አረንጓዴ. ይህ እንዴት ምንድን ምግብ ማብሰል ነው ምን ለመብላት?

ይህ እንዲሁ እኛም ድረስ በዚህ የአትክልት ተወዳጅነት ብዙ አገኘ መሆኑን ተከሰተ. እሱም, መደብሮች ውስጥ በጣም ተደራሽ ነው እንዲሁ አዘገጃጀት የተለያዩ አቀረቡ ማዘጋጀት. ነገር ግን እኛ ጊዜ እንደገና ይበልጥ ከመደበኛው ቲማቲም እና ዱባ ይመርጣሉ. ምናልባትም እኛ እነዚህን አረንጓዴ ሥሮች ስለ ምንም አታውቁም; ምክንያቱም? ስለዚህ, አረንጓዴ. ይህ ምንድን ነው?

ተመሳሳይ አረንጓዴ

አረንጓዴ የእኛን በጣም ታዋቂ አይጠቀምም ቢሆንም ለብዙ ሺህ ዓመታት (እቅፍ ውስጥ ያለውን ጌጥ እንደ መድኃኒት ሆኖ, እንደ ምግብ ያሉ) አድጓል እና የተለያዩ ዓላማዎች ጥቅም ላይ የሚውል ነው. በእርግጥ አንድ የገና ዛፍ እንደ አረንጓዴ ቀንበጥ ያጌጠ እቅፍ ውስጥ ተመልክተናል. ይህ አረንጓዴ ነው.

በውስጡ ዋና ባህሪ - ስለ ወቅታዊ እና ትኩስ መብላት አስፈላጊነት. ይህ ከ 2 ቀናት ማቀዝቀዣ ውስጥ መደብር አረንጓዴ ወደ አይመከርም. አረንጓዴ ማሰር ይችላል, ነገር ግን የተጠናቀቀውን (የበሰለ) መልክ የሚፈለግ ነው.

ከታች ማየት ይችላሉ ይህም የአትክልት አረንጓዴ, ፎቶዎች, ሦስት ዝርያዎች አገኘ:

• አረንጓዴ. በጣም የተለመደ, ዓመቱን እሄዳለሁ.

• ዋይት. ይህም ሰኔ ወደ ከመጋቢት እስከ ይሄዳል. ምክንያት ለመሰብሰብ እና ወቅታዊ ከፍ ያለ ዋጋ እንዳለው ውስብስብነት, ነገር ግን አረንጓዴ ይልቅ የሱን ጣዕም ይበልጥ የጨረታ ነው.

• ሐምራዊ. የተወሰነ እና በትንሹ እሬት እሬት ያለው ከስንት በተለያዩ. አረንጓዴ ለውጥ በማዘጋጀት ሂደት ውስጥ.

የኮሪያ ወይም የለም ተብዬዎች ናቸው አተር አረንጓዴ. ይህ ምንድን ነው? ከ የተሠራ ይህ ምርት (ፉጂ Fuzhi, አተር እንጨቶችን) የአኩሪ አተር ወተት ከእኛ በፊት እና አትክልት አይደለም.

ጠቃሚ ይህ አረንጓዴ?

1. አረንጓዴ ፖታሲየም, ዚንክ, ብረት, ካልሲየም, ፎስፈረስ, ካልሲየም, ቫይታሚን ኤ, B1, B2, B9, ሲ, ኢ, ገጽ ይዟል.
2. Asparagine, የደም ግፊት አርዝሞ እና ልብ ያጠናክረዋል.
3. Coumarin የደም ሥሮች እና ደም እንዲረጋ ሁኔታ ለማሻሻል.
4. Saponins ስለያዘው ንፋጭ አክታ ተወግዷል secretion እጢ ማሻሻል.
5. ካሮቲን የካንሰር መከላከል ማረጋገጥ.
6. ፎሊክ አሲድ , ውብ ቆዳ ያደርገዋል ፀጉር መጥፋት እና graying ይከላከላል.
7. አረንጓዴ ጭማቂ, እብጠት እና ኪንታሮት ማስወገድ ይረዳል cellulite ምስረታ ይከላከላል.
8. ጥሩ ለክንፋቸው - በዚያ አረንጓዴ ይታመናል.

ይህም በውስጡ ጠቃሚ ንብረቶች ሙሉ ዝርዝር አይደለም.

ምን በጣም ጣፋጭ ነው?

ይህን ያህል ትልቅ ግምት አረንጓዴ እንደ እንዲህ ተራ ነገሮች ዙሪያ ከፍ ለምን አንዳንድ ሰዎች አያውቁም. እነርሱ ያውቃሉ ይህ ምንድን ነው. እኛ የተዘጋጀ, የገዙዋቸውን, ነገር ግን በውስጡ ልዩ ምንም አልተገኘም. አብዛኞቹ አይቀርም, ለሐዘን ምክንያት ደንቦች መካከል ያለውን ዝግጅት ተከትሎ ነበር ነው.

እንዴት ወደ አረንጓዴ ማብሰል ጣዕሙም ውስጥ, መኖሪያ ቤት ሳይሆን ቅር ዘንድ?

በመጀመሪያ አረንጓዴ ለዓይን ቀዝቃዛ ውኃ ታጥበን በተረዳንበት ናቸው. ከዚያም የታችኛው ክፍል, ስለ 1/3 እንዲጠፋ ማድረግ ይኖርብናል. በዚህ ነጥብ ላይ, ግንዱ ቀለም ብዙውን ጊዜ ትንሽ ቀለል ያለ ነው. እንደ እውነቱ ከሆነ ይህን ለማድረግ ደግሞ የሚቻል ነው, ነገር ግን በላይኛው ርኅራኄ የተለየ ነው እያለ የታችኛው ክፍል, በቂ አስቸጋሪ መሆኑን እውነታ.

በተጨማሪም, ወደ አረንጓዴ ውሃ እና በእንፋሎት ውስጥ የተቀቀለ ይቻላል, አንድ መጥበሻ ውስጥ ጠበሰ, ማይክሮዌቭ ውስጥ ማብሰል, ነገር ግን አንድ አስፈላጊ አገዛዝ አለ - አንተ እሳት ላይ ሳይበዛ አይችልም. አለበለዚያ አረንጓዴ የማይል ቀለም ለማግኘት እና በጣም ለስላሳ ይሆናል.

ሁለተኛው ጠቃሚ መመሪያ: በራድ ውስጥ አረንጓዴ መብላት እቅድ ከሆነ, በፍጥነት መሆን አለበት ይቀዘቅዛል. ለምሳሌ ያህል, አንድ ያለቅልቁ በኋላ ቀዝቃዛ ውኃ ስር ማብሰል.

ማይክሮዌቭ ውስጥ

5-6 ይመረጣል አራት ማዕዘን የሆነ ማይክሮዌቭ ምድጃ, ለ ሳህን ላይ ግንዶች ይለዋልና. ውሃ የሾርባ አንድ ሁለት ያክሉ. አደረግኩ ፊልም ጋር ሳህን ለመሸፈን እና ስለዚህ በእንፋሎት ውስጥ, በውስጡ ትንሽ ቀዳዳ ማድረግ. ማይክሮዌቭ ውስጥ አረንጓዴ ላክ እና 2.5-3 ደቂቃ ቆጣሪ ማዘጋጀት. ተጨማሪ አስፈላጊ አይደለም. ተጨማሪ የጨረታ ግን overcooked አረንጓዴ ይሆናል እንዲሁ እርግጥ ነው, ከአሁን በኋላ ለ Cook አረንጓዴ, እናንተ መደሰት ዘበት ነው.

አንድ መጥበሻው ላይ

ድስቱን ሙቀት, የአትክልት ዘይት አፈሳለሁ (መልካም, የወይራ ከሆነ), ይህ እርስዎ የሚወዷቸውን የልስላሴ በተወሰነ መጠን ባለውና ድረስ ድረስ መካከለኛ ሙቀት ላይ አረንጓዴ እና ፍራይ ማስቀመጥ. እናንተ ቅመሞች ማከል ይችላሉ.

አንድ ለትንሽ ውስጥ,

, በድስት ውስጥ ውኃ የሚፈላ ያለውን አረንጓዴ ለዓይን አኖረው እና ለስላሳ ይሆናል ድረስ ማብሰል. አረንጓዴ ለማግኘት ርኅራኄ አንዴ ሊጨርሰው. እርስዎ ውሃው ውስጥ ግንዶች ከወጣህ እነሱ የተፈጨውን ናቸው. ነጭ አረንጓዴ 5-8 ደቂቃዎች - ስለ 10-15 ደቂቃ, አረንጓዴ የተቀቀለ. ይህ የተራሮቹ ውኃ ተሸፍነው ነበር; በመሆኑም አንድ ማሰሮ ውስጥ ግንዶች ቦታ የተሻለ ነው.

አንድ እጥፍ ቦይለር ውስጥ

ሁሉም ነገር ተመሳሳይ ነው. የጨረታ ድረስ ልዩ የመያዣ አረንጓዴ እና በእባጩ ውስጥ አኖረ እባጩ ውኃ,.

በሐሳብ ደረጃ የበሰለ አረንጓዴ በትንሹ ከአለታማው መሆን አለበት. እሱም (ቀለጠ ቅቤ ወይም አንዳንድ መረቅ ጋር ተሞልቶ በኋላ) የቻለ ዲሽ እንደ ሁለቱም ጥቅም, ወይም ጎን ዲሽ እንደ ወይም ሌሎች ምግቦች (ሾርባ, ሰላጣ እና እንኳ ጣፋጮች) አካል ሆኖ ሊሆን ይችላል.

Contraindications

መጥፎ ዕድል ሆኖ, ሁሉም ሰው አረንጓዴ መብላት ይችላሉ. በሚከተሉት ሁኔታዎች ውስጥ ይህን የአትክልት ያስወግዱ.

1. የጨጓራ አልሰር እና duodenal ቁስለት, እንዲሁም የጨጓራና ትራክት ሌሎች ከባድ በሽታዎችን.
2. Cystitis.
3. Articular rheumatism.
4. Prostatitis.
5. Idiosyncrasy.

ስለዚህ, እኛ እሱን መብላት ምን ማለት ነው ምን, አረንጓዴ ከየት እንደመጣ ስለ ጥቂት መረዳት. አሁን ወደ ማቀዝቀዣ እንግዳ ውጭ እንደሚያገኙት ወደ ወጥ ቤት ለመሄድ ሰዓት ነው, ነገር ግን በማይታወቁ ነፍስ የማይገኙ አትክልት ብቃት ውስጥ ገዝተው እና የተለመደው የቤት ምናሌ የበለጠ የተለያየ እና አስደሳች ማድረግ.