ወደ ቡን ቤት: የታዘዙ. ጣፋጭ curvy ለፋሲካ. በቤት ውስጥ ቂጣ: ፎቶዎች ጋር አሰራሮች

ምን ጣፋጭነት ልጆችና አዋቂዎች ጋር እኩል ታዋቂ ነው? እርግጥ ነው, ይህ ቤት ቡን. የምግብ አዘገጃጀት ትንሽ ምሥጢር, ዘዴዎች እና እሷ ቂጣ ለመጋገር መሆኑን መንጥሮ እንደ የራሱ እያንዳንዱ ቤተሰብ, ቀን በ ወገግታ, ጣፋጭ ትኩስ እና ለምለም ነው. ዛሬ እኛ በቤት ውስጥ የምግብ አሰራር አስደሳች መፍጠር እንደሚቻል መስርተዋል አንተ አጠቃላይ ስሜት ወደ መጋገር ጥበብ ሁሉ, የድምፁን ለመንገር ይሞክራል. ብዙ ለምለም ለፋሲካ ብቻ ምርት አዳራሽ ውስጥ ዝግጁ ሊሆን እንደሚችል ያምናሉ. እንዲያውም, እኛ ብዙውን ጊዜ መሠረታዊ ደንቦች መከተል አይደለም, ብቻ በቤት አይደለም, እና ውጤቱ ደካማ ሊጥ መነሳት ሲሆን የማይለወጥ ብስኩቶችን ነው. ጠረጴዛው መዓዛ ለፋሲካ ነበረ ላይ ያለውን ለሁሉም ነገ ወደ ንግድ ውረድ እንመልከት.

ብስኩት ለማድረግ ጥቅም ላይ ያሉት ንጥረ ነገሮች

በተለምዶ, ሊጥ አለበለዚያ አንድ ጥቅል ቤት አይደለም, ለመጋገር መታከል አለበት. የ አዘገጃጀት በየትኛውም ቦታ ሊገኙ ይችላሉ, ነገር ግን እያንዳንዱ እንደውም ተመሳሳይ ጥንቅር የተዘረዘሩትን ይሆናል: ቅቤ, ወተት, እንቁላል, ስኳር. በዚህ መሠረት ዱቄትና ውኃ አቡኪና ከሆነ, ይህ ቡን ተራ ዳቦ ያብሩ: ነገር ግን አይደለም; ምክንያቱም ይህ ምክንያታዊ ነው. በሌላ በኩል, ተሞክሮ ጋጋሪዎች ከመጠን ያለፈ ሊጥ መነሳት ግሏል መጥፎ ነው ይላሉ, እና በእርግጥ ይህ ነው. ሲያጠናና በጣም ብዙ ስብ, ነገር ግን ስኳር የያዘ አካባቢ ውስጥ ንቁ አይደሉም; እነሱ በጣም ይወደው ናቸው.

ስለዚህ, የንግድ ወደ ታች! እርስዎ የተሻለ ሞቅ ወተት ውስጥ ተበርዟል አንድ እርሾ ያስፈልጋል. አንተ ውኃ አፍስሰው ከሆነ ፈጽሞ አይደለም ቡን ቤት ይሆናል. የ አዘገጃጀት ማስወገድ ወይም አንዳንድ ክፍሎችን በመጨመር ሊቀየሩ ይችላሉ. ለምሳሌ ያህል, በዝርዝሩ ላይ ቀጥሎ የሆነውን አንድ እንቁላል, ወደ ጣዕም ያሻሽላል እና ውብ ጥላ ይሰጣል, ነገር ግን ሊጥ ይበልጥ አስቸጋሪ ያደርገዋል. እንደ አማራጭ, ይህ ብስኩት እንደ ብቻ ፕሮቲን መውሰድ ወይም ለምለም lather ወደ መሰብሰቢያ እንቁላል ቁጥር ለመቀነስ ሐሳብ ነው.

የሚቀጥለው አካል - ይህን ዘይት. ይህ አስፈላጊ ነው በላይ መውሰድ አይችሉም; ይህም ምርቶች ጥራት መጥፎ ነው. ቅቤ አትክልት (ጾም ወቅት በጣም አስፈላጊ), ማርጋሪን ወይም መተካት ይችላል የምግብ ዘይት. ስኳር የግድ ያስፈልጋል, ነገር ግን የምትወዳቸው ሰዎች የስኳር በሽታ የሚሰቃዩ ከሆነ, ፍሩክቶስ መውሰድ ይችላሉ. በተጨማሪም, በመጠቀም ቡናማ ስኳር, እናንተ የካሎሪ ምግብ መቀነስ. የስንዴ ዱቄት የላይኛው ክፍል መሆን አለበት. በተጨማሪም, ይህ በኩል ሊያበጥራችሁ ያስፈልጋል.

ዕፅ ለምለም ለመጋገር ደንቦች

በመጀመሪያ ሁሉ አስታውስ; ብቻ ትኩሱ ምርቶች ጣፋጭ ቡን ቤት አገኘሁ. የ አዘገጃጀት ሁልጊዜ እርሾ ይጨምራል, እና ልዩ ትኩረት መስጠት ይገባል. እርጥብ ወይም ደረቅ, እነሱ የግድ የሚያበቃበት ቀን በኋላ ማስወገድ አለበት. ወተት የሙቀት እና እርሾ ተመሳሳይ መሆን እንዳለበት አስታውስ. በማቀዝቀዣ ከ የቅድመ አስወግድ ምርቶች. እናንተ እርጥብ እርሾ የሚጠቀሙ ከሆነ, ወዲያውኑ ፈሳሽ እና ስኳር ጋር በደረቅ ቅድመ-የተደባለቀ ውስጥ ይሟሟል. መንገድ በማድረግ, በ እርሾ ሊጡን ውስጥ የመጨረሻው በጣም ብዙ መሆን የለበትም.

ሁሉ ዱቄት አፍስሰው ክፍሎች ውስጥ ለማስገባት እና በደንብ ለውሺውም ለማድረግ አትቸኩል. ቁጥጥር ሙከራ ሁኔታ: ይህም, ለስላሳ ለስላሳ እና ስለሚሳሳቡ መሆን አለበት. እንዲዘገይ ይደረጋል ትንሽ ይበልጥ ክብደት ማንሳት ሂደት ውስጥ, እንዲሁ ዱቄት ጋር ሳይበዛ አይደለም.

ጀማሪዎችን ጋጋሪዎች ለ ምክሮች

ዛሬ, በቤት ውስጥ scones ማብሰል እንዴት መንገር ብዙ የምግብ አዘገጃጀት አሉ. እና ጣፋጭ ብስኩቶችን እርሾ እና ጣፋጭ ሊጥ ሆነ ሊመጣ ይችላል. እርስዎ የማብሰያ አዲስ ከሆንክ, በመጀመሪያ አማራጭ ይምረጡ. መነሳት በተወሰነ የሚካካሱ እያለ እንኳ ከሆነ, በጣም ጥቅጥቅ ሊጥ የተጭበረበሩ አድርገዋል. የውሳኔ ሁሉ በመከተል: አንተ ጥሩ ውጤት ለማግኘት እርግጠኛ ናቸው.

አንድ አስፈላጊ ነጥብ: ወደ እርሾ ሊጡን ለመውጣት ጊዜ ይወስዳል, እና ሞቅ መሆን አለበት ለመጠበቅ, ነገር ግን አብዛኛውን ጊዜ ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ አለብዎት, ስለዚህ ቀርበው እና ስለሚሳሳቡ ሆነ ነከሰኝ. ሻጋታ ግሏል ማንኛውም እንዲሁም አሞላል ሊሆን ይችላል. እንደ ትኩስ የቤሪ ፍራፍሬዎች ናቸው ኮርስ ውስጥ ሁለተኛውን, በተመለከተ,. እና ጠብቆ, መጨናነቅ, jellies, ቸኮሌት, ስለዚህ አንተ ምን ሌላ ታውቃላችሁ በጭራሽ! ብቻ በጣም ብዙ ፈሳሽ, ፈሳሽ አሞላል አይጠቀሙ. በነገራችን, አንድ ተጨማሪ ያነብበዋል! እርስዎ አሞላል ጋር ለፋሲካ ማብሰል ይሄዳሉ ከሆነ, ሊጥ ብቻ እርሾ, ስኳር በጣም ትንሽ ማስቀመጥ ይመከራል.

ለፋሲካ ጋግር እንደሚቻል

እንዴት ለምለም መዓዛ ጣፋጭ በቤት scones, ምግብ ማብሰል? ይህን ለማድረግ, እናንተ መሠልጠን አለብን. ቀላሉ አማራጭ - አንድ የሚታወቀው ጽጌረዳ. እነሱም በጣም ውብ ውጭ ማብራት, እና እነሱን መያዝ ፈጣን ለማድረግ. ይህንን ለማድረግ, በመጀመሪያ ሊጥ ያዘጋጃል. ወደ ቆብ ማሳደግ 15 ደቂቃ ያህል ትቶ, ትንሽ ስኳር ዱቄት ለማከል, ወተት ውስጥ እርሾ ሊፈርስ. አሁን ወተት, ተደብድበዋል እንቁላል, ስኳር, ጨው የቀረውን አፈሳለሁ; ቀስ በቀስ ዱቄት ያክሉ. የ ሊጥ በቂ ወፍራም ሆናለች ጊዜ ቀለጠ ቅቤ አፍስሰው እና ጨረታ መሠረት ድረስ ለውሺውም. እንዴት ይህን ነጥብ ለመወሰን?

ያለቀለት ሊጥ - ለስላሳ እና ስለሚሳሳቡ, ትንሽ አሁንም ከባድ-የተቀቀለ ይልቅ, ለስላሳ, እጅ ጋር ይጣበቃል. ይህን ለመሸፈን እና 15 ደቂቃ ያህል ቁጭ እንመልከት. አንድ ጊዜ በኋላ, የቅድመ-ቀለጠ ማርጋሪን ወይም አደይ አበባ ዘይት በሚረዱበት ስኳር እና ጥቅል ቱቦ ጋር ይረጨዋል አንድ ብሩሽ በመጠቀም, obmyat ወደ ንብርብር በአግባቡ መንደፍ አለበት. እየቆረጡ እንጀራ ይቆራርጠው, አንድ ዝግጁ-አድርጓል ለፋሲካ ያግኙ. አንድ ለመጋገር ትሪ ላይ አስቀመጣቸው እና 30 ደቂቃ ያህል ይነሣ ዘንድ ተዋቸው. በዚህ ጊዜ, አንተ ነገም እስከ ለማሞቅ ይችላሉ. በግምት 10 ደቂቃ የተጋገረ እቃዎች. ሙቅ ለፋሲካ ወደ ያለሰልሳሉ ይችላሉ እንቁላል ነጭ, ስኳር ይገረፋል.

ሚስጥር ተወዳዳሪ እመቤቷን

ለፋሲካ በቤት, ጣፋጭ መዓዛ - የልጅነት የሆነ ጣዕም, የእርስዎ ወጥ ቤት ውስጥ አንድ ከሩቅ መንደር አንድ ትንሽ ቤት እና የሚወዳት አያቱ ... ትዝታዎች, እሱን መዓዛ እና ጫጩት muffin ጋር መወዳደር ይችላሉ, አንድ ስብስብ ማብሰል ይችላሉ. እኛ መገንዘብ መንጥሮ ዝርዝር የተጠናከረ ናቸው:

• ዋናው ነገር ጋባዧ ለማሳካት ነው - ብርሃን እና ጫጩት ሊጥ ነው. ይህን ለማድረግ, (ቢያንስ ሁለት ጊዜ - ወደ ስብስብ ብቻ በፊት ለሁለተኛ ጊዜ) ወደ ዱቄት ሊያበጥራችሁ ለመነ, እና አንድ ትንሽ ስታርችና ያክሉ.
• በሳምቡሳ, ካስታርድ እና አሸዋ ይልቅ ሌላ ማንኛውም ሊጥ ወቅት, ይህ semolina (ፈሳሽ ውስጥ 0.5 ሊትር ወደ አንድ tablespoon) ማከል አስፈላጊ ነው. ይህ ይጠወልጋሉ አይደለም ለረጅም ጊዜ ለመጋገር አይፈቅድም.
• ወተት በአሁኑ መሆን አለበት, ነገር ግን የማዕድን ውሃ ግማሽ ብርጭቆ ይተካል ይገባል. አስከፊ ሁኔታዎች ውስጥ, "ብቅ" ማድረግ: ውሃ ግማሽ ኩባያ አንድ የሻይ ማንኪያ ነው የሚተፉት ቤኪንግ ሶዳ, ኮምጣጤ ጋር.
• ምንም እምብዛም አስፈላጊ ነጥብ - ትክክል አቅሙን. ክፍሉ ሞቅ, ረቂቅ-ነጻ መሆን አለበት. በሐሳብ ደረጃ, ላይ ላዩን የሆነውን ላይ እንልክላቸው ትንሽ የጦፈ, ተስማሚ ከሆነ. አንተ ሙቅ ውሃ አንድ ሳህን (በፈላ አይደለም!) ወደ አፈሳለሁ; እንዲሁም አቅሙን አናት ላይ ያለውን ድስቱን ማስቀመጥ ይችላሉ.
• እነሱ በእኩል በኩል የተጋገረ ስለዚህ ነገም ማንከባለል መካከለኛ ሙቀት ላይ ያስፈልጋል. ይህ ምርመራ በጣም ብዙ ስኳር, ወይም Undermountain ውስጥ ምርቶች አልነበረም አስፈላጊ ነው.
• ስብ, ከማደንደን ወይም ቀለጠ, ወደ ስብስብ መጨረሻ መሠረት ወደ አስተዋወቀ መሆኑን እባክዎ ልብ ይበሉ.
• ምንም ሊጥ, ምንም ጠመቀ ልከኛ ሁን በጣም አይችልም. በጥብቅ ያለውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይከተሉ! የግራ ሌሊት ሊጥ የራሱ ባህርያት ታጣለች. ይህ አስፈላጊ ነው ወይም ማቀዝቀዣ ውስጥ ለማስወገድ, ወይም ለመጋገር ለመጀመር በኋላ (በ ሙቀት ውስጥ) 3 ሰዓታት, ቢበዛ መቅረብ አለበት.
• ተጨማሪ ስብ እና ያነሰ ፈሳሽ መሠረት ማድረግ እንደሆነ ነገሩት ይበልጥ ተፈርፍሯል scones, ለማድረግ ከፈለጉ. እናንተ እንጀራ መዋቅር የሚፈልጉ ከሆነ ግን, እንናገር በትክክል ተቃራኒ ነው ለውጥ.

ፈጣኑ ለፋሲካ

በ ጋባዧ ያጋጠሟቸው በጣም የመጀመሪያው ችግር: - ጊዜ አለመኖር. በእርግጥ, በጣም ይቅርታ አንድ ቀን ጠፍቶ እንኳ ጣፋጭ ይገመግማሌ, ለመጋገር, ወጥ ቤት ውስጥ ለማሳለፍ. እንዲያውም, (ጣፋጭ ወይም አይደለም) የቤት ቡን በፍጥነት በቂ ዝግጁ መሆን ይችላሉ. እንዴት ነው? በጣም ቀላል ነው! , ውስብስብ አዘገጃጀት መፈለግ ማግኛ ብዙ ጊዜ የማያስፈልጋቸው መደበኛው ሀብታም ምርቶች መፈለግ አይደለም. እኛ እርጎ ወደ muffins የሚሆን የምግብ አዘገጃጀት ማቅረብ.

የሚከተሉትን ምግቦች ያስፈልግዎታል:

• Kefir, እርጎ ወይም ዝቅተኛ ስብ የኮመጠጠ ክሬም - 250 ግ
• ዱቄት - 300 ግ
• ስኳር - 100 ግ
• ጨው - 0.5 tsp.
• ቤኪንግ ፓውደር - 2 tsp.
• በአትክልት ዘይት - 1 tbsp.

እርምጃ ሥነ ሥርዓት

የ አቡኪና እና 20 ደቂቃዎች ያህል ሊተኛ ወደ መተው. ከዚያ በኋላ, ማንከባለል ለመመስረት እና ትገረፋላችሁ እንቁላል ጋር ያለሰልሳሉ ወደ ቁርጥራጮች ወደ ቈረጠ. እርስዎ የሰሊጥ ወይም ስኳር ጋር ይረጨዋል ይችላሉ. 180 ዲግሪ በ 30 ደቂቃ ያህል ጋግር.

በቤት ቂጣ በጣም ጠቃሚ አዘገጃጀት - መለቃቀም እና በተሳካ ጊዜ እንኳ ያልሆኑ ተገዢነት ጥሩ የድምፁን ማግኘት ያልሆኑ ሰዎች. እኛ ነን እና እነሱን መጠቀም ይችላሉ, ስለዚህ እዚህ ምሳሌዎችን መስጠት እንደሆነ. ነገር ግን ዱቄት የተለየ መሆኑን አይርሱ, ስለዚህ ልክ በተገለጸው ቁጥር ሁሉ ማከል አይደለም አያውቅም.

የ አዘገጃጀት ቀላል ጣፋጭ ማንከባለል ነው

ሻይ ለ ለምለም ለፋሲካ - ይህ መደብር ውስጥ መግዛት በጣም አስቸጋሪ ነው በጣም ተወዳጅ ማጣጣሚያ, አንዱ ነው. ምንም ለመጋገር በጣም ብዙ እንደተሸጠ, ነገር ግን በውስጡ ድሀ ጣዕም ጥራት ነው. በድንገት ወደ እንግዶች ላይ ወረደ ከሆነ, በፍጥነት ቀጣዩ ምግብ ማብሰል ይችላሉ.

ዱቄት 350 ግ, ቀላቅሉባት አንድ tablespoon የአትክልት ዘይት, ዱቄት እና ስኳር, ጨው ቁንጥጫ ግሏል 2 ማንኪያ. ይህ ድብልቅ ከእርጎ ወይም kefir 300 g መታከል አለበት. አንድ preform ወደ መልቀቅ ወይም የሰሊጥ ስኳር ጋር ረጨ, 10 ክፍሎች ወደ ሊጥ መከፋፈል. 20 ደቂቃዎች ለ 220 ዲግሪ ላይ ጋግር.

አዘገጃጀቶች ብዙውን ጋግር ወተት ይልቅ እርጎ በመጠቀም እንመክራለን. የ 2 ኩባያ ዱቄት, ወተት 2/3 ኩባያ, የአትክልት ዘይት 60 g, ዱቄት ግሏል 3 ማንኪያ ያስፈልግዎታል. ጣፋጭ ለፋሲካ ማብሰል እንዲቻል, አንተ ከእሷ በስእል ቆርጠህ አንድ ኬክ እና የኩኪ ጠራቢዎች ለመመስረት ሁሉ ንጥረ ቀላቅሉባት ይኖርብናል. የምትጋግሩትን ሳይለብስ 20 ደቂቃዎች. ጣፋጭ በቤት scones በእርግጥ የምትወዳቸው ሰዎች ደስ ይሆናል. በተጨማሪም, ያላቸውን ዝግጅት ብዙ ጊዜ ሊወስድ አይችልም.

አንድ በሽቶዎች መዓዛ ጋር በጣም የሚገርሙ ማንከባለል

ይህ የተሻለ ሻይ ተስማሚ ነው? እርግጥ ነው ለመሥራትም! ለፋሲካ የቤት ቀረፋም ጋር ማድረግ የተሰራ - አንድ መደበኛ! ነገር ግን የብርቱካን ጣዕም ደግሞ መጋገር ግሩም ነው, ስለዚህ የሚከተሉትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይሰጣሉ. 185 ወተት ግራም, ትንሽ ሞቅ እስከ ውሰድ እና 1 የሻይ ማንኪያ ጋር ቀላቅሉባት ደረቅ እርሾ. 3 የሾርባ ማንኪያ ስኳር እና ቅቤ 110 ግራም አክል. ዱቄት 300 g ስለ በማከል አቡኪና. 8 ኳሶችን ይከፈላል. አሁን እኛ ብርቱካን ልጣጭ ማዘጋጀት እና ስኳር ጋር ማደባለቅ ይኖርብናል. ወደ ቅልቅል ውስጥ ጠጠር ጥቅል እና 1 ሰዓት ላይ እንደሚነሳ ያስችላቸዋል. 25 ደቂቃ ጋግር. የ መዓዛ እንኳ ጎረቤቶች እንደሚመጣ እንደዚህ ነው. እና በትክክል ምን ያህል በቤት scones ጋገሩ ይነግርዎታል ይጠይቃሉ.

የበርገር

ተጨማሪ የማይገኙ ነገር ከፈለጉ fillings ጋር መሞከር ይችላሉ. ሙሉ-ጣዕም በቤት scones ተጨማሪዎች የተለያዩ ጋር ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ይህም, የደረቀ ፍሬ, ዘቢብ, የዱር አበባ ዘሮች, ቸኮሌት, ትኩስ ፍሬ ወይም እንጆሪ, አይብ እና ሌሎች ብዙ ነገሮች ወተት እና ለስላሳ caramel, ማር እና ለውዝ, ስኳር እና ቅቤ ተጨምቆ ይቻላል. ዋናው ነገር - በቀላሉ ዝሎ ነው ነገር ማከል አይደለም. በመሆኑም ጃም በተሳካ ሁኔታ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, ነገር ግን ፈሳሽ ብቻ መጨናነቅ ቂጣ ይበዘብዛል. ጥንቃቄ እንመለክት ወተት ጋር መሆን አለበት: ግልበጣዎችን ውስጥ አነስተኛ መጠን ውስጥ ከዚያም ብቻ የተፈጥሮ ጥቅጥቅ ምርት ነው. የ ሊጥ እርስዎ የመረጡትን ምን ማንኛውም መምረጥ ይችላሉ. እርሾ ሆኖ, እና ኬክ ላይ መልካም የበርገር.

ለማጠቃለል

ወደ ቤትም በገባ, የት ትኩስ የዳቦ ምርቶች ሽታ: - እውነተኛ በተድላና. ወዲያው ምቾት, ሙቀት, እናንተ እየጠበቁ እንደሆነ ይሰማቸዋል መካከል ከባቢ ይፈጥራል. ስለዚህ የሚወዷቸውን ሰዎች መዓዛ መጋገር raduyte እርግጠኛ ይሁኑ. ይህም እንደ ከባድ አይደለም, እና በጣም ብዙ ጊዜ ሊወስድ አይደለም. እያንዳንዱ አዘገጃጀት አንተ ራሳቸውን ወደ ለማስተካከል, እና ወደ ሊጥ ጥቂት ጊዜ ማዘጋጀት ውጤቶች ጋር ማወዳደር እና Cookbook ውስጥ ተገቢ ማስታወሻዎች ማድረግ እንደሚያስፈልገን ለማድረግ ትንሽ ያስፈልግዎታል. ይህ ሁሉ የተለየ ስለሆነ በመሠረቱ እኛ, ዱቄት መጠን ስለ እያወሩ ናቸው. በርካታ ሙከራዎችን ለፋሲካ በኋላ በወቅቱ የተቀበለው ይሆናል!