ካሎሪ የንቅሳትና ቲማቲም እና ሌሎች ጠቃሚ ንብረቶች

በሩሲያ ውስጥ ቲማቲም በፊት በጣም ረጅም ጊዜ ብቅ ብለዋል - በ አንቲኩቲስ ክፍለ ዘመን ወደ ኋላ. የሱን መናቅ ተደርጎ , በደቡብ አሜሪካ አሁን እንኳ ይህን ተክል የዱር ቅጾች ማግኘት ይችላሉ. እነርሱም, ቲማቲም, ወይም ቲማቲም ተብለው ነበር ኖሮ እንደ እነርሱ በሕይወታችን አካል ሆነዋል እና አሁን ምንም ትኩስ ወይም ይቀመማልና ቲማቲም የለም ይህም ላይ አንድ በዓል ጠረጴዛ, መገመት አስቸጋሪ ነው. ወደ አመጋገብ ውስጥ በቪታሚኖች ከፈተኛ እጥረት አለ ጊዜ ያሽጉታል ቲማቲም በተለይ, የክረምት ወራት ውስጥ እንቀበላለን. እነሱ እነሱን መጠቀም ይችላሉ ምክንያቱም የታሸገ ቲማቲም, ይሁን እንጂ, መልካም, እንደ ትኩስ, እንዲያውም ሰዎች አመጋገብ የሙጥኝ. ካሎሪ የንቅሳትና ቲማቲም እነዚህን አስደናቂ አትክልቶችን 100 ግራም በአንድ ብቻ 20 ካሎሪ ነው.

ቲማቲም ሰላጣ እና ለክረምት ተዘፍዝፎ ብቻ ጥቅም ላይ ይውላሉ. ምግቦች በብዛት አሉ, ይህም ዝግጅት ቲማቲም ያለ በቀላሉ የማይቻል ነው. የተለያዩ ቲማቲም ስጎ, ኬትጪፕ, የቲማቲም ጭማቂ እና ተጨማሪ. ለምሳሌ ያህል, ቲማቲም ወይም ቲማቲም መረቅ ያለ ፓስታ አንድ ሳህን ያለ የተዘጋጀ በባህላዊ ሾርባ መገመት ትችላለህ? ትኩስ እና ከታሹ ቲማቲም የእኛን አመጋገብ ዋነኛ ክፍል ሆነዋል. ቲማቲም ብቸኛው አገዳን የምግብ አለርጂ ያለባቸው ሰዎች ሊገድብ ወይም ሙሉ በሙሉ ቲማቲም መጠቀም እርግፍ አለን, አንድ allergen ነው.

የሰው ዘር ያለው ውብ ግማሽ ብዙውን ጠየቁት ነው: "ጨው እና ንጹሕ በቲማቲም ውስጥ ስንት ካሎሪ ነው?" እንደ ደንብ ሆኖ, ጨው እና ንጹሕ ቲማቲም መካከል የካሎሪ ይዘት ብቻ ሊሆን ይችላል በቀር, ተመሳሳይ ነው ቲማቲም በተቀመመ. ቲማቲም ሥጋ ንጥረ ብዙ የያዙ እውነታ ባሻገር, እነሱ ደግሞ አንተ በእርግጥ ወፍራም መተየብ አይደለም ይህም በመጠቀም ግሩም የምግብ ምርት ናቸው. በአንዳንድ ሁኔታዎች ውስጥ ካሎሪ የንቅሳትና ቲማቲም ትኩስ ይልቅ እንኳ ያነሰ, ቲማቲም ውስጥ የተለያዩ እና እንዳይጠፉ ስልት ላይ በመመስረት. ከእሷ በስእል እና ጤናማ ምግብ አንድ ደጋፊ, መመልከት ከሆነ ስለዚህ, ትኩስ እና ከታሹ ቲማቲም ከአመጋገብ ውስጥ መገኘት አለበት.

ሂደት preform በክረምት ቲማቲም በጣም ቀላል እና ይህን ችግር መቋቋም, እንኳን አንድ ጀማሪ ጋባዧ. እነርሱም እንዲህ ያሉ በቫይታሚን በተጨማሪ A, B, C እና ሠ እንደ ቫይታሚን, ከፍተኛውን መጠን የያዘ ስለሆነ, ክፍት መስክ ውስጥ እና ማዳበሪያ አጠቃቀም ያለ አድጓል የተሻለ ጥቅም ቲማቲም ነስንሶ ያህል, ቲማቲም ፖታሲየም, ማግኒዥየም, ብረት, ካልሲየም, ፎስፈረስ ውስጥ ሀብታም ናቸው የመዳብ. በተጨማሪም ቲማቲም ይዘት በጣም ያልተለመደ በራ, ዚንክ እና ኒኬል እንመካለን. በ ቲማቲም ማንነት ላይ መገኘት, የተለያዩ bioveschestv እና የኦርጋኒክ አሲዶች አንድ ትልቅ ቁጥር, ብዙ በሽታዎችን ለመከላከልና ያላቸውን መጠቀም ያስችላል. በተጨማሪም, የታሸገ ቲማቲም እንቁላሎቿን microflora ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ እንዳለው እና ምግብ የማይፈጩ የሚያሻሽል lactic አሲድ, ይዘዋል. ቀደም ሲል እንዳነሣነው, ይህ በጣም አዎንታዊ ስዕል, ዝቅተኛ ካሎሪ የንቅሳትና ቲማቲም አይጨምርበትም.

የ ቲማቲም ለመጀመሪያ ጊዜ በሩሲያ ውስጥ ታየ ጊዜ ፍሬ መርዛማ ናቸው ብለው ያምኑ ነበር; ምክንያቱም በወቅቱ: እነርሱ አንድ ጌጣ ተክል እንደ አድጓል ናቸው. በዚያ ቲማቲም አንድ ሰው መርዝ እየሞከሩ ነበር የት እንኳ ጉዳዮች ነበሩ, ነገር ግን ደንብ ሆኖ, በእነዚህ ሁሉ ሙከራዎች ሁሉ መና ሆኖ ቀርቷል ነበር. ያልበሰለ ቲማቲም solanine አነስተኛ መጠን የያዙ እንደ ግን በከፊል ይህ መግለጫ, አንዳንድ እውነት ይዟል. Solanine ትኩስ አረንጓዴ ቲማቲም ለመብላት የሚመከር አይደለም; አንድ መርዝ ነው. ነገር ግን ማብሰል ሂደት ውስጥ እንደ በመሆኑም በተቻለ አረንጓዴ ቲማቲም canning, solanine ማጎሪያ ተቀባይነት ወደ ይቀንሳል. ስለዚህ, በተቀመመ እና ያሽጉታል አረንጓዴ ቲማቲም የእርስዎን የጤና ምንም ጉዳት ሊያስከትል አይችልም.

ሳይንቲስቶች በዚህም እንደ ሙድ ለማሻሻል, ቀይ ቲማቲም ደስታ ሆርሞን ጨምሯል ምርት አስተዋጽኦ መሆኑን አሳይተዋል, እና አድርገዋል. ኮስመቶሎጂ ቲማቲም የስራ አልተገኘም እንኳ ውስጥ ያላቸውን ጠቃሚ ንብረቶች የተለያዩ ቅባቶች, lotions እና የፊት ጭምብል መካከል ዝግጅት ላይ ጥቅም ላይ.