ውስኪ ጥቁር ቬልቬት - ረጅም ታሪክ ጋር ወጣት መጠጥ

ውስኪ - ወደ መጠጥ ይህ መናቅ የት በትክክል መናገር አይቻልም በጣም አሮጌ ነው. ርዕሱን ሁለት አገሮች, አየርላንድ እና ስኮትላንድ የሚሉ. ከእነርሱ እያንዳንዱ መጠጥ አመጣጥ የራሱን ራዕይ አለው. ዛሬ, ከውጪ ብቻ አይደለም አገር. ለምሳሌ ያህል, ምርጥ ዝርያዎች መካከል አንዱ - ውስኪ ጥቁር ቬልቬት. በተለያዩ የዓለም ክፍሎች ውስጥ የራሱ የምግብ አሰራር እና ወግ አጠቃቀም አለው.

ወደ መጠጥ ታሪክ

የ እስኮትስ ቤተ ገብስ ላይ ያለውን የወይን የሚተኩ ጠንካራ መጠጥ አንድ ሙሉ አዲስ ጣዕም እና መዓዛ አግኝቷል ማን ክርስቲያን ሚስዮናውያን ውርስ እንደሆኑ ያምናሉ. እና አየርላንድ ውስጥ ይህን ያላቸውን በማድረግ የተፈጠረውን "ቅዱስ ውሃ" እንደሆነ ያስባሉ ጠባቂ ሴንት ፓትሪክ. የ alembic ስኮትላንድ ሮበርት ስታይን ውስጥ በትክክል ከመፈልሰፉ ብቻ ስለሆነ ከሆነ ምናልባት, ወደ እስኮትስ, እውነት ይበልጥ ናቸው. የእርሱ የሙያ መጀመሪያ ላይ ይህ ጠንካራ የአልኮል መጠጥ የስኮትላንድ መነኮሳት በማድረግ የተዘጋጀ እንደሆነ አንድ የዕፅ ነበር. በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ መጠቀም ብቻ ገበሬዎች እጅ ወደ አዘገጃጀት እና ቴክኖሎጂ ጀመረ. ከዚያም ተጠቅሟል, ገብስ, እና አጃ, እና አጃ. ለምሳሌ ያህል, ዘመናዊ ጥቁር ቬልቬት ውስኪ አጃ, ገብስ እና ብቅል የተሰራ ነው.

የምርት ቴክኖሎጂ

የምርት ስድስት ደረጃዎች ሊከፈል ይችላል:

• በመጀመሪያ, ገብስ ደረቀች. ከዚያም ከነከረ ነው, እና ስለ 10 ቀናት እንዲበቅሉ ጊዜ, እንደገና ደረቀ; ይህን መጠቀም ትኩስ ጭስ ለ አየርላንድ ውስጥ ነበር የሚነድ ብስባሽ, beech እንጨት ወይም ከሰል. ስለዚህ ገብስ ብቅል ያግኙ.
• ከለወሰ የድፍድፍ ምርት ለ 12 ሰዓታት ያህል የሞቀ ውሃ የተጨማለቀ ነው.
• የድፍድፍ በኋላ እርሾ ለማከል እና ለሁለት ቀናት እየፈላ ግራ. ከተገኘው ውፅዓት ላይ የአልኮል መጠጥ 5% አለው.
• በ ምክንያት መጠጥ ሁለት ጊዜ distillation ላስገዛለት ነው. በመሆኑም በኋላ 50-63% ወደ ተበርዟል ይህም 70%, እስከ ውስኪ ጥንካሬ አገኘሁ.
• የማውጣጣት.
• Filtration እና bottling.

የካናዳ ውስኪ ጥቁር ቬልቬት

አየርላንድ እና ስኮትላንድ ብቻ ሳይሆን ምሑር ዓይነት ይጠጣሉ አስመጣ. ባለፈው መቶ ዘመን አጋማሽ ላይ - ውስኪ ጥቁር ቬልቬት, ወይም "ጥቁር ቬልቬት" በአንጻራዊ በቅርቡ ማምረት ጀመረ. መናቅ መጠጣት - ካናዳ. ውስኪ እንደገና የበቆሎ አልኮል እና ትልቅ ከአድባር ዛፍ በርሜሎች ውስጥ ጥንታዊ ጋር የተደባለቀ ነው በኋላ ሁለት ዓመት, ለ በርሜል ውስጥ እያደገ እንደሄደ ነው. አንድ ጊዜ በኋላ ተጣርቶ ነበር እና 40 ዲግሪ በውኃ ተበርዟል. ይህ ወጣት ልጅ ዓይነት ነው, ነገር ግን ዛሬ ከ 50 አገሮች ያስመጣል.

ጥቁር ቬልቬት Reserve - ውስኪ እንጂ ያነሰ 8 ከ ዓመታት በርሜል ውስጥ ይጠበቅ ነው. ከዚያም የታሸገ ነው. ጥቁር ቬልቬት መጠጥ (ውስኪ) ይሸጣሉ ይህም መያዣዎች, ስለ Makismalnaya መጠን - 1L. የ የአልኮል ዋጋ በጣም ዲሞክራሲያዊ ነው ብቻ $ 30 ነው.

ባህል መጠጥ ፍጆታ

አሜሪካ ውስጥ, bourbon በተለምዶ ሶዳ ወይም "Coke" ላለማስከፋት ይወሰዳሉ. በጣም ጥሩ ባሕርይ አይደለም ከሆነ, በጣም ተቀባይነት ያለው ነው. ነገር ግን መልካም መጠጥ እንዲህ ውስኪ ጥቁር ቬልቬት እንደ የተሻለ የራሱ ከጠራ መልክ መጠጣት. ብቻ መዓዛ ገሃድ ለመከላከል ይሆናል እንደ እኔ ደግሞ በረዶ አያስፈልግዎትም.

ይህ በጣም በዋነኝነት ምሽት ላይ መጠጥ, ጠንካራ የአልኮል መጠጥ ነው. የተሻለ ዘና የቤተሰብ ከባቢ, የተደላደለ ወንበር, ጥሩ ሲጋር ጋር ይደባለቃል. ውስኪ ሌሊት ክለብ ያለውን ከባቢ አየር ተስማሚ አይደለም.

ኮኛክ በተለየ መልኩ, የመጠጥ በትንሹ በስብሶና - 18-20 ዲግሪ ድረስ. ልዩ መነጽር አብዛኛውን ጊዜ ጥቅጥቅ ታች ጋር ያገለገሉ ናቸው, ነገር ግን በዚህ መንገድ የተሻለ መዓዛ ይገለጣልና ምክንያቱም, የወይን መነጽር ከ ውስኪ መጠጣት, እንዲያውም የተሻለ ምናልባትም ተቀባይነት, እና ነው. አንድ ብርጭቆ ወይም ሦስተኛ ይልቅ ትንሽ ጋር የተሞላ አንድ ብርጭቆ. ማዕረጎችና ላይ ራሳቸውን ውስጥ ፈሰሰ ወንዶች እና ሴቶች, አይደለም ማድረግ ከእነርሱ ወደ Cavaliers እንክብካቤ አለኝ. ይህም የውስኪ በአጠቃላይ nezhenskim መጠጥ ተደርጎ ነው መሆኑ መታወቅ አለበት.

መክሰስ ምርጥ ፍሬ. አንዱ ደግሞ የማዕድን ውሃ ላለማስከፋት ይችላሉ.

ውስኪ መሠረት ኮክቴሎች

አስደሳች ጣዕም እና የሙቀት ውጤት ምስጋና ይግባውና, ዓለም ብዙ ስኬት የሚባሉት አይሪሽ ቡና ነበራቸው አድርጓል. የ ሞቃት የኦርጋኒክ የቡና የውስኪ 50 ሚሊ አክለዋል, እና ካስገረፈው ክሬም አናት ላይ ያነጥፉ ነው. ይህ ኮክቴል 100 ዓመታት ያህል ዝግጁ ነው.

ውስኪ ደግሞ "ማንሃተን" ታዋቂ ኮክቴል ላይ ውሏል. የአልኮል መጠጥ እኩል ክፍሎች ውስጥ ብርቱካን እና የባሕር ኮክ ጭማቂ ጋር ተደባልቆ. አብዛኛውን ጊዜ በእያንዳንዱ ንጥረ ነገሮች ውስጥ 20 ሚሊ ይወስዳሉ. Glass ኮክቴል ቼሪ ጋር ያጌጠ.

ኮክቴል "ውስኪ ኮላ" ዝቅተኛ ወጪ ጣዕም ጋር ምንም ግንኙነት የለውም ዝቅተኛ-የአልኮል መጠጥ መጀመሪያ የ 90 ዎቹ ውስጥ ገበያ ላይ ከታየባቸው ጠርሙስ ውስጥ,. 1 ውድር ላይ ውስኪ "ኮካ ኮላ" ወይም "ፔፕሲ ኮላ" ጋር የተቀላቀለ, ጣፋጭ ጣፋጭ መዓዛ መጠጥ ለማግኘት: 1. በረዶ ትልቅ መጠን ጋር ንጹሕ ውስኪ በተለየ መልኩ, ይህ ኮክቴል ጠጣ.

አሜሪካ ውስጥ, እሱ "ውስኪ-ጎምዛዛ" መጠጥ በጣም ይወደው ነው. በውስጡ ዝግጅት 40 ሚሊ bourbon, የሎሚ ጭማቂ 20 ሚሊ እና ስኳር ሽሮፕ 20 ሚሊ ጋር የተቀላቀለ ነበር. በረዶ ጋር ይህን መጠጥ አገልግሏል.

አስቀድሞ የእኛ ፈጠራህን - አንድ ኮክቴል "ጥሩ ጤና." እኩል ክፍሎች ውስጥ ውስኪ, rum, የተቀየጡ ምግቦችንም Drambuie እና ቼሪ ምግቦችንም.

ውስኪ - የአልኮል መጠጦች ውስጥ በጣም ታዋቂ ክፍል. ይህ የድሮ ሰው መጠጥ ወግ አጥባቂ በሆነ መንገድ በሚያደርገው ክለብ ባሕል ክፍል ሆኗል. ሆኖም ግን, ጠንካራ ጣዕም, "ኮካ ኮላ", እና የብርቱካን ጣዕም እና መዓዛ እና በረዶ ትልቅ መጠን ስሜት እና በዚህ መልካም bourbon አወደን ሙሉ እቅፍ አድናቆት አይፈቅድም.