ውኃ ላይ እርሾ ግልበጣዎችን: አዘገጃጀት

ቀላል, ለፋሲካ ውኃ ውስጥ የበሰለ - ይህም ነጻ ግዛት ውስጥ ለመጠቀም ጥሩ ምርት ነው, እና ሳንድዊች መሠረት አድርጎ. (እርስዎ የወተት ተዋጽኦዎች ለማስወገድ ከሆነ, ወይም ምትክ) የተሻለ ጣዕም ያህል, እነርሱ ዘይት ጋር የመወያየት ይቻላል.

ብዙ በቤት ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት ግልበጣዎችን ወተት በተጨማሪ ያስፈልጋቸዋል, እና የወተት ምርቶች መብላት እንጂ የላክቶስ አለመስማማት ጀምሮ, ወይም በሆነ ምክንያት መከራን ከሆነ, አንድ ተስማሚ አዘገጃጀት ማግኘት አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል.

ለመፍጠር የወተት-ነጻ muffins ፈጣን ማስተካከያ መሠረታዊ የምግብ አዘገጃጀት በቤት እንጀራ ይቻላል. በተጨማሪም meatless ምግቦችን በማድረጉ ምክንያት ምክሮች መከተል ይችላሉ. እንዲያውም, ሁሉም ነገር ቀላል ነው - ውሃ ጋር ወተት መተካት እና ቅቤ ይልቅ የአትክልት ዘይት መጠቀም ይችላሉ. ውጤቱም መበላት ይችላል ውሃ, እና vegans, እና ፆም ላይ ውብ እና መዓዛ ለፋሲካ ዕለት ነው.

Meatless muffins የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

የሚያስፈልግህ ምን:

• стакана воды, подогретой слегка. ውሃ 1, 25 ኩባያ, በትንሹ እሳት ይሞቅ ነበር.
• ንቁ ደረቅ እርሾ 2.5 ሻይ ማንኪያ.
• የአትክልት ዘይት 1 ጭልፋ.
• 1.5 የሾርባ ማንኪያ ስኳር የመመገቢያ.
• ጨው 1 የሻይ ማንኪያ.
• እንጀራ ለመጋገር (በግምት) ዱቄት 3 ኩባያ.

እንዴት ነው ማብሰል?

ውኃ ላይ እርሾ ግልበጣዎችን በጣም በቀላሉ ሊደረግ ይችላል. ማንኛውም ዳቦ ምርት ለማድረግ የመጀመሪያው እርምጃ - የሚያስፈልጉትን ነገሮች ቀላቅሉባት እና አቡኪና. ይህን ማድረግ አንዴ, አንተ ስትወጣ ድረስ አንድ ሰዓት መጠበቅ ይኖርብናል.

አንድ መካከለኛ ሳህን ውስጥ ውኃ እና እርሾ ይገናኙ. ወደ ቅቤ, ስኳር እና ጨው አክል እና ቀላቅሉባት. ዱቄት ሁለት ጽዋዎች ለማከል እና ሊጥ ያቦካሉ ይጀምሩ. ቀስ ቀሪ ዱቄት ያክሉ.

አንድ ለስላሳ እና ለስላሳ ወጥነት እስኪደርስ ድረስ, አንድ floured ወለል ላይ ሊጥ አብራ, እና 4 ደቂቃ ያህል ለወሰች. የ ይቀቡታል ውስጥ, አንድ መካከለኛ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ. ንጹህ ጨርቅ ጋር ለመሸፈን እና አንድ ሰዓት ሞቅ ያለ ረቂቅ ነጻ ቦታ ላይ ይነሣል ይሁን.

ማዘጋጀት እና ሽመና ፈተና

ውሃው ላይ ለፋሲካ ለ እርሾ ሊጡን ይነሳል በኋላ, ምርቶችን መፍጠር አለብዎት. አንተ አመንጭቶ ለማሳየት እና ከእነሱ አንድ በሽሩባና ቅጽ መስጠት ይችላሉ. ይህን ለማድረግ አንተ ሊጥ የተሠራ ሦስት "ገመድ" ማድረግ እና ፀጉር weave braids ላይ እንደ በተመሳሳይ መንገድ እነሱን ጠለፈ ይኖርብዎታል.

ዱቄት ትንሽ ንብርብር ጋር ቦርድ ላይ ሊጥ ወጥቶ አብራ እና ስለ 4 ደቂቃ ያህል ለውሺውም. በሦስት እኩል ክፍሎች ይከፍሉታል. . ገደማ 40 ሴሜ ሦስት "ገመድ" ርዝመት በመፍጠር, ክንዶች ሦስት ቁርጥራጮች እያንዳንዱ ያንከባልልልናል አንድ floured ቦርድ ላይ workpiece ውፍረት እና ርዝመት አሰልፍ እና በአንድነት ያላቸውን የላይኛው ጫፎች ጎማ መቆለፍ. በሽሩባና ፀጉርሽ መርህ ላይ ቦረቦረ, እና ይቀቡታል ቤኪንግ ትሪ ላይ ያለውን ምርት አኖረው. ለመሸፈን እና ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ወይም ሊጥ በግማሽ መጠን እንዲጨምሩ ያደርጋል ድረስ 45 ደቂቃ ዕረፍት ይሁን. በዚህ ደረጃ ላይ ጠፍጣፋ ግልበጣዎችን ላይ ጠለፈ ማጋራት ይችላሉ ከዚያም በተጠናቀቀ ምርት ትቆረጣለህ.

እንዴት ጣፋጭ ንጣፍ ለማድረግ?

እርስዎ በእርስዎ መጋገር ላይ ያፈከፍክ የተለያዩ ዓይነቶች ማድረግ እንደሚችሉ ያውቃሉ? እነዚህ በርካታ ዳቦ አዘገጃጀት ጋር ሊውል የሚችል ሁለንተናዊ ቴክኒኮች ናቸው, እና በጣም ቀላል ነው.

• ጥርት: እነርሱ የተጋገረ ድረስ ምርት አናት ላይ ውኃ እረጨዋለሁ.
• በብሩህ: ለመጋገር በፊት እንቁላል ነጭ ጋር ብሩሽ.
• ደማቅ እና ብሩህ: መጋገር በፊት ወተት ጋር ብሩሽ.
• ለስላሳ: ቅቤ ወዲያውኑ መጋገር በኋላ.

ቤኪንግ ሰዓት

እርስዎ, ምርቱ ላይ አኖረው ትክክለኛ ቤኪንግ ጊዜ ለመስጠት በፊት ምድጃ ይጠፈጥፉና ያረጋግጡ. ኩክ 35-40 ደቂቃዎች ለ 180 ዲግሪ ላይ አዞረች.

ከዚያም ድስቱን ከ ምርት ለማስወገድ እና እነሱን በአንድ መጫኛ ላይ ማቀዝቀዝ እንመልከት.

ለመጋገር ጠቃሚ ምክሮች

ውሃው ላይ ወደ እቶን ውስጥ ፍጹም ቡን ማብሰል, ከመጋገር ጥቂት ተጨማሪ ምክሮች, ዘዴዎች እና ሃሳቦችን ማየት ይችላሉ. ዋና ሰዎች ናቸው:

• አንተ የአፕል ጭማቂ ጋር ውሃ መተካት ይችላሉ.
• እንደ አማራጭ, እናንተ አክለዋል ጣፋጭነት የሚሆን ውኃ ውስጥ ለፋሲካ የሚሆን ሊጥ ወደ ዘቢብ ወይም የደረቀ እንለቅምና መካከል ግማሽ ኩባያ ማከል ይችላሉ.
• በዚህ አዘገጃጀት ውስጥ ስኳር ግማሽ tablespoon ቡናማ ስኳር, ማር, ሞላሰስ ወይም የሜፕል ሽሮፕ ይተካል ይችላል.
• ማቀዝቀዣ ውስጥ ያሉና ዕቃ ውስጥ እርሾ ያስቀምጡ. ሙቀት, እርጥበት እና የአየር ፈንጋይ ለመግደል እና እድገት ፈተና ለመከላከል.
• ዝግጁ ለፋሲካ ለስላሳ ነበሩ ወደ አንድ የፕላስቲክ ቦርሳ ውስጥ ማከማቸት.

ይህ እያሽቆለቆለ አይደለም ስለዚህም, በአግባቡ ዱቄት ጠብቅ. ዳቦ ዱቄት ሁለንተናዊ በላይ ከግሉተን ይዟል. ይህ ሊጥ ጠንካራ ይነሣሉ; በውስጡ መሠረት ላይ የበሰለ ነው ማለት ነው. አንተ ሁለንተናዊ ከግሉተን ስኒ 0.5-1 ጭልፋ ማንኪያ በማከል, የራስዎን ዳቦ ዱቄት ማዘጋጀት ይችላሉ.

Neveganskie ለፋሲካ

ግልጽ, ለሽያጭ እንጀራ የጅምላ መልክ በኋላ, ብዙ በትኩስ ዳቦ እና ለፋሲካ ይመርጣሉ መጥቻለሁ. ዘንበል አዘገጃጀት ከዚህ በላይ, እንዲሁም እንደ ተምሳሌት ደግሞ ጥሩ vegans የማያመቹ ነው. ነገር ግን በተመሳሳይ ጊዜ, ወተት አያካትቱም neveganskie መጋገር ስሪቶች ደግሞ አሉ. muffins መካከል ቀላሉ አዘገጃጀት ከታች በተገለጸው.

እሱን ለማግኘት, የሚከተሉት ግብዓቶች ያስፈልግዎታል:

• እርሾ ደረቅ ንቁ መካከል 2.25 ሻይ ጭልፋ;
• የጦፈ ውሃ 1 ኩባያ;
• ስኳር 1 ጭልፋ;
• የሻይ ማንኪያ ጨው 1 tablespoon;
• ፓውደር ጭልፋ ግሏል 2 ማንኪያ;
• አስኳሎች ከነጮች ወደ የተለዩ 2 መካከለኛ እንቁላል;
• መፍጨት ወይም እንዲሁ 3.25 ጽዋዎች;
• የዱር አበባ ዘሮች.

እንዴት ነው ማብሰል?

ትልቅ አቅም ድብልቅ እርሾ, ሙቅ ውሃ, ስኳር እና ጨው. ሙሉ መፍረስ ድረስ አነሳሱ. ቤኪንግ ፓውደር, እንቁላል ነጮች እና 2 ኩባያ ዱቄት ያክሉ. ሊጥ እስኪሣል ድረስ ቀስ በቀስ ዱቄት ቀሪ መጠን ያስቀምጠዋል.

አንድ መቁረጫ ቦርድ ላይ ሊጥ ውጭ አብራ. አስፈላጊ ከሆነ (tablespoon ገደማ) ጥቂት ዱቄት በመጨመር, ስለ 6 ደቂቃ ያህል ለውሺውም. ዘይት ትልቅ አቅም. ይህም ወደ ሊጥ ማስቀመጥ; ከዚያም ከላይ የሚቦካው ተደርጓል ጋር ይግለጡት. ወደ ሳህን ንጹህ የወጥ ፎጣ ለመሸፈን እና በእጥፍ ድረስ ሞቅ, ረቂቅ ነጻ ቦታ ላይ ሊጥ መነሳት ይሁን. ይህ ገደማ 1 ሰዓት ይወስዳል.

ከዚያም ጠረጴዛው ላይ ሊጥ ወጥቶ ተኛ, አቅልለን ዱቄት ጋር ለመንጻት ሁሉ በአረፋ 5 ደቂቃ ያህል ርቀት ውስጥ ሲነፋ ድረስ ለውሺውም. ስለ 2 ሴንቲ. ባልታሰበ ጥቅል ረጅም ንብርብር ውፍረት ወደ ይህን ጥቅል እና ስለታም ቢላ ጋር እኩል ክፍሎች ይቆረጣል.

180 ዲግሪ በማገዶ ቆጣቢ ምድጃ. ሁለት ለመጋገር ትሪዎች ይቀቡት. እርስ በርሳቸው አንድ ትንሽ ርቀት ላይ workpiece ላይ ይጭናሉ: እነርሱ ወጥ ንጹህ ፎጣ ለመሸፈን እና ድርብ መጠን (ግማሽ ሰዓት) ውስጥ ለማሞቅ ያስችላቸዋል. ከዚያ በኋላ ሳያስብበት የእንቁላል አስኳሎች እየተሸጠላቸው እና ግልበጣዎችን ጫፍ ላይ ቦርሽ. የዱር አበባ ዘሮች ጋር ይረጨዋል.

ውሃ ውስጥ የበሰለ የምትጋግሩትን, ለፋሲካ, 20 ደቂቃ. ከዚያም ምድጃ ከ እነሱን ለማስወገድ እና አንድ መደርደሪያ ላይ ያስወግዱ. ሞቅ ለማገልገል ወይም ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዝ እና ማሰር እንመልከት.

ውሃው ላይ muffins ፈጣን አዘገጃጀት

ይህ አማራጭ ብቻ አይደለም ፈጣን ነገር ግን ደግሞ ቀላል ነው. እነዚህ muffins ያስፈልጋቸዋል ለማዘጋጀት ብዙ ላይ የሚያስፈልጉትን ነገሮች አይደለም እና መውጣት በጣም ርካሽ ነው. እናንተ እንጀራ ማሽን የሚጠቀሙ ከሆነ, ወደ ሊጥ ለማዘጋጀት ጊዜ በእጥፍ ይቀንሳል. እጅ ትንሽ ተጨማሪ ጊዜ ይጠይቃል በማድረግ ሊጥ ማዘጋጀት.

እንዴት እነዚህ muffins ለማዘጋጀት?

የ ሊጥ በማቀላቀል ጊዜ: ውኃ ትኩስ አይደለም መሆኑን ያረጋግጡ. ይህም ንካ በትንሹ ሞቅ መሆን አለበት. , በተቻለ መጠን ብዙ ዱቄት አክል ማንኪያ ጋር ማደባለቅ ምክንያት, ከዛ መጠን የቀረውን አፍስሰው እና በእጅ ለውሺውም ይቀጥላሉ.

የ ሊጥ የሚያጣብቅ መሆን ያለበት, ነገር ግን እጅ በጥብቅ መከተል የለበትም. ይህ ከተከሰተ, ተጨማሪ ዱቄት ያክሉ.

ይህም እንቁላል የወተት ምርቶች አጠቃቀም ይጨምራል አይደለም; ምክንያቱም ይህ የምግብ አሰራሮች, ጾም መጥተው vegans, እና ይችላሉ. እርስዎ የጤና ለመሥራትም ይበልጥ ጠቃሚ ለማድረግ የሚፈልጉ ከሆነ, በሙሉ ከርነል ዘንድ ሁሉን-ዓላማ ዱቄት ግማሽ ለመተካት ጥረት, እና ነጭ ለማድረግ የተሻለ አማራጭ ሆኖ ቡናማ ስኳር መጠቀም ይችላሉ.

ንጥረ ነገሮች:

• የጦፈ ውሃ 2 ጽዋዎች;
• እርሾ 1 ጭልፋ;
• 3 tablespoon ስኳር;
• 2 tablespoon ዘይት (rapeseed ዘይት, የወይራ ዘይት ወይም የኮኮናት);
• የሻይ ማንኪያ ጨው 1 tablespoon;
• ዱቄት 7 ኩባያ.

ሙቅ ውሃ ውስጥ እርሾ ያክሉ እና እነርሱ እንዲህ የሚቀልጥ እንዲችሉ ቀላቅሉባት. አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ, ስኳር, ጨው, ዘይት እና ዱቄት ሁለት ኩባያ ያኑሩ. እርሾ ቅልቅል ጋር እነዚህን ምግቦች ያቀላቅሉ. ቀስ በቀስ ጽኑ ሊጥ ለማድረግ ተጨማሪ ዱቄት ያክሉ.

ይህ ስለሚሳሳቡ ማብራት እና ለስላሳ አይደለም ድረስ: 8-10 ደቂቃዎች ያህል, አንድ floured ላዩን ላይ ለውሺውም. ከዚያም ዘይት ይቀቡታል አንድ ሳህን ውስጥ ሊጥ ቦታ, እና ስለ አንድ ሰዓት ያህል ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ይነሣል ይሁን.

ከዚያም ለፋሲካ ቅርፅ እና ይቀቡታል አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ ታስቀምጣቸዋለህ. በግምት 30 ደቂቃ መነሳት ስጥ. 30-35 ደቂቃዎች ለ 180 ዲግሪ ላይ ጋግር.

ፈጣን ሁለተኛ የተላበሰ

እንደ ደንብ ሆኖ, ማንኛውም የምግብ አሰራር ውኃ ላይ አዞረች እና እርሾ ለማዘጋጀት ረጅም ጊዜ ይጠይቃል. በአንዳንድ ሁኔታዎች, ብስኩት ወይም ዳቦ ለመደሰት 5-6 ሰዓት መጠበቅ አለባችሁ. እንዴት ወደ ማብሰል ሂደቱን ማፋጠን ይቻላል?

በጣም ቀላል ነው - የ ውሃ ላይ muffins አዘገጃጀት በትንሹ መልመድ ይቻላል. ለምሳሌ ያህል, ፈተና መሠረት እኛ ደግሞ በውስጡ ጥንቅር ውስጥ እርሾ የያዘ አንድ ቢራ, ሊወስድ ይችላል. እነዚህ ለፋሲካ በጣም ቀላል ጋግር; እንዲሁም በአንድ ጊዜ እነሱ ውብ እና ለመብላት.

ይህ አዘገጃጀት ምንም ቅቤ, ምንም ወተት ይጠይቃል. የ ሁለንተናዊ የስንዴ ዱቄት መጠቀም ይችላሉ, እና ሊጥ አንድ crispy ንጣፍ ጋር ለስላሳ ውጭ ይመልሳል. በተጨማሪም ትንሽ ጣፋጭነት ያህል ትንሽ ስኳር ማከል ይችላሉ, ነገር ግን ሙሉ ለሙሉ አማራጭ ነው. በተጨማሪም ሊጥ በሙሉ ተልባ ዘሮች እና የሰሊጥ በማስቀመጥ, ጠቃሚ የምግብ አሰራር ንጥረ ልንተካው እንችላለን. ይህ ምርቶች ሀብታም Nutty ጣዕም ለመስጠት, እና አልሚ እሴት መጨመር ይሆናል. ሮዝሜሪ ከሙን እና በርበሬ ጋር እንደ ዳቦ ምርቶች የተለያዩ ልዩነቶች አሉ. የተለያዩ ጣዕም ጋር መሞከር, እና በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ አልጸጸትም አይችልም.

ይህ ክፍል ሙቀት ላይ ያላቸውን መደርደሪያ ሕይወት የሆነ መደበኛ ዳቦ እርሾ ይልቅ በመጠኑ ያነሰ ነው, ምክንያቱም ይመረጣል ማቀዝቀዣ ውስጥ, ውኃ ውስጥ የበሰለ ያሉ, ለፋሲካ ለማከማቸት መሆኑ መታወቅ አለበት.

የሚከተሉትን ምግቦች ያስፈልግዎታል:

• 3 ጽዋዎች መፍጨት;
• ቤኪንግ ፓውደር 1 ሻይ ጭልፋ;
• ስኳር 1 ጭልፋ;
• 3 tablespoon ተልባ ዘር;
• 3 tablespoon ሰሊጥ;
• 2 ኩባያ የተፈጥሮ "በቀጥታ" ቢራ.

የማብሰያ

ሁሉም ደረቅ ንጥረ ያጣምሩ እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ለመጋገር ፓውደር በሚገባ ይዘቶች የቀሩት ጋር የተገናኘ መሆኑን ያረጋግጡ. ከዚያም የቢራ መያዣዎች 2 መነጽር ውስጥ አፍስሱ. የማስፋፊያ መፍቀድ ሳይሆን እንደ ስለዚህ በጥንቃቄ ይህን አድርግ. በደንብ ሁሉንም ቀላቅሉባት.

ቅርጽ ወደ ሊጥ, ዘይት ቢላ ማጠፍ እና እኩል ክፍሎች ወደ ክፍፍል ማድረግ. አናት ላይ ተልባ ዘሮች እና ሰሊጥ ያሰራጩት. ማዕከሉ ውስጥ የገባው በስንጥር ወይም matchstick, ግልጽ ድረስ, ድረስ 45-50 ደቂቃዎች ለ 200 ዲግሪ ላይ ጋግር. አንተ ግለሰብ ግልበጣዎችን ወደ ይህን ቍረጣት በፊት ትንሽ ቁጣቸው እስኪበርድ ድረስ እንጀራ ድረስ ጠብቅ.

መደምደሚያ

እኛ ማብሰል እንዴት በዝርዝር እላችኋለሁ meatless ቡን. (እሱ የተወከለው ወይም ፎቶዎች ጋር - ለውጥ የለውም) በውኃው ላይ አዘገጃጀት በቀላሉ እንኳ ተነፍቶ የማብሰያ ጋር የምንችለው መቋቋም በጣም ቀላል ነው. የማብሰል ሂደት በዚህ አይወቁት መጋገር የተካነ ከተመለከትን, ውሎ አድሮ ሁልጊዜ ጠረጴዛው ላይ ጠቃሚ እና ርካሽ ምርት ሊኖራቸው ይችላል.