እንዴት በቤት ሱሺ ማዘጋጀት: ቀላል ምስጢሮች

ሱሺ እና ማንከባለል ሳይሆን በጣም ከረጅም ጊዜ በፊት ምግብ እና ካፌዎች ምናሌ ላይ በጣም ተወዳጅ ምግቦች አንዱ ሆነ. ራስዎን ወይም የቤተሰብ መያዝ, እና ምናልባትም ሱሺ ጋር አንድ እውነተኛ ፓርቲ እንዲሆን: አንዳንድ ጊዜ በቤት ውስጥ የቆዩ, አንድ ምሥራቃዊ በዓል ዝግጅት አስፈላጊ ነው. እርግጥ ነው, በቤት በማዘጋጀት ማዘዝ ይልቅ እጅግ ያነሰ ውድ ይጠይቃል. ጥያቄው ቤት ሱሺ ማድረግ ምን ያህል ብቻ ነው. የአምላክ ለማወቅ እናድርግ!

እንዴት Sushi ለማዘጋጀት ቤት: ይህ ይወስዳል?

ስለዚህ, Sushi በቤት አዞረች. እነሱን ምግብ, በቅድሚያ አስፈላጊ ምርቶች, ነገር ግን ደግሞ ዝግጅት እና በቀጣይ መጠቀም የማይቻል ይሆናል ይህም ያለ አንዳንድ ንጥሎችን ብቻ ሳይሆን እስከ ከሌላቸውና ማዘዝ ይኖርብናል.

እኛ አንድ የቀርከሃ አልጋህን እና በትሮች ስለ እያወሩ ናቸው. አልጌ መንዳት ጊዜ የመጀመሪያው አስፈላጊ - ይህ እጅግ ሂደት ለማቃለል እና አጥብቀው እንልክላቸው ያደርጋል. ሲለቅም ደግሞ ወደሚችል እና የሚጣሉ ሁለቱም መምረጥ ይችላሉ. የመጀመሪያው ለራሳቸው ብቻ መተው የተሻለ ነው, ነገር ግን ልክ አንድ ፓርቲ የቅርብ መጠቀም.

ግልበጣዎችን ዝግጅት በጣም አስፈላጊ ምርቶች - ይህ ሩዝ, ነው nori ጭቃና እና ሩዝ ኮምጣጤ. ሩዝ እጅግ በፍጥነት የበሰለ ነው, አንድ ልዩ መምረጥ የተሻለ ነው. እርግጥ ነው, ለመግዛት እና እንደተለመደው ዙሪያ, ነገር ግን ከአሁን በኋላ እሱን ለመመልከት ይሆናል ይችላሉ. Nori 5, 10 እና 60 ቁራጮች ጥቅሎች ላይ ይመጣሉ. ምን ያህል ሰዎች ፈቃድ ላይ በመመስረት አስፈላጊ ቁጥር ምረጥ. ይህ በጥንቃቄ አሳላፊ ማሸጊያዎች በኩል ጥራት ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው: አልጌ ቀዳዳዎች ያለ ጠንካራ መሆን ይኖርበታል.

ሌሎች ጠቃሚ ምርቶች - ቀይ ዓሣ, እና የግድ ሳልሞን አይደለም - ለምሳሌ አንተ የራሷን ጣዕም መምረጥ ይችላሉ, ኪያር, ክሬም አይብ, "ፊላዴልፊያ". ይህ በጣም የተለመደ fillings አንዱ ነው. እንዲሁም ጌጥ እንደ ጐርምጥ ጭራሮ, አቮካዶ, ኢል, የሰሊጥ መጠቀም ይችላሉ.

እንዴት በቤት Sushi ላይ ማብሰል: አንድ የምግብ አዘገጃጀት

ሱሺ በቤት ማንከባለል ወደ ሩዝ ማብሰል ጋር ይጀምራል. nori መካከል አምስት ወረቀቶች ላይ የተመሠረተ የሩዝ ገደማ ግማሽ ኩባያ መተየብ ያስፈልግዎታል. ይህ በደንብ ቀዝቃዛ ውኃ በተደጋጋሚ ጊዜያት ውስጥ ይታጠብ; ከዚያም ፈሳሽ ሁለት ኩባያ አፈሳለሁ እና በወጭት ላይ ማኖር ይገባል. ውኃ ኢዮብንም ጊዜ እሳት ሩዝ 10 ደቂቃ ያህል የበሰለ ነው በኋላ ቢያንስ, ወደ ታች ማብራት አለብዎት. ክዳኑ በታች በ 10 ደቂቃዎች ሰጠኝ በዚህ ጊዜ በለስ ሲዘጋ በኋላ Pro. በዚህ ጊዜ ወደ መረቅ በማዘጋጀት: ሩዝ አንድ ተኩል የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ, የመመገቢያ ስኳር እና ማንኪያ ጨው ጭልፋ. ኮምጣጤ የጦፈ ነው እና ስኳር እና ጨው የሚቀልጥ ድረስ አነቃቃለሁ. ከዚያም ሩዝ በዚህ ቅልቅል ጋር የተሞላ ሲሆን ይህም ሙሉ በሙሉ ይቀዘቅዝና ድረስ ቀዝቃዛ ስፍራ ውስጥ አኖራቸው ነው.

እንዴት በቤት ሱሺ ለማዘጋጀት? በጣም ቀላል! nori አንድ ወረቀት ውሰዱ, ነፃ ብቻ ከላይ አንድ ሴንቲ በመተው, በውስጡ የሩዝ አካባቢ ሁሉ ላይ የሚጣሉ ነው. እርስዎ ሩዝ መውሰድ በፊት, እጅ ውኃ, በትንሹ ተበርዟል ኮምጣጤ በደምም መሆን አለበት.

ወዘተ ዓሣ, ኪያር, ክሬም አይብ, ጐርምጥ ጭራሮ: ወደ ቅርብ ጎን ላይ በስሱ ተከትፎ ይቆረጣል, አሞላል ሊተገበር ነው ከዚያም, አንድ አልጋህን ጥቅልል ጋር አስተዳደግ nori ሉህ በጠበቀ ዉሊ ከፈኑት. ዝግጁ ሲሆን, 8 እኩል ክፍሎች እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ቢላውን የግድ ስለታም መወሰድ አለበት.

ሱሺ የተፈለገውን ከሆነ, ዋሳቢ ማከል ይችላሉ, አተር መረቅ ጋር አገልግሏል.