ውስኪ ብራንዶች እና ባህሪያት. ውስኪ በጣም ተወዳጅ እና ታዋቂ የምርት

ውስኪ - ገብስ, ስንዴ, በቆሎ ወይም ሌላ ጥራጥሬ ከ ምርት ጠንካራ የአልኮል መጠጥ. በውስጡ ብራንዶች ሁሉ መሠረት ተመሳሳይ ነው; ይህም ውሃ, እህል እና እርሾ ነው.

የት እኔ መጣ

በቴክኒካዊ, ኢንተርኔት ላይ ፎቶዎች ሙሉ ነው ውስኪ የምርት ስም, የተለያዩ አይነቶች ሊከፈል ይችላል, ነገር ግን ዋና ዋና ልዩነቶች ምንጭ የሚወሰኑ ናቸው. ማንም ሰው ሁሉንም ጀመረ የት በትክክል ያውቃል, እና ቀኝ ለ "ያላቸውን" በአየርላንድ እና ስኮትላንድ በመዋጋት ይህን መጠጥ ለመደወል. እነሱም እነሱን ለማሻሻል እና በ 21 ኛው ክፍለ ዘመን ውስጥ አናት መካከል እንዲቀጥሉ, ዘመናት ያላቸውን ወጎች መሸከም የሚተዳደር ይህም ጥንታዊ ሰጪዎች ክቡር መጠጥ ናቸው.

በአጠቃላይ አገሮች-አቅራቢዎች መካከል ሁለት ትላልቅ ቡድኖች ተለይተው: (እንደ አየርላንድ, ስኮትላንድ, ወደ ዩናይትድ ስቴትስ, ካናዳ, ጃፓን እንደ ዘንድ) በመጀመሪያው የምርት መጠን አንጻር ትልቁ ክልል በአንድነት ያመጣል. ምርጥ የውስኪ ምርቶች እና በእነዚህ አገሮች "የተወለደው". ሕንድ, ፈረንሳይ, አውስትራሊያ, እና ሌሎችም እንደ ስቴትስ ሁለተኛው ቡድን አባል እና የመጀመሪያው ጀርባ, "ለራሱ ለ" በዋናነት ለማምረት, እና የድምጽ መጠን እና ምርት ጥራት አኳያ.

የስኮች ቴፕ

እስከዛሬ ድረስ, ስኮትላንድ "የሕይወት ውሃ" ውስጥ ምርት ውስጥ መሪዎች መካከል ነው. ሆኖም ግን, ሌላ ስም አካሄድ በዚህ አገር ውስጥ - ቴፕ.

በሽያጭ የስኮች ተጠባቂ ቴፕ የተለያዩ ዝርያዎች ይገኛል:

• ነጠላ ብቅል, ነጠላ ብቅል;
• ብቅል, (dilution ያለ የታሸገ, cask ጥንካሬ, ማለትም 65-75%) Cask ጥንካሬ;
• ነጠላ ብቅል distilleries የተለያዩ ዓይነት ሰዎች ድብልቅ (Vatted ብቅል (ንጹሕ ብቅል));
• እህል, ነጠላ እህል;
• የተለያዩ አምራቾች ታደራለች ቴፕ መካከል የጥራጥሬ ዝርያዎች ድብልቅ;
• , የእንጀራና ወይም የተቀየጡ alcohols እና ጥራጥሬ malts ቅልቅል.

ብዙ የስኮትላንድ ልዩ ልዩ የሆነ ባሕርይ ባህሪ, ጢስ ጣዕም ጊዜ እንዲያውም የስኮች ቴፕ ዓለም - ጣዕም በተለያዩ አንድ ልዩ ስብስብ. bourbon እና ቴነሲ ውስኪ, የስፔን Jerez እና እነዚህን እና ሌሎች ምርቶች ውጭ መያዣዎች የተለያዩ ጥምረቶች: በተለምዶ ሌላ የአልኮል መጠጥ በርሜሎች ውስጥ አሉ ይቀመጣሉ.

በዚህም ምክንያት, ወደ አደረግኩ ፊልም ብቅል, ዘቢብ, ጣዕም ጋር ተገናኘ የተመሸጉ ጠጅ, ሰው ሠራሽ ተጨማሪዎች እና ማጣፈጫዎች ያለ ሁሉ, ማር, ከረሜላዎች, nutshells ሊሾልኩባቸው ጭስ, የባሕር ጨው, የማዕድን ድኝ እና ተመሳሳይ ጥምረት.

አንዳንድ ብራንዶች ደግሞ ልዩ የሆነ, ራስን የያዘ ቅልቅል ያላቸው ቢሆንም, የ "በአማካይ" ጥራት እና ዝቅተኛ ዋጋ - ይሁን እንጂ, አብዛኞቹ ገበያ የተለያዩ የተቀየጡ. የውስኪ በርካታ ታዋቂ ምርቶች ከ ሻይ ስሉጥነት ተፈጻሚ.

ምርጫ የድሮ ካሜሮን ፍሬዘርና

የችርቻሮ መደብሮች ውስጥ ሊገኝ ይችላል እህል የውስኪ ብቸኛው ምርት,. የቅንጣት አልኮል አብዛኛውን ስሉጥነት እና ውስኪ «ምርጫ የድሮ ካምረን ፍሬዘርና» ውስጥ ምርቶች ከ ለመፍጠር ብቅል ጋር በማጣመር ጥቅም ላይ ነው - ይህ ደጋፊዎች "ንጹሕ" ቅጽ ውስጥ ሊገኝ ይችላል ሁሉ ነው. ልዩ ጣዕም ያላቸው ሰዎች ልዩ ልዩ - እሱ ምንም ተወዳዳሪዎች የለውም.

chivas በመታጀብ

የቅንጦት የስኮች ውስኪ Chivas በመታጀብ ሁለት ወንድማማቾች, ዮሐንስና ያዕቆብ Chivas ምሕረትን, 1801 ታየ. ውድ ቡና ያላቸውን መደብሮች, rum, ቅመማ ውስጥ መሸጥ, ነገር ግን ቴፕ አንድ ተስማሚ ጥራት ማግኘት አልተሳካም. እና መጨረሻ ላይ እነሱ ራሳቸው አዘጋጀ. በታሪኩ ውስጥ እንደተገለጸው, ወደ ክቡር እስኮትስ በፍጥነት የእርስዎን ተወዳጅ መጠጥ አዲስ ስሪት አድናቆት.

አሁን ይህን ብራንድ Chivas በመታጀብ 40% ጥንካሬ, ጽናት 12, 18, 21 እና 25 ዓመት በታች የተሸጡ. Chivas በመታጀብ ስምንት የተካተቱ 1998 ውስጥ አቀፍ ውድድር ላይ አንድ የወርቅ ሜዳሊያ ተሸላሚ, እና እርሱ የስኮች ገበያ በዓለም ላይ ምርጥ ብራንዶች መካከል አንዱ መሆኑን ያረጋግጣል.

Bushmills

ነጠላ ብቅል የስኮች ውስኪ ምርቶች ከ "Bushmills" የዓለም ጥንታዊ distilleries በአንዱ ላይ ነው - ምንም ጦርነት ጋር, ከ 400 ዓመታት, የለም "ክልከላ" ምርት አታቋርጥ አልቻለም. የስኮች Bushmills በመቀላቀል እና ተናካሽ, dilution አይታገሥም, ይህም በውስጡ ገርና አስደሳች ጣዕም የተሻለ ለብቻህ ይገልጣል ነው.

ምሶዎች ዎከር

ጥንታዊውን የውስኪ በጣም ታዋቂ ዓለም አቀፍ ብራንዶች አንዱ. የራሱ ታሪክ አሌክሳንደር Uoker የስኮች ኦልድ ሃይላንድ ውስጥ የራሱን ምርት የፈጠረው ጊዜ በ 19 ኛው መቶ ዘመን ዎቹ ውስጥ ይጀምራል. በ 1909, በዚያን ጊዜ የነበረ ይህም ኩባንያ, ሁለት ዋና ዋና ባንዶችን, ምሶዎች ዎከር ጥቁር ሰይም እና ምሶዎች ዎከር ቀይ መሰየሚያ ስም ተቀይሯል.

ቀይ መሰየሚያ - ርካሽ መደበኛ አጣምሮ, ይህ ሶስት ገደማ 35 ዝርያዎች, የአምስት ዓመት እርጅና ያካትታል. ይህ በራሱ መልካም ነው, እና Coke ወይም በረዶ - ወደ መጠጥ በጣም ታዋቂ ነው.

ጥቁር መሰየሚያ - ውስብስብ ጣዕም ያለውን የተለያዩ ይህ በውስጡ ዋነኛ ጥቅም ነው. ይህ የስኮች ቴፕ ገደማ 40 ዓይነት ይህም መካከል 35 ብቅል ያካትታል. ከሞላ ጎደል ሁሉንም ምርት ክልሎች ውስኪ, ውስጥ ክሮኤሽያውያን, ልዩ ሽታ እና ጣዕም ይወልዳሉ. ይህ ድብልቅ ክፍል "de የቅንጦት" እና እሱ ሙሉ በሙሉ በውስጡ ተወዳጅነት ይገባዋል.

ባሻገር ሁለቱ በጣም ታዋቂ የምርት "Dzhonni Uoker" እስከ ዓለም ጥቂት ዝርያዎች አቀረቡ አድርጓል: አረንጓዴ መለያ ስም (ቅልቅል አምስት ዓመታት ብቻ ብቅል whiskeys ዕድሜ), ለስላሳ እና ረጋ የወርቅ መለያ ስም (ስምንት የተካተቱ 15 ከስንት ዝርያዎች), ፕላቲነም መሰየሚያ እና ሰማያዊ መሰየሚያ - «ንጉሣዊ» ምርት ; ይህም አንድ ጠርሙስ ዋጋ $ 500 የሚደርስ ነው.

"ሰማያዊ ሰይም" ተከታታይ 16 ብርቅ ዝርያዎች የተሰራ ነው - ከእነርሱም አንዳንዶቹ እንደ Auchterool 1923 እንደ በማንኛውም ቦታ ምርት አይደሉም. ወደ መጠጥ በእያንዳንዱ በርሜል ውስጥ ልዩ ነው.

Ballantine ያለው

Ballantine ዎቹ ውስኪ ብራንድ - በአውሮፓ እና በዓለም ውስጥ በጣም ታዋቂ ብራንዶች መካከል አንዱ. እርሱ የጀርመን ጋዜጣ Handelsblatt መሠረት አቀፍ ብራንዶች ምርጥ-በመሸጥ ደረጃ አሰጣጥ በ 10 ኛው ቦታ ወሰደ. የ ሲገበያዩ Dzhordzh Ballantayn የእንጀራና ውስኪ የራሱን የምግብ አሰራር ጀመረ ጊዜ የምርት, በ 19 ኛው መቶ ዘመን ዎቹ ውስጥ ተወለደ.

የተለያዩ ባህርያት እና መጋለጥ ጋር ታደራለች ካሴቶች ስድስት ዝርያዎች Ballantine ያለው ክልል. Ballantine ግሩም ውስጥ, ለምሳሌ, ስለ 57 የተለያዩ alcohols ተጋላጭነት ያካትታል. Glenburgie apples and pears አንድ ፍንጭ ጋር በሽቶዎች ጣፋጭነት አንድ ማስታወሻ ያመጣል. Miltonduff - ቫኒላ ጣፋጭነት, ክቡር መጠጥ የአበባ እና የዕፅዋት ማስታወሻዎች.

Glenfiddich

ነጠላ ብቅል የስኮች ውስኪ ምርቶች ከ "Glenfiddih" ግሩም ጥራት, ዝቅተኛው ማንሻ ፍጥነት - 12 ዓመት. Glenfiddich 50 ዓመት ኦልድ ሬር Collection, ከእስር ብቻ 500 ጠርሙሶች እትም እና በግል ጴጥሮስ ጎርደን, መስራች praprapravnukom የተፈረመ - ዘ Glenfiddich ክልል በዓለም ውስጥ እጅግ ውድ ዝርያዎች መካከል አንዱ ያካትታል.

የአየርላንድ ውስኪ

አየርላንድ - - መስራቾች እና የቀድሞ «trendsetter" አንዱ በጥብቅ ውስኪ ስርጭት ተጽዕኖ. አለ ታዋቂ ሶስቴ distillation ነው - ይህ ቦታ በዋናነት ሁለት distillation አካሄድ ውስጥ ስኮትላንድ ውስጥ የለም. አየርላንድ ውስጥ alcohols ደግሞ በርሜሎች ሼሪ እና bourbon ውስጥ ጠብቆ, ነገር ግን እስኮትስ አይሪሽ ውስኪ በተለየ ብቅል ጀምሮ: ነገር ግን ደግሞ malted እና unmalted ገብስ ቅልቅል አይደለም ብቻ ያፈራሉ.

የሚከተሉትን ልዩ ልዩ, በዚህ አገር ውስጥ የተወለዱት ማግኘት ይችላሉ:

• ብቅል, ነጠላ ብቅል የስኮች - ነጠላ ብቅል;
• malted እና unmalted ገብስ ቅልቅል - ለንጹሕ ማሰሮ አሁንም;
• እህል - ነጠላ እህል;
• የተቀየጡ - የተቀየጡ - ላለፉት ሶስት ቅልቅል.

Jameson

የአየርላንድ ውስኪ ብራንድ Jameson ኋላ 1780 ወደ ናቸው, እና ዛሬ በጣም ታዋቂ እና ምርጥ-በመሸጥ ብራንዶች መካከል አንዱ ነው. ክላሲክ "Jameson" ደስ የሚል ጣፋጭ, Nutty እሬት እሬት ጋር ለስላሳ እና ብርሃን ጣዕም ነው.

ወደ መስመር የምርቱ -Jameson Rarest አንጋፋ Reserve, አራት ልምድ ካለው መምህር በብሌንደር ሥራ ውጤት አምጥቷል. ይህም ሼሪ እና ወደብ እና ፍሬ እና የአበባ ድምፆች ሙሉ ለመጠጣት ዝግጁ መካከል በርሜል ውስጥ አረጋዊው ጥንታዊ እና ከስንት መናፍስት, ያካትታል.

ውስኪ ብራንድ Jameson 18 ዓመት የድሮ የተወሰነ ሪዘርቭ ውስን መጠን ውስጥ ምርት ሼሪ, ቸኮሌት እና ቫኒላ ውስጥ ማስታወሻዎችን, አጣምሮ, እና እያንዳንዱ ጡጦ የራሱ የግል ቁጥር አለው. (በ 1996 ታየ) የ Jameson ወርቅ ሪዘርቭ ትኩስ ከአድባር ዛፍ በርሜል ውስጥ የራሰውን alcohols, ያካትታሉ.

Tullamore ጤዛ

1887 ላይ ምንጫቸው, እስከ ዛሬ ድረስ Tullamore ጤዛ አገር አየርላንድ ውስጥ የራሱ አቋም የተንጸባረቀበት ነው. ከዚህም በላይ በውስጡ ተወዳጅነት ማደጉን ይቀጥላል. ዓመታዊ ኒው ዮርክ ውድድር NYISC ነጠላ ብቅል አይሪሽ ውስኪ ብራንድ "Tullamore" Tullamore ጤዛ 10 ዓመት የድሮ ነጠላ ብቅል ጊዜ, "ምርጥ አይሪሽ ውስኪ 2012" የተባለ ነበር. ይህ መጠጥ አሥር ተዋጽኦዎች ያለው ሽታ ያልቆየ ይቆረጣል ሣር, አናናስ እና የተጠበሰ እንጨት ድብልቅ የያዘ ነው. የ ጣዕም ዘቢብና በለስ ፍንጮች ጋር, በዋነኝነት ፍሬዎች ከነበረችው እና የባሕር ኮክ እና ዘቢብ ወደ እሬት ይላል.

ጠቅላላ የምርት ክልል አምስት ክፍሎች የተዋቀረ ነው. ይህም ላይታወቅ Tullamore ጤዛ ይከርሙ ልዩ ትኩረት ይገባዋል - ውስን እትም ዓይነት. አንድ ባሕርይ ባህሪ - ለንጹሕ ማሰሮ አሁንም ውስኪ ከፍተኛ ይዘት, ሼሪ መካከል በርሜል ውስጥ "የሚያበስል" መሆኑን ይዞ.

Redbreast

የአየርላንድ ውስኪ ብራንድ "Redbrest" ወደ ግዢ ፍጹም በዓለም ላይ ያለው የምርት ወቅታዊ ሁኔታ, የሚያሳይ ይህም №1 ሊገዙ መመሪያ Dzhona Hansella, በ የሚባል ነበር "የሕይወት ውሃ." Redbreast ለንጹሕ አሁንም ማሰሮ ውስኪ የተመደቡ ሲሆን በ 20 ኛው መቶ ዘመን መጀመሪያ ላይ ብቻ ነበረ ቢሆንም, ሞክር ዋጋ ያለውን ምርት, ያለውን መልካም ስም አትርፎላታል.

የአሜሪካ bourbon

በዩኤስ ውስኪ ውስጥ በቆሎ ከ በዋነኝነት ዝግጁ ነው - እዚህ "bourbon" ይባላል. ማለትም የአልኮል "ከነበሩትና" እነሱ አይደሉም ማድረግ - በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ስኮትላንድ እና አየርላንድ, በተለየ በሙሉ ማለት ይቻላል alcohols, ነጠላ ብቅል በስተቀር, አዲስ በርሜል ውስጥ ቢያንስ ሁለት ዓመት ይጎለምሳልም. አሜሪካ ውስጥ, ይህ መጠጥ ብዙ አይነቶች አሉ, ነገር ግን ይበልጥ በአስፈላጊ ሁኔታ, እርሱ የስኮትላንድ እና የአየርላንድ እና ውስኪ ገበያ ውስጥ ትኩርት ማግኘት ችሎ ነበር አይወዷቸውም ነበር.

በዚህ አገር ምርቱ ውስጥ:

• የተቀየጡ "ውሃ ሕይወት» (የተቀየጡ). እህል አልኮል - ቢያንስ በ 20% የሚከተሉት ዓይነቶች, ስለ ድርሻ ቀሪው ያቀፈ ነው.
• ነጠላ ብቅል ውስኪ, ብቅል (ነጠላ ብቅል). ብቻ malted ገብስ የተሰራ.
• ቴነሲ ውስኪ (ቴነሲ ጎምዛዛ ማሽ). በሐኪም ቢያንስ 51% የበቆሎ ያካትታል. ብቅል - ልምምድ ውስጥ ብዙውን ጊዜ 80% የበቆሎ እና 20% የተሰራ ነው.
• Bourbon (bourbon) - አንድ የተለየ በርሜል cask ጥንካሬ.
• እርሱ ነው, bourbon, ነገር ግን በአብዛኛው cask ጥንካሬ እንደ ጥቂት: ይልቁንም የተመረጡ በርሜሎች, (በርሜል ምረጥ, ትንሽ ባች).
• ሌሎች እህሎች - የበቆሎ መካከል ቢያንስ 80%, የቀሩት የተሰራ የበቆሎ ውስኪ (የበቆሎ ውስኪ).
• አጃው (ቀጥተኛ አጃው). 51% አጃ, 49% - ጥራጥሬ ሌሎች አይነቶች.
• ስንዴ (ቀጥተኛ ስንዴ). እንደገና - 51% ስንዴ እና 49% - እህል ሌሎች አይነቶች.

ጃክ ዳንኤል

በጣም ታዋቂ ብራንዶች መካከል አንዱ, ተጽዕኖ Databank መሠረት ከላይ 100 መናፍስት ገባ. ወደ ቴነሲ ውስኪ bourbon ከ ዋናው ልዩነት - የመጀመሪያው "አልለዘበም" ሂደት ነው. ይጣሉ አልኮል በ ጣል 10 ጫማ ስኳር የሜፕል ከ ከሰል በኩል ተጣርቶ ነው.

ለስላሳ, ኦሪጅናል ጣዕም "Dzhek Deniels" ወደ ምስጢር በትክክል በዚህ የመገልበጥ ማጣሪያ ውስጥ, እንዲሁም እንደ ክፍት ውስጥ ተራራ ምንጮች ከ ጣፋጭ ውኃ አጠቃቀም ላይ ነው. ይህም መላው አንድ መጠጥ ያለ ዋጋ ነው, እና ኮክቴሎች ውስጥ ባለሙያዎች ሎሚ ወይም የፖም ጭማቂ ጋር "በቴነሲ ውስጥ ተወላጅ" ያዋህዳል.

ጂም ሞገድ

ሥልጣን ተጽዕኖ Databank መሠረት, አልኮል (መጠን በ) ከላይ 100 ምርጥ-ሽያጭ ደረጃ አሰጣጥ በገባበት bourbon ዓለም ዓይነት, ዙሪያ ታዋቂ. "Dzhim BIM" ለ ጃክ ዳንኤል ዋጋ በተለየ በቀላሉ የሚገኝ ነው, እና ወሳኝ ሚና ይጫወታል.

በዚህ bourbon ውስጥ ዋጋ እና ጥራት ያለው ፍጹም ሚዛን አገኘ ማለት ይችላሉ, እና ለራሱ የውስኪ የሚወድ የሚጠራ ሰው መሞከር አለበት.

ሰሪ ማርቆስ

ተሳታፊ ደረጃዎች እና ጕልላቶች, ነገር ግን ተቃራኒ ሆነ ጂም ሞገድ, እና "ጃክ Daniels" ነው ሌላው. በኬንታኪ Distillery ፓርቲ ውስጥ ከእንግዲህ ወዲህ 19 በላይ በርሜሎች ባፈሰሰ, እና ዋጋ የሀገር ውስጥ የመስመር ላይ ቸርቻሪዎች ውስጥ ጠርሙስ በአንድ አካባቢ 2,500 ሩብልስ ነው.

ይህ ውስን ምርት የጉልበት መጠቀም ያስችላል, እና በጥብቅ ወደ መጠጥ ጥራት መቆጣጠር. በእሱ ዕድሜ እና ጣዕም ለማግኘት bottling እንዲሆን የተመረጠው ዝርያዎች - ውስኪ የፈጣሪያችንን የማርቆስ የአሜሪካ ምርት ልዩ ባህሪ አለው.

በፀሐይ መውጫዋ ውስኪ

ጃፓንኛ - ይህ መሣሪያዎች, ማርሻል አርት ወይም ውስኪ እንደሆነ, ከፍተኛ ጥራት እናደንቃለን የሚችሉ ንጹሕና ሰዎች. በሀገሪቱ ውስጥ ያለውን መጠጥ ታሪክ በ 20 ኛው መቶ ዘመን በሃያዎቹ ውስጥ ጀመርኩ; እነርሱም ይገለበጣሉ እና እስኮትስ አመንጭቶ አልመኝም ነበር.

ይህም በአሁኑ ጊዜ ያያል ስለዚህ ቢያንስ: - ጃፓንኛ አንዳንድ ልዩ ልዩ እዚህ ማየት አይደለም. ይሁን እንጂ, ሞገስ ጥራት - ይህም የጃፓን Yamazaki, 2013 ላይ ውድድር ውስኪ ቅዱስ ሽልማት ውስጥ ምርጥ ነጠላ ብቅል ውስኪ አልተገኘም ነው. ታዋቂ ብራንዶች ጃፓንኛ ውስኪ ከፍተኛ ዋጋ ክፍል የመጡ የሚጠጣ ናቸው - የ አምራቾች ወደ ምርት የመጨረሻ ወጪ ላይ ተፅዕኖ ከፍተኛ ጥያቄ, ማድረግ.

Suntory

ታዋቂ ውድድር አትፍራ አይደሉም - ሁሉም ልዩ በአሁኑ ናቸው. Suntory Hibiki 21 ዓመት - ቢያንስ 21 ዓመታት ቼሪ በርሜል ውስጥ ዕድሜያቸው ብቅል እና የእህል ዝርያዎችን, የምርት. ግላስጎው ውስጥ ዓመታዊ ውድድር የዓለም ውስኪ ሽልማት በዚህ የምርት ለበርካታ ጊዜያት ርዕስ ተቀብለዋል ምርጥ ውስኪ ብራንዶች መካከል. Suntory መስመር ሌላው ዓይነት - Yamazaki - 2013 የተሻለ የሚባል ነበር.

ሌሎች የምርት ምርቶች ደግሞ ትኩረት እና ፍቅር ይገባቸዋል. "Suntory" - በሀገሪቱ ውስጥ የውስኪ ምርት ለመጀመር በአፈ ታሪክ, በመጀመሪያው ኩባንያ, ተመሳሳይ ነው. ጃፓን ውስጥ ያላቸውን ምርቶች - እና መደበኛ አሸናፊዎች ምርጥ-በመሸጥ.

አንድ ግምገማ ላይ ነው ትኩረት የሚገባ ናቸው ሁሉ ብራንዶች መጥቀስ አይቻልም. በተጨማሪም አንቀጽ, ሳቢ ልዩ ልዩ ብዙ "ከመድረክ በስተጀርባ" የቀሩት ሰዎች መካከል. ልክ አዲስ ዓለም እንዲያገኙ የጀመሩ ሰዎች ጥሩ ምርጫ ለመንገር አንድ ሙከራ ነበር.