እንዴት buckwheat የዶሮ መረቅ ጋር ሾርባ ማብሰል?

በማዘጋጀት ጊዜ በአጠቃላይ, የዶሮ መረቅ ጋር ሾርባ, ከዚያም ኑድል ይጠቀማሉ. ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ ሌሎች ፓስታ እና ሩዝ ውሰድ.

የመጀመሪያው የምግብ አዘገጃጀት

ይሁን እንጂ አንድ ለውጥ, እናንተ buckwheat የዶሮ መረቅ ጋር ሾርባ ማድረግ ይችላሉ. ይህ ምግብ እናንተ ያስፈልግዎታል:

- 4 ድንች;

- 1 የዶሮ ካም;

- 1 ካሮት;

- 1 ሽንኩርት;

- ግማሽ ታማኝነትንም በሞገድ;

- ጥቁር በርበሬ ግማሽ የሻይ ማንኪያ;

- buckwheat ግማሽ ጽዋ;

- አደይ አበባ ዘይት 3 የሾርባ;

- 1 ወሽመጥ ቅጠል;

- ሽንኩርት 1 ቅርንፉድ;

- የጨው ቁንጥጫ.

ዝግጅት

ገደማ ሁለት ሊትር አንድ ማሰሮ መጠን 1. በደንብ ከታጠበ የካም ያስቀምጣሉ. ውሃ ጋር ሞልተው ወዲያውኑ ሁሉ ሽቱና ሽንኩርት ያክሉ. ይህ በእባጩ በኋላ, አርባ ደቂቃ ያህል መካከለኛ ሙቀት ላይ ማብሰል.

2. መረቁንም የበሰለ ሳለ, የተዘጋጀ አትክልት - ታጠበ አጸዱ. ከዚያም coarsely አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ካሮት እና ሽንኩርቶች የተላጠው.

ከዚያ በኋላ 3., አትክልቶችን ወርቃማ ቡኒ ድረስ ማንፏቀቅ እና ፍራይ መላክ አለባቸው.

4. ድንች, በጣም, አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል.

5. ተንቀሳቅሷል buckwheat ቀዝቃዛ ውኃ ታጥበን በተረዳንበት መሆን አለበት.

መረቁንም ዝግጁ ነው ጊዜ 6., አንተ ካም አጥንቶች የተለየና ሥጋ ለማስወገድ, እና ወደ መረቅ ወደ ለመላክ ይኖርብናል. በተጨማሪም ድንች እና buckwheat ታክሏል. ድንቹን እስከ 20 ደቂቃ ያህል ማሰሮው ውስጥ የተጠመቀው ይዘቶች ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ነን.

7. ከዚህ በኋላ, ሾርባ የተጠበሱ አትክልቶችን ለመላክ እና ለጥቂት ደቂቃዎች እሳት ይያዙት. ከዚያም ሙቀት ከ ድስቱን ማስወገድ እና ዲሽ ትንሽ ጠመቀ መስጠት. ይህ ሁሉ ነው buckwheat ጋር ሾርባ የበሰለ የዶሮ መረቅ.

ሁለተኛው የምግብ አዘገጃጀት

አንዳንድ አብሳይ እንኳ በጣም ቀላል ምግቦች ጋር መሞከር ይወዳሉ. ዝግጅት ያለውን ቴክኖሎጂ ላይ ትንሽ ለውጥ ያልተለመደ እና ይበልጥ የተጨናነቀ ጣዕም ማድረግ ይችላሉ. የዶሮ መረቅ ጋር ምንም በስተቀር, እና buckwheat ሾርባ. አዘገጃጀት ቢሆንም በተለይ ደግሞ ከተለመደው የተለየ, ነገር ግን አንዳንድ የምግብ አሰራር ምስጢር የለም ነገር አይደለም. ይህንን ሾርባ ለማዘጋጀት, የሚያስፈልግህ:

- የዶሮ 0.3 ኪሎ ግራም;

- 0.2 ኪሎ ግራም buckwheat;

- 1 ካሮት;

- 1 ሽንኩርት;

- 2 ድንች;

- በሎረል;

- ጥቁር በርበሬ;

- አደይ አበባ ዘይት (2 tbsp.);

- ትኩስ ታማኝነትንም:

- ጨው.

ደረጃ የማብሰያ መመሪያዎች በ ደረጃ

1. የመጀመሪያው ነገር ሾርባ ማብሰል. በድስት ውስጥ ይህን ማድረግ ውኃ ማግኘት እና ዶሮ ማጥለቅ. ፈሳሽ የተቀቀለ በኋላ መረቁንም ግልጽ ሆነ ድረስ, በ ተቋቋመ አረፋ ማስወገድ. ከዚያ በኋላ እናንተ ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ማብሰል ሥጋ መተው አለበት.

ይጠብ; እነሱን ማጽዳት - 2. አትክልት ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. ከዚያ በኋላ, አንድ መካከለኛ ድኩላ ካሮት ላይ ሊጋባ. ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ሽንኩርት እና ድንች (ትንሽ).

የወጭቱን ላይ 3. አንድ መጥበሻ ለማግኘት ማመልከት እና የአትክልት ዘይት ወደ ኋላ አፍስሱ. ወደላይ ስለሚነሳ ጊዜ, ሽንኩርት ለማከል እና ትንሽ ፍራይ. ከዚያ በኋላ, አንዳንድ ካሮት አኖረ ለማነሳሳት, እና አንድ መክደኛው ጋር የተሸፈነ ሲሆን አምስት ደቂቃ ያህል መተው.

የተለየ ደረቅ መጥበሻ ውስጥ 4. ከታጠበ buckwheat ማስቀመጥ እና ስለ ለአምስት ደቂቃ ያህል ፍራይ.

መረቁንም ዝግጁ ነው ጊዜ 5. ወደ ዶሮ ያስወግዱት. አጥንቶች ከ ስጋ ይለያቸዋል እና ድስቱን ወደ ኋላ አኖረው. በተጨማሪም, በተመሳሳይ ጊዜ ሁሉ ቀደም ዝግጁ ቅመሞች እና ቅመሞች ለመላክ.

10 ደቂቃ ያህል 6. ኩክ አስፈላጊ ነው. ከዚህ ጊዜ በኋላ, ድስቱን ሽፋን. ከዚያም ሙቀት ከ ማስወገድ እና 15 ደቂቃ ያህል ለሚነሱት መተው.

7. ወደ ጠረጴዛ, አረንጓዴ ሲያስተጋባበት ላይ ሾርባ በማስገባት እና አናት ላይ በፊቱ አፍስሱ.

ይህ እንዲህ ያለ ሾርባ ማግኘት ነው. በውስጡ ዝግጅት ሂደት በጣም ውስብስብ አይደለም.

ሦስተኛው የምግብ አዘገጃጀት

አሁን ሾርባ ሌላ ስሪት እንመለከታለን. እሱም ይህን አዘገጃጀት የሚያገኙትን ይቻላል.

ንጥረ ነገሮች:

- ውሃ - ስለ 2 ሊትር.

- አንድ ፓውንድ, እና እንዲያውም ትንሽ ተጨማሪ - የ የአጥንት ላይ የዶሮ. አንተ ትንሽ ልጆች ያለ ሾርባ ማብሰል ከሆነ, ምንም ስብ ወይም የዶሮ በጡት የለም የሆነውን ላይ ያለውን ስጋ, መውሰድ የተሻለ ነው.

- ድንች - አነስተኛ መጠን 2 ቁርጥራጮች.

- Buckwheat - 0.5 ኩባያ.

- የ አምፖል መካከለኛ መጠን ነው.

- ካሮት - ትንሽ.

እንዴት buckwheat የዶሮ መረቅ ጋር ሾርባ ማብሰል? ደረጃ መመሪያ በ ደረጃ

1. የዶሮ አጥንት ወይም ሾርባ ስብስብ ቀዝቃዛ ውኃ አፍስሰው.

2. ምናልባት ሁሉም ሰው ገንቢ ሾርባ ውጭ ዞር ሲል, ምንጊዜም ቀዝቃዛ ፈሳሽ ለማፍሰስ ያላቸው መሆኑን ያውቃል. ከዚያም ስጋ ጣዕም Navara ይተላለፋል. እናንተ የተቀቀለ የዶሮ የሆነ ጣፋጭ ቁራጭ እንዲኖራቸው የሚፈልጉ ከሆነ ግን, ከዚያም ውኃ ኢዮብንም ጊዜ አንድ ማሰሮ ውስጥ መላክ አስፈላጊ ነው.

3. እናንተ በጥንቃቄ አረፋ ለማስወገድ እና ቢያንስ ለ 40 ደቂቃዎች ያህል ወደ ሾርባ ምግብ ያስፈልገናል ጊዜ.

4. ወጣት ልጆች ላይ buckwheat ጋር ሾርባ ማብሰል ተመሳሳይ ከሆነ የዶሮ መረቅ, ከዚያም ከፈላ ውሃ በኋላ ስለ 10 ደቂቃዎች ሥጋ በመቀቀል እና ውሃ እንዲፈስ ማድረግ ይኖርብናል. ከዚያም አዲስ አፍስሰው.

ያጥባል; ንጹሕም - መረቁንም በማዘጋጀት 5.; እናንተ አትክልቶች ማዘጋጀት ይኖርብናል. ከዚያም የተፈጨ አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ወደ ካሮት እና ሽንኩርት እና ድንች መከታ.

6. ይጠፈጥፉና መጥበሻ ላይ ትንሽ የአትክልት ዘይት አፍስሱ እና ሽንኩርት እና ካሮት ወደ ኋላ ማስቀመጥ. እነርሱ ትንሽ ጠበሰ, ሽንኩርት ናቸው እና ወርቃማ ቀለም ባለውና ጊዜ, ጥቂት ውኃ አፍስሰው. ከዚያም ለመሸፈን እና ለማጥፋት የተወሰነ ጊዜ ያስፈልገናል.

7. ድክ ነበርና ድንች ጋር ሾርባ ውስጥ ውሂብ አትክልቶችን ለመላክ የሚፈለግ ነው.

8. መቼ ዝግጁ መረቅ, ዶሮ ከእርሱ የማያወጣው. አንድ አጥንት ካለ, ከዚያም እነሱን ማስወገድ.

9. እናንተ መረቁንም ከታጠበ buckwheat እና ድንች መላክ ጊዜ. ይህ ሁሉ አንድ ይፈላል, መጥበሻ ሽፋን የሚመጣ እና አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል መካከለኛ ሙቀት በላይ ተዳፍነው ጊዜ.

10. በዚህ ጊዜ በኋላ, minced ስጋ እና ጉዞዋን አትክልት ያክሉ. አብረው ቅመሞች ጋር ከእነርሱ በትንሹ አረንጓዴ (በተቻለ እና ደረቅ) አፍስሱ.

ሌላ 10 ደቂቃ ያህል 11. መፍላት, buckwheat የዶሮ መረቅ ጋር የሰሌዳ ሾርባ ከ ሊወገዱ ይችላሉ. እንግዲህ እናንተ መብላት ይችላሉ, ጥቂት ማቀዝቀዝ እንመልከት. የተፈለገውን ከሆነ, ክሬም ጋር መመገብ ይቻላል.

የዶሮ መረቅ ጋር Buckwheat ሾርባ. አንድ ፎቶ ጋር አዘገጃጀት

አንዳንድ ጊዜ, አንድ አስቸጋሪ ቀን በኋላ እኔም ብዙ ጊዜ ሊወስድ, እና ዘና አይደለም ነገር ማብሰል ይፈልጋሉ. በዚህ ሳህን ውስጥ buckwheat የዶሮ መረቅ ጋር ሾርባ ተደርጎ ሊሆን ይችላል. ፈጣን ምግብ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው. ማብሰል ያስፈልግዎታል:

- የዶሮ 0.3 ኪሎ ግራም;

- 0.2 ኪሎ ግራም buckwheat;

- 1 ትንሽ ካሮት;

- 1 ሽንኩርት;

- የድንች አንድ ባልና ሚስት;

- በመቀቀያ ለ ትንሽ አደይ አበባ ዘይት;

- ትኩስ ደካማው.

የ ሾርባ በማዘጋጀት ሂደት

1. ስጋ መጥበሻ ውስጥ ማስቀመጥ እና ውሃ ጋር ይሸፍናል. ወደ አረፋ ለማስወገድ, መፍላት ውኃ ይጠብቁ, የሰሌዳ ይላኩ. አንድ ትንሽ ቀዝቃዛ ውኃ አፍስሰው አለብዎት, እና ወደ ኋላ ይነሣል - ይህ ይናፍቀኛል ከሆነ, ለውጥ የለውም. በእርጋታ እና በጥንቃቄ አረፋ በማስወገድ, ሾርባ ማብሰል ለቀው.

2. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ደጋን ጥራጥሬውን እጥበት እና አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ከዚህ ቀደም እንዳትበድል ዘይት መጥበሻ (በሱፍ አበባ) ውስጥ በማስቀመጥ በኋላ. የ ሽንኩርት ከሞላ ጎደል ግልጽ ነው ጊዜ, አንድ ቦርሾ grated ካሮት መጨመር አስፈላጊ ነው. አነሳሱ. ከዚያም ወጥ ለአጭር ጊዜ አትክልቶችን መተው.

3. ድንች, ወደ ልጣጭ ማስወገድ ይህን መታጠብ እና ውሳኔ ቁርጥራጮች ወደ ቈረጠ.

የተጠናቀቀውን ሾርባ ስጋ ውስጥ 4. ሳይሆን የግድ የአጥንት ተነጥሎ ሊታይ. በቃ ወደ ከታጠበ buckwheat ጋር የሚያስፈልጉትን ነገሮች በአንድነት በማከል የተዘጋጀ ነው. ጨው, ጥቁር በርበሬ, አተር, ቤይ ቅጠል - በተጨማሪም ዋጋ ቅመሞች አፈሳለሁ.

5. ከዚያም ድስቱን አንድ መክደኛው ጋር የተሸፈነ ሲሆን ለ 10 ደቂቃዎች መተው አለበት.

መደምደሚያ

አሁን buckwheat የዶሮ መረቅ ጋር ሾርባ ማብሰል እንዴት ግልጽ ነው. እኛ ጥቂት አዘገጃጀት ላይ ተመለከተ. አንተ ምግብ ማብሰል አንድ ተስማሚ አማራጭ መምረጥ ይሆናል.