እንዴት ፖም ጋር አንድ ዳክዬ ማብሰል?

በእኛ ጠረጴዛ ላይ ቬሪ በጣም አልፎ አልፎ ሊሆን ይችላል ይመልከቱ. አይደለም በተለይ ሴቶች እንኳ ስጋ ማብሰል በኋላ በትንሹ ጨካኝ ስለሆነ, ለሁሉም ሰው ጣዕም ለማድረግ አይደለም, መቋቋም ይፈልጋሉ. በትክክል ወዴትስ ነው ማብሰል እንዴት እናውቃለን ከሆነ ግን, ምንም የተወሳሰበ. ነገር ግን ጥቂቶች ማድረግ ይችላሉ, ወይም ይልቅ, እነሱ አንዳንድ ሚስጥሮች አያውቁም. የእርስዎ ቤተሰብ, እና ምናልባትም እንግዶች, ጣፋጭ የተቃጠለ ዳክዬ ለማከም ከወሰኑ ስለዚህ, ከዚያም ራሴ ለመማር በጣም ብዙ መጨረሻው ድረስ በዚህ ርዕስ, ማንበብህን ቀጥል.

አንድ ዳክዬ ማብሰል እንዴት ነው: የ ጥንካሬ ማስወገድ

አንተ ብቻ ወዴትስ ነው zapechete ከሆነ እርግጥ ነው, ግማሽ ቀን ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ አይደለም, ከሆነ, ሥጋ በእርግጥ ከባድ ይሆናል. እንዲህ የዚህ ወፍ peculiarity ነው. እርግጥ ነው, ዳክዬ ጥንካሬ ነገር ግን ሁሉም, እንዲቀምሱ ሊመጣ ይችላል. ይህን ከግምት ውስጥ ያስቀምጡ. ምን ሊደረግ ይችላል? ጥንካሬ ማስወገድ ከፈለጉ ማድረግ ይችላሉ:

• ንጹህ እና ቬሪ ማጠብ, ከዚያም ለጥቂት ቀናት ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ አኖረው. ቀማሚዎችና በእርግጥ ይረዳል ይላሉ.
• በ marinade ጀንበር ውስጥ መተው, የአፕል cider ኮምጣጤ መፍትሄ ውስጥ ዳክዬ Marinate.
• ከእርሱ የተከተፈ ቅጠል, ከክራንቤሪ እና የጨው መከታ ዳክዬ ቅልቅል. ሌሊት ዕረፍት ተዋቸው.

እኛ አንድ ዳክዬ ለማዘጋጀት እንዴት መነጋገር በፊት, እስቲ አንድ ወፍ መብረር እንደሚችሉ ይማሩ. ይህ ትኩስ መሆን አለበት የሚለው እውነታ, አያስፈልጋቸውም ምናልባት ለማሳመን. አንድ ዳክዬ ለመግዛት; እርሱም በጭንቅ ያለውን ነገም ወደ ቅድስት እንደሚገባ: ብዙውን ጊዜ ሌላ ችግር ሲያጋጥመው እመቤቶች. አንድ ዳክዬ እንደዚህ እሱ ብቻ ምድጃ ውስጥ ችግር ያለ መግባት እንደሚችል በተወሰነ ደረጃም, ነገር ግን ደግሞ በዙሪያው ግራ ነጻ ቦታ በቂ መጠን መምረጥ ለዚህ ነው. መጋገር ወቅት, ላይ መልቀቅ, እና አንድ ዳክዬ በኩል መጋገር ማግኘት ያስፈልግዎታል "መጠን አይደለም" በጣም አስቸጋሪ ይሆናል.

እንዴት አንድ ዳክዬ ማብሰል ጣፋጭ?

ስለዚህ አስቀድመው ዳክዬ ገዝቼአለሁ. ይህ ዋና ምርት, ነገር ግን ብቻ ነው. ወፎች የራሰውን ቆዳ ቅልቅል ዘንድ,, ጨው እና ቅመማ ማሻሸት እስከ መቆም የተወሰነ ጊዜ መስጠት ይኖርብናል ብቻ አይደለም: ነገር ግን ደግሞ አንድ ቁራጭ ስጋ ነው.

በተጨማሪም, Antonovka የሚፈለግ ነው ቬሪ ፖም የእኛ ወፎች በዉስጥ የሚገኝ ጥቅም ላይ መሆን አለብዎት. ቬሪ ማብሰል ከዚህ በተለየ መንገድ ሊሆን ይችላል; ምክንያቱም መመሪያ ውስጥ, እናንተ እንደ እንጉዳይ, አትክልት እንደ ሌሎች ምርቶች ጋር መሞከር ይችላሉ. ያም ሆኖ, ክላሲክ ስሪት - ይህ Antonovka ፖም. ፖም እነርሱ በዉስጥ የሚገኝ የሚሆን በቂ ያላቸው በጣም ብዙ መግዛት አለብዎት. ፖም ከዚያም አራት ቁርጥራጮች ወደ መቁረጥ, ለማጽዳት ዋና ጀምሮ እነሱን ማስወገድ ይኖርብናል. አንድ ዳክዬ መጫን ውስጥ apples and ነጩ ክር በማድረግ የተቋቋመው ቀዳዳ ከፍ መስፋት (መጋገር ወቅት, እነሱ ማቅለሚያዎችን መልቀቅ ነበር እንደ ክር, ይህ በተለይ ቀለም ሊወስድ). ቬሪ ቅመሞች ሊጋባ, ጨው

ስለዚህ አንድ ዳክዬ ወደ ምድጃ ውስጥ አለን ለማዘጋጀት እንዴት, እናንተ የመጋረጃውም ከፍታ ማሰሮው ላይ በቀጥታ ማስቀመጥ ይችላሉ, ነገር ግን ይህን ዓላማ መቁያ ምርጥ የተመቸ ነው. ምግብ ማብሰል ወቅት እነሱ ነገም ቅጥር መንካት አይደለም ስለዚህም, ወደ ወፍ እግራቸው እንዳስቀር አይርሱ. ውሃ አንድ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እርግጠኛ ሁን, ስለ ከ1-2 ሴሜ. Vodichku ትንሽ ጨው ማከል ይችላሉ. አሁን እኛ ምድጃ ውስጥ ያለን ወፍ ማስቀመጥ እና ጋግር ይጀምራሉ. በእርስዎ ጉዳይ ላይ ቬሪ ለማዘጋጀት እንዴት, አንተ ብቻ መማር ይችላሉ, ነገር ግን ተሞክሮ ጣፋጭ ስጋ ላይ ይህን በዓል አይቻልም ሁለት ወይም ከሁለት ሰዓት ተኩል ውስጥ በላይ ቀደም ይሆናል ያሳያል. ነገም ሙቀት - 270 ሲ, ከዚያም 220 ° C እና ማብሰያ መጨረሻ በፊት 40 ደቂቃ ገደማ የመጀመሪያ ሀያ ደቂቃዎች ደቂቃዎች - መንገድ በ 200 ሐ, በተቻለዎት መጠን መዘጋት ቬሪ ፖም ሊያስከትል ይችላል, ማብሰል አርባ ደቂቃ እንዲቀጥል.

እንዴት የዱር ዳክዬ ማብሰል?

ድንገት የ ማዕድ ቤት ውስጥ በሰው እጅ አይደለም አድጓል ወፍ, እንዲሁም በዱር ውስጥ ከሆነ, አትጨነቅ. ማብሰል የዱር ዳክዬ , አንተም ልክ እንደ ከላይ የተገለጸው ይችላሉ. በጣም በአስፈላጊ ሁኔታ, መልካም ይበልጥ ግትር የዱር ወፍ ስጋ አድርገው ዘፈዘፈ. ደህና, በውስጡ ለመጋገር ጊዜ በትንሹ ሊጨምር ይችላል. በማንኛውም ሁኔታ, ፍርሃት ውስጥ አንድ በጣም ጣፋጭ ዲሽ ማግኘት, ነገር ትክክል ማድረግ ይህም ሁሉም የ ቤተሰብ አባላት.