚህ እዚህ ላይ ሊያስመስለው የዶሮ በደረቶች ውስጥ ያለውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው. ዝንጅብል እና አኩሪ አተር ወጥ እና ውሃ እና የሰሊጥ ዘይት ቀላቅሉባት እና እየተሸጠላቸው በሚገባ ቀላቅሉባት እውነታ ጋር ይጀምሩ. አንተ ግሩም ጣዕም የሰሊጥ ዘይት ይሰጣል ምን ይሰማቸዋል? ዶሮ fillet ጥልቅ ቤኪንግ በወጭቱ መላው ቦታ እና ወጥ አፍስሰው, አንድ መክደኛው ጋር ለመሸፈን, እና እንዲያውም የተሻለ 350 ዲግሪ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ፎይል እና ቦታ ጋር. ኩክ ገደማ 30-35 ደቂቃዎች. የወጭቱን overexposing ለማስወገድ, አንድ ቆጣሪ ያግኙ.
የ የማብሰያ ጊዜ እስከ መሆኑን በማሳወቅ በ እንደነኩ ቆጣሪ ምልክት በኋላ, ሻጋታ ከ ለማስወገድ ክዳኑ ወይም ፎይል ማስወገድ እና ቡናማ ንጣፍ ማግኘት ድረስ, ተጨማሪ ሀያ ደቂቃ ያህል ዶሮ ማብሰል. እንዴት ምራቅህን ምግብ አትክልትና ጋር የዶሮ በጡት? አንተ ብቻ ዲሽ አትክልቶችን ላይ ማከል አለብህ! የ የታሰሩ ቅልቅል ጋር ጥቅሉን ክፈት እና ጨው እና በርበሬ ጋር ዶሮ, ወቅቱ ጋር አንድ ሻጋታ ወደ አፈሳለሁ እና 10-15 ደቂቃ እና ለ ምድጃ ውስጥ መተው.
ዶሮ እና አትክልት ዝግጁ ናቸው ድረስ, ወደ ሩዝ ማብሰል አለብን. የተሻለው ነገር አንድ የሩዝ ማብሰያ መጠቀም ማድረግ, ግን ደግሞ በተለመደው ድስት ደግሞ ጥሩ ነው. ወደ ሩዝ ጥቂት አተር ጥቁር በርበሬ, minced ሽንኩርት አንድ spoonful ጨው ያክሉ. ማድረግ የተሻለ ምግብ ማብሰል መጀመሪያ ውስጥ, የሩዝ ሽቱ ጣዕም ላይ ያረፈ ነው. የ fillet ዝግጁ ነው አንዴ ትንሽ እየቆረጡ ይቆረጣል, በትንሹ ይቀዘቅዛል, ነገም ያስወግዱት. , ከላይ አትክልቶች ላይ fillets ቦታ, አንድ ሳህን ላይ ሩዝ ልበሱ የሰሊጥ ጋር ይረጨዋል. ሁሉም ወደ ጠረጴዛ ለማምጣት ይችላል!
ምድጃ ጡት - መልካም ጣዕም, ግን እንዴት ማሰሮው ውስጥ ምራቅህን የዶሮ በጡት የሚጠበስ? በጣም ቀላል! የጡት ወይም ዝግጁ fillets, ቅመማ ወይም ትኩስ ዕፅዋት, ቅመማ ቅመም, ሽንኩርት, ጨው ያስፈልጋቸዋል. ይህ የጡት ከሆነ ከዚያ ፕላኔቱ ወደ መቁረጥ, ከዚያም በእርጋታ አጥንቶች ከ ስጋ ለዩ በውሃ ይታጠቡ, ወደ ዶሮ ይውሰዱ. ነጭ ሽንኩርት, ንጹሕ ሁለት ወይም ሦስት ቅርንፉድ, አንድ ቢላ ወይም መጠቀም chesnokodavilku ጋር አይቆርጡም. ጥልቅ መጥበሻ, ዘይት ሙቀት fillet ፕላኔቱ እና ሽንኩርት ያኑሩ. በእርግጥ እንዲደርቅ ነበር ስለዚህም እንዴት መጥበሻ ላይ ምራቅህን የዶሮ በጡት ማብሰል? 10-15 ደቂቃዎች መካከለኛ ሙቀት ላይ ኩክ, ምንም የሚቃጠለውን መሆኑን ያረጋግጡ. የ ዶሮ በውስጥ ዝግጁ ነው, ይህ አደጋ ውሃ ግማሽ ኩባያ ለማከል, ድስቱን ለመሸፈን እና 10-15 ደቂቃዎች የወጭቱን ማብሰል አልፈልግም እንደሆነ በመጠራጠር ውስጥ ከሆነ. ጣዕም ስለ እናንተ ትኩስ ቅጠላ እና መዓዛ ከሽቱ ማከል ይችላሉ. ያለቀለት ዲሽ የተሻለ ግሩም በወጭት ተሸልማ አትክልት ወይም ሩዝ, ጋር አገልግሏል ነው.
አሁን ቤተሰብ ጣፋጭ እና ጤናማ እራት ማስደሰት አይችሉም ሁልጊዜ ምራቅህን የዶሮ ጡት ምግብ ማብሰል እና እንዴት እናውቃለን.